تتطلب عمل اللازانيا بيتزا هت ثلاث خطوات الخطوة اللاولى: ـ تحضير الحشوه. عندنا حشوتين ، وحده باللحم ، والثانيه بالدجاج ، واثنينهم طعمهم روعه ومميز مقادير حشوة اللحم: الصينيه تقريبا حجمها 30x15 كيلو لحم مفروم. فليفلة حمراء مقطعة مثل الصورة جزره كبيره مبشوره. بصلتين وسط كيلو طماطم تقريبا. ملح ، و فلفل اسود وهيل وقرفه مطحونين. طريقة عمل لازانيا بيتزا هت - صحة وهنا. ملح ان وجد الصيني فلا بأس به صلصة طماطم عند الحاجة الطريقه: نحضر مقلاه ونضع فيها شوية زيت ونضع اللحمه المفرومه ونضع عليها فلفل أسود وملح وشوية بهارات نقلب شوي نضيف البصل ونقلب المزيج حتى ينضج شوي ثم نضيف الفليفلة الحمراء والجزر حتى ينضج. نبدأ الخطوه المهمه نقطع الطماطم ونخلطه بالخلاط جيداً نضيفه للحشوه حتى يتماسك مع بعضه نقلبهم مع بعض ونضيف الملح الصيني. نترك الطماطم لينضج على نار هادئه حتى يحمر والحشوه تشرب الماء. عندما تكون اللازانيا حمراء والطماطم كثيرة يعطيها حموضه وطعم حلو بنفس الوقت. لذلك نضيف نصف علبة الصلصه ولازم نضيف ماء بهذه المرحله حشوة الدجاج: مقادير الحشوه. بصله كبيره فليفلة تقريبا حبه 4صدور دجاج مقطعه والافضل مايكون مكعبات يكون رقيق مثل الشاورما فطر { مشروم} الافضل لو يكون طازج اذا لم يتوفر المعلب بيكفي صويا { صوص} وفيه مالح وحلو ويفضل استخدام الحلو.
9- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 40 دقيقة حتى تنضج اللازانيا. اوووه! هذه الصورة لا تتبع إرشادات المحتوى الخاصة بنا. لمتابعة النشر ، يرجى إزالته أو تحميل صورة أخرى.
وصلنا الان لترتيب اللازانيا: نحضر كل الشغلات اللي حضرناها قبل. أفضل شيئ تحضر اللازانيا على اربع طبقات. وعشان اسهلكم الوصف مكرونه باشميل لحم بشاميل. الطريقة تدهن الصينية ثم نرص اللازانيا بالعرض او حسب صينيتك وبعدها الباشميل ثم اللحم وسوي السطح ونرص طبقه لازانيا ، نكرر لين اخر طبقه. وأخر طبقة تكون باشميل، ونرشها بالاورجانو ، والبابريكا ، وبدورة الثوم والبارميزان بالنسبه لحشوة الدجاج. كذا نرصها بنفس الطريقه. ثم ندخلها الفرن. على حراره متوسطه وتاخذ تقريبا من ثلث الى نصف ساعه. وإذا صارت بهالشكل شغلنا الشوايه من فوق عشان تحمر. طريقة لازانيا بيتزا هت....... وبالهناء والعافية { منقوول}
والبابريكا. وبودرة الثوم والبارميزان بالنسبه لحشوة الدجاج. كذلك نرصها بنفس الطريقه ثم ندخلها الفرن على حراره متوسطه وتاخذ تقريبا من ثلث الى نصف ساعه. وإذا صارت بهالشكل شغلنا الشوايه من فوق حتى تحمر وبالهنا والشفا
عندما تكون اللازانيا حمرا وطماطهما كثير يعطيها حموضه وطعم حلو بنفس الوقت. لذلك اضفت نصف علبة الصلصه ولازم تضيفين ماء بهالمرحله. حشوة الدجاج: مقادير الحشوه. بصله كبيره فلفل رومي تقريبا حبه والافضل لو يكون ملون. 4صدور دجاج مقطعه والافضل مايكون مكعبات يكون رقيق مثل الشاورما. فطر ( مشروم) الافضل لو يكون طازج اذا لم يتوفر المعلب بيكفي صويا صوس ، استخدمت نوعين المالح والحلو بس يكفي تستخدمين الحلو. أورجانو ، وبارميزان هذا بنستخدمه داخل الحشوه. وبابريكا وبودرة الثوم بنستخدمه بعدين. زبده للتحمير قليل من كريمة خفق (اختياري) الطريقه: نستخدم ربع اصبع زبده ونسخنه. نظيف الدجاج ثم نضعه على الزبده ونضع عليه فلفل أسود وملح نلاحظ ان الدجاج طلع ماء نقلبه حتى يجف ماءه. نضيف البصل. عندما ينضج نضيف الفلفل الرومي نقلب ونظيف الصويا صوص نضيف الفطر والبرميزان تقريبا ثلاث ملاعق او حسب ذوقك. نقلب ونظيف كريمة الخفق. اختياري طبعااذا لم تريد وضع الكريمه اضيفوا شوي ماء. تقريبا بيالة شاي. مقادير الباشميل: اصبعين زبده او 200جرام. لازانيا بيتزا هت. كوب وثلث دقيق. 24ملعقة حليب بودره مع الماء بتكون 8 كاسات حليب. مكعبين ماجي. فلفل ابيض. عشان مايأثر على لون الباشميل.
المكوّنات لازانيا- علبة زيت زيتون- ملعقتان كبيرتان بصل مفروم- 1 ثوم مهروس- فصان عصير طماطم- كوب صلصة طماطم- ملعقة كبيرة طماطم مفرومة- 4 فلفل أسود- رشة لحم مفروم- 500 غرام بهارات مشكلة- رشة ملح- بحسب الرغبة جبن موزاريلا مبشور- كوب ونصف جبن ريكوتا- كوب جبن بارميزان مبشور- نصف كوب طريقة العمل 1- أسلقي اللازانيا في قدر من الماء المغلي بحسب التعليمات الموجودة على العبوة. 2- سخني زيت الزيتون في قدر على النار، اضيفي البصل والثوم ثم قلبي حتى تذبل المكونات. 3- أضيفي اللحم ثم نكهي بالملح، الفلفل الاسود والبهارات المشكلة مع التقليب حتى تنضج المكونات. لازانيا بيتزا هتل. 4- زيدي عصير الطماطم والطماطم المفرومة، قلبي المكونات حتى تتجانس ثم اتركيها لتغلي. 5- أضيفي بعدها صلصة الطماطم ثم حركي المكونات من جديد حتى تحصلي على خليط متماسك. 6- أخلطي جبن الريكوتا، جبن البارميزان وكوب من جبن الموزاريلا في وعاء. 7- وزعي القليل من خليط اللحم في قعر صينية فرن، وزعي القليل من شرائح اللازانيا على الوجه ثم القليل من خليط الجبن. 8- أعيدي الكرة حتى تحصلي على طبقات من المكونات، وزعي بعدها ما تبقى من جبن الموزاريلا على الوجه. 9- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 40 دقيقة حتى تنضج اللازانيا.