المكوّنات صدر دجاج مقطع- 500 غرام زيت نباتي- ملعقة كبيرة بصل مفروم- 1 ثوم مهروس- فصان زنجبيل مبشور- ملعقة كبيرة كركم- ملعقة كبيرة قرفة مطحونة- ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون- ملعقة صغيرة كمون- ملعقة صغيرة لبن زبادي- نصف كوب ملح- بحسب الرغبة طريقة العمل 1- سخني الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل والثوم ثم قلبي حتى تذبل المكونات. 2- زيدي قطع الدجاج مع التقليب المستمر حتى تنضج المكونات وتتحمر. 3- أضيفي بعدها لبن الزبادي ثم نكهي بالزنجبيل، الكركم، القرفة، الفلفل، الكمون والملح. 4- أسكبي القليل من الماء ثم حركي المكونات بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس. 5- غطي القدر، اخفضي حرارة النار ثم اتركي الخليط على النار حتى ينضج ويتماسك. طريقة ايدام هندي - حياتكِ. 6- وزعي الدجاج في طبق ثم قدميه مباشرة على سفرتك.
ربع كأس من الكاجو. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقة كبيرة من بهارات الماسالا الهندية. ملعقة صغيرة من الشطة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الخل. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع كأس من الكريمة السائلة. للدجاج: ثلاث قطع من دجاج الفيليه. ملعقة كبيرة من مهروس الزنجبيل. ملعقة كبيرة من الشطة المجروشة. أربعة سنون مهروسة من الثوم. ملعقتان كبيرتان من الزيت. ايدام هندي بالدجاج والزبادي - YouTube. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير يُحضر الدجاج فيُقطع على شكل مكعبات، ثمّ يُضاف الزنجبيل، والشطة، والثوم، والملح، ويُترك مدة عشر دقائق. يُحمى الزيت في مقلاة على النار، ثمّ يُضاف الدجاج، ويُحرك بين حين وآخر إلى أن يستوي. يُسخن الزيت في المقلاة ذاتها، ثمّ يُضاف البصل، ونصف مقدار الزبدة، والثوم، والفلفل الأخضر، ويُحرك إلى أن يُصبح اللون ذهبيًا. تُضاف البندورة، والبهارات، والكاجو، والسكر، والشطة ، والخل، والملح، والفلفل، وبعض الماء، ويُترك الخليط على نار منخفضة الحرارة مدة ثلث ساعة. يُطحن الإيدام بواسطة خلاطٍ كهربائيٍ، ويوضع داخل مصفاة. يوضع مزيج الإيدام في المقلاة مرةً ثانيةً، ثمّ يُضاف الدجاج، وما تبقى من الزبدة والكريمة، ويُطهى مدة خمس دقائق، ثم يُقدم.
إيدام هندي بالدجاج والزبادي المكوّنات 500 غرام من صدور الدجاج المُقطعة. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. سنان مهروسان من الثوم. ملعقة كبيرة من الكركم. ملعقة كبيرة من مبشور الزنجبيل. ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. نصف كأس من لبن الزبادي. ملعقة صغيرة من الكمون. ملح حسب الذوق. يُحمى الزيت في قدر على النار، ثمّ يُضاف البصل والثوم، ويُحركا إلى أن يذبلا. يُضاف الدجاج، ويُحرك باستمرار إلى أن يستوي. يُضاف لبن الزبادي، ثمّ الزنجبيل، والقرفة، والكركم، والفلفل، والملح، والكمون. يُضاف قليل من الماء، ثمّ يُحرك بملعقة خشبية. يُغطى القدر، ثمّ تُخفف النار، ويُترك القدر إلى أن يستوي الطعام، ثمّ يُقدم. إيدام البطاطا الهندي أربع حبات من البطاطا مُقطعة لمكعبات. حبتان من البندورة مُقطعتان لمكعبات. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكزبرة. رشة من الفلفل الأحمر الحار. ملعقة صغيرة من البابريكا. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ايدام بدون دجاج - ووردز. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. بقدونس حسب الذوق. يُحمى الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة، ثمّ يُضاف البصل، والبندورة، وخليط التوابل، ويُحرك. تُضاف البطاطا ويُحرك، ثمّ يُضاف قليل من الماء، ويُترك الخليط على نار منخفضة الحرارة إلى أن يستوي.
أيدام الدحاج بالزبادي وصفة جدا مميزه بطريقة سهلة وسريعة وبطعم شهي ولذيذ - YouTube
شاهد ايضا وصفات ايدام بطاطس بالتونه ايدام خضار مشكل بالتونه ايدام بطاطس سهلة ومضمونة. 2018-05-07 الايدام أو اليخنة من الأطباق العربية الشهيرة جربي ايدام البطاطس على طريقة مطبخ سيدتي بطعم ولا أشهى وبطريقة سهلة ووقت قصير. ميني كب كيك العيد. Feb 11 2014 ايدام بطاطس هندي. ايدام بطاطس هندي أطيب طبخة. خضار سوتيه خفيف. بنت الجنوب – آخر تحديت.
تُضافا نصف كمية البندورة، ثمّ الكاري، والفلفل الأسود، والبابريكا، والكزبرة، والملح، ويحرك. تُضاف الكريمة، وصلصة البندورة، ويُحرك جيدًا، ثم يُترك القدر على نار منخفضة مدة ثلاث دقائق. تُضاف البامية، ونصف كأس ماء، ويُترك على النار لخمس دقائق. يُضاف ما تبقى من البندورة، ويواصل التحريك. يُغلق القدر، ويُترك على نار منخفضة مدة ست دقائق. يوزع إيدام البامية في أطباق، ويُزين بالكزبرة، ثم يُقدم. إيدام العدس الهندي 750 غرامًا من العدس الأحمر. ربع كأس من الزبدة. ملعقتان صغيرتان من الكركم. ملعقة صغيرة من مطحون الكزبرة. ملعقة صغيرة من الغارام ماسالا. ملعقتان صغيرتان من مسحوق الزنجبيل. ثلاث حبات مفرومة من البندورة. أربع حبات من الجزر مُقطعة لمكعبات. ملعقة صغيرة من مهروس. قرنان مفرومان من الفلفل الأخضر الحار. يوضع العدس في قدر مليء بالماء على نار متوسطة الحرارة، ويُترك إلى أن يغلي، ثمّ تُخفض النار، ويُترك إلى أن يستوي العدس. تُضاف نصف كمية الزبدة، ثم الكركم والجزر، ويُترك مدة عشر دقائق. تُذاب الكمية المتبقية من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة الحرارة، ويُضاف البصل والثوم، ويُحركا إلى أن يتحمرا. يُضاف كل من الفلفل الحار، والزنجبيل، والبندورة، ويُترك مدة خمس دقائق.
كل نفس ذائقة الموت ثُمَّ إِلَيْنَا تُرْجَعُونَ💙🫀 - YouTube
كل نفس ذائقة الموت ثم إلينا ترجعون. الموت و متعة العودة الى الله يقول تعالى: كل نفس ذائقة الموت ثم إلينا ترجعون…… هذه الآية لمست بداخلي فهما طالما كنت أشعر به تجاه الموت…. فالمؤت بالنسبة لي لم يكن يوما شيئا يثير الحزن بداخلي… دوما كنت أشعر به وجودا مختلفا و لكنه لم يكن أبدا وجودا كئيبا كما يشعر به الغالبية ….
الثاني: الموت متعة تتذوقها النفوس المدركة لما فيه من جمال …. فالنفوس لا تتذوق إلا الحسن الجميل الشهي … فالتذوق من الذوق و هو مرتبط بالجمال و الاستمتاع به و الاحساس به … فالموت إذا كان ولادة جديدة للنفوس فهو عملية ممتعة تتذوقها الذوات لتنتقل من حال الى حال …. نحن نحزن من الموت لأننا نفقد من نحب و هذا شئ و حقيقة الموت شئ آخر ، فالفراق صعب علينا و لكن هل ذهب أحدنا لمن مات و عرف ما هو شعوره ، فالخوف من فراق الإحباب خلق لدينا خوف من الموت رغم أننا لا نعرف ما هو شعور من في موقف الموت فعلا …. نحن نحزن على من مات رغم أنه قد يكون غير حزين …. من يعيش اليوم عليه ان يعرف كيف يستمتع بالموت ليعيش في عالمه الجديد ….. الثالث: الموت نهاية للبعد عن الله و بداية للرجوع الى الله.. هذه الحياة رحلة في طريق كل خطوة فيه تبعد بنا عن نقاء القرب من الله لحظة الولادة الأولى. و بالموت نولد من جديد في وجود مختلف نبدأ فيه الرجوع الى الله من جديد و من يكن في هذه الحياة قريب من الله تكن رحلة رجوعه الى الله بعد الموت قصيرة و أما من كان بعيد عنه فطريقه صعب في الرجوع الى الله…. كل نفس ذائقة الموت ثم الينا ترجعون - بيوتي. فالموت بداية رحلة وجودنا الحقيقة التي من أجلها خلقنا ….
قال ابن كثير فتفسير هذي الايه: يخبر تعالى اخبارا عاما يعم كل الخليقة بان جميع نفس ذائقة الموت، كقوله تعالى: {كل من عليها فان و يبقي و جة ربك ذو الجلال و الاكرام} فهو تعالى و حدة هو الحى الذي لا يموت، والجن و الانس يموتون، وايضا الملائكة و حملة العرش، وينفرد الواحد الاحد القهار بالديمومة و البقاء، فيصبح اخرا كما كان اولا).