مشاركة الوصفة المقادير - عجينة شيش برك جاهزة - حسب الحاجة - 200 جرام صدور دجاج مفرومة - 1 بصل مفروم - 1 معلقة صغيرة قرفة - 1 معلقة صغيرة بابريكا - ½ معلقة صغيرة سبع بهارات - ½ معلقة صغيرة ملح مقادير خليط الزبادي - 1 كيلو زبادي - 1 كوب ماء - 3 معلقة كبيرة دقيق - 1 معلقة كبيرة زبدة - 4 فص ثوم مهروس - ½ معلقة صغيرة ملح - ½ معلقة صغيرة فلفل ابيض الطريقة لتحضير الحشوة: في قدر قلي البصل حتى يذبل. ضعي الدجاج وتبلي بالملح والسبع بهارات والقرفة والبابريكا. أخلطي المكونات جيداً على النار حتى ينضج الدجاج. أتركي الحشوة تبرد تماماً. بواسطة قطاعة الكوكيز أو فنجان قهوة صغير قطعي عجينة الشيش برك إلى دوائر متوسطة الحجم. ضعي مقدار ملعقة صغيرة من حشوة الدجاج على كل دائرة عجينة. أغلقي العجين على نفسه على شكل هلال. ألصقي طرفي الهلال ببعضهما. اقلي قطع الشيش برك في قدر من الزيت الغزير حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون. لتحضير خليط اللبن الزبادي: في مقلاة ذوبي الزبدة وقلي الثوم وتركي الخليط جانباً. في قدر ضعي اللبن الزبادي مع الماء والدقيق والملح والفلفل الأبيض. بواسطة خفاق يدوي أخلطي المكونات جيداً على نار متوسطة حتى الغليان.
بعد أن يسخن الزيت أو الزبدة، يجب إضافة الثوم، وتحريكه قليلًا. بعد الثوم بقليل تضاف الكزبرة، ويتم التحريك حتى يتغير اللون. عندما تصبح زينة الكزبرة والثوم جاهزة يتم رفعها عن النار. طريقة تطبيق الشيش برك: بعد أن ترتاح العجينة، وتصبح الحشوة جاهزة، يتم اختيار مكان مناسب ونظيف للعمل. تمد العجينة وترق حتى تصبح بسماكة 3 – 5 سنتي متر تقريبًا. باستخدام قالب دائري، يتم تقطيع العجينة إلى دوائر صغيرة. حشو كل الدوائر بكمية مناسبة من الحشوة. إغلاق العجينة على الحشوة بشكل نصف دائرة، ومن ثم يجب لف طرفي العجينة على بعض حتى يصبح شكلها يشبه شكل القبعة. بعد إنهاء البرك، السابقة يجب تحضير اللبن. بعد أن يغلي اللبن؛ يتم إضافة قطع الشيش برك بهدوء. تترك على النار، ويتم تحركها كل فترة، وعندما تصبح جاهزة ترفع عن النار. في أثناء بقاء اللبن والشيش برك على النار، يتم تحضير زينة الكزبرة والثوم. طريقة تقديم الشيش برك: يتم صب الشيش برك مع اللبن في طبق التقديم، وعلى وجه الطبقة يتم وضع الكزبرة والثوم. يتم تقديم الشيش برك عادًة مع الرز الأبيض. الوصفة الثانية: الشيش برك بكريمة الطبخ: هذه الوصفة تناسب الجميع وكل الأذواق. نصف كمية الطحين من ماء.
سر نجاح اللبن: التحريك، والتحريك، والتحريك، والتحريك؛ لأن التحريك يمنع اللبن من أن يفسد بسبب التعرض المستمر للحرارة. سر لف الشيش برك: شكل الشيش برك هو الأساس، فهو مصدر الاسم. سر نجاح الشيش برك: إضافة الشيش برك إلى اللبن بعد أن يغلي؛ يحمي قطع الشيش برك من أن تلتصق ببعضها. الأن وبعد الوصفات البسيطة السابقة أصبح الجميع قادر على تحضير طبق الشيش برك، وتقديمه بالشكل المحبب.
12- بواسطة خفاق يديوي، أخلطي المكونات جيداً على نار متوسطة حتى الغليان. 13- أضيفي الثوم المقلي واخلطي. 14- قدّمي اللبن الزبادي مع قطع الشيش برك المقلية والأرز المفلفل مع الشعيرية بحسب الرغبة.
سخني على نار متوسطة. أضيفي الطماطم وقلبي لدقائق عدة إلى أن يجفّ السائل أو العصير المتساقط من الطماطم. ثم أضيفي المرق ودعيه يغلي. أضيفي قطع الشيشبرك. غطّي المقلاة ودعي الشيشبرك يطهى على نار هادئة لمدة 40 دقيقة إلى أن يتسبّك المرق. 5اسكبي الشيشبرك في أطباق تقديم فردية، قدّميه ساخناً أو بارداً. 25-02-2012, 12:11 AM # 2 ملكي واااو ابى اكلها الحييين يسلمو يداتك من يدين لا نعدمهااا
تفسير رؤية جنازة شخص ميت بالفعل للعزباء فسر العلماء رؤية جنازة شخص ميت بالفعل للعزباء بأنها ترمز إلى وجود بعض العقبات التي تمنعها عن الوصول إلى أهدافها ولكنها لديها إرادة قوية وستتمكن من تخطيهم، والمنام للمخطوبة يؤول إلى المشاكل الكثيرة التي تمر بها مع خطيبها في الوقت الحالي وقد تكبر الأمور وتصل إلى الانفصال. الجنازة في المنام المتزوجة تفسير حلم الجنازة للمتزوجة يدل على أنها تعاني من الضغط النفسي والتوتر بسبب المسؤوليات الكثيرة التي تحملها على عاتقها، وإذا رأت الحالمة جنازتها فهذا يؤول إلى أن شريكها مقصر في أمور دينه وينبغي عليها أن تنصحه وتحاول أن ترشده إلى طريق الصواب. لو حضرت الرائية الجنازة في منامها ورأت بها الكثير من الأشخاص فتلك علامة على مرورها ببعض الخلافات مع عائلة شريكها وينبغي عليها أن تتصرف معهم بعقل واتزان. صلاة الميت في المنام للعزبا. إذا كانت صاحبة الحلم تسير خلف زوجها في جنازة أحد معارفهم فهذا يدل على حبها الكبير له فهي تبذل الكثير من الجهد لكي يكون راضيًا وسعيدًا، وقيل أن الحالمة لو حضرت جنازتها ورأت النعش مزين بالذهب فتلك علامة على أنها امرأة صالحة يحبها الجميع ويحترمونها. الجنازة في المنام للحامل تفسير حلم الجنازة للحامل يدل على وجود شخص معين يظلمها ويقف عقبة بينها وبين تحقيق أحلامها، وإذا رأت صاحبة الحلم جنازة زوجها فهذا يشير إلى عدم إحساسها بالسعادة معه وأنها تفكر جديًا في الطلاق، ولو شاهدت الرائية جنازة شخص تعرفه فهذا يؤول إلى وفاة هذا الشخص في الواقع في وقت قريب.
ويترقى في الآخرة من درجة إلى درجة أعلى بسبب الحسنات التي كان فعلها في الدنيا والصدقة الجارية التي تزيد من حسناته في الآخرة. لكن رؤية أن الشخص الميت كان يقف إماماً لبعض المصلين الذين ما زالوا على قيد الحياة. فهذا يدل على أن هؤلاء الأشخاص الأحياء الذين يصلون خلف هذا الإمام الميت من الممكن أن تكون حياتهم قصيرة في الدنيا. إذا رأى الشخص في منامه أن هناك شخص ميت في الحقيقة يصلي وراء إمام ميت في الحقيقة. فذلك يدل على أن هذا الشخص الرائي لهذا الحلم قد تنتهي حياته قريبًا ويصبح من الأموات ويلحق بالأموات الذين رأهم في الحلم. رؤية الشخص في منامه إن الميت يصلي في بيته في مكان آخر غير الذي كان يصلي فيه في بيته. فهذا يدل علي أن هذا الشخص الميت كان يريد أن يعمل عملًا صالحًا في الدنيا. تفسير حلم الميت يصلي في البيت - مقال. ولكن توفاه الله قبل أن يتم هذا العمل ويجب على الأهل أن يستكملوا هذا العمل الذي كان يرغب في عمله في الدنيا قبل وفاته. إذا رأى الشخص في منامه أن والده الميت يصلي في المنام. فهذا يدل على أن هذا الأب الميت راضي كل الرضا عن أعمال أبناءه في الدنيا. ويتمنى أن يداوموا على فعل الخير والصلاة. إذا رأى الشخص في منامه أن الشخص الميت يصلي في مكان كان يصلي فيه ميت آخر في الحقيقة.