وتتناول هذه الاشتراطات الفنية: إنشاء المطاعم والمطابخ ، والشروط العامة الواجب توافرها لفتح المطاعم ، والمتطلبات اللازم توافرها في حالة دمج المطعم والمطبخ في مشروع واحد معًا ، والشروط الصحية الواجب توافرها في المطاعم. اشتراطات البلدية لفتح مطعم متطلبات الموقع -يجب أن يقع المطعم في شارع تجاري ، أو في أحد المراكز التجارية أو في أحد الأماكن المخصصة لذلك في المخططات المعتمدة الجديدة. -يجب أن يبعد الموقع عن محلات الغاز مسافة لا تقل عن 25 متراً. -يجب أن يبعد الموقع عن محطات الوقود مسافة لا تقل عن 30 متراً ويتم قياسها من الحدود الخارجية للأرض. -يجب أن لا تقل المساحة عن 65 متر مربع. -يجب على المطاعم التي تقدم اللحم المندي أن لا تقل مساحتها عن 100 متر مربع. عناصر المطعم -يجب ألا تقل مساحة غرفة التحضير والغسيل عن 9 متر مربع ويجب الفصل بين غرفة الغسيل والتحضير والمطبخ. اشتراطات البلدية لفتح مطعم | Sotor. -يجب أن تقل مساحة المطبخ عن 15 متر مربع ويجب الفصل بينه وبين صالة الطعام وأن يكون المطبخ جيد التهوية. صالة الطعام – أن لا تقل مساحتها عن 30 متر مربع. -يجب أن تفرش صالة الطعام بعدد من الطاولات المناسبة والملائمة ، وكما يجب أن تكون صالة الطعام مقسمة بحواجز بارتفاع لا يزيد عن متر ونصف ، أن تكون مقسمة إلى جلسات عربية.
٦-٥-راعى احكام غلق الفتحات ، والفجوات ، المخصصة للخدمات بحواجز وقائية. ٦-٦-توفير قواطع التيار الكهربائي المناسبة والؤمنة ضد أخطار التسرب الأرضي للتيار في الأماآن المبتلة. ٦-٧-تم ترآيب أجهزة التدفئة التي تزيد قوتها على)١٠٠٠(آيلووات داخل تطويقات من مادة غير قابلة للاشتعال. "الشؤون البلدية" تراجع 680 نشاطًا لتوحيد الاشتراطات ومتطلبات الرخص المهنية. ٦-٨-أن تكون الاضاءة آافية في جميع مرافق المبنى ، آما يجب أن تكون المصابيح من الأنواع المثبتة وغير القابلة للانفجار ، على أن تكون المصابيح داخل حافظ مناسب ويمنع استخدام المصابيح المدلاة بسلك. ٦-٩-يتم ترآيب جميع التمديدات والتجهيزات الكهربائية بمعرفة جهة فنية متخصصة ، آما يجب المرور عليها ، واجراء الصيانة اللآزمة لها بصفة دورية آل فترة للتأآد من صلاحيتها ، وتلافي ما قد يوجد من عيوب ، ويتم ذلك بمعرفة فنيين متخصصين ٧-الاشتراطات الصحية الواجب توافرها في المطاعم والمطابخ: يجب التقييد بلائحة الاشتراطات الصحية الواجب توافرها في المطاعم والمطابخ والمقاصف ومحلات الوجبات السريعة وما في حكمها ، الصادرة من الادارة العامة لصحة البيئة بوآالة الوزارة للشئون الفنية عام ١٤١٣هـ وما استجد عليها من تعديلات.
اعتمد وزير الشؤون البلدية والقروية المكلف الدكتور ماجد بن عبد الله القصبي تحديث وتطوير اشتراطات (12) نشاطا ، شملت تحديثات اشتراطات أنشطة المدارس الأهلية، وأنشطة المطاعم والمطابخ، ومراكز الخدمة (محطات الوقود)، والمباني الرياضية، ومراكز النقل وخدمات المركبات، وقصور الأفراح والاستراحات، واللوحات الدعائية والإعلانية، المستودعات والورش والمخازن، إضافة إلى اشتراطات أبراج وهوائيات الاتصالات اللاسلكية، المباني الترفيهية، المباني المهنية، ومباني الصحة والخدمات الاجتماعية. وأوضح وكيل وزارة الشؤون البلدية والقروية للشؤون الفنية المكلف الدكتور خالد بن محمد الجمّاز أن هذه التحديثات تأتي ضمن برنامج شمل 103 فيما يخص اللائحات والاشتراطات والدليل والنموذج والمعيار والتطبيق لجميع الأنشطة بمختلف أنواعها، وقد شارك في أعمال تحديث تلك الاشترطات فرق عمل بمشاركة 32 جهة حكومية وخاصة و17 أمانة. وأفاد الدكتور الجماز أنّ الهدف منها هو تحسين تجربة المستفيدين ورفع الفرص الاستثمارية، وضبط التنمية العمرانية، ووضع اشتراطات كافة الجهات ذات العلاقة في قالب واحد يصدر عن وزارة الشؤون البلدية والقروية، إضافةً إلى تقليص وتسهيل متطلبات واشتراطات الجهات الحكومية والخدمية إلى الحد الأدنى، وتقنين آلية تحديث تلك المتطلبات والاشتراطات مع وضع منهجية لها.
دورات المياه ومغاسل الأيدي -يجب توفير مرحاض لكل 1-10 أشخاص ، وكذلك مغسلة يد لكل 1-10 أشخاص وفي حالة زيادة العدد عن (10) أشخاص يجب زيادة العدد بنفس النسبة. -لا تقل المساحة عن 1, 20 م2. -يجب أن يكون المرحاض عربياً ، واذا زاد العدد عن (1) يلزم أن يكون هناك عدد (1) مرحاض افرنجي. -يجب دورات مياه للسيدات في حالة ارتياد العائلات لهذه المطاعم وبنفس النسبة. المستودع -يجب ألا تقل مساحة المستودع عن 9 م 2. مطاعم المندي -يجب ألا تقل مساحة مطعم المندي بجميع مرافقه عن مائة متر مربع (65 متر مربع + 35 متر مربع لإعداد وتجهيز طبق المندي). الشروط العامة الواجب توافرها لفتح المطعم -يجب توفير الإضاءة بشكل جيد لجميع المرفقات في المطعم. -يجب أن تكون كل التوصيلات الكهربائية منفذة طبقاً للمواصفات والأصول الفنية على يد مهندس مختص. -إذا تم استخدام مواقد الفحم أو الحطب فيجب توفير مستودع منفصل من أجل تخزين الفحم والحطب ، لتجنب عدم إضرار الآخرين. – يجب توفير مراكز للسيارات وفقًا للأنظمة البلدية المعمول بها في المملكة ، وفي حالة المطاعم المستقلة يجب توفير موقف سيارة لكل 50 م2 من مساحة الأرض كحد أدنى لعدد المواقف المطلوب تأمينها بالمكان.
3-3- الشروط العامة الواجب توافرها في المطابخ 3-3-1- توفير الاضاءة الجيدة لجميع مرافق المطبخ. 3-3-2- أن تكون مواد البناء المستعملة في الانشاء مطابقة للمواصفات القياسية السعودية أو احدى المواصفات القياسية العالمية المعتمدة. 3-3-3- مراعاة عدم حدوث أضرار او ازعاج للمجاورين والمحافظة على البيئة. 3-3-4- يجب ألا يزيد المبنى عن دور واحد ، وألا يتجاوز أقصى ارتفاع للفراغ الداخلي عن 6م. 3-3-5- في حالة وجود مسلخ يلزم أن يكون جدارنه من بلاط ناعم الملمس كالقيشاني حتى السقف وكذلك الأرضيات. 3-3-6- الشبابيك يجب أن تزود بسلك معدني. 3-3-7- يجب أن تكون جميع التوصيلات الكهربائية منفذة طبقاً للمواصفات والأصول الفنية. 3-3-8- توفير متطلبات السلامة حسب تعليمات الدفاع المدني. 4- في حالة دمج المطعم والمطبخ كمشروع واحد يلزم مراعاة الآتي: 4-1- المساحة لا تقل عن 320م2 والواجهة لا تقل عن 20م2. 4-2- الالتزام بالاشتراطات الوارة أعلاه لكل من المطاعم والمطابخ. 5- متطلبات التهوية: 5-1- أن يتم تهوية غرف التحضير والاعداد والغسيل ودورات المياه بمعدل لا يقل عن تغير هوائها خمس عشرة مرة في الساعة. 5-2- أن يتم تهوية غرف الطبخ بمعدل لا يقل عن خمس وثلاثين مرة في الساعة ، وأن يركب فوق أجهزة الطبخ هواية (hood) لسحب الهواء من فوقها مباشرة.
الإشتراطات الفنية للمطاعم والمطابخ: مقدمة: شهدت مدن المملكة ولا تزال معدلات عالية من التنمية والتطور في كافة المجالات ومنها التنمية العمرانية ، حيث تم تنفيذ العديد من المشاريع العامة والخاصة ، وقد واكب ذلك جهود كبيرة قامت بها أجهزة البلديات في مجال الاشراف ومتابعة أعمال البناء والتشييد ومجال البيئة وغيرها في كافة المدن والقرى كجزء من مهامها ومسئولياتها ، وقد صاحب ذلك ظهور مشاريع عمرانية جديدة لمواجهة احتياجات المجتمع منها المطاعم والمطابخ ، الأمر الذي دعا وكالة الوزارة للشئون الفنية للقيام باعداد هذه الاشتراطات الفنية الخاصة بالبلديات بهدف مسايرة التطور الذي تشهده المملكة. وتتناول هذه الاشتراطات الفنية متطلبات انشاء المطاعم والمطابخ والشروط العامة الواجب توافرها لفتح المطاعم ، ثم دراسة المطابخ والتعرف على متطلبات الموقع وعناصر المطبخ ، والشروط الواجب توافرها فيه ، والمتطلبات اللازم توافرها في حالة دمج المطعم والمطبخ في مشروع واحد ، مع الاشارة الى الاشتراطات الصحية الواجب توافرها في المطاعم والمطابخ. ولعل من الطبيعي الاشارة الى تحقيق ذلك يتوقف بالدرجة الأولى على مقدار وعي المواطن ودوره الذي لا نشك في تفهمه وحرصه على المساهمة في كل ما من شأنه خدمة وطنه من خلال التزامه بتنفيذ ما تضمنته هذه الاشتراطات ، وكذلك المسئول الذي من واجباته التحقق من ذلك.
تربية وتسمين الاغنام مشروع تسمين الاغنام والماعز امراض الاغنام وطريقة علاجها تكوين اعلاف الاغنام افضل. افضل علف للغنم. هذا النوع من المشروعات يستخدم لتنفيذ أي إختراع لتوفير علف أرخص للمواشي مثال الشعير المستنبت يعتبر الشعير المستنبت من المحاصيل الهامة ولكنها لا تلقى الإهتمام الكافى برغم أنه يتحمل البرودة الشديدة ويتحمل حرارة الصيف. Apr 24 2004 السلام عليكم عندي ما يقارب 40 راس غنم من الذكور وما زلت مبتدا واريد ان اسمن الاغنام يعني ابغاه في شهر او شهرين يعني هو 30 كيلو في شهر يزيد 8 او 9 او 10 كيلو و فيه شهرين الضعف بالعربي ابغاه يصير زي. مكونات علف تسمين الأغنام – صناع المال. مكونات علف تسمين الأغنام. النحاس والموليبدينوم وهو عنصر غذائي أساسي والكوبالت وهو جزء من فيتامين b12 لا يتوفر في أغلب أنواع التربة لذا يجب إضافته إلى العلف والسيلينيوم وهو يمنع أمراض. يحتوي علف الأغنام على عدة أنواع من المعادن منها. Feb 23 2021 أفضل أنواع الأعلاف لتسمين الأغنام وتحقيق مشروع زراعي ناجح ومربح حيث تعتبر عملية تسمين الأغنام واحدة من أكثر الأنشطة الزراعية والاقتصادية نجاحا حيث تنتشر تلك العملية بشكل كبير في الأرياف والقرىوما ينتج عن تلك. إن صناعة علف لتسمين الأغنام من الصناعات السهلة والبسيطة لكنها تحتاج إلى الإلتزام بنسب محددة من المواد التي تدخل في صناعته حتى يؤدي إلى أفضل نتيجة ممكنة وتجدر الإشارة إلى أن المكونات.
( ب) الأعلاف الخضراء: ويشمل هذا القسم محاصيل الأعلاف المنزرعة والتي تستعمل في التغذية سواء بالرعي أو بعد حشها بدون تجفيف وأهمها البرسيم المصري - البرسيم الحجازي - الجلبان - الدراوة - السورجم - الدخن - بنجر العلف. ( ج) الأعلاف الخشنة: وتشمل مواد العلف التي تحتوى على أكثر من 18% ألياف خام في المادة الجافة ومن هذه المواد الأتبان ( تبن القمح والشعير والفول) وقش الأرز وسرسة الأرز وحطب وقوالح الأذرة ومصاص القصب وهى أعلاف محتواها الغذائي منخفض. الأعلاف واستخدامها في تغذية الأغنام والماعز. وتشمل أيضا دريس البرسيم المصري والحجازي وهى من الأعلاف الخشنة جيدة الاستساغة وعالية القيمة الغذائية. ( د) مصادر غذائية أخرى وتشمل: مولاس كل من قصب السكر وبنجر السكر - تفل بنجر السكر - منشطات النمو المعدنية أو العضوية أو الطبيعية - ملح الطعام - أملاح معدنية - فيتامينات - اليوريا. 2- الأعلاف الحيوانية المتكاملة يعتبر العلف المتكامل خليط من مواد علف خام نباتية ومنتجاتها بالإضافة إلى الأعلاف الخشنة والمركزة بالإضافة إلى الأملاح المعدنية والفيتامينات في مكون واحد وقد يدخل في تكوينها مخلفات حيوانية أو اليوريا بحيث يصبح العلف متزن ويغطى الاحتياجات الغذائية للحيوانات المجترة.
طريقه سهله وسريعه لتوفير أكثر من 70% من تكلفه علف الأغنام ( الازولا) - YouTube
كما يحدث مع الماعز، والنظام الغذائي للأغنام التى تنتج الألبان يختلف عن ذلك من الأغنام التى تنتج اللحوم. وكقاعدة عامة، يمكن أن تعتمد أغنام اللحم على العشب والقش وكمية صغيرة (إن لم يكن صفرا) من الحبوب، في حين أن غذاء انثى الخروف الحامل او المرضعة يستكمل عادة بالمغذيات التجارية التي تحتوي عادة على كمية أعلى من الحبوب. كثير من الناس يعتقدون أن الأغنام التى تربى بالمزل فقط تأكل الحبوب، ولكن الحقيقة هي أنه على مر القرون، اعتدت الأغنام في البرية على أكل كمية صغيرة من بذور النباتات التى يمكن أن تجدها. ومع ذلك، يجب أن نكون حذرين لأن الأغنام تحب عموما طعم الحبوب. وبالتالي، فإن اعطائهم هذا النوع من الطعام على مدار 24 ساعة سيؤدي إلى مشاكل صحية كبيرة. اعلاف الوسام للأغنام. وينبغي إدخال الحبوب ببطء في النظام الغذائي للأغنام والحفاظ عليها فى مستويات منخفضة بعض مغذيات الأغنام التجارية الشعبية تحتوي على حوالي 20٪ من البروتين. هذه البروتينات بها أمينواسيد متوازنة ضرورية لزيادة نمو العضلات. متوسط الجرعة اليومية الموصى بها هي 2-4 رطلا للأغنام الكبيرة (قم باستشارة الطبيب البيطري عن النوع المحدد والجرعات أو قراءة ملصق كل مكمل بعناية).
هذا النوع من المشروعات يستخدم لتنفيذ أي إختراع لتوفير علف أرخص للمواشي مثال الشعير المستنبت يعتبر الشعير المستنبت من المحاصيل الهامة ولكنها لا تلقى الإهتمام الكافى برغم أنه يتحمل البرودة الشديدة ويتحمل حرارة الصيف ويقوم بتوفير تكلفة التغذية بنسبة 50% كما أن للشعير المستنبت فوائد جمة سواء كان هذا الشعير المستنبت للإنسان أو للحيوان. ولقد ظهر الشعير المستنبت قديماً عند الفراعنة وقد دونوا ذلك على أوراق البردى كما ظهر الشعير المستنبت فى الصين أيضاً فقد كانوا يستخدمون الشعير المستنبت فى تضميد الجروح. ولقد كان الشعير المستنبت يقتصر على تحضير الدقيق لعملية صناعة الخبز للإنسان ولكن بعد إستعمال محصيل أخرى مؤخراً مثل القمح والذرة الشامية إتجهت الأنظار إلى إستخدام الشعير المستنبت كغذاء للحيوان. ولقد ظهرت حديثاً عدة أبحاث تؤكد على ضرورة إستخدام الشعير المستنبت وكافة المستنبتات فى الوجبات ولقد وصلت إلى إستخدام الشعير المستنبت ومشتقاته كحل بديل للبروتين الحيوانى لما يحويه الشعير المستنبت من بروتينات وأحماض أمينية عالية. ورغم أن هناك مشاكل قابلة عملية إستنبات الشعير وهى حالات التتسمم التى نتجت عن التعفن وأنواع من البكتريا الضارة إلا أن هذا لم يوقف العلماء القائمين على إستنبات الشعير من التقدم فى هذا المجال ومحاولة إيجاد الحلول اللازمة لهذه المشاكل والقضاء عليها مما أدى إلى الإعتماد علي الشعير المستنبت كحل بديل للعلف الحيوانى.