إقرأ أيضا: ما هي ديانة إبراهيما كوناتي مسلم ام مسيحي أجرأ ممثلة سورية تم إطلاق لقب أجرأ ممثلة على الفنانة السورية من قبل العديد من النُقاد الفنيين والمهتمين في الفن العربي بشكل عام، والفن السوري بشكل خاص، وذلك لما كانت تظهر عليه في الكثير من المناسبات والحفلات الفنية بالشكل العاري والفاضح، فهناك الكثير من انتقد طريقة لبسها، ولهذا أُطلق عليها لقب أجرأ ممثلة في تاريخ الدراما السورية. إقرأ أيضا: من هي جمانة غنيمات ويكيبيديا في ختام مقالنا نكون قد تعرفنا على أهم المعلومات عن الفنانة السورية نهاد علاء الدين،وما هي أبرز أعمالها.
وترد الممثلة السورية على قائلة "أنا خلعت ملابسي لمبدأ"، وإذا أردت أن أفعل ذلك من أجل المال لكنت فعلت ذلك في الظلام ولجنيت أموالا أكثر". وعن أول مشهد عار لها، قالت الممثلة نهاد علاء الدين إنه في فيلم "ذا ليوبارد" (النمر) عام 1970 الذي يعتبر أحد الأفلام التي أسست للسينما الحديثة في سوريا في مواجهة سطوة السينما المصرية، قالت إن المنتج والمخرج شعرا أن قصة الفيلم -وهي عن رحلة روبن هود فوق جبال سوريا- لن تكون جذابة، لذلك طلبا منها وهي تؤدي دور زوجة البطل تصوير مشهد وهي عارية. وقالت "شعرت وكأنه هجوم انتحاري عندما أديت هذا المشهد"، مؤكدة أنها كانت تعلم أن القيام بذلك في سوريا سيعرضها لانتقادات كبيرة. ورغم فشل الفيلم والانتقادات التي تعرضت لها بسبب هذا الدور، رفضت إغراء توجيه اللوم للمخرج والمنتج، مؤكدة أنها أدت هذا المشهد برضاها التام. دعت إلى إعادة الجنس للسينما، الممثلة السورية "إغراء" : خلعت ملابسي " لمبدأ " | البوابة. وذكرت الصحيفة الأمريكية أن الفنانة السورية لطالما طالبت السينمائيين في الشرق الأوسط بإعادة الجنس إلى الشاشة. ومن المفارقات أن نجمة الإغراء السورية في الستينات والسبعينات من القرن الماضي أبدت إعجابها بحسن نصرالله الأمين العام لحزب الله في لبنان، على رغم أنها لا توافق على مبادئه الدينية وتقول "أنا معجبة به لصدقه، وإذا طلب مني التضحية بدمي فأسوف أفعل".
وقالت "شعرت وكأنه هجوم انتحاري عندما أديت هذا المشهد"، مؤكدة أنها كانت تعلم أن القيام بذلك في سوريا سيعرضها لانتقادات كبيرة. ورغم فشل الفيلم والانتقادات التي تعرضت لها بسبب هذا الدور، رفضت إغراء توجيه اللوم للمخرج والمنتج، مؤكدة أنها أدت هذا المشهد برضاها التام. وذكرت الصحيفة الأمريكية أن الفنانة السورية لطالما طالبت السينمائيين في الشرق الأوسط بإعادة الجنس إلى الشاشة. وأكدت إغراء أنها على استعداد لأداء أدوار جديدة إذا كانت تلك الأدوار جيدة، وكشفت -في الوقت نفسه- أن المخرج السوري عمر أميرلاي يعد فيلما عن حياتها، معربة عن شعورها بأداء دور مليء بالإثارة في الفيلم. وكانت إغراء قد انتقلت إلى القاهرة مع شقيقتها وهي في عمر الثالثة عشرة؛ حيث تعلمت الرقص الشرقي، على يد الراقصة المصرية الشهيرة تحية كاريوكا وشكلت مع أختها "سحر" ثنائيا راقصا جاب أوروبا بأكملها، لتقديم العروض هناك. وتزوجت إغراء منذ 8 سنوات وليس لديها أولاد. غير أن "سحر" قررت لاحقا الاعتزال، وارتداء الحجاب، وهي لا تحب أبدا الخوض في ماضيها، الذي تصفه بـ"المشين". :بس للعلم فقط.. نهاد علاء الدين. اغراء الان تجاوزت الخامسة والخمسين من عمرها.. على الاقل!
للكبار فقط شاركت بعدها "إغراء" بأفلام عديدة في سوريا منها "عاريات بلا خطيئة عام 1976" كتابةً وتمثيلاً وفيلم "غزلان عام 1969" ثم دخلت سبعينيات القرن الفائت، بقائمة من الأفلام الأكثر جرأة على الإطلاق في سوريا. منها فيلم "الفهد عام 1972" الذي ظهرت فيه عارية تماماً برفقة الممثل السوري أديب قدورة، وهو من إخراج نبيل المالح، وهو الفيلم الذي وُصف بأنه أسس للسينما السورية الحديثة – بحسب نيويورك تايمز – وحصد جوائز عديدة رغم الانتقادات الكثيرة التي وجّهت له، منها جائزة لجنة التحكيم في مهرجان دمشق السينمائي الدولي عام 1977، وجائزة تقديرية من مهرجان لوكارنو السينمائي 1972، وجائزة تقديرية من مهرجان كارلو فيفاري عام 1972. وسجّلت "إغراء" أكثر من 15 فيلماً في السبعينيات، كانت معظمها بأدوار جريئة صنّفت بأنها "للكبار فقط". وكان للكتابة حصّة في مسيرة سبعينيات "إغراء" إذ كتبت، أفلام "امرأة لا تبيع الحب، راقصة على الجراح، الصحفية الحسناء"، إضافة إلى إنتاجها وإخراجها أفلام عديدة. إغراء الفنانة التي أرادت أن يكون جسدها جسرا لعبور السينما السورية - سناك سوري. ولقّبت بـ"بريجيت باردو الشرق" وحصدت جائزة فنانة الشعب من الاتحاد السوفيتي عام 1975 على أدائها في فيلم (أموت مرتين وأحبك). غابت طويلاً مثّلت "إغراء" عدّة أفلام في ثمانينيات القرن الفائت منها "فتيات حائرات ومأساة فتاة شرقية وشاهين" ثم مثّلت في عام 1992 فيلم "المكوك"، لتنقطع عن شاشات التلفزيون سنوات طويلة حتى عادت في برنامج تلفزيوني عام 2009 حمل اسم "إغراء تتكلم" قدّمته نهاد بلهجة شامية بسيطة، قبل أن يتلقّف المخرج السوري عمر أميرلاي اسم البرنامج ويخطط لفيلم يحكي قصة حياة "إغراء" ويحمل ذات الاسم.
وأكدت إغراء أنها على استعداد لأداء أدوار جديدة إذا كانت تلك الأدوار جيدة، وكشفت -في الوقت نفسه- أن المخرج السوري عمر أميرلاي يعد فيلما عن حياتها، معربة عن شعورها بأداء دور مليء بالإثارة في الفيلم. انظر أيضا قائمة الممثلات السوريات المصادر نيويورك تايمز وطن
الفنانة أغراء خيمة كركوز وبعد عرض الفيلم قالت أنها قبلت بتصوير المشهد أنقاذا للفيلم وأطلقت جملة شهيرة تعريت من أجل المباديء ليكن جسدي جسرا تعبر عليه السينما السورية للتقدم خلعت ملابسي أيمانا بمباديء فعلت ذلك ليس من أجل المال. أغراء بعد تقدم العمر حياتها الشخصية لاول مرة تتحدث الفنانة اغراء عن حياتها الشخصية وزواجها من المخرج محمد حلمي وقالت انها تاخرت في اتخاذ قرار الزواج برغم كل الاشاعات التي طالتها لانها كانت تبحث عن مواصفات محدده برغن أن زوجها يصغرها كثيرا جدا في السن الإ انها لا تشعر بهذا الفارق ولم يوثر يوما على علاقتهما. أغراء بعد تقدم العمر اختفاء وظهور أختفت الفنانة اغراء عن الأنظار لفترة طويله ولكنها ظهرت مؤخرا وقد بدأ عليها التقدم في العمر وتحدثت عن الحادث الذي ابعدها عن الفن وألزمها منزلها في حي بغداد بدمشق فقد ضربتها سيارة أثناء سيرها على الاقدام وهربت وتم نقلها للمستشفي وتبين اصابتها بكسور في الحوض ونصحها الأطباء بألتزام منزلها كما تحدثت في أخر ظهور لها عن سبب عدم تكريمها حتي الان معلنه اندهاشها من تكريم ممثلات سوريات لم يقدمن أي شيء للسينما بدون ألتزام بمعايير للتكريمات ولذلك لا يعينها التكريم فقد نالته من الناس كما قالت ان بصماتها ستبقي موجودة في تاريخ السينما شاء من شاء وأبي من أبي.
يذكر أن نهاد قدمت إلى القاهرة في عمر الـ 14 مع شقيقتها، وتعلمت الرقص الشرقي على يد تحية كاريوكا قبل أن تتجه للفن، إلا أن شقيقتها ابتعدت عن الفن وأعلنت توبتها إلى الله منذ البداية. ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة دوت الخليج ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من دوت الخليج ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
الآن في مقلاة نظيفة نسخن القليل من الزيت ونضيف كل من كمية الثوم والزنجبيل المبشور ونطهيها حتى تصبح ذهبية اللون، بعد ذلك نضيف جميع أنواع الخضار المذكورة ونطهيها حتى تجف تمامًا أي يصبح قاع المقلاة جاف تمامًا. أخيرًا نضيف إلى خليط الخضار اللحم المطبوخ وصلصة المحار ونخلط جميع المكونات جيدًا لبضع ثوان فتصبح الحشوة جاهزة نتركها حتى تبرد تمامًا قبل البدء بحشي السبرينغ رول. أما بالنسبة لطريقة لف السبرينغ رول باللحمة وقليها فكما مذكور في الوصفة الأولى من حشوات سبرينغ رول. 3 – سبرينغ رول بالدجاج 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا. 1 ملعقة كبيرة من نبيذ الأرز أو النبيذ الأبيض. رشة فلفل أسود مطحون طازجًا. 1 ملعقة صغيرة نشا ذرة. 500 غرام من الدجاج المفروم. حشوات سبرينغ رول بالجبن | المرسال. 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي كل ملعقة على حدى. 2 فص ثوم مفروم ناعماً. 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور. 1 ساق بصل أخضر مفروم. نصف رأس ملفوف صغير مقطع إلى شرائح رفيعة جدًا. 2 جزرتان مبشورتان. 2 ملعقة كبيرة من صلصة المحار. في وعاء كبير نسكب كل من صلصة الصويا، النبيذ، الفلفل الأسود وملعقة صغيرة من نشا الذرة نخلطها جيدًا حتى تتجانس المكونات ثم نضيف كمية الدجاج المفروم ونخلط مجددًا.
يتم فرد قطعة من اللفائف وتنشر 1 ملعقة كبيرة من حشوة الجبن على الوجه ومن ثم تغلق الجوانب أولاً، ثم القاع. باستخدام أصابعك أو فرشاة الدهن، يوضع القليل من "الدقيق بالماء" في أسفل المثلث ويتم طي بقية اللفة، تكرر حتى نفاد الملء. تنقل لفائف الجبن على جانب الطبق لأسفل. يسخن الزيت إلى 350 درجة فهرنهايت وتوضع حوالي 4-5 لفائف جبن في المرة الواحدة. عجينة سبرينغ رول – اميجز. تقلى اللفائف حتى تصبح ذهبية اللون لحوالي 3 دقائق وتصفى على لوح مبطّن بمنشفة ورقية ويقدم ساخنا. يمكن عمل اللفائف بالمقلاة الهوائيةو هي الطريقة البديلة للزيت ويتم ضبط المقلاة الهوائية على 375 درجة فهرنهايت،رش لفائف الجبن برذاذ الطبخ من جميع الجهات ضعي لفائف الجبن في سلة المقلاة الهوائية دون ازدحام. تخبز لمدة دقيقتين، ثم تقلب رقائق الجبن في الهواء لمدة دقيقتين إضافيتين. [7]
بصلة بيضاء مفرومة. ملعقة صغيرة زيت زيتون. ملعقة كبيرة عصير رمان غير مُحلى. ملعقة كبيرة زبيب. ملعقة صغيرة من جوز الهند الطازج المبشور. ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسمر بودر. يُوضع الزيت في وعاء غير لاصق ويُترك ليسخن. يُضاف اللحم مع التحريك المتواصل لمدة 3 دقائق. يُضاف البصل مع استمرار التقليب إلى أن يتغير لون البصل قليلًا. تُخفض درجة الحرارة ويُضاف عصير الرمان. يُترك اللحم ليقترب من النضج. يُضاف الزبيب وجوز الهند. حشوة الروبيان ¼ كيلو روبيان. ¼ ملعقة صغيرة ثوم بودر. ⅛ ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور. ¼ ملعقة صغيرة صويا صوص. ¼ ملعقة صغيرة صلصة فلفل حلو. حشوات سبرينغ رول ناروتو. يُخلط الثوم مع الزنجبيل والصويا. يتم عمل شقوق صغيرة في الروبيان. تُحشى الشقوق بمزيج الصويا. يُوضع الروبيان جانبًا لمدة ⅓ ساعة على الأقل. يُجفف الروبيان بورق المطبخ. حشوة الخضروات ملعقة كبيرة بصل أبيض مبشور. ملعقة كبيرة بصل أحمر مبشور. جزرة مبشورة. ثمرة كوسا مبشورة. فلفل أخضر مفروم. ¼ كوب كرنب مفروم. ملعقة كبيرة صلصة طماطم. ½ كوب مرقة لحم. ¼ ملعقة صغيرة ملح. ¼ ملعقة صغيرة ثوم مفروم. ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم. يُوضع الزيت في وعاء غير لاصق على النار.
الحشوه: • دجاج مفروم • جزره مبشوره • فلفل رومي مقطع صغير • بصله • ثوم مهروس • ملح • فلفل اسود ضحى الخضيري دجاج مطبوخ و مفتت • بصل مقطع صغار • بهارات (فلفل اسود و كركم و ملح و كاري) • جبن مثلثات للحشوة • عجينة السبرنج رول • روب • طحينة • ثوم مفروم Tasneem Bayan باجلاء خضراء مثله ومنظفة من القشرة • / كوب سبانخ مفرومة • شبنت مفروم • بصل اخضر مفرومة ناعمه • بطاطا مسلوقة ومبشرورة • جبن فرنسي أو دبل كريم مفتت • جبن شيدر مبشور • فلفل اسود toory ساعدنا على تحسين النتائج شاركنا رأيك
تقدم مع صوص الكاتشب والمايونيز. سبرينغ رول بحشوة البطاطا من الوصفات المناسبة للأطفال، لأنها تحتوي على البطاطا، كما إنها خفيفة في الأكل، وتقدم بجانب العديد من الأطباق. حبتان من البطاطا المسلوقة. نصف كوب من الفلفل الحلو. ملح وفلفل وكمون يمكن إضافة الجزر أو البازلاء حسب الرغبة. تهرس البطاطا جيداً. يضاف لها كافة المكونات. تحشى الفطائر وتقلى في زيت غزير، وتقدم ساخنة. [1]
قطع كل ورقة مربعة كبيرة من لفائف السبرينغ رول إلى 4 قطع فإذا كنت تستخدم أوراقًا أصغر حجمًا، فقم بتغيير كمية الحشو وفقًا لهذا. توضع قطعة واحدة من غلاف السبرينغ رول على سطح مستوٍ بحيث تكون الزاوية في مواجهت الشخص، ويتم تغطية الأغلفة المتبقية بمنشفة قطن نظيفة لمنعها من الجفاف. يوضع ملعقتين صغيرتين من خليط الجبن الكريمي، يوطوى الركن الأمامي فوق الحشوة ولفها لأعلى، ثم تطوى في الزوايا الجانبية، ثم لفها جيدًا لإغلاقها وتبلل الزاوية الأخيرة بالماء لإغلاقها ويكرر الامر مع بقية المكونات. يسخن الفرن على نار متوسطة منخفضة توضع اللفائف في صينية بالفرن، ويُطهى مع التقليب من حين لآخر لمدة 5 إلى 10 دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبياً. [2] رقائق سبرنج رول بالجبن المشكل سبرينغ رول بالجبن بالطريقة الصينية 1 بيضة مخفوقة في وعاء صغير وهذا لاغلاق اللفائف. عبوة واحدة من أغلفة السبرينغ رول المجمدة. 1 قالب جبنة كريمية. حشوات سبرينغ رول ون بيس. 1 كوب جبن موزاريلا. صلصة الفلفل الحار الحلو للتغميس. يتم إزالة أغلفة السبرينغ رول من الفريزر وتركها لتذوب على منضدة المطبخ لمدة 30 دقيقة. بمجرد إذابة الثلج، تفتح العبوة ويفصل كل غلاف بعناية ويترك مغطى بقطعة قماش مطبخ نظيفة وهذا لا تجف بسرعة.