بالنسبة للذين يقومون بحساب السعرات الحرارية و يبحثون عن الرشاقة الدائمة ، فإن فوائد الهليون لا تعد و لاتحصى ، حيث أن خمسة براعم من الهليون تحتوي على 25 سعرة حرارية فقط ، ما يجعله مناسبا من الناحيتين الصحية و الجمالية في الوقت ذاته ، لذلك أنت في المكان المناسب. ما هو الهليون (الاسبراجوس) ؟ أحد أنواع النباتات العشبية المعمرة و موسمه من مايو "أيار" إلى يونيو"حزيران"، و يعتبر الهليون (الاسبراجوس) من نفس فصيلة السوسن التي تضم ايضا البصل و الثوم و الكراث. كما يحتوي على نسبة عالية من الفوليك الذي يحتاجه الجسم ، خاصة النساء اللواتي ينوين الإنجاب ، إضافة إلى كونه مصدرا غنيا بفيتامين C و فيتامين B6 و مضادا لبعض الأمراض السرطانية، كما أكدت بعض الدراسات الحديثة أنه يحسن المزاج و يقي من الاكتئاب. تعرف ما هو الهليون. لكن رغم كل فوائد الهليون و طعمه اللذيذ و الخفيف الذي يناسب أجواء الربيع و الصيف إلا أن الهليون ليس من الخضراوات الشعبية في بلداننا العربية على وجه الخصوص ، و قد يعود السبب إلى جهل البعض بطرق طبخه أو الشعور بصعوبة إعداده ، بالرغم من فوائد الهليون كما أنه لا يحتاج إلى فنية عالية في طبخه، و يمكن إعداده كأي خضار آخر سواء كخضار مسلوق أو على البخار أو عن طريق القلي ، كما أنه يشكل مكونا رائعا مع الأرز الإيطالي (الريزوتو).
الفوائد الطبية للهليون مصدر غني بفيتامين «سي» وفيتامين «بي6» ومضادا لبعض الأمراض السرطانية. أكدت بعض الدراسات الحديثة ان الهليون يحسن المزاج ويقي من الاكتئاب يعتبر مدرا للبول ،لذلك ينصح به المصابين بالاستسقاء (Edema) ، وتسمم الدم (Toxemia) وارتفاع ضغط الدم ، وتجمع الماء بالجسم ، ومشاكل الكلى ، والنقرس أو داء المفاصل ( Gout) والروماتيزم. علاج مهم للمصابين بداء السكري واحتقان الكبد. نظرا ً لاحتوائه على الفيتامين (أ) والمنغنيز يحمي الهليون الجلد وخصوصا من الإصابة بمرض الأكزيما ( Eczeme) الذي يؤدي إلى تشقق الجلد وجفافه. يلعب الهليون دورا أساسيا في علاج المصابين بأمراض التوتر العصبي والربو لاحتوائه على فيتامين (ب) (B). الهليون مدر للبول ، فاتح للشهية ، ومسكن للقلب، لذا يعالج به حصر البول وأوجاع الكلى والاستسقاء واليرقان. فوائد الهليون الصحية. وشربته تكون بسلق 50 غ من العروق في ليتر من الماء لمدة 15 دقيقة ثم الشرب من هذا الماء 3 كؤوس في اليوم على الريق. منقذة لحياة الإنسان و يساهم في حل الخثرات الدموية وتحسن الضغط الدموي وتحسن وتصلح الأوعية الدموية. الهليون يستخدم في الحميات الغذائية أو الريجيم فبالنسبة للذين يحسبون السعرات الحرارية ويبحثون عن الرشاقة الدائمة، فإن خمسة براعم منه تحتوي على 25 سعرة حرارية فقط، ما يجعله مناسبا من الناحيتين الصحية والجمالية في الوقت ذاته, نصف كوب من الهليون يحتوي على 20 سعرة حرارية فقط وجرعات كبيرة من فيتامين "ك" و"أ"، وحمض الفوليك الذي يلعب دوراً في تحطيم السكريات والنشويات وتنظيم نسبة السكر في الدم.
والطبيب اليوناني جالينوس كان يوصي المريض بأحد أمراض الكبد بتناول الهليون. وعرف الرومان الهليون وقدره كاليونانيين، وفي عصر النهضة صارت له مكانة مرموقة في قصور ملوك أوروبا والطبقات الراقية وتفننوا في أكله وابتكروا شوكا خاصة به وأطلقوا عليه "قرن الكبش". [ بحاجة لمصدر] قيل عنه [ عدل] قال الطبيب اليوناني جالينوس: "الهليون يفتح سدد الأحشاء كلها خصوصا الكبد والكلية، يشرب طبيخه لعلاج وجع الظهر وعرق النسا. بذره جيد لوجع الضرس. يعالج اليرقان. مسلوقة يلين المعدة ويقولون أنه يعالج القولون وطبخ جذوره يدر البول وينفع من عسر الحبل وإذا احتمل ببذره أدر الطمث. ما هو نبات الهليون. " [ بحاجة لمصدر] قال أبوبكر الرازي: "يدفئ الكلى والمثانة ويفيد جنسيا للعجائز ذوي الطبيعة الباردة ومفيد لأمراض الرئة والفخذ. " و قال ابن البيطار: "يشرب طبيخه لوجع الظهر وعرق النساء... قوي الإدرار وهو منقي للمجاري البولية من الحصوات وقيمته الغذائية مرتفعة إذا أخذ بعد الأكل. " و قال داود الانطاكي: فتت الحصى ويدر البول ويفتح الشهية وينفع من نزول الماء وضعف البصر وأوجاع الرئة والصدر والاستسقاء والكبد والطحال والخاصرة والرياح الغليظة ومسكن وجع الأسنان.
التحميص يُمكن تحميص الهليون الأبيض من خلال إزالة الأطراف القاسية جدًا من السيقان، ثمّ تتبيله بالتوابل المفضّلة، ورصّها في صينية الخبز ووضعها في الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئويّة حتى تنضج، وقد تحتاج لمدّة 30 دقيقة. الطهي على البخار يُوضع الهليون الأبيض المقشّر في سلة التبخير، ثمّ توضع سلة التبخير في وعاء مملوء بالماء المغليّ، وتضاف بعد ذلك التوابل وعصير الليمون إلى الماء المغليّ، حيثُ يحتاج لما يقارب 5 دقائق حتّى ينضج. المراجع ^ أ ب ت ث "What is White Asparagus? Difference Between White and Green asparagus", twigscafe, 29/6/2021, Retrieved 4/1/2022. Edited. ↑ "What is White Asparagus? ", linsfood, Retrieved 4/1/2022. Edited. ^ أ ب ت "White Asparagus: 7 Ways to Cook and Serve White Asparagus", masterclass, 8/12/2021, Retrieved 4/1/2022. ما هو الهليون. Edited.
ولكن لابد للحامل والمرضع كذلك من مراجعة الطبيب للتأكد من كون مسألة تناوله بالنسبة لها آمنة، وكذلك من لديهم حساسية تجاه البصل والكراث فهو يؤدي إلى ظهور ذات الأعراض الناتجة عن تناولهما، وما نريد التنويه عنه أن كافة النصائح الواردة في المقال قد جاءت على سبيل الاسترشاد ولا تغني عن زيارة الطبيب لأخذ النصيحة والمشورة المؤكدة. المراجع 1
من الفوائد الغذائية للهليون هو من الأطعمة القلوية وهي غنية بالبروتين ولكنّها منخفضة في السّعرات الحراريّة و الكربوهيدرات. والهليون مصدر ممتاز للبوتاسيوم و مصدراً جيداً للألياف الغذائية مثل النياسين والفوسفور. من الفوائد الصّحية لنبات الهليون لديه وفرة من حمض أميني يسمى الأسباراجين الذي يساعد على تطهير الجسم من النفايات. ونتيجة لذلك نلاحظ قد يكون بعض الناس يلاحظ أنّ للبول رائحة كريهة بعد تناول الهليون. و هذا يعني أنّ الكليتين حصلتا على التّطهير الجيد. و الهليون مفيد في الحد من حموضة الدم و يساعد في حالة إلتهاب المفاصل والرّوماتيزم حيث أنّ الهليون ينتج مواد مضادة للإلتهابات ويساعد على تخفيف إلتهاب المفاصل والرّوماتيزم. أمّا الألياف الغذائية فهي توفر للأمعاء الحركة العادية ومنع التلبك المعوي. و تبين أنّ الهليون هو المصدر الرّئيسي للمواد المضادة للأكسدة الجلوتاثيون والذي يمكن أن يساعد على منع السرطان سرطان الثدي و سرطان القولون و غيرها من أمراض السرطان. والهليون يمنع تطور إعتام عدسة العين ومشاكل وعيوب العين الأخرى. فوائد الهليون الصحية .. و طرق تحضيره المختلفة - كل يوم معلومة طبية. و ينصح به لمرضى السّكري حيث يحتوي على المعادن الصّحية المتوفرة في عصير الهليون الذي يؤمن نظام غذائي يضبط نسبة السّكر في الدّم.
علامات خراب السلف من الأمور التي يسأل عنها الكثير فأن سلف السيارة من أهم قطع الغيار السيارة التي يقوم بتحريك المحرك وتشغيله، وعند حدوث عطلة فيكون الناتج منه عدم القدرة على تحريك المحرك ويكون الاتي لا تتحرك السيارة، ولكن تقف تماما تعطل حركة السيارة وهذا يكون دليلاً على خراب سلف وسوف يتأكد من سائق السيارة ويقوم باصلاحها وفي هذا المقال نقدم لكم العديد من المعلومات عن علامات خراب السلف. علامات خراب السلف يوجد العديد من العلامات التي تدل على وجود خراب السلف ومن ضمن تلك العلامات هي: عندما يحدث مشكلة مع بداية تشغيل المحرك لسائق السيارة، فهذا يدل على خراب السلف وتكون من العلامات الواضحة في هذا الخراب. مرسيدس - ما هو حل مشكلة السلف مرسيدس ؟. ويوجد علامات أيضاً بأن يحصل عليها سائق السيارة وينجح فيها، وعند تحريك السيارة بعد الكثير من المحاولات الفاشلة فهذا يؤكد على خراب سلف السيارة الخاصة به من علامات خراب السلف يخرج صوت غير عادي ويكون واضحاً تماماً من المحرك السيارة، فهذا يكون قريب من الصوت في بداية تحريك المحرك الخاص به. يقوم سائق السيارة بملاحظة إخراج الدخان من الجانب المحرك، وبالإضافة إلى ذلك يكون معه الرائحة للاسلاك الكهربائية واشتعالها.
تعاني السيارة مع الوقت من تعطل بعض قطعها والتي قد تضع السائق في مواقف غير محببة على الاطلاق. ومن أبرز القطع التي تمنعك من تشغيل السيارة لو تعطلت، السلف؛ هذا الاخير يخولك تشغيل محرك السيارة، إلا أن تعطله سوف يجبرك على القيام ببعض الأمور كي تتمكن من قيادة مركبتك. قبل كل شيئ عليك عزيزي القارئ أن تتأكد من أن السلف خربان وذلك بعد أن تحاول تشغيل السيارة بعد شحن البطارية من سيارة أخرى. إذا لم يشتغل المحرك على الإطلاق واكتشفت أن العطل ناتج من السلف حاول أن تربّت عليه إذا كنت تعرف مكانه لربما تمكنت من تشغيل المحرك لتتجه نحو أقرب ميكانيكي. اذا كانت السيارة التي تستخدمها تتمتع بقير يدوي، كل ما عليك فعله هو الطلب من مجموعة من الأشخاص دفع السيارة بينما تتواجد أنت بداخلها. هنا وبعد أن تقوم بوضع المفتاح على الحالة الثانية، إضغط بقدمك على القابض وضع القير على السرعة الأولى ومن ثم قم برفع رجلك عن القابض والسيارة ستعمل. أما إذا كنت تستخدم سيارة تعتمد على علبة تروس أوتوماتيكية لن تتمكن من تشغيل السيارة إذا تلف السلف، هنا عليك أن تطلب شاحنة لنقل المركبة إلى المرآب. إن السلف في السيارة مهم جداً وهو يسمح لك بتشغيل المحرك كي تتمكن من تحريك السيارة إلا أن تعطله سيضعك في مواقف بشعة وغير محببة على الإطلاق.
صدور صوت غير مألوف من محرك السيارة يُشبه صوت بدء التشغيل. تصاعد دخان من جهة المحرك مُصاحَب برائحة اشتعال أسلاك كهربائية. وأخيرًا، لا تتردد في التوجه نحو مراكز الخدمة المتخصصة إذا ما واجهت أحد الأعطال السابقة للتأكد من سلامة أجزاء المحرك المختلفة خاصة سلف السيارة والبطارية.