نشر موقع "أونلي ماي هيلث" تقريرا جاء فيه أن هناك العديد من الحالات التي يمكن أن تؤدي إلى الخرف ، ولكن كل هذه الحالات تنشأ أيضًا بناء على أسباب محددة، كما تؤثر بنى العمل المختلفة والأنشطة على أدمغتنا وتسبب حالة الخرف. بزمن الوباء.. كنز صحي لتقوية المناعة الطبيعية - من الخفجي أخبار السعودية إلى العالم. ألقت عالمة النفس السريري، الدكتورة تانو شودري، الضوء على الصلة بين الصحة المعرفية والخرف، ووفقًا لها، فإن الصحة المعرفية هي عامل رئيسي قد يؤثر على سلوك الشخص في المرحلة الأولى من الخرف، نظرًا لأن الخرف ليس حالة مرضية بحد ذاتها. وصرحت شودري بإمكانية تفسير الخرف كعامل محدد للصحة العقلية للشخص، حيث تحدث غالبية مشكلات الصحة العقلية المتعلقة بالخرف بسبب الإجهاد المزمن و القلق المستمر وضغط العمل والاكتئاب، لذلك، فإن إنهاء هذه العوامل يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالخرف على نطاق واسع. وأضافت: "ينتج التوتر المزمن والقلق وضغط العمل عن بيئة العمل السيئة والأجواء غير الصحية، حيث يمكن أن تعيق إجراءات وظروف العمل السلبية والرتيبة السلوك المعرفي لدى الشخص، وتجعله عرضة لمشاكل الصحة العقلية، في الوقت الحاضر، يعاني نسبة من الأشخاص من القلق والتوتر المزمن بسبب ضغط العمل والروتين الرتيب". ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة SputnikNews ولا يعبر عن وجهة نظر منقول وانما تم نقله بمحتواه كما هو من SputnikNews ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
يعتبر النظام الغذائي الصحي هو سر الحفاظ على جسم سليم خال من الأمراض ويساعد على تجنب اكتساب الوزن ويحمي من مخاطر السمنة وبالتالي تقليل مخاطر التعرض لأمراض مزمنة أخرى. نادي ماي هيلث اي هيرب. وبحسب ما جاء في تقرير نشره موقع "أونلي ماي هيلث" سيمكن تحقيق نتائج مرضية باتباع النصائح السبع التالية: أطباق وأوانٍ صغيرة اشترِ أواني طعام صغيرة، تخدم ثلث ما يتم تناوله من كميات بشكل عام، بما يشمل الأوعية والأطباق والأكواب أيضًا. إنها خدعة سحرية من شأنها أن تدفع العقل للاعتقاد بأن الطعام المقدم في الطبق كافٍ تمامًا، ولتحقيق فائدة إضافية ينُصح بمراقبة وتوزيع السعرات الحرارية على كل وجبة. القياس بقبضة اليد نظرًا لأن حجم قبضة اليد يتوافق ويتناسب مع حجم الجسم، فعلى سبيل المثال يكون حجم قبضة يد الأشخاص ذوي الحجم الضخم أكبر نسبيًا. لذا، فإن استخدام قبضة اليد، كدليل عند قياس كمية الطعام، حلًا مناسبًا بالمقارنة مع حجم الجسم، كما يلي: - حصص بحجم قبضة اليد من السلطات والخضراوات - جزء بحجم راحة اليد للأطعمة الغنية بالبروتين مثل الفول واللحوم والدواجن - حصة بحجم إبهام اليد من الأطعمة الغنية بالدهون مثل المكسرات والزيوت والزبدة - حصص بحجم قبضة اليد للأطعمة عالية الكربوهيدرات مثل الخضراوات النشوية والحبوب الكاملة.
كما أنها مطلوبة لتخزين الفيتامينات المختلفة التي يحتاجها الجسم. كما تحمي الأحماض الدهنية غير المشبعة الدماغ من الالتهابات. 5. البيض إن البيض غني بالبروتينات وكذلك الدهون، ويحتوي على كميات جيدة من فيتامين B وحمض الفوليك. يمكن إدراج البيض بسهولة في نظامنا الغذائي، ويفضل إضافته إلى وجبة الإفطار لأنه يمنح بداية صحية ليومنا. أطعمة يجب تجنبها يؤدي تناول بعض الأطعمة إلى إبطاء خلايا الدماغ وتتسبب في آثار جانبية ضارة. تتضمن قائمة الأطعمة التي يمكن أن تضر بصحة الدماغ ما يلي: 1. الدهون المتحولة توجد الدهون المتحولة في الرقائق المعبأة والسمن النباتي والزيوت النباتية المهدرجة. ترتبط الدهون المتحولة بأمراض مثل الزهايمر وضعف الذاكرة وصغر حجم المخ. هل يعالج الكركم الاكتئاب؟. السكر يضر الإفراط في تناول السكر بالصحة النفسانية ونمو الدماغ. يمكن أن يعيق نمو الدماغ عند الصغار. ويمكن أن تزيد السكريات من وقت رد الفعل في العقل، علاوة على أنها تسبب التهاب في أنسجة المخ ولكن يمكن علاج الالتهاب إذا كان استهلاك السكر أقل. المواد الغذائية المُصنعة تعتبر الأطعمة المعالجة مثل اللحم المقدد والجبن والدقيق المكرر مصدرا للضرر والتأثير السلبي على الصحة.
مخصص للصناعة الصيدلانية تنظم الطبعة الأولى لصالون "الجزائر هيلث كير" للعناية و الرعاية الصحية المخصص للصناعة الصيدلانية الجزائرية من 17 الى 19 مايو القادم بداكار (السنيغال)، حسبما علم اليوم الأربعاء لدى وزارة الصناعة الصيدلانية. وحسب بطاقة عرض هذا الحدث فانه "اضافة الى آفاقه الخاصة بالصناعة الصيدلانية فان الصالون الذي سيتربع على مساحة 1000 متر مربع" يتطلع الى العمل في مجال العناية و الرعاية الصحية و الأجهزة الطبية سيما المعدات الطبية و شبه الطبية المصنعة في الجزائر". أخبار 24 | أخصائية تغذية توضح أضرار الطهي بالزيوت النباتية.. وكيف يمكن استبدالها. و سيشارك ما لا يقل عن مئة منتج صناعي من القطاع الصيدلاني الجزائري في هذا الصالون الذي سيحتضنه فندق كينغ فهد (الملك فهد) بداكار على مدار ثلاثة أيام. كما سيسمح هذا الحدث للمتعاملين الصيدلانيين الجزائريين ب "الترويج لمنتوجاتهم و التعريف بمهاراتهم و التموقع بالسوق الافريقية من حيث الجودة و القدرات التنافسية" حسبما جاء في ذات الوثيقة. وتندرج فكرة تنظيم الصالون في اطار "الاستراتيجية التي سطرتها وزارة الصناعة الصيدلانية بهدف ترقية صادرات المنتوجات الصيدلانية و الأجهزة الطبية نحو الأسواق الافريقية". وأشار نفس المصدر الى أن "هذه الفكرة تستند الى عقدين يخصان الجزائر القوية بانتاج مزدهر مع التمتع بامكانيات كبيرة و السنيغال الذي يتميز بالاستقرار و يعتبرا قطبا اقتصاديا قادرعلى أن يكون شريكا مميزا بالنسبة للجزائر من أجل تحقيق انتشار صناعي و تجاري ببلدان افريقية أخرى بالمنطقة ".
نخلط ملعقة النسكافيه المتبقية مع فنجان ماء صغير، ثم نضيفه إلى الكريمة ونخفق الكريمة مجدداً، حتى يصبح لونها بني فاتح. نضيف الكريمة إلى الأكواب، ثم نزيّنها بالشوكولاتة المبروشة، أو بصلصة الشوكولاتة. نضع الأكواب في الثلاجة لمدة أربع ساعات، ثم نقدمها باردة. نصائح لا توضع في الفريزر. يجب أن تكون الجبنة بدرجة حرارة الغرفة. تبقى حلى النسكافيه في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام. يجب أن تكون صلصة النسكافيه باردة عند الاستخدام. طرق إعداد حلى النسكافيه البارد - موضوع. يمكن اختبار نضج الكيك بعود خشبي صغير، عند غرسه داخل الكيكة يجب ان يخرج نظيفا دون أن يكون هناك التصاق.
4 ملاعق كبيرة الحجم من النسكافيه لتغطيس البسكويت. كوبان من الماء الساخن لإذابة النسكافيه. نصف كوب من الشوكولاتة المبروشة للتزيين. طريقة التحضير نضع 4 ملاعق من النسكافيه في الماء الساخن ونحرك إلى أن يذوب النسكافيه بشكل جيد. نغطس البسكويت في النسكافيه إلى أن يتشربه جيدًا. نضع الكريمة في المضرب الكهربائي ونضيف السكر والنسكافيه والقشطة والحليب ونخفق المكونات بشكل جيد. نضع القليل من مزيج الكريمة في صينية بايركس ونوزعها على كامل الصينية ثم نضيف البسكويت المغطس بالنسكافيه ونوزعه أيضًا على كامل الصينية بالتساوي. نضع مزيج الكريمة ثم البسكويت ثم طبقة أخرى من الكريمة ثم البسكويت ثم الكمية المتبقية من الكريمة ونكرر ذلك إلى حين انتهاء الكميات ونحصل على ثلاث طبقات من حلى النسكافيه. نزيّن الوجه بالشوكولاتة المبشورة ثم ندخل الصينية إلى الثلاجة ونتركها حوالي 3-4 ساعات إلى أن يبرد الحلى ويتماسك جيدًا. حلى السميد البارد بالنسكافيه - أكلات لجميع الأذواق. الآن أصبح حلى النسكافيه البارد جاهزًا ونقدمه باردًا. نصائح من الأفضل أن يكون الحليب باردًا. للحصول على أفضل النتائج عند صنع الكريمة، نستخدم وعاءً معدنيًّا مُبرّدًا ومضربًا معدنيًّا مُبرّدًا، ولا نستخدم الأوعية البلاستيكيّة.
يمكن تزيين وجه الحلى بالنسكافيه المطحون أو الكاكاو البودرة.
ومن ثم نضع الخليط في وعاء على نار هادئة،ونستمر في التقليب حتى يبدأ السكر في الذوبان ويتكرمل، ويصبح لون الخليط ذهبي. ومن ثم نضيف كمية القشدة عليه، ونقلب المكونات معاً، وبعدما تمتزج نقوم بوضع الخليط في صينية. وفي وعاء أخر نضع مكعبات الجبن مع النسكافية و الحليب المكثف، ونخلط المكونات سوياً حتى يصبح قوامها كريمي. ومن ثم نضع خليط الجبن والنسكافية فوق طبقة السميد في الصينية. ثم نضع الصينية في الفرن، ويكون الفرن مشتعل من الأعلى فقط، على درجة حرارة 120. وبعد مرور عشر دقائق، سيتحول لون الطبقة العليا من الحلى إلى اللون الذهبي، فنخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً. بعدما تبرد يمكننا تزيين الحلى بالشوكولاتة المبشورة أو المكسرات. طريقة عمل حلى السميد البارد - Eqrae. ومن ثم نضعها في الثلاجة حتى تتماسك جيداً وتبرد. وعند التقديم نقوم بتقطيع الحلى إلى مربعات صغيرة. ويقدم الطبق مع مشروب القهوة.
عند التقديم قطعي الحلى لمربعات ورشي رشة قرفة أو قهوة وقدميها باردة....
بعد ذلك نستخدم عوداً خشبيّاً لعمل ثقوب في الكيك وذلك حتّى يتشرّب الصلصة. نوزّع نصف كميّة الصلصة على الكيك بهدوء وبطء حتّى يتغطّى قالب الكيك كاملاً، ثمّ ننتظر بضع دقائق ثمّ نكمل توزيع بقيّة الصلصة على قالب الكيك. ثمّ بعد ضلك نوزع الكريمة على الكيك ونزيّنه بالشوكلاتة المبروشة. بعد التزيين نضع قالب الكيك في البراد، لحين وقت التقديم. صلصة الشوكولاتة بالنسكافيه نضع الماء، والسكر، وعصير الليمون، والنسكافيه، وبودرة الكاكاو والفانيليا، في قدر سميك القاعدة على نار متوسطة، نستمر في التقليب بملعقة خشبيّة حتّى تغلي الصلصة وتتجانس. حلى كاسات النسكافيه بالمارشميلو مغلفان من البسكويت السادة. مارشميلو. مئة غرام (أصبع) من الزبدة. نصف كوب من السكر البودرة. ملعقتان كبيرتان من النسكافيه. كوب من الكريمة السائلة. ست ملاعق كبيرة من الجبنة القشدية. نحضر ثمانية أكواب. نضع في طبق مقدار فنجان صغير من الماء، ثم نضيف ملعقة نسكافيه ونحرّك، ثم نغمر فيها البسكويت، ونصفه في الأكواب، ثم نصف حبات المارشميلو على البسكويت بانتظام. نخفق الكريمة باستعمال الخفاقة الكهربائية حتى يتكاثف قوامها ويتماسك، ثم نضيف الجبنة والزبدة والسكر ونخفق جيداً.