يضاف دبس الرمان للخلطة الخاصة بحشو ورق العنب، ثم تضاف ملعقة كبيرة من دبس الرمان إلى مرق التسوية، ثم توضع شرائح الليمون المقطعة بالقشر بين طبقات ورق العنب وعلى الوجه، حتى تفوح برائحتها المميزة، ومذاقها الشهي في طنجرة الطهي، وتملأ المنزل بالرائحة التي تفوق رائحة المطاعم لأنه صنع بكل حب وبأعلى جودة. سر استواء ورق العنب كثيراً من الأشخاص يعانوا من عدم استواء ورق العنب بالشكل الكامل، مما يقلل من جمال نكهته ولا يمكنهم من الاستمتاع بالطعم الرائع الخاص به، ولا يمكنهم من الحصول على ورق عنب المطاعم المعتاد، ولكن في الواقع الأمر بسيط إذ ما كل فيه أن تتبع الخطوات السليمة لطهي ورق العنب، والعناية جيداً بتنفيذ كل خطوة من خطوات الطهي، وتتمثل في: يجب التأكد أولاً أن هذا الورق خاص بنبات العنب وليس الفراولة أو التوت، لأن هذا فارق كبير في التسويق والمذاق والشكل النهائي لأصابع ورق العنب اللامعة. قدر ورق العنب الاحمر. سلق ورق العنب جيداً عند بداية عمله، ولكن دون مبالغة في الطهي، حيث يجب أن يسلق ورق العنب في ماء مغلي مضاف له الكمون والملح لمدة 5 دقائق كاملة. المرحلة الثانية للتسوية للحصول على أفضل نتيجة بعد الانتهاء من حشو طنجرة ورق العنب يجب غمرها بالمرق الساخن حتى تغطى كل الطبقات ثم يوضع عليها طبق ليمنع فك ورق العنب ويضمن التسوية السليمة، ثم تغطى الطنجرة بإحكام، ويترك مدة ربع ساعة على نار مرتفعة، ثم تخفض النار نصف ساعة ويترك ورق العنب مع المرق والليمون ودبس الرمان ثم يضاف له السمن ونخرج الطبق من الطنجرة ونغطي الطنجرة، ثم يترك نصف ساعة أخرى على النار الهادئة.
ويساعد ذلك على منع تفكك البصل المحشي. وأوراق العنب، ويساعد في الحفاظ على شكلها. غطي القدر بغطائها. واتركي السائل حتى يغلي. اخفضي النار، واتركي المكونات تنضج لمدة 3-4 ساعات تقريباً. رصي ورق العنب والبصل المحشو في صحون التقديم. ويقدمان ساخنين أو باردين، حسب الرغبة.
قومي بالتصفية التامة لكل لورق المتوفر وقطعيه لمربعات صغيرة مناسبة لاستقبال الحشو بالكمية الملائمة. أحضري البولة الملائمة ومن ثم ضعي فيها الأرز مع التوابل والصلصة والبقدونس والشبت، مع مختلف المكونات المطلوبة لعمل الخليط المراد الحشو به. فكرة عبقرية للف ورق العنب والكرنب بالشوكة بسرعة الصاروخ أكتر من 10 كيلو في دقائق بدون تعب جربيها فوراً - ثقفني. اللف يكون بمساعدة الشوكة، حيث أنها ستساعدك في إنجاز أكبر كمية ممكنة من ورق العنب وورق الكرنب والحشو السريع، ومن أهم الطرق التي تيسر من اللف في وقت قياسي. التسوية بالتالي تكون أسرع كثيرا لأن اللف بالشوكة يعطي حجم لأصابع المحشي تكون متقاربة في الحجم وهذا ما يعطيها نفس القدر من التسوية. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
فبعد ساعة وربع من تسوية ورق العنب سيكون جاهز للتقديم ساخن وشهي وأفضل من ورق عنب المطاعم، كما أن التسوية ستكون مثالية للغاية، وإذا لوحظ أثناء التوية أن ورق العنب يحتاج المرق يمكن إضافة بضع ملاعق كبيرة لا مشكلة في ذلك. أحياناً يتم تسوية ورق العنب في الفرن في أوعية من الفخار وتكون هذه أحد أسرار المطاعم حيث إن الفخار يساعد ورق العنب على الاستواء بشكل كامل ويجعله ناعم وذائب خاصة إذا كان الأفران مجهزة للطهي السريع ومرتفعة في درجة الحرارة، إذ يوضع ورق العنب في الفخار ويوضع له المرق ثم يغطى بالقصدير ويدخل الفرن حتى تمام التسوية، كما تفضل المطاعم هذه الوصفة لأنه يبقى محتفظ بدرجة حرارته لفترة طويلة، مما يزيد من التسوية والطعم الرائع.
24, 452 محليات 2020/02/08 19:45 بغداد اليوم - كردستان كشف هلكرد ملا محمد ، شقيق لاعب المنتخب الوطني هوار ملا محمد ، السبت 8 شباط 2020، حقيقة ما اشيع عن وفاة الاخير اليوم بحادث سير. وقال هلكرد في حديث لـ(بغداد اليوم) إن "ما نشر على مواقع التواصل الاجتماعي بهذا الشأن غير صحيح على الاطلاق". وأضاف أن "بعض ضعاف النفوس يستغلون المنصات الاجتماعية لبث الشائعات بهدف زيادة متابعيهم غير واضعين المصداقية او ردة فعل ذوي اللاعب او محبيه بنظر الاعتبار". وكان لاعب المنتخب الوطني السابق، هوار ملا محمد، قد أعلن اعتزاله اللعب بصورة نهائية، منتصف عام 2015، معرباً عن شكره لكل من سانده في مشواره الكروي، وإلى ناديي القوة الجوية وأربيل اللذين مثلهما في مواسم عديدة. يذكر أن هوار ملا محمد من مواليد 1981 بدأ مسيرته مع نادي الموصل في عام 1998 وهو بعمر 17 سنة، وبعدها أنتقل إلى بغداد ليلعب مع نادي القوة الجوية بعد أن أبهر المدرب عمو بابا، وبدأ باللعب مع نادي القوة الجوية منذ عام 2000 وحتى عام 2005. وفي عام 2001 قام المدرب عدنان حمد بضمه إلى منتخب العراق لكرة القدم، وفاز مع المنتخب في أول مباراة دولية له أمام منتخب السعودية لكرة القدم في تصفيات كأس العالم لكرة القدم 2002.
كأس آسيا 2007 و قد سجل هدف في مرمى منتخب أستراليا لكرة القدم. هو أخو اللاعب هلكورد ملا محمد. Fan site هوار ملا محمد على موقع أولمبيديا (الإنجليزية) هوار ملا محمد على موقع سبورتس رفرنس (مؤرشف) (الإنجليزية) هوار ملا محمد على موقع الاتحاد الدولي لكرة القدم (الإنجليزية) هوار ملا محمد على موقع (الإنجليزية) Profile on
هوار ملا محمد طاهر زيباري من مواليد 1 يونيو 1981 [1] في الموصل العراق ، وهو لاعب كرة قدم عراقي من القومية الكردية وهو يعتبر من أفضل اللاعبين في العراق حاليا، وهو يلعب مع نادي القوة الجوية. [2] بدأ هوار مسيرته مع نادي الموصل في عام 1998 وهو بعمر 17 سنة، وبعدها انتقل إلى بغداد ليلعب مع نادي القوة الجوية ، وبدأ باللعب مع نادي القوة الجوية منذ عام 2000 وحتى عام 2005. وفي عام 2003 أستدعي هوار ملا محمد من قبل المدير الفني للمنتخب الأولمبي العراقي عدنان حمد ليمثل منتخب بلاده لكرة القدم. ومن ثم قام المدرب عدنان حمد بضم هوار إلى منتخب العراق ، وفاز مع المنتخب في أول مباراة دولية له أمام منتخب السعودية لكرة القدم في تصفيات كأس العالم لكرة القدم 2002. وفي موسم 2005/2006 لعب هوار ملا محمد مع نادي الأنصار اللبناني، وهو يلعب حاليا مع نادي القوة الجوية العراقي. في فبراير 2007 قام بالتعاقد مع نادي العين الامارتي في عقد مدته 6 شهور، وبعد انتهاء عقده مع نادي العين الإماراتي. قام بالتعاقد مع نادي الخور القطري. و قد سجل هدف في مرمى منتخب قطر لكرة القدم ، وقد سجل هدف في مرمى منتخب البحرين لكرة القدم. ، وهو الآن معتزل كرم القدم كأس آسيا 2004 و قد سجل هدف في مرمى منتخب تركمانستان لكرة القدم.
للاسف هذه حقيقة اللاعب هوار ملا محمد - YouTube
فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت
يفتقر محتوى إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوقة. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها و إزالتها. ( ديسمبر 2018) المجموعة أ من كأس آسيا 2007 كانت واحدة من أربعة مجموعات من الدول المتنافسة في كأس آسيا 2007. بدأت مباريات الجولة الأولى في المجموعة يوم 7 يوليو ولعبت آخر مبارياتها في 16 يوليو. لعبت جميع مباريات المجموعة الستة في أماكن في بانكوك ، تايلاند. وتألفت المجموعة من تايلاند (البلد المضيف للمسابقة) وكذلك من العراق وأستراليا وعمان. محتويات 1 الترتيب 2 تايلاند ضد العراق 3 أستراليا ضد عمان 4 عمان ضد تايلاند 5 العراق ضد أستراليا 6 تايلاند ضد أستراليا 7 عمان ضد العراق 8 ملاحظات الترتيب [ عدل] م الفريق ع ن ت لعب ف ت خ أ. له أ. ع أ. ف نقاط التأهل 1 العراق 3 2 0 4 +2 5 مرحلة خروج المغلوب أستراليا 6 تايلاند −2 عمان مصدر: AFC في مرحلة خروج المغلوب: تقدم متصدر المجموعة أ، العراق، ليلعب مع وصيف المجموعة ب ، فيتنام. تقدم وصيف المجموعة أ، أستراليا، ليلعب مع متصدر المجموعة ب ، اليابان. جميع الأوقات حسب ت ع م+07:00. تايلاند ضد العراق [ عدل] 7 يوليو 2007 19:35 تايلاند 1–1 العراق سوكسومكيت 6' ( ركلة. )