بعد ذلك يتم فرد العجين، ومن ثم يتم دهنها بالقليل من السمن أو الزبد، ويتم طيها. بعد ذلك يتم فردها، ويتم إعادة طيها مرة أخرى، ومن ثم فردها، وبعدها تطوى. تكرر تلك الخطوات السابقة، وذلك حتى تتشكل من العجين طبقات رقيقة جدا، والتي يتم استخدامها في الحشو. طريقة البف الحجازي تعتبر تلك الطريقة هي من الطرق البسيطة والسهلة، والتي لها مذاق رائع، ويمكن استعمالها مع العديد من الحشوات المختلفة التي يمكن الاختيار من بينها والتنوع فيها، وهي تعد من أنواع المقبلات المنتشرة بشكل كبير في جميع أنحاء العالم، ولكن طريقة العجين قد تختلف من بلد إلى آخر، وتكون طريقة البف الحجازي بهذه الطريقة الآتية: اثنان كوب من الدقيق الأبيض. نصف الكوب من الماء. ملعقة كبيرة الحجم من الخميرة الفورية. طريقة عمل عجينة البف الحجازية في عيد الفطر. ربع الكوب من الزيت النباتي. ربع ملعقة صغيرة الحجم من الملح. يتم وضع كمية الخميرة مع الماء الدافئ في وعاء، ويتم تقليبهم بشكل جيد حتى تمام التجانس ويتم الانتظار لبضع دقائق حتى يتضاعف حجم الخميرة. يتم وضع المكونات الجافة مع بعضها البعض في وعاء، ومن ثم يتم خلطها بشكل جيد مع بعضها البعض حتى تمام التجانس. بعد ذلك يتم إضافة كمية الماء والخميرة إلى الدقيق والملح، ويتم بعد ذلك خلط المكونات بشكل جيد مع بعضها.
ثم تقلب المكونات جيداً وتترك علي نار هادئة حتي تتشرب اللحمة ماءها وتنضج تماماً. نضيف البقدونس المفروم ثم نقطع البيض المسلوق إلي قطع صغيرة جداً ويضاف إلي الخليط ويقلب الخليط جيداً ببطيء. ثم نقوم بتقطيع العجينة إلي كور صغيرة جداً مع الضغط عليها براحة اليد وتوضع في صينية مرشوشة بالدقيق، وتغطي بكيس بلاستيك حتي لا تجف. تفرد الكور على طاولة مرشوشة بقليل من الدقيق وتفرد العجينة بالنشابة الخشبية إلي أن تصبح رقيقة. ثم نضع الحشوة في المنتصف بعيداً عن الأطراف، نغلق طرف العجينة على بعضها علي الطبقة السفلية. نضغط بالأصابع أو بواسطة شوكة طعام علي أطراف العجينة مثل القطايف، تكرر الطريقة حتي تنتهي من كل كمية كور العجين. ثم نضع مقلاة علي نار متوسطة الحرارة ونضع بها كمية غزيرة من الزيت، ثم يقلي العجين ونرش بالملعقة من الزيت الحامي علي العجينة حتي تنتفخ. بطريقة سهلة حضري البف الحجازي المقرمش علي الطريقة السعودية. تقلب على الوجه الآخر وهكذا إلي أن تصبح ذهبية اللون، بعد إخراجها من الزيت توضع علي ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد. ثم تقدم في طبق التقديم بجانب بعض أنواع الصلصة أو الكاتشب بألف هنا وشفا.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. طريقة التحضر في وعاء، توضع كل من جبنة الفيتا والجبن الكريمي والمززريلا المبروشة، والبقدونس الأخضر المفروم، والريحان المفروم، والنعناع المفروم، وزيت الزيتون، وتقلب المكونات جيدًا حتى تمتزج مع بعضها البعض. ثم تتبل بالملح والفلفل الأسود، وتقلب المكونات جيدًا. تفرد ورقة العجين، ثم توضع القليل من الحشوة على طرف الورقة، وتلف العجينة على شكل مثلث. في مقلاة على النار توضع كمية وفيرة من الزيت، ثم تقلى مثلثات السمبوسة في الزيت الحامي. ترفع من الزيت بعد نضجها واكتسابها اللون الذهبي. توضع على ورق المطبخ لتخلص من الزيت الزائد. توضع بطبق التقديم وتقدم مع الخضار المشكلة بالبشاميل. طريقة عمل السمبوسك بالجبن والزيتون 50 دقيقة تكفي لـ 15 أشخاص لتحضير العجينة ثلاثة أكواب من الطحين. نصف كوب من الزيت النباتي. نصف كوب من اللبن. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة عجينة البف المقرمشه الهشة | مجلة البرونزية. نصف ملعقة صغيرة من السكر. بيضة. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية. أربعة ملاعق كبيرة من الماء. ملعقة صغيرة من الباكينج باودر. نصف كوب من الجبنة البيضة المبروشة. نصف كوب من جبنة القشقوان المبروشة. نصف كوب من الزيتون الأسود المشرح.
بيضةٌ. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ثلاثة أرباع الكوب من الزيت النباتي. مكوّنات الحشوة: كوبان من اللحم المفروم المطبوخ، والمنكه حسب الرغبة. كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. كمية غزيرة من الزيت للقلي. ثبتي مضرب العجانة على السرعة المتوسطة، ثمّ ضعي الطحين، والملح، والبيض، والزيت، والماء. اعجني المكوّنات حتّى تحصلي على عجينةٍ متماسكة، أضيفي القليل من الطحين وغطي العجينة لترتاح مدّة ساعة. اخلطي اللحم مع البقدونس، ثمَّ قسمي العجينة إلى كراتٍ متساوية الحجم. رشي سطح العمل بالقليل من الطحين، ثمّ افردي كُرة العجين، واحشيها بكميةٍ مناسبةٍ من الحشوة. بللي حواف العجينة بالقليل من الماء بواسطة فرشاة المطبخ، ثمّ أغلقيها بشكلِ نصف دائرة وثبتي الحواف بواسطة الشوكة، وكرري الخطوات حتّى تنتهي كمية العجين والحشوة. سخني الزيت على نارٍ متوسطة الحرارة، ثمّ اقلي فيها البف الحجازي حتّى يتحمّر، ثمَّ صفيهِ فوقَ ورق نشاف لامتصاص الزيت الزائد. قدمي البف الحجازي مع اللبن، أو صلصة البندورة الحارة، أو الكاتشب. السمبوسة السعودية ثلاثة أرباع الكوب من الماء الدافئ.
مكونات البف الحجازي تتكون هذه الوصفة من مكونات سهلة هي كما يلي:ـ 2 كوب دقيق أبيض فاخر. رشا محمد محررة بقسم الشؤون العربية والدولية بجريدة أخبار اليوم حاصلة على بكالوريوس إعلام – جامعة القاهرة بتقدير عام جيد جدا مع مرتبة الشرف وحاصلة على دبلومة الترجمة الصحفية من الجامعة الأمريكية ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة دوت الخليج ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من دوت الخليج ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
غنى الأغنية الفنان الكبير محمد عبده أحد أبرز نجوم الفن والغناء في الوطن العربي والخليجي، فهو الملقب بأمير الغناء العربي، وله العديد من الالبومات الجميلة والرائعة.
المعلومات الكاتب: اللقب: عضو فضي الصورة الرمزية الإتصالات الحالة: كاتب الموضوع: زهره مسلمة المنتدى: منتدى الشعر والشعراء - منتدى همس القوافي ماتمنيتك} لانك كنت. ابعد من خيالي!! ما / خطر / في بالي مره. اني ممكن اوصلك.. كنت ( اشوفك) مثل نجم. في السما ساطع وعالي.. [ يابعيد] وجابك الله. لين عندي وصلك..
وكل القرايب في بعادك بعيدة!! كل الرسايل كان ترضيك تفداك.. والا.. خذ قلبي رسالة جديده..!! تبي تبعد ؟! هذآإك [ دررب آلبعدّ].. رووح و آلله معك أموت بأحزآإني ؟! ولآإ بأسمك { أصيح} ابيك تصير o]سجآني].. وانا بصير | مسجونك |.. ابيك تحطني \ نخله /.. وانا ب اعيش ب ترآبك.. ابيهم [ يكتبون].. في سطور الحب | مجنونك |.. ابي اصبح روآية عشق في صفحآت / كتابك \ لو الديار تحس ب / إحساس الأصحاب.. حست معي كل الرياض بغلاكم.. ولو العيون ليا { غفت /.! شافت أحباب.. } نامت عيوني لجل... تسهر معاكم,, ياللي غلاهم ساكن عيون و أهداب الله يعين [ القلب] حتى لقاكم,, ما يموؤت الشوؤق لوؤ قل ( الوؤصل)! وما يّهز i! القلب! i زلزال الظروؤف. وأنت داريّ في محبتنإأ أصل ولو يطؤل الصمت لا يلحقك خوؤف و الغلا إ بالقلب -- والله متصل] ثابتّ مثل الاصابع - - بالكفوف - - / كيف حاله ؟ قلبك اللي قاطع بقوه وصاله ؟! مو مهم عندي ترد! الاهم تقرا الرساله!! كلمات اغنية ما تمنيتك لانك كنت ابعد من خيالي - الاجابة الصحيحة. تصدق..!! { رقيت في حبك كثير..! حتى وصلت, اني اطير!! تخيل.. أطير في | زرقة | سمآك واذوب في ذرة هوآك واستعذبك.. خوف و هلآك..! غصبن علي.. :$ من كثر ما:- أحبك.. و ابيك.. ابغى اكون بدآخلك.. مالي شبيه ولا شريك إلا.. \ أنا /.. وبس [ color=red]مخرج}[/color] كنت اشوفك مثل نجم في السما ساطع وعالي يابعيد و جابك اللہ لين عندي { وصلّك _________________ *طبعي كذا لا شفت درب الثقة امشيه ماهو غرور لكن اثبت وجودي*ْ مو بس /أنــا!....................................................
ما تمنيتك لانك كنت ابعد من خيالي... بصوت بنت جميل - YouTube
قلبي مليء بالحب.. وغير قلبي.. قلبك لن يرشدني قلبك. الأغنية غنتها الفنان الكبير محمد عبده، أحد أبرز نجوم الفن والغناء في الوطن العربي والخليج، الملقب بأمير الغناء العربي ولديه العديد من الألبومات الجميلة والرائعة.