رز بالحمص والدجاج اكلة شعبية تركية سهلة ولذيذة - YouTube
- رز بالحمص والدجاج على الطريقه التركيه اكله سهله وسريعه ومغذيه جدا - YouTube
رز بالحمص والدجاج على الطريقه التركيه اكله سهله وسريعه ومغذيه جدا - Youtube
أضيفي قطع الدجاج، وحمريها إلى أن تكتسب لونًا ذهبيًا، ثم أضيفي الأرز والحمص والزبيب، وأربعة أكواب من المرق. دعي الخليط يغلي مدة عشر دقائق، ثم خففي النار، وغطي القدر، واتركي الأرز 30 دقيقة حتى ينضج تمامًا. في طبق التقديم، ضعي الأرز بالحمص والدجاج، وزيني بالبصل المقلي، وقدميه ساخنًا. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
إذا كنتم تبحثون عن وصفة صحية وسهلة لتناولها على وجبة العشاء تحتوي على الأرز، نقدم لكم طريقة عمل رز بحمص باللحم والجزر مع أنواع مختلفة من التوابل، ومن خلال المتابعة نقدم لكم المكونات والخطوات بالتفصيل فعليكم التركيز في كل خطوة للحصول على مذاق شهي لا مثيل له. طريقة عمل رز بحمص باللحم
تكفي هذه الوصفة خمسة أشخاص. المكونات
كوب ونصف من الأرز البسمتي غير المطهي. 600 جرام من اللحم البقري المفروم بحيث يكون قليل الدهن. 300 جرام من الجزر المبشور أي كوبان من الجزر. حبة واحدة من البصل كبيرة الحجم ومفرومة ناعم. كوبان من الحمص المصفى. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة. نصف ملعقة صغيرة من مطحون أنجليكا. نصف ملعقة صغيرة من بهارات اللحم. رز بالحمص والدجاج على الطريقه التركيه اكله سهله وسريعه ومغذيه جدا - YouTube. نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة. نصف ملعقة صغيرة من مطحون الزعفران. ملعقة واحدة صغيرة من مطحون الكركم. ملعقة إلا ربع صغيرة من مطحون الكمون. ملعقة إلا ربع صغيرة من مطحون القرفة. ملعقتان صغيرتان من مطحون الكاري. أربع ملاعق كبيرة من مهروس الطماطم. زيت نباتي. ملح وفلفل أسود على حسب الرغبة. شريحتان من الخبز. اقرأ أيضًا:
أربع وصفات متنوعة لتحضير الأرز بنكهات مختلفة
طريقة التحضير
نجهز وعاء كبير ونضع به الأرز ونسكب به ماء فاتر و نغسله، ثم نتخلص من الماء ونكرر هذه الخطوة أربع مرات حتى تكون الماء صافية.