مقادير عجينة البيتزا الهشة: ملعقة كبيرة – خميرة. نصف كوب – حليب. ملعقة صغيرة – السكر الناعم. ملعقة صغيرة – ملح. كوبان – دقيق. ربع كوب – الزيت. اخلطي الدقيق والسكر والملح واخلطي هذه المكونات جيدًا. ثم أضف تدريجياً الحليب والخميرة وأخيراً الزيت تخفق هذه العجينة حتى تتجانس وتتماسك. احضر العجينة مع القليل من الطحين على الطاولة ، ثم غطيها بقطعة قماش واتركها لتحمر في مكان دافئ ، لمدة 45 دقيقة. ثم تفرد صلصة الطماطم والمكونات المرغوبة علي العجينه. اخبزي عجينة البيتزا لمدة 10 إلى 15 دقيقة في فرن متوسط ، وقدميها ساخنة. عجينة البيتزا الايطالية: تتكون البيتزا بشكل رئيسي من العجين وما يرتب على وجهه ،تنوعت مكونات البيتزا ،ومع ذلك ، هناك مكونات رئيسية وغالبًا ما تكون ثابتة مثل الصلصة ،والجبنة،تبقى العجينة أساس البيتزا الإيطالية،إليك كيفية تحضير عجينة البيتزا والبيتزا نفسها. عجينة البيتزا الهشة حضريها في البيت بمقادير مظبوطة - ثقفني. نقدم لكي اليوم طريقة عجينة البيتزا الايطاليه،من أشهر وصفات موسوعة الطبخ، من لا يحب الطعام الإيطالي اللذيذ ، وخاصة المعجنات ،إذا كنت تريد أن تكون جيدًا في تحضير البيتزا ، فقد تحتاج أيضًا إلى التعرف على طريقة إعداد عجينة البيتزا. مقادير عجينة البيتزا الإيطالية: كوب من الزيت النباتي.
ملعقة كبيرة خميرة فورية. ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة من السكر. كوب من الماء الدافئ. طريقة التحضير عجينة البيتزا نخلط الحليب مع الماء ثم نضيف السكر والخميرة الفورية ونقلب حتى يذوب جيدا. اخلطي الدقيق بالملح في وعاء وقلبه جيدًا. ضع زيت الزيتون على الدقيق والملح. يضاف الماء الدافئ والحليب إلى الدقيق ويخلط جيدا. تبدأ مرحلة العجن اليدوي حتى نحصل على عجينة صلبة. بعد ذلك ، ضعي العجينة في وعاء كبير ، وغطيها جيدًا ، واتركيها جانباً لمدة ساعة. بعد التأكد من تخمير العجين ، يمكنك البدء في تقطيعه حسب الحاجة ونشره على صينية البيتزا. اقرئي أيضًا:
قومي بعجنه على سرعة متوسطة، واستمري فترة طويلة في العجن حتى تحصلين على عجين و قوام لين. من المفترض بعد أن تنتهي تجدي العجين مطاطي ورقيق. نحضر وعاءً بلاستيكياً، وندهنه بقليل من الزيت. ونقطع العجين إلى كرات كبيرة ونتركها مغطاة بصورة محكمة حتى تختمر وتضاعف حجمها. ولابد أن تكون العجين في جو دافئ. تستمر هه لمدة لا تقل عن نصف ساعة. نحضر قطعة من العجين، ونقطعها إلى أربعين قطعة صغيرة. ونتركها أيضاً حتى ترتاح قليلاً، ونفردها ونضع بكل كرة منها ملعقة من الجبن الموتزريلا، وواحدة من الهوت دوغ. نحضر صينية، ونضع عليها قليل من الزيت من كل جوانبها. ونستمر حتى تنتهي الكرات، ونضعها في حواف الصينية بالكامل. ونبدأ في فرد كرة على المتبقي والفارغ من الصينية على هيئة دائرة. نتركها جانباً لبضع ثوان بسيطة حتى تهدأ العجين وترتاح جيداً. نضع معجون الصلصة على العجين بالكامل والكرات أيضاً، ونبدأ في وضع نصف كمية الجبن الموتزريلا المتاحة وعليها حلقات البصل المقطعة والزيتون الأسود، وحلقات الفلفل الملون. نشعل الفرن على درجة حرارة تقرب من 200 مئوياً. بعدها ندخلها الفرن المحمى، ونتركها ما يقرب من خمسة عشر دقيقة متواصلة. نخرجها ونضع عليها المتبقي من الجبن الموتزريلا، وندخلها مرة ثانية ولكن لمدة ثوان بسيطة.
شمائل نبينا محمد صلى الله عليه وسلم يا لها من مكتبة عظيمة النفع ونتمنى استمرارها أدعمنا بالتبرع بمبلغ بسيط لنتمكن من تغطية التكاليف والاستمرار أضف مراجعة على "شمائل نبينا محمد صلى الله عليه وسلم" أضف اقتباس من "شمائل نبينا محمد صلى الله عليه وسلم" المؤلف: صـلاح نـجيب الـدق الأقتباس هو النقل الحرفي من المصدر ولا يزيد عن عشرة أسطر قيِّم "شمائل نبينا محمد صلى الله عليه وسلم" بلّغ عن الكتاب البلاغ تفاصيل البلاغ
2021-08-02, 03:53 AM #1 أهمية معرفة شمائل النبي صلى الله عليه وسلم تكمن أهمية معرفة شمائل النبي صلى الله عليه وسلم وسجاياه وصفاته الخلُقية والخَلقية في عدة نقاط من أهمها: أولاً: أن من أعظم أصول الدين معرفةَ العبد لنبيه صلى الله عليه وسلم، وهذا الأصل تأتي معرفته بعد معرفةِ العبدِ ربَّه، ومعرفةِ العبدِ دينَه. وأسئلة القبر -كما هو معلوم - مدارها على هذه الأصول الثلاثة. ولذا صنف الإمام المجدد محمد بن عبدالوهاب الرسالة العظيمة: " ثلاثة الأصول". والمراد بها: معرفة العبد ربه ودينه ونبيه صلى الله عليه وسلم. وذلك لأنه صلى الله عليه وسلم هو الواسطة بيننا وبين الله عز وجل. فالله هو الذي يُشَرِّعُ الشرائعَ ويحكمُ الأحكامَ، ولا يمكن تَلقي أحكامَ الشرعِ إلا عن طريق هذا النبي الكريم صلى الله عليه وسلم. فلا سبيل إلى معرفة الدين إلا بواسطة النبي صلى الله عليه وسلم، بل ولا يمكن أن نقوم بعبادة الله تعالى على الوجه المطلوب إلا عن طريق النبي صلى الله عليه وسلم. من شمايل النبي صلي الله عليه وسلم في الوورد. والعبادة لها ركنان: الإخلاص والمتابعة. ولا يمكن للإنسان أن يعبد الله تعالى على علم وبصيرة وتكون عبادته صحيحة مقبولة إلا عن طريق التلقي من النبي صلى الله عليه وسلم.
ذلك قبس من نور النبوة ، فما أحوجنا إلى أن نتعرف على كل صغيرة وكبيرة في حياة نبينا صلى الله عليه وسلم ، وذلك للقيام بحقه علينا ، من محبة وأدب ، وتوقير ونصرة ، واتباع واقتداء ، قال الله تعالى ( لَقَدْ كَانَ لَكُمْ فِي رَسُولِ اللَّهِ أُسْوَةٌ حَسَنَةٌ لِمَنْ كَانَ يَرْجُو اللَّهَ وَالْيَوْمَ الْآخِرَ وَذَكَرَ اللَّهَ كَثِيراً (الأحزاب:21 منقول بتصرف من 1-قبس من نور النبوة 2-شمائل النبي صلى الله عليه وسلم.
يقول عروة ابن الزبير: قالت عائشة -وكانت خالته-: والله يا ابن أختي، إن كنا لننظر إلى الهلال ثم الهلال ثم الهلال: ثلاثة أهلة في شهرين، وما أوقد في أبيات رسول الله -صلى الله عليه وسلم- نار!. قلت: يا خالة، فما كان يعيشكم؟ قالت: الأسودان: التمر والماء. متفق عليه. وأخرج البخاري ومسلم -أيضاً- عنها -رضي الله عنها- قالت: ما شبع آل محمد من خبز شعيرٍ يومين متتابعين حتى قُبض. وفي صحيح مسلم عن النعمان بن بشيرٍ قال: لقد رأيت نبيكم -صلى الله عليه وسلم- وما يجد من الدقل ما يملأ به بطنه. والدقل التمر الرديء. وخرّج مسلم في صحيحه عن أبي هريرة قال: خرج رسول الله -صلى الله عليه وسلم- ذات يوم أو ليلة فإذا هو بأبي بكر وعمر -رضي الله عنهما- فقال: ما أخرجكما من بيوتكما هذه الساعة؟ قالا: الجوع يا رسول الله. فقال -صلى الله عليه وسلم-: وأنا، والذي نفس بيده، لَأَخرجني الذي أخرجكما. ثم قال: قوما. شمائل النبي صلى الله عليه وسلم - مكتبة نور. فقام أبو بكر وعمر -رضي الله عنهما- معه فأتوا رجلاً من الأنصار، فإذا هو ليس في بيته، فلما رأته المرأة قالت: مرحباً وأهلاً! فقال لها رسول الله -صلى الله عليه وسلم-: أين فلان؟ قالت: ذهب يستعذب لنا الماء. فجاء الأنصاري فنظر إلى رسول الله -صلى الله عليه وسلم- وصاحبيه، ثم قال: الحمد لله، ما أحدٌ اليوم أكرمُ أضيافاً منى.