مطبخ خضروات, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء مدة الإعداد 15 دقائق مدة الطبخ 15 دقائق الوقت الكلي 30 دقائق الحصص 4 8 عدد بطاطس مقطع مكعبات 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة كمون 1 كوب زيتون أسود 1 قرن فلفل أخضر حامي مقطع 1 عود بصل أخضر مقطع دوائر 1 كوب جبنة موتزاريلا تقطع البطاطس مكعبات وتقلى في الزيت ثم تتبل بالفلفل الأسود والكمون. نحضر طاجن الفرن ونضع به البطاطس ثم نضيف الزيتون الأسود والفلفل الحامي والبصل الأخضر ثم نضيف الجبنة الموتزاريلا على الوجه وتدخل الفرن حتى تسيح الجبنة ثم تقدم وبألف هنا.
ضعي البطاطس في وعاء مناسب للفرن وعلى الوجه ضعي الجبنة الموتزاريلا ثم ادخليها الفرن لتذوب وتأخذ قشرة ذهبية شهية.. تناوليها ساخنة بالهنا والشفا. اقرئي أيضًا: أشهر أكلات تركية يمكنك مشاركتها مع أسرتك عشاء خفيف بالبطاطس طريقة عمل بطاطس مخبوزة بالمشروم 2 حبة بطاطس متوسطة 1 ملعقة كبيرة زبدة 1 بصلة صغيرة مفرومة 1/2 كوب مشروم أو عيش غراب 2 ملعقة زبادي طريقة تحضير البطاطس المخبوزة بالمشروم سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة. احضري حبات البطاطس واغرزي فيها الشوكة أكثر من مرة. ادخلي البطاطس في صينية مدهونة زيت ليتم خبزها وتصبح شبه طرية لمدة نصف ساعة أو حتى تمام النضج. في وعاء النار ذوبي الزبدة، وضيفي معها البصل ليصبح طري وشفاف. بطاطس بالفلفل الاسود. ضيفي المشروم والتوابل وقلبي ثم غطي الوعاء لمدة دقائق حتى تصبح المكونات طريه. اخرجي البطاطس واقطعيها بالطول ثم ضيفي عليها صوص المشروم. اخلطي الزبادي مع قليل من البصل الأخضر الفريش وضعي بعض منه على البطاطس والمشروم لنكهة طازجة وقدمي البطاطس بالهنا والشفا. اقرئي أيضًا: مكرونة البيتزا طبق سهل ولذيذ طريقة عمل شوربة البطاطس بالكريمة 5 حبات بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات 2 بصلة مفرومة ناعم 3 كوب مرق دجاج كبير 1/2 كوب حليب 1/4 كوب كريمة حامضة بقدونس مفروم طريقة تحضير شوربة البطاطس بالكريمة في وعاء على النار ذوبي الزبدة ثم ضيفي قطع البطاطس والبصل المفروم وقلبي.
وشاهدنا بعض المواطنين، اقتنوا قرابة خمس علب طعام كاملة، وهو ما يشكل طاولة رمضانية سورية متكاملة. وهو حال "أسماء" متزوجة حديثا بالعاصمة، أخبرتنا بأنها وزوجها متعودين على الأكل السوري، منذ أيام الجامعة، وخاصة " الشاورما" و"اللبنة". وقالت "مللنا من طبق الشوربة والبوراك وطواجن طيلة أيام رمضان، فأردنا إحداث تغيير ولا يوجد أفضل من الطعام السوري، الذي تعودنا عليه". صوت العراق | تأملات للمناقشة (4) (Fast Food) الثقافة!. مراقبة دورية للمطاعم السورية وتخضع المطاعم السورية، على غرار بقية المهن والنشاطات، للمراقبة الدورية من طرف لجان المراقبة التابعة لمديرية التجارة، خاصة في شهر رمضان، حيث أفاد ممثل مديرية التجارة، عياشي دهار، في تصريح لـ"الشروق"، أنّ الإشكال لدى بعض المطاعم استعمالهم زيت القلي لأكثر من مرّة، خاصة عند قلي "الكبة"، حتّى يتحوّل لونه إلى الأحمر، وهو ما يؤكد تأكسده، وتسببه في مرض السرطان لمستهلكيه. وأضاف دهّار، بأنّ الإشكال في المطاعم السورية وغيرها من المطاعم الأجنبية في الجزائر، ليس في النظافة، لأنهم غالبا يحترمون معايير السلامة، ولكن في مكونات أطباقهم التي يصعّب معرفة تواريخ صلاحيتها".
صلاحية المنتج: سنة سعر التجزئة المقترح: 92 SR وحدة البيع: العلبة وزن الكرتون: 4. 5 كيلو الحشوات: اصابع فستق بقلاوة صغيرة فستق وزن العلبة: 500 جرام مرتبط
مع صاص التهكم وبهارات الايحاءات (ممكن تكون جنسية)، مع قليل من أفكار ليبرالية (لا مانع من شتم الطائفية)، ليس مطلوبا هنا الاهتمام باللغة، ويمكن تغليفها ببعض الامثال الشعبية وثم تناولها وأنت في …! تجمع هذه النصوص في كتاب، ينظم لها حفل توقيع لينصبّ الكاتب / الكاتبة على أثرها مبدعا له مريدوه و(معجبون! ) بالعشرات، بينما زيارة الـ (فيس بوك) والتوقف عند صفحة كاتب عراقي مخضرم، أفني عمره في اغناء الثقافة العراقية والعربية بنصوصه الأدبية المتفردة، وأوجد له أسلوبا متفردا في السرد، نحته وصقله بالاجتهاد والصبر، تجد ان متابعيه معدودون وأغلبهم من معارفه! وعلى تواضع تجربتي الادبية، مررت بهذا الحال أيضا، إذ لطالما نشرت نصوصا قصصية، في دوريات عراقية ثقافية عريقة، فأعيد نشرها على صفحات التواصل الاجتماعي، أقول ربما تصل الى بعض القراء، فأتعلم شيئا من ملاحظاتهم وتعقيباتهم. بقلاوة المذاق العربي كبير - الخليج ستور. بعد أيام، أجد ان من مر هناك فقط بضعة انفار وجلهم من معارفي. الأيام القليلة الماضية وإذ استمتع بطقوس ما سميته (العزوبية المؤقتة) أثر سفر شريكة حياتي بعيدا وغيابها عن البيت، فجربت دخول المطبخ، وحاولت التفنن بطبخ اكلة (تبسي مشكل) العراقية، وعّن لي ان اضع صور الطبخة على موقع الـ (فيس بوك)، وخلال وقت قياسي انهالت وبالعشرات التعليقات والكومنتات والاعجابات والقلوب والاعتراضات و…، وما تزال مستمرة ويمكنك التأكد من ذلك… ــ (ما يكفي دمع العين يا بوية …) وسنلتقي.
ويستعملها السّوريون في ساندويتشات الشاورما، أو للتغميس في طبق "اللبنة". خبز "الصّاج" السوري بـ 25 دج للخبزة يتكون خبز " الصّاج "، بحسب ما أخبرنا "وائل" وهو عامل بالمحل، من الفرينة والملح والماء فقط، مؤكدا أن الطلب كبير جدا عليه من الجزائريين في رمضان، حيث يبلغ سعر الخبزة الواحدة 25 دج. فشاهدنا مواطنين يشترون حتى 12 خبزة كاملة. بقلاوة بالكاوكاو والكوك كتجي خطيرة في المذاق - YouTube. "سميرة" أم لطفلين قاطنة بشارع العربي بن مهيدي بوسط العاصمة، أكدت أن أبناءها، تعودوا على وجود خبز "الصاج" على مائدة الإفطار، جنبا مع الشاورمة واللبنة السورية. الـ "كبّة" بـ 100 دج للواحدة أثناء تواجدنا بالمحل، تفاجأنا للطلبات الكبيرة على الأكل السوري، خاصة وأنّ هذا المحل يعد وجبات محمولة في علب بلاستيكية. ومن أنواع الأطباق الأكثر إقبالا من العائلات، بحسب ما شاهدناه، "اللبنة" السورية، وهي تعتبر من المقبلات، ومكونة من جبن طبيعي مع خيار وزعتر مضاف إليه زيت زيتون، بسعر 250 دج للطبق، وأيضا "الكبّة" وهي عبارة عن كريات متوسطة الشكل، تضم خليطا بين اللحم المفروم و"الفريك" السوري وتوابل معينة، بسعر 100 دج للحبة الواحدة. عائلات تتسحر بـ "الشاورما" و"اللبنة" وحتى الشاورما المخلوطة غير المطهية، فكان الطلب عليها كبيرا جدا، ومعظم العائلات التي اقتنتها تتناولها في السهرات، أو حتى في وجبات السحور، بحسب تصريحهم، ويعرضُ المحل أيضا وجبات بأرز "بسمتي" من مختلف التشكيلات.
بقلاوة ب 3 طرق مختلفة سهلة التحضير روعة في المذاق و الطعم و لا اروع حلويات سهلة وسريعة مع رباح - YouTube