AliExpress Mobile App Search Anywhere, Anytime! مسح أو انقر لتحميل
( مدونة مميزة عن الكتب الأجنبية ولكن بلغة عربية!
لا زلت أذكر مرة خلال مشاهدتي لفلم وثائقي عن التخفف جملة لازالت عالقة في ذهني.. كانت تقول المتحدثة بما معناه: يجب أن نكون ماديين أكثر ولكن بطريقة مختلفة عن مفهوم المادية المتعارف عليه.. يجب أن نتمسك بممتلكاتنا المادية أكثر ولا نتخلى عنها بسهولة. ماذا لو كانت مشترياتنا الاستهلاكية مدروسة بعناية فائقة بحيث لا نضطر إلى استبدالها بشكل دوري مبالغ فيه لعدة اعتبارات يتصدرها الملل وسوء الجودة.. ماذا لو ركزنا على جودتها وملائمتها لذوقنا الخاص وأسلوب حياتنا؟ ماذا لو كانت القطع التي نملكها تملك قيمة ومعنى لن نجدها في جديد الكثير من المواقع التي توفر قطع استهلاكية رخيصة و رديئة؟ أصبحنا محاصرون بمفاهيم الموضة السريعة والتغيير المستمر وكأننا في ممر عروض أزياء. نتعرض لمحتوى شره في عرض المشتريات الدورية ونتقمص من غير شعور حاجتتنا لهذه المشتريات.. نحن الذين كنا نعير الجار "خلاط الكيك" و نمرر ملابس كبر عليها أطفالنا؛ أصبح الكثير منا يخجل من تمرير القطع بين الأهل والأصدقاء واستعارة بعض الحاجيات ويرى فيها منقصة له! ولا أعرف حقًا ما العيب والنقص في إعادة تدوير ممتلكاتنا والتمسك بها بشكل يلائم قيمة وجودة هذه الممتلكات.. ذكرى وقيمة: تمرير وتدوير الحاجيات - مدونة نوال القصير. تكديس الحاجيات الاستهلاكية يقودنا بنهاية المطاف إلى التخلص منها متعذرين بالتبرع ولا نعلم تمامًا ما الضرر الذي يمكن أن نفعله بكثرة الشراء غير المدروس وإغراق جمعيات التبرع بملابس وخردوات من المستحيل لبعضها أن يكون مفيدًا.. بدأت منذ زمن بتغيير كبير في طريقتي في الاستهلاك، وأصبحت أفكر كثيرًا بالقطعة قبل شراؤها.
وقمت بإعارة وتمرير لوازم لم أعد بحاجة لها، لكنها مازالت بحالة ممتازة وجيدة. مررت لأخواتي وصديقاتي المقربات بدون خجل، وقُبلت بكل حب وبدون استحياء غير ضروري. حاكمت سهولة التخلي لدي ووجدت أنها مرتبطة بانعدام جودة المشتريات بالمقام الأول والشراء اللحظي والانفعالي بدون تفكير. كنت أقرأ عن هذا التقليد الرائع لعائلة كتبت عنها صحيفة هافينقتون بوست عن عائلة توارثت فستان لطفلة صغيرة عبر أجيال عديدة منذ سنة ١٩٥٠، ارتباطهم بالذكرى والقيمة ساحر وظاهر وأتمنى أن أصاب بهذه العدوى. تذكرت أني احتفظت بقليل من الفساتين الزاهية لصغيرات أختي جود – لينا وريما وأتمنى يومًا ما أن ترتديها ابنتي المستقبلية. صورة من حساب هيفاء على انتسقرام. أروى العمراني | مدونة أروى. هيفاء القحطاني والتمرير: هيفاء وأنا نتحدث بشكل مستمر عن التخفف من الحاجيات التي لم تعد مناسبة وتعود هيفاء دائمًا إلى عادات الطفولة الأولى حين كانت ملابسها الأنيقة وفساتينها المميزة تمرر بكل حب إلى أطفال الأقارب أو أخواتها مستمرين في الحفاظ على القيمة المعنوية والذكريات المنسوجة في خيوط هذه الفساتين.. سألت هيفاء أن تشاركني وإياكم عن عادتهم الرائعة تشجيعًا منا على ثقافة التمرير والاحتفاظ بالقطع الأصيلة بدل التخلي عنها بكل سهولة: اقتني وأسرتي الأثاث المستعمل في حالته الجيدة منذ أكثر من ثلاثين عامًا.
في كل مرة أشاهد أو استخدم ما صنعته أشعر بشعور دافئ جدًا لا يمكنه أن يحدث مع المقتنيات الجديدة الجاهزة والباهضة الثمن. السبب الثالث هو صنع شيء ملائم تمامًا لاحتياجاتي الخاصة والتي غالبًا لا توفرها لي المنتجات المتوفرة في الأسواق ولا تكون تمامًا بالتفاصيل التي أرغبها فاصنع ما أريده وبتفاصيلي الخاصة. إن حبي لمستلزماتي وأشيائي هو من صميم طبيعتي الشخصية، أحب الاحتفاظ بها ولا ترخص قيمتها عندي بمجرد حصولي عليها إنما العكس تمامًا تزداد قيمتها. بالمجمل إن شعوري بالسعادة هو أكثر ما يدفعني للاحتفاظ بالأشياء وإعادة تدويرها. مدونة اروى العمراني بأفضل قيمة – صفقات رائعة على مدونة اروى العمراني من مدونة اروى العمراني بائع عالمي على AliExpress للجوال. أروى العمراني | مدونة أروى البداية من عندك أعي أن الموضوع غير سهل تمامًا، فلا زلت أذكر سعادتي الغامرة حين أوضحت صديقتي لي أنها ستحب كثيرًا لو مررت لها بعض الحاجيات التي لم تعد مناسبة لي. لذلك كتبت هذه التدوينة لنتساعد جميعًا في نشر ثقافة تمرير الحاجيات. وهذه بعض النصائح والتلميحات للبدء في إعطاء أشيائنا حياة أخرى وذكريات ممتدة: في البدء حاولوا أن تختاروا الأصدقاء والأهل المعنيين بالتدوير بعناية حتى لا تقعوا في حرج أو سوء فهم. لا تمرروا حاجات تالفة أو يظهر عليها سوء استخدام فالآخرين ليسوا مكب نفاياتكم.
وتتفق جميع الجهات المعنية على شروط ترخيص مطعم في السعودية لكنها تتطلب الحصول على موافقات خاصة، حيث يتوجب لاستكمال اشتراطات البلدية لفتح مطعم الحصول على موافقة من الهيئة العامة للغذاء والدواء بالإضافة إلى سجل تجاري من وزارة التجارة – وتجدر الإشارة إلى أن شروط فتح سجل تجاري للنساء لا تختلف عنها للرجال، حيث يلزم القيام بنفس الإجراءات وإتمام المتطلبات ذاتها. وعلى نفس الجهة، تُعد إجراءات افتتاح مطعم في المملكة سهلة نسبيًا بسبب إمكانية تعبئة الطلبات للحصول على التراخيص عبر الإنترنت وأخذ الموافقة عليها في وقت قصير. "الشؤون البلدية" تراجع 680 نشاطًا لتوحيد الاشتراطات ومتطلبات الرخص المهنية. تتنوع الاشتراطات اللازمة بين متطلبات متعلقة بالموقع، عناصر المطعم والمكان، أمور السلامة والأمان، متطلبات التهوية، والتمديدات الكهربائية، وغيرها من المتطلبات العامة. ويمكن تفصيل المتطلبات كما يلي:
-يجب التقيد بكافة المتطلبات الخاصة بالخدمات البلدية التي تتعلق بذوي الاحتياجات الخاصة ، والتي صدرت عن الادارة العامة للشئون الهندسية بوكالة الـوزارة للشئون الفنية في رجب 1412هـ. -يجب تدقيق منع وقوع خسائر أو مضايقة للمجاورين لك. -يجب توفير الاشتراطات العامة للسلامة وفق متطلبات الدفاع المدني لفتح مطعم. فتح المطابخ -يجب أن يسقط المطبخ في شارع تجاري. -يجب أن يكون هنالك بابان للواجهة المطلة على الشارع الرسمي باب من أجل الدخول وباب للخروج. -يجب ألا ينخفض طول الواجهة الأساسية للمطبخ عن 12 متراً. -يجب ألا تقل المساحة الشاملة لجميع المرافق بالمطبخ عن 200م2. -يجب أن يتم إتاحة موقف لسيارة واحدة على الأدنى في المناطق المبنية على الصامت ، أما المناطق ذات الارتداد في مبانيها فيكتفي بالارتداد كموقف للمركبات. اشتراطات البلدية لفتح مطعم | Sotor. -يجب أن يبعد موقع المطبخ عن مراكز بيع الغاز مساحة لا تقل عن 25 متراً على أن يتم قياسها من الحدود الخارجية للأرض. -يجب أن يبعد موقع المطبخ عن محطات المحروقات مساحة لا تقل عن 30 متراً يتم قياسها من الحدود الخارجية للأرض. أقسام المطبخ يجب تقسيم المطبخ الى ثلاث أقسام: القسم الأول ويشمل المخازن ومكتب الاستقبال ، والقسم الثاني ويشمل منطقة اعداد وطبخ الطعام ، والقسم الثالث ويشمل مخزن الوقود ومواد التنظيف.
دورات المياه ومغاسل الأيدي -يجب توفير مرحاض لكل 1-10 أشخاص ، وكذلك مغسلة يد لكل 1-10 أشخاص وفي حالة زيادة العدد عن (10) أشخاص يجب زيادة العدد بنفس النسبة. -لا تقل المساحة عن 1, 20 م2. -يجب أن يكون المرحاض عربياً ، واذا زاد العدد عن (1) يلزم أن يكون هناك عدد (1) مرحاض افرنجي. -يجب دورات مياه للسيدات في حالة ارتياد العائلات لهذه المطاعم وبنفس النسبة. المستودع -يجب ألا تقل مساحة المستودع عن 9 م 2. مطاعم المندي -يجب ألا تقل مساحة مطعم المندي بجميع مرافقه عن مائة متر مربع (65 متر مربع + 35 متر مربع لإعداد وتجهيز طبق المندي). الشروط العامة الواجب توافرها لفتح المطعم -يجب توفير الإضاءة بشكل جيد لجميع المرفقات في المطعم. -يجب أن تكون كل التوصيلات الكهربائية منفذة طبقاً للمواصفات والأصول الفنية على يد مهندس مختص. -إذا تم استخدام مواقد الفحم أو الحطب فيجب توفير مستودع منفصل من أجل تخزين الفحم والحطب ، لتجنب عدم إضرار الآخرين. – يجب توفير مراكز للسيارات وفقًا للأنظمة البلدية المعمول بها في المملكة ، وفي حالة المطاعم المستقلة يجب توفير موقف سيارة لكل 50 م2 من مساحة الأرض كحد أدنى لعدد المواقف المطلوب تأمينها بالمكان.
3-2-1- المنطقة الأولى: وتنقسم الى ثلاثة أجزاء. أ- مستودع الأواني النظيفة. ب- مكتب الاستقبال ، ويكون مؤثثاً بشكل مناسب لاستقبال المرتادين وملحقاً به دورة مياه. ج- مستودع المواد الغذائية. 3-2-2- المنطقة الثانية: 3-2-2-1- صالة الطبخ ويلزم فيها الآتي: أ - لا تقل مساحة صالة الطبخ عن 64م2. ب - أن تتصل بالمسلخ بباب متحرك في حالة وجود مسلخ. جـ - شبكة مواسير مأمونة أرضيةلتزويد الموقد بالغاز. 3-2-2-2- حجرة التحضي ويلزم الآتي: أ – تتصل بباب متحرك بصالة المطبخ. ب – توفير عدد كاف من المياه. جـ –وجود أرفف مناسبة وذلك لتقطيع الخضروات عليها. 3-2-2-3- حجرة غسيل الأواني ويلزم فيها الآتي: أ – مساحة حجرة الغسيل لا تقل عن 16م2. ب - أن تتصل بباب على صالح الطبخ. جـ- تتوافر فيها الصنابير والأحواض بشكل كاف. 3-2-3 – المنطقة الثالثة: أ – مستودع الوقود ومواد التنظيف وأدواته: -أن يكون منفصلاً عن الطبخ ومستودع المواد الغذائية. -تبدأ منه توصيلات مأمونة لمواسير الغاز حتى صالة الطبخ. -توفير أرفف لوضع المنظفات. ب- المسلخ وملحقاته ( الحظيرة وحجرة تجميع الجلود):ويسمح به في المناطق التي ليس بها نقاط ذبيح ( مسالخ) في أحياء المـدن والقرى ، تغطي الطاقة الاستيعابية للستهلاك السكان حسب الأنظمة والتعليمات المنظة لذلك.