وعندما تطهى العناصر جيدا خصوصا الحمص والعدس نضيف خليط الدقيق الأبيض والماء شيئا فشيئا مع الاستمرار في التحراك حتى لا تلتصق العجين بقعر الإناء. ثم نضيف الشعرية مع الاستمرار في التحراك ثم نضيف الطماطم المصبرة. البحث عن أفضل شركات تصنيع اكلات مغربية بالصور واكلات مغربية بالصور لأسواق متحدثي arabic في alibaba.com. وعندما تستوي العناصر وتنسجم نزيل الطنجرة من فوق النار وأكلة شهية تقدم مع التمر البغرير ( فطائر الألف ثقب) المقادير: 500 غ سميد ناعم جدا 3 أكواب ماء ملعقة كبيرة من الخميرة الطرية قليل من الملح التعسيلة: ملعقتان من الزبدة النباتية 2 ملاعق من العسل لكل فطيرة طريقة التحضير: تخلط المقادير ( السميد، الماء، الملح، الخميرة) في الكأس الخلاط الكهربائي او اليدوي كما في الصورة تترك لتخمر حتى يتضاعف حجمها و تغطى جيدا تسخن مقلاة تيفال ( نخصصها فيما بعد للبغرير لأننا إذا استعملنا واحدة فيها جروح فإن البغرير يلصق) ثم نأخذ مقدار ربع كوب من الخليط و نصبه في المقلاة. عندما يثقب كله و بمجرد ما يزول أثر السائل نزيله بواسطة عصا خشبية قبل أن يصير ذهبي و لا يقلب. وهكذا الواحدة تلو الأخرى حتى نتم الخليط ثم نحتفظ بالبغرير ساخن إما في أواني تحفظ الحرارة و نضعها في فرن ساخن و منطفئ حتى وقت التقديم. في مقلاة أخرى نذيب الزبدة و العسل و عند التقديم غالبا في وجبة الفطور أو العصرونية نأخذ البغريرة و نعسلها من جهة الثقوب ثم نضعها في صحن التقديم.
اليك يا سيدتى الجميلة اسماء و اكلات المغربية جميلة و قد قدمها اليك من خلال مطبخ فتكات عرب و كمان قلنا اليك اسماء الحلويات المشهور بالمغرب يمكنك متابعة مقالات ذات صلة سلطات مغربية رمضانية وصفات طبخ فتكات اطباق مغربية بالصور
خلال شهر رمضان، في المنزل، سرعان ما تعبت من أطباق "التقليدية" ومحاولة تختلف الأطباق وقت ممكن.
احجز بضع شرائح من الباذنجان كيشي لتغطية في نهاية إعداد.
ضعي الخضار والبقدونس في قدر كبير مع كميّة الزيت المتبقية، وقلّبي المكوّنات إلى أن تُطرى الخضار. أضيفي البهارات كلّها، والهريسة، ومكعّبات الدجاج إلى الشوربة. اطباق مغربية رمضانية بالصور - منتدي فتكات. أضيفي كميّةً من الماء إلى المرق الذي حضرته في المقلاة إلى أن يصبح مقداره خمسمئة مليلتر، ثمّ أضيفيه إلى الشوربة. خفّفي الحرارة وأضيفي العدس وبرش اللّيمون والعصير، عندما تُصبح الشوربة جاهزةً قدّميها مع الخبز المحمص والحمص، وزيّنيها باللّبن. فيديو وصفة خبز البطبوط بحشوة الدجاج للتعرف على المزيد من المعلومات حول وصفة خبز البطبوط بحشوة الدجاج شاهد الفيديو.
08-09-2009, 03:24 PM #1 عضو متميز معدل تقييم المستوى 100 أكلات مغربية في رمضان بالصور أكلات مغربية في رمضان بالصور السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة أحبتي أعضاء عيون العرب بمناسبة الشهر الكريم جبت لكم بعض الوصفات المغربية للتجديد والتغير بسم الله نبدأ سوف أبدأبالحريرة التي لا يمكن الاستغناء عنها وقد يستغرق الإعداد لهذه الوجبة ساعات، مما يجعل رائحتها الزكية تعم جميع الأمكنة خلال شهر رمضان، ولكن لا يمنع هذا من أن تقدم أحيانا كثيرة كوجبة للعشاء تم تصغير الصوره, لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا. المقادير ربع كيلو لحمة خروف 2 طماطم كبيرة بصلة متوسطة ثلاث ملاعق حساء كرافس مقطعين جيدا ستة ملاعق حساء قزبر وبقدونس مقطعين جيدا زلافة حمص منقوع في الماء قبل الإستعمال بيوم نصف زلافة عدس ملعقة حساء سمن حر أو زيت نصف ملعقة قهوة إبزار (فلفل أسود) ملعقة قهوة زنجبيل ربع ملعقة قهوة زعفران ملون ملعقة قهوة ملح ربع كيلو دقيق أبيض ممزوج بالماء حتى نحصل على سائل أبيض متجانس لتر ماء ثلاث ملاعق حساء شعرية ملعقة حساء طماطم مصبرة الطريقة: في طنجرة نضع اللحم و عصير الطماطم ونضيف الحمص والعدس والبقدونس والقزبر والبصل والسمن والفلفل الاسود و زنجبيل والزعفران والملح ونضيف لترا من الماء ونغلق الطنجرة.
شكراً يا ادارة المطعم ⟺⟺⟺⟺⟺⟺⟺⟺⟺⟺⟺⟺⟺⟺⟺⟺⟺⟺⟺ افضل مطعم مشاوي بالحفر جميل جداً الاسعار ممتازة على الاطباق اللي يقدمها افضل شي عنده الريش وبعدة الكباب اللحم والحمص يقدم شاهي اكرامية الشي الوحيد اللي ما جازلي الصفيحة مو كويسة بمعنا الكلمة افضل مطعم بالحفر من ناحية جودة الاكل. ومقابل السعر حتى العوائل جميل جدا ونظيفة وخدمة راقية صراحتاً قسم العائلات جداً ممتازه ويستاهل الزياره مره ثانيه نظيف ومرتب سعره معقول واصناف الاكل متنوعه (ورق العنب) يعيبه طعم القرفه كثير و (طاجن الدجاج)اختيار غير موفق لأن الدجاج بالجلد مو صدور دجاج وفيه نكهة سمن.
11, 467 زيارة توب تشكن يعد من أفضل المطاعم في حفر الباطن رقم مطعم توب تشكن في حفر الباطن جميع فروع مطاعم قمة الدجاج فرع المحمدية: على طريق أبوبكر الصديق بحي المحمديه. رقم توب تشكن حي المحمديه 0137252422 – 0137312422 فرع البلدية: طريق الملك عبدالعزيز حي البلديه. رقم توب تشكن حي البلديه 0137233536 – 0137230504 فرع الستين: شارع الامير سلطان بن عبد العزيز حي الربوه. ارقام مطاعم حفر الباطن القبول والتسجيل. رقم توب تشكن حي الربوه 0137295664 – 0137211005 يعد توب تشكن من أفضل مطاعم الوجبات السريعة في حفر الباطن. منيو توب تشكن حفر الباطن قائمة الطعام بمطعم توب تشكن تحتوي على عدد من الأصناف منها: ستيك لحم ب 13 ريال سندويتش سمك ب 14 ريال وجبة برجر أطفال ب 10 ريال جامبو حار بالجبنة ب 15 ريال سندويتش زنجر دجاج ب 15 ريال ميقا برجر دجاج ب 10 ريال بروستد دجاج عادي ب 14 ريال وجبة طفل دجاج ب 10 ريال مسحب دجاج حراق ب 13 ريال تورتيلا سمك ب 14 ريال دبل برجر دجاج ب 12 ريال برجر سمك ب 10 ريال برجر لحم بالجبنة ب 9 ريال برجر زنجر سمك ب 12 ريال برجر لحم صغير ب 8 ريال برجر لحم كبير ب 12 ريال برجر بالبيض ب 11 ريال برجر دجاج كبير ب 12 ريال برجر زنجر دجاج ب 12 ريال دبل برجر لحم ب 12 ريال
تطبيق الآي فون