محتويات ١ القطايف ٢ طريقة عمل قطايف عصافيري بالقشطة ٢. ١ المكوّنات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ طريقة عمل عجينة القطايف ٣. ١ المكوّنات ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ طريقة عمل قطر القطايف ٤. ١ المكوّنات ٤. ٢ طريقة التحضير ٥ فيديو عن حشوة القطايف العصافيري القطايف يعدّ القطايف من الحلويات العربية التقليدية الشائعة التي يتم إعدادها في شهر رمضان المبارك، وهي منتشرة في جميع البلدان العربية مع عدم إمكانية تحديد النشأة الأصلية لها. طريقة عمل حشوة القطايف بالقشطة - شبكة عالمك طريقة عمل حشوة القطايف بالقشطة. يتكوّن القطايف من عجينة بعدّة حشوات لتناسب جميع الأذواق، منها: القشطة، والجوز المطحون، وجوز الهند المبروش، والشوكولاتة، والجبنة الحلوة. من الجدير بالذكر أنّ القطايف متوفّرة في العديد من محال الخبز التي تقوم بصنع عجينة القطايف وبيعها لتكون جاهزة للحشو، إلّا أنّ إعدادها منزلياً ليس بالمهمّة الصعبة، سنعرض في هذا المقال طريقة عمل القطايف العصافيري المحشوة بالقشطة. طريقة عمل قطايف عصافيري بالقشطة المكوّنات خمسمائة غرام من عجينة القطايف الجاهزة. الحشوة مئتا غرام جبن كريم بدرجة حرارة الغرفة. مئة وسبعون غراماً قشطة. نصف كوب سكر بودرة. نصف كوب فستق حلبي مجروش. ملعقة كبيرة ماء زهر. القليل من ملوّن طعام بأي لون نفضّله.
06-08-2008, 11:15 AM تاريخ التسجيل: Sep 2006 المشاركات: 110 حشوة القطايف ؟! ؟ السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مبارك عليكم الشهر حبيت اسال عن خلطاتكم في القطايف ياليت كل وحدة تقول كيف تسوي حشووتها سواء جبنة او قشطة او مكسراات ياليت ماتطولون تراها اكلتنا المفضلة في البيت في رمضان طبعا بعد الثريد والهريس الاشراف / تم تعديل العنوان مستكة_مستكة __________________ لا إله إلا الله محمد رسول الله إذا هم أحدكم بأمر فليصلِّ ركعتين ثم ليقل: " اللهم إني أستخيرك بعلمك ، واستقدرك بقدرتك ، وأسألك من فضلك العظيم ، فإنك تقدر ولا أقدر ، وتعلم ولا أعلم ، وأنت علام الغيوب. اللهم إن كنت تعلم أن هذا الأمر - ويسمي حاجته - خير لي في ديني ومعاشي وعاقبة أمري فاقدره لي ، ويسره لي ، ثم بارك لي فيه.
فستق حلبي مقطّع إلى شرائح للتزيين. قطر، أو شيرة. طريقة التحضير لتحضير الحشوة نضع جبن الكريم، والقشطة، والسكر البودرة، والفستق الحلبي المجروش، وماء الزهر وملوّن الطعام في وعاء عميق. نخفق المكونات جيداً بواسطة المضرب اليدوي أو شوكة حتّى نحصل على خليط قشطة ذات قوام كثيف. نضع حشوة القشطة في الثلاجة لمدّة نصف ساعة. لتحضير القطايف نضع ملعقة صغيرة من حشوة القشطة في كل عجينة قطايف. نلصق أطراف العجينة بإحكام حتى الوسط، ونترك الباقي مفتوحاً حتى تظهر الحشوة. نزين كلّ عجينة من القطايف بشرائح الفستق الحلبي، ونقدّمها بعد تغميسها بالقطر. طريقة عمل عجينة القطايف المكوّنات كوبا دقيق منخول. نصف كوب سميد ناعم. حشوة القطايف بالقشطة - ووردز. ربع كوب سكر. ملعقتان كبيرتان باكينج باودر. ثلاثة أكواب ماء. طريقة التحضير نضع كلّ المكونات في الخلاط الكهربائي ونخلط جيداً، وبإمكاننا الاستغناء عن الخلاط وخلط المكوّنات يدوياً. نسخن مقلاة غير قابلة للالتصاق على النار، ثمّ نسكب فيها القليل من خليط عجينة القطايف، وننتظر لحين ظهور فقاقيع على سطح العجينة ولتصبح ناشفة نوعاً ما. نرفع القطايف عن النار، ثمّ نطبّق ذات الخطوات مع باقي العجينة حّتى تنفذ. ننتظر حتّى تبرد، ثمّ نحشوها بالقشطة كما هو موضّح أعلاه، ونغمسها في القطر.
نضع الماء في الخليط السابق، ونستمر في عملية التحريك أو الخلط. تحضير الستاتي: نمزج الماء، مع السكر، والخميرة ونضعها في إبريق، ثم نغطي سطح الإبريق بورق نايلون خاص لمدة لا تزيد عن عشر دقائق. نضع الطحين، مع الملح، والحليب في وعاء آخر ونخلطه معا، ونعمل حفرة في وسط الخليط. نسكب خليط الماء في الحفرة التي شكلناها وذلك بشكل تدريجي، ونحرك الخليط جيدا حتى تتماسك العجينة عند طهوها. نغطي سطح الخليط بورق من النايلون الغذائي، ثم نضع الخليط على جهة لمدة ساعة إلا ربعا تقريبا. نحضر مقلاة وندهنها بنصف ملعقة صغيرة من الزبدة، ونسكب ملعقتين طعام لكل قرص قطايف، بحيث يصبح لدينا أكثر من قرص، وبعدها نترك المقلاة على النار لمدة نصف دقيقة، ونستمر في القيام بهذه العملية حتى تنتهي كمية العجينة والزبدة. نضع ملعقة طعام من الحشوة في كل قطعة من القطايف، ونغلق القطعة من جميع الجهات مع مراعاة ضغط الحواف جيدا، مع تكرار نفس العملية لجميع قطع القطايف. نضع القليل من الزيت في مقلاة، ونضع المقلاة على النار حتى يسخن الزيت، ونضع الستاتي في المقلاة، ونستمر في تقليبه من وقت لآخر إلى أن يصبح لون الستاتي ذهبيا. نضع قطع الستاتي على ورق مطبخ حتى تتصفى جيدا، ثم ننقلها إلى طبق آخر للتقديم، ونضع القليل من القطر البارد عليها.
تتميز طريقة عجينة القطايف بالسميد التالية بأنها سهلة وسريعة في التحضير ويمكنك عمل قطايف مقلية وقطايف عصافيري منها بطريقة ناجحة جداً. وتتميز هذه العجينة بأنها تصبح مقرمشة ومتماسكة عند قليها.
Rimy منذ أسبوعين 0 0 حشوات قطايف | انستا عربي القطايف هي من أشهى الأشياء التي يحبها الكبار والصغار ، كما أنها مظهر من أهم المظاهر التي تدل على شهر… أكمل القراءة »
يحتوي على الألياف التي تساعد على الشبع لفترات طويلة. يعزز من مناعة الجسم ويقي من البكتيريا والفيروسات. يقاوم الخطوط الرفيعة والتجاعيد ويمنع ظهور الشيخوخة. يدعم صحة الجهاز الهضمي ويحافظ على صحة القلب. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
واطلع خادم الحرمين الشريفين، خلال الاستقبال، على أبرز الموضوعات التي تناولها الاجتماع السنوي التاسع والعشرين لأمراء المناطق. ونوه بجهود أمراء المناطق في سبيل خدمة الوطن والمواطنين والمقيمين، وحرصهم على بذل كل ما من شأنه تحقيق التطلعات المنشودة والتنمية الشاملة. سلطان بن سلمان بن عبدالعزيز بن سلمان. حضر الاستقبال وزير الداخلية الأمير عبدالعزيز بن سعود بن نايف بن عبدالعزيز، ونائب وزير الداخلية الدكتور ناصر بن عبدالعزيز الداود، ووكيل وزارة الداخلية الدكتور هشام بن عبدالرحمن الفالح. ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة عكاظ ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من عكاظ ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
1. 7M views 18. 9K Likes, 1. 2K Comments. TikTok video from ذخـر الـممـلـكـة🇸🇦 (@khalid_ksa8): "#محمد_بن_سلمان #الملك_سلمان". الأمير سلمان ( غزالان) 🇸🇦😩✨. الصوت الأصلي. khalid_ksa8 ذخـر الـممـلـكـة🇸🇦 59. 8K views 1. 5K Likes, 133 Comments. TikTok video from ذخـر الـممـلـكـة🇸🇦 (@khalid_ksa8): "#محمد_بن_سلمان #السعودية". الأمير سلمان بن عبدالعزيز ( غزالان)💚. ulhge she/her 302. 8K views 12. 9K Likes, 285 Comments. TikTok video from she/her (@ulhge): "الامير سلمان بن عبدالعزيز ال سعود ( غزلان) ❤️ #saudiarabia #fyp #ال_سعود #paris #france". original sound. khalid_ksa8 ذخـر الـممـلـكـة🇸🇦 2. 6M views 59. 7K Likes, 3. 6K Comments. TikTok video from ذخـر الـممـلـكـة🇸🇦 (@khalid_ksa8): "#السعودية #محمد_بن_سلمان". الأمير سلمان ( غزالان)🇸🇦😭. أمير الشمالية يستقبل المعزين في وفاة والدته: نحمد لله على قضائه وقدره | صحيفة المواطن الإلكترونية. abdulrhman320 عبدالرحمن علي أحمد السفري 2203 views TikTok video from عبدالرحمن علي أحمد السفري (@abdulrhman320): "#غزالان_سلمان_عبدالعزيز #غزالان #الامير_محمد_بن_سلمان #سلمان_بن_عبدالعزيز #فرنسا🇨🇵_بلجيكا🇧🇪_المانيا🇩🇪_اسبانيا🇪🇸". # الامير_محمد_بن_سلمان 429.
الحديث ذو شجون والكلام لا يتوقف عن هذا اللقاء العلمي السادس للجمعية السعودية الأثرية، وكلنا أمل في مستقبل الأيام بمزيد من العطاءات لهذه الجمعية الفتية وتفعيل أوجه التعاون بينها وبين قسم الآثار وبين هيئة السياحة والتراث الوطني، فنحن الآن في أمس الحاجة للتكاتف وتفعيل التعاون فيما بيننا لتحقيق ما فيه المصلحة العامة لهذا الوطن الغالي، حفظ الله بلادنا الغالية من كل سوء وأدام علينا أمننا وإيماننا. د. عبدالرحمن بن عبدالعزيز السحيباني أستاذ العمارة القديمة المساعد - قسم الآثار
أقيم اللقاء العلمي على مدار يومين متواصلين واختتم باليوم الثالث بزيارة علمية لمحافظة الدرعية برفقة عدد من الطلاب والطالبات، وتنوعت محاور الملتقى فتناولت تاريخ الجزيرة العربية، والمملكة العربية السعودية على وجه الخصوص عبر العصور، وتراوحت الأوراق العلمية المطروحة بين عدة مواضيع، القديم والإسلامي، فتناولت بعض الأوراق النقوش الجديدة المكتشفة والتي غيرت بعض المعطيات التاريخية لبعض المواقع، كما تناولت أوراق أخرى مواضيع كالعمارة على سبيل المثال وآخر التقنيات المكتشفة في بعض مواقع الجزيرة، وأوراق أخرى تحدثت عن أهم المكتشفات الأثرية الأخيرة في بعض المواقع. من وجهة نظر شخصية بحتة، أرى أن مثل هذه اللقاءات العلمية أجدى وأسمى بكثير من بعض الأبحاث العلمية التي تنشر في مجلات عليمة رصينة، وهنا لا أنتقص أبداً من تلك الأبحاث ولكنها تمر عبر محكمين للاطلاع عليها وتحكيمها ومن ثم الموافقة على نشرها، أما الأوراق العلمية التي تطرح في هكذا لقاءات، فهي تحقق الحسنيين، وأقصد أنها تعدت مجال البحث العلمي المنشور إلى ما هو أسمى بكثير، ألا وهو النقاش العلمي. وهذا ما تحقق في هذا اللقاء العلمي، فمن حضر اللقاء شاهد ربما أن النقاشات تجاوزت وبكثير الوقت المخصص لها، وهذا إن دل على شيء فهو يدل على أهمية الأوراق التي طرحت، ونعلم جميعاً أهمية النقاش المبني على أسس علمية في جميع العلوم وعلم الآثار على وجه الخصوص الذي يعتبر علماً قائماً على الفرضيات الجدلية التي تتطلب النقاش العلمي، وهنا تحققت الغاية من إقامة هكذا لقاء علمي وتم تداول العديد من وجهات النظر المبنية على أدلة وحجج وبراهين، وهذا هو المناخ الصحي الذي يجب أن تتسم به لقاءاتنا العلمية في المستقبل.
كما حضر الاستقبال، الأمير عبدالعزيز بن سعود بن نايف وزير الداخلية، والدكتور ناصر الداود نائب وزير الداخلية، والدكتور هشام الفالح وكيل وزارة الداخلية.