يحتوي الشوفان على كمية أعلى من العناصر الغذائية بما فيها الفيتامينات، والمعادن، والألياف مُقارنةً بالحبوب المصنعة؛ وذلك لأنّه يُعدُّ من الحبوب الكاملة. "بوابة الأهرام" تقدم طريقة عمل شوربة الشوفان بالخضراوات. المقادير نصف كوب من الشوفان. لتر من الحليب. حبة متوسطة من البصل المفروم. كوبان من الخضراوات المشكلة. فصان من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من كل من: القرفة، برش الليمون، الملح، الكزبرة الناعمة، الكمون، الحبهان. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع كوب من زيت الذرة. ملعقة كبيرة من كلٍ من: الزنجبيل المفروم، عصير الليمون للتقديم. طريقة التحضير 1- وضع الشوفان في قدر متوسط الحجم وتسخينه على نار متوسطة والتقليب لبضع دقائق ليصبح ذهبي اللون. 2- إضافة الزيت والبصل والثوم وبرش الليمون والملح والزنجبيل والفلفل والكزبرة والكمون والقرفة والحبهان والخضروات وتقليب المكونات لبضع دقائق لتكتسب نكهة طيبة. 3- إضافة الحليب ثم ترك الشوربة على نار متوسطة إلى أن تصل لدرجة الغليان، ثمّ تركها على نار هادئة لتنضج الخضروات تماماً. 4- وضع الشوربة في إبريق الخلاط إلى أن تصبح ناعمة. 5- سكب الشوربة في القدر لإعادة تسخينها وإضافة عصير الليمون وتقديمها.
نصف كوب شوفان مطحون. 2 كوب من اللبن.. ويمكن أن يكون اللبن بنكهة الصويا. نصف كوب لبن زبادي بطعم الفراولة. لوز و جوز محمص. خوخ مجفف أو مشمش مجفف. إخلط الشوفان مع الحليب والجوز والفواكه المجففة. إترك الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين. ضع الخليط في أكواب طويلة ورص بها طبقة من خليط الشوفان ثم طبقة من اللبن الزبادي وهكذا حتى نهاية الكمية. أخيراً ضع على الخليط الفواكه المجففة والمكسرات. الشوفان: بعد أن تحدثنا عن طريقة عمل الشوفان باللبن ، نقول لك أن الشوفان هو واحد من ضمن الحبوب الكاملة التي تحتوي في تركيبتها على كمية كبيرة من الألياف القابلة للذوبان التي لها دور مهم في دعم جسمك مثل تأثيرها على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم. كما يتضمن الشوفان على مادة "البيتا جلوكان" وهي المادة التي تقوم بخفض الدهون، وأيضًا الشوفان غني بالبروتين وقليل الدهون مما يمنحك الطاقة ويعطيك إحساس بالنشاط وعدم الثقل أو الإمتلاء في المعدة بالإضافة إلى إحتوائه على كمية كبيرة من العناصر الغذائية مثل " فيتامين E ، والأحماض الدهنية الأساسية". فوائد الشوفان لصحتك: لتعرف قيمة طريقة عمل الشوفان باللبن وفوائدها لصحتك، يجب أن تكون على علم بما يقدمه لك الشوفان من فوائد لجسمك ولدعم علاج الأمراض التي قد تتعرض لها، حيث يقدم لك هذه الفوائد: يدعمك الشوفان بكمية كبيرة من الطاقة خلال اليوم حيث يمدك الشوفان بكمية بالطاقة التي ستستمر معك خلال النهار والتي تدعمك خلال إنجاز نشاطاتك اليومية بحماس.
تستطيع تجربة تطبيق طريقة عمل الشوفان باللبن معنا حيث سنقدمها لك في هذا الموضوع بأكثر من وصفة تصلح للدايت وخسارة الوزن، أو لاستخدامها كوجبة كاملة شهية بها العديد من العناصر الغذائية المفيدة. طريقة عمل الشوفان باللبن للتخسيس: يبحث الكثير عن طريقة عمل الشوفان باللبن للتخسيس واستخدامها ضمن الوجبات الغذائية لخسارة الوزن وذلك لأن الشوفان هو واحد من الحبوب الكاملة قليلة السعرات الحرارية كما يساعد على إحساسك بالشبع لفترات طويلة، ويمكنك إضافة في هذه الوصفة المكونات التي تصلح لاستخدامها في مقاومة السمنة مثل القرفة التي تقوم بحرق الدهون. المكونات: كوب ونصف من اللبن المغلي منزوع الدسم. نصف كوب من الشوفان من أي نوع مرغوب. ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة صغيرة من سكر الاستيفيا. طريقة التحضير: إبدأ بغلي مقدار كوب ونصف من اللبن, أضف مقدار نصف كوب من الشوفان الى الحليب. إخفض الحرارة إلى الدرجة المتوسطة بعد مزج اللبن والشوفان مع بعض. إذا استخدمت الشوفان المطحون فسيتطلب مدة تصل من 10 إلى 20 دقيقة للنضج، أما إذا استخدمت رقائق الشوفان الكاملة فستصل مدة نضجه إلى إلى مدة 50 إلى 60 دقيقة لينضج تمامًا. أما الخطوة الأخيرة من طريقة عمل الشوفان باللبن فتكون من خلال إضافتك القرفة وسكر الاستيفيا، لتستمتع بوجبة منخفضة السعرات الحرارية ومفيدة لصحتك.
يعد بسكويت الشوفان واحد من الأشياء الأساسية في يومي، فمذاقه لذيذ وفي نفس الوقت يشعرك بالشبع سريعًا. ولأنني كنت أقوم بشراء كميات كبيرة منه، فكرت والدتي في القيام بإعداده في المنزل فهي عاشقة للحلويات وتفضل تحضير كل شيء بالبيت. لهذا قامت بإعداده بطريقة سهلة كي يشبه في مذاقه الجاهز. وفي الحقيقة كنت أتوقع أنه من الصعب عمله في المنزل إلا أن عندما تذوقه للمرة الأولى وجدته مقرمش ولذيذ يمكن تناوله في الصباح مع مشروبك المفضل. واليوم قررت أن أشركك تجربة والدتي في طريقة عمل بسكويت الشوفان. المقادير ١ كوب دقيق ٣ أكواب شوفان ٢/١ كوب سكر ٣/١ كوب زيت ١ بيضة بيكنج باودر فانيليا رشة ملح طريقة عمل السينابون الأصلي في المنزل طريقة عمل بسكويت الشوفان ١- سخني الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ ثم ابدأي بتحضير بسكويت الشوفان. ٢- اخلطي المكونات الجافة جيدًا باستخدام محضر طعام أو بيديك. ٣- أضيفي الزيت ثم استمري في العجن ثم البيض واخلطيهم جيدًا حتى يصبح قوامها متماسك. ٤- اتركي العجين ليرتاح لمدة ٢٠ دقيقة. ٥- افردي العجين باستخدام النشابة ثم قومي بتقطيعها على شكل دوائر. ٦- ضعي العجين في صينية بها ورق زبدة ثم ضعيها في الفرن.
أضيفي الفانيليا والملح إلى المكونات السابقة مع الاستمرار في الخلط، يضاف الدقيق والشوفان مع استمرار العجن حتى تتجانس المكونات مع بعضها. ضعي ورقة زبدة في صنية الفرن ثم قومي بتشكيل العجينة باستخدام يدك على شكل دائري ورصيها في الصنية وأدخليها الفرن المعد مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة تتراوح ما بين إثنى عشر إلى خمسة عشر دقيقة. إذا أردتي الحصول على كمية أكبر يمكنك مضاعفة المقادير السابق ذكرها، بينما إذا كنتِ تريدين كمية أقل فيمكنك تقسيم المكونات مع مراعاة استخدام نصف البيضة فقط بدلاً من البيضة الكاملة. يمكنك تقديم هذا النوع من البسكويت لأفراد أسرتك وضيوفك إلى جانب الشاي أو العصير، كما أنه من المخبوزات التي يحب الأطفال تناولها كما أنه يتميز بخلوه من المواد الحافظة الأمر الذي يجعله صحياً أكثر من المعبأ. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
المكونات ثلاث أكواب من الدقيق. كوب واحد ونصف من العسل. كوب ونصف من الحليب السائل. كوب واحد من الزيت النباتي. نصف كوب من الشوفان. ملعقتان كبيرتان من البيكنج بودر. ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا. بيضة واحدة. طريقة التحضير أحضري إناء وضعي به البيض مع العسل مع الزيت وقومي بخفق هذه المكونات مع بعضها جيدا. بعد ذلك أحضري وعاء وضعي به الدقيق وبيكنج بودر وفانيليا والملح والشوفان وقومي بتقليب المكونات ببعضها حتى تتجانس تماما. بعد ذلك قومي بوضع الحليب السائل على المكونات الجافة وضيفي خليط البيض وقومي بعجن المكونات جيدا وأتركي العجينة حتى ترتاح. بعد ذلك قومي بتحضير صينية وعليكي بدهنها بالسمنة وقومي بتشكيل عجينة البسكويت على حسب رغبتك. بعد الإنتهاء من تشكيل البسكويت وبعد رصه في الصينية قومي بإدخال صينية البسكويت في الفرن، وأتركي الصينية في الفرن حتى تنضج بعد نضجها قومي بإخراجها من الفرن وأتركيها حتى تبرد بعد ذلك تصبح جاهزة لتناولها بطعم شهي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نتوقف اليوم أمام سورة أخرى اخترت أن نتأمل معانيها ونطبقها على واقعنا المعاصر وهي سورة الحجرات. وهي سورة مدنية نزلت في المدينة المنورة وهي ثماني عشرة آية يقول تعالى (يا أيها الذين آمنوا لا تقدموا بين يدي الله ورسوله واتقوا الله إن الله سميع عليم) (1) (يا أيها الذين آمنوا) تصدير لخطاب بالنداء لتنبيه المخاطبين على أن ما في حيزه أمر خطير يستدعي مزيد اعتنائهم عليه ووازع عن الإخلال به (لا تقدموا) أي لا تفعلوا التقديم بحق المقام لإفادته النهي عن التلبس بنفس الفعل الموجب لانتفائه بالكلية المستلزم لانتفاء تعلقه بمفعوله بالطريق البرهاني. وقوله تعالى (بين يدي الله ورسوله) تهجينا لما نهوا عنه والمعنى لا تقطعوا أمرا قبل أن يحكما به وقيل المراد بين يدي رسول الله وذكر الله تعالى لتعظيمه والإيذان بجلالة محله عنده عز وجل، قيل نزل فيما جرى بين أبي بكر وعمر رضي الله عنهما لدى النبي صلى الله عليه وسلم في تأمير الأقرع بن حابس أو القعقاع بن معبد (واتقوا الله) في كل ما تأتون وما تذرون من الأقوال والأفعال التي في جملتها ما نحن فيه (إن الله سميع) لأقوالكم (عليم) بأفعالكم فمن حقه أن يتقي ويراقب.
2) قال ابن القيم: (أي: لا تقولوا حتى يقول، ولا تأمروا حتى يأمر، ولا تفتوا حتى يفتي، ولا تقطعوا أمراً حتى يكون هو الذي يحكم فيه ويمضيه،.. والقول الجامع في معنى الآية: لا تعجلوا بقول ولا فعل قبل أن يقول رسول الله صلى الله عليه وسلم أو يفعل) ((إعلام الموقعين)) (1/ 41). 3) قال ابن القيم: (من الأدب مع الرسول صلى الله عليه وسلم: أن لا يتقدم بين يديه بأمر ولا نهي، ولا إذن ولا تصرف. حتى يأمر هو، وينهى ويأذن، كما قال تعالى: ﴿ يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا لَا تُقَدِّمُوا بَيْنَ يَدَيِ اللَّهِ وَرَسُولِهِ ﴾، وهذا باقٍ إلى يوم القيامة ولم يُنسخ. لَا تُقَدِّمُوا بَيْنَ يَدَيِ اللَّهِ وَرَسُولِهِ - ملتقى الخطباء. فالتقدم بين يدي سنته بعد وفاته كالتقدم بين يديه في حياته، ولا فرق بينهما عند ذي عقل سليم) ((مدارج السالكين)) (2/ 367). 4) قال الشنقيطي: (المعنى لا تتقدموا أمام الله ورسوله فتقولوا في شيء بغير علم ولا إذن من الله، وهذه الآية الكريمة فيها التصريح بالنهي عن التقديم بين يدي الله ورسوله، ويدخل في ذلك دخولاً أوليًّا تشريع ما لم يأذن به الله، وتحريم ما لم يحرمه، وتحليل ما لم يحلله؛ لأنه لا حرام إلا ما حرمه الله، ولا حلال إلا ما أحله الله، ولا دين إلا ما شرعه الله) ((أضواء البيان)) للشنقيطي (7/ 401).
[/font] [font="] فهذا بعض ما يُفْهَم من هذه الآية: ﴿يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آَمَنُوا لَا تُقَدِّمُوا بَيْنَ يَدَيِ اللَّهِ وَرَسُولِهِ وَاتَّقُوا اللَّهَ إِنَّ اللَّهَ سَمِيعٌ عَلِيمٌ﴾[/font] [font="]إن تكلَّمت بكلام يخالف اتجاه القرآن الكريم فالله سميع، وإن سكت وأضمرت ذلك في قلبك فالله عليم.
[/font][font="] [/font][font="]مرَّة سألوا إنسانا: ما رأيك في التعامل بالربا ؟ أجاب إجابة فقال: هل يُعقَلُ أن يكون لي رأيٌّ في هذا الموضوع وقد حرمه الله عزَّ وجل ؟ والله إجابة رائعة جدا، وهل يعقل أن يكون لي رأي مع القرآن الكريم ؟ هذا هو الإيمان، الله عزَّ وجل حكم في هذا الموضوع. [/font] [font="]مثال ثان: في آية الخمر يقول الله تعالى: (إنما الخمر والميسر والأنصاب والأزلام، رجس من عمل الشيطان، فاجتنبوه لعلكم تفلحون، إنما يريد الشيطان أن يوقع بينكم العداوة والبغضاء في الخمر والميسر، ويصدكم عن ذكر الله وعن الصلاة، فهل منتهون) آية صريحة في تحريم شرب الخمر، لا تطرح البديل فتقول: أنا عندي مشاكل وهموم وغموم وأضطر أن أشرب الخمر لكي أنسى المشاكل، فإذا انطلقت من هذا المبدإ فقد قدمت بين يدي الله ورسوله، ونتيجة هذا التقديم ما نراه في واقعنا من كثرة حوادث السير وكثرة السرقات وتخريب البيوت وتشتيت الأسر، وانتشار البغي والتعدي والجرائم بسبب شرب الخمور. [/font] [font="]مثال ثالث: يقول الله تعالى في آية الحجاب (وليضربن بخمرهن على جيوبهن) يجب على المرأة أن تغطي جميع جسدها ما عدا وجهها وكفيها، لا تقل المرأة أنا سأبدي مفاتني وجمالي لكي يتقدم إلى الخطاب، فإذا فعلت ذلك فقد قدمت بين يدي الله ورسوله، ونتيجة هذا التقديم، أصبحت المرأة اليوم ضحية الأيادي الفاسدة، والذئاب الجائعة.
( رَبَّنَا آتِنَا فِي الدُّنْيَا حَسَنَةً وَفِي الآخِرَةِ حَسَنَةً وَقِنَا عَذَابَ النَّارِ)[البقرة: 201]. وآخر دعوانا أن الحمد لله رب العالمين.
5) قال ابن عاشور: (المقصود من الآية النهي عن إبرام شيء دون إذن من رسول الله صلى الله عليه وسلم، فذكر قبله اسم الله للتنبيه على أن مراد الله إنما يُعرف من قِبَل الرسول صلى الله عليه وسلم. وقد حصل من قوله: ﴿ لَا تُقَدِّمُوا بَيْنَ يَدَيِ اللَّهِ وَرَسُولِهِ ﴾ معنى: اتبعوا الله ورسوله.. مع القرآن الكريم: (لاَ تُقَدِّمُوا بَيْنَ يَدَيِ اللّهِ وَرَسُولِهِ) – مجلة الوعي. وهذه الآية تؤيد قول الفقهاء: إن المكلف لا يُقدِم على فعل حتى يعلم حكم الله فيه) ((تفسير ابن عاشور)) (26/ 216). 6) قال ابن عثيمين: (من التقدم بين يدي الله ورسوله البدع بجميع أنواعها،.. والبدعة أنواع كثيرة: بدع في العقيدة، وبدع في الأقوال، وبدع في الأفعال) ((تفسير ابن عثيمين - سورة الحجرات)) (ص: 8، 9). مسألة مهمة: يجب على كل مسلم أن يطلب العلم الشرعي ويعمل به بقدر استطاعته، حتى لا يخالف الكتاب والسنة في اعتقاده أو قوله أو فعله، وأن يسأل أهل العلم عما أشكل عليه، كما قال تعالى: ﴿ فَاسْأَلُوا أَهْلَ الذِّكْرِ إِنْ كُنْتُمْ لَا تَعْلَمُونَ ﴾ [النحل: 43]. قال القرافي: حكى الشافعي والغزالي الإجماع في أن المكلَّف لا يجوز له أن يُقدِم على فعلٍ حتى يعلم حكم الله فيه، فمن باع وجب عليه أن يتعلم ما عيَّنه الله وشرعه في البيع، ومن آجر وجب عليه أن يتعلم ما شرعه الله في الإجارة، ومن صلى وجب عليه أن يتعلم حكم الله تعالى في تلك الصلاة، وكذلك الطهارة وجميع الأقوال والأعمال، فمن تعلم وعمل بمقتضى ما علم أطاع الله طاعتين، ومن لم يعلم ولم يعمل فقد عصى الله معصيتين، ومن علِم ولم يعمل بمقتضى علمه فقد أطاع الله طاعة وعصاه معصية) ((الفروق)) (2/ 148) بتصرف يسير.