الرئيسية | دين | حقيقة وفاة معلم القرآن / أحمد محمد عامر 23 فبراير، 2016 دين عاجل وفاة معلم القرآن / أحمد محمد عامر منذ قليل رحمه الله وغفر له وجعل ما علمه شفيعاً له مش هو اللي مات ده القارئ الشيخ أحمد محمد عامر اللي في الصورة هنا قرايبه نشروا له صور حديثة قريب وهو بخير كلمات البحث القارئ عامر وفاة DaBegad© Copyright 2022, All Rights Reserved
استماع وتحميل وتنزيل القران الكريم كامل بصوت القارئ الشيخ أحمد عامر بروابط مباشرة mp3 تحميل القران الكريم كاملا برابط واحد برواية حفص عن عاصم. نبذه عن حياة الشيخ حسب موقع تي في قران: ولد الشيخ أحمد محمد عامر عام 1927 بمصر، و نشأ على القرآن الكريم، حيث كان والده من أهل القرآن. القارئ احمد محمد عامر. أتم أحمد عامر حفظ القرآن الكريم وعمره لا يتجاوز الحادية عشرة ثم أكمل بعدها تعلم القراءات على يد الشيخ عبد السلام الشرباصى، فى الثالثة عشرة، أتم تجويد القرآن الكريم بأحكامه وتعلم القراءات السبع. حصل الشيخ أحمد محمد على عدد كبير من الأوسمة و الجوائز العالمية... وقد توفى رحمه الله عن عمر يناهز 89 عاما. هل اعجبك الموضوع:
السبت 20/فبراير/2021 - 02:05 م تحل اليوم ذكرى رحيل القارئ الشيخ أحمد محمد عامر، الملقب بالقارئ الخاشع وأسد القراء الذي رحل عن عالمنا في 20 فبراير 2016 بعد رحلة طويلة قضاها في رحاب القرآن الكريم، فكان القارئ والمعلم والشيخ والمنوِّر، فارتقى ليلبس تاج الكرامة وحلة الكرامة و ليرتقي بآياتٍ حفظها واسمعها لآلاف الناس. صفحة القارئ أحمد محمد عامر. المولد والنشأة ولد الشيخ أحمد عامر في قرية العساكرة بالصالحية مركز فاقوس بمحافظة الشرقية شمال مصر في 3 مايو عام 1927م، ووالده هو الشيخ محمد عامر وهو من أهل القرآن. التحق الشيخ أحمد بكتاب الشيخ عبد الله بقرية "الأخيوة" بالصالحية وأتم حفظ القرآن الكريم هناك وكان عمره عندها لا يتجاوز الحادية عشرة، وبعد ذلك أكمل تعلم القراءات على يد الشيخ عبد السلام الشرباصي (جد الشيخ محمد خاطر مفتي الديار المصرية الأسبق في محافظة الدقهلية) في قرية "الضهير" بمحافظة الدقهلية، وفي الثالثة عشر من عمره. أتم تعلم التجويد وأحكامه بالإضافة إلى القراءات السبع المعروفة، وقد اشتهر بين أهل قريته لنبوغه وذكائه، وقد أطلقوا عليه لقب "الشيخ" منذ صغر سنه، وذاع صيت الشيخ أحمد في أنحاء محافظة الشرقية والقرى المجاورة، وأطلق عليه أهل قريته لقب الشيخ.
قال تعالى وَتَعَاوَنُوا عَلَى الْبِرِّ وَالتَّقْوَىٰ ۖ وَلَا تَعَاوَنُوا عَلَى الْإِثْمِ وَالْعُدْوَانِ قال صلى الله عليه وسلم «خَيْرُ الدُّعَاءِ دُعَاءُ يَوْمِ عَرَفَةَ، وَخَيْرُ مَا قُلْتُ أَنَا وَالنَّبِيُّونَ مِنْ قَبْلِي: لاَ إِلَهَ إِلاَّ اللَّهُ وَحْدَهُ لاَ شَرِيكَ لَهُ، لَهُ الْمُلْكُ، وَلَهُ الْحَمْدُ، وَهُوَ عَلَى كُلِّ شَيْءٍ قَدِيرٌ» في الموقع قسم فريد يحتوي سور القرآن الكريم بأصوات العديد من القراء فتصفح واستمع و انشر كتاب الله وآياته ، فالموقع صدقة جارية ساهم بنشر الموقع! نتمنى منك مشاركة الموقع على شبكات التواصل الاجتماعي الخاصة بك و نشره بين أصدقائك كي تعم الفائدة في كل مكان و لك الأجر والثواب إن شاء الله عدد الزيارات ( 898) يمكنكم الاستفادة من محتوى الموقع لأهداف بحثية أو دعوية غير تجارية جميع الحقوق محفوظة لشبكة القل الإسلامية ©2015 - 2022 م
الكاسترد هو أحد الوصفات اللذيذة، كما يمكن استخدامه في أصناف كثيرة من الحلويات، حيث يمنحها مذاقاً حلواً ولذيذاً، هذا بجانب أنه سهل التحضير، تابعوا معنا هذا المقال لتتعرفوا على طريقة عمل الكاسترد في المنزل وكيف يمكن تحضيره بصورة صحية. طريقة عمل الكاسترد في البيت إن كنتم من محبي الكاسترد، وترغبون في معرفة طريقة عمل الكاسترد للحلويات لتقوموا بتحضيره في منازلكم، فلا داعي للبحث كثيراً، حيث نقدم لكم طريقة عمل الكاستر الأصلي بصورة بسيطة وسهلة. مدة الإعداد 10 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة 4 أفراد مكونات الكاسترد كوب من الحليب. كوب واحد من الكريمة المكثفة. بعض أعواد الفانيليا الطازجة، يمكن استبداله بالفانيليا السائلة. صفار أربع بيضات. ملعقة صغيرة من نشا الذرة. ثلث كوب من السكر الناعم. طريقة تحضير الكاسترد في إناء نقوم بوضع الحليب والكريمة ونخلطهما معاً. نقوم بفتح أعواد الفانيليا من المنتصف باستخدام السكين، ثم نقوم بقشط البذور باستخدام السكين، ثم يتم إضافة البذور والأعواد إلى خليط الحليب والكريمة. يتم وضع الحليب والكريمة مع الفانيليا على النار على حرارة متوسطة. يتم التقليب بصورة مستمرة لمدة 5 دقائق، لا تسمح للخليط بالغليان.
ويجب ألا يصل الخليط للغليان ويجب التقليب باستمرار لمنع التكتلات، ويتم تقديمه حسب الرغبة. طريقة عمل الكاسترد البودر الجاهز يمكن تحضير بودرة الكاسترد الجاهز في المنزل، وذلك لتحضيره وقت الرغبة بسهولة بمكونات بسيطة دون الحاجة إلى شراؤه من الخارج. مدة الإعداد 5 دقيقة مدة الطهي 15 دقيقة 8 أفراد مكونات الكاسترد الجاهز كوب من الحليب المجفف البودر. نصف كوب من نشا الذرة. ربع ملعقة صغيرة من لون الطعام الأصفر البودر. ملعقة كبيرة ونصف من سكر الفانيليا. كوبين من الحليب السائل لتحويل الكاسترد البودر لكاستر يمكن تناوله. ملعقتين كبيرتين من السكر. كيفية عمل الكاسترد البودرة يتم وضع الحليب المجفف مع النشا ولون الطعام وسكر الفانيليا في محضرة الطعام أو المطحنة. يتم طحن هذه المكونات لمدة 10 ثواني. يتم الحصول على خليط بودرة الكاستر الجاهز للاستخدام. يتم تخزينه في إناء محكم الغلق. لتحضير الكاسترد نقوم بأخذ نصف كوب من الخليط السابق الذي تم تجهيزه. نقوم بخلط نصف كوب من الكاسترد من البودر مع كوبين من الحليب في إناء. يتم وضع الإناء على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو أقل مع التقليب المستمر حتى لا يتكتل الخليط. يتم رفع الخليط من على النار عندما تزداد كثافته وعندما تبدأ الفقاعات بالظهور.
من أشهر الحلويات التى يفضلها الجميع وخاصة الأطفال هو الكاسترد، ويمكن تناوله مثل الجيلي أو يمكن استعماله للحشوات أو تزيين الكيك، وهو يكون ذو مذاق حلو وهو يحتوي على السعرات الحرارية والدهون، فلذلك لا ينصح للذين يتابعون نظام غذائي بتناوله لأنه يزيد من الوزن وسوف نقوم بذكر طريقة عمل الكاسترد بالمنزل. مكونات عمل الكاسترد: 2 كوب حليب كامل الدسم. ثلث كوب سكر. 2 حبة بيض كبيرة. 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. 2 ملعقة كبيرة نشا. طريقة التحضير: إذا كان البيض في الثلاجة نقوم بإخراجه حتى يصبح بدرجة حرارة الغرفة. نحضر وعاء ونضع فيه اللبن السائل ونضع عليه السكر والنشا ونخفقهم جيداً حتى يذوب السكر والنشا ولا يكون به تكتلات. نقوم بوضع الوعاء على النار ونستمر بالخفق بواسطة المضرب الشبكي، وذلك حتى لا يتكتل النشا ونستمر بالخفق حتى تلاحظ فقاعات تتشكل في الحواف ونقوم بإزالة الوعاء من على النار قبل أن يبدأ بالغليان. نقوم بخفق البيض جيداً لدقائق وبعدها نقوم بأخذ ربع كوب من الخليط الساخن الذي قمنا بإزالته من على النار ونضعهم على البيض، ونقوم بخلطهم جيداً واسرع حتى لا يكون به كتل وبعد ذلك نأخذ من خليط اللبن ونضيفهم على البيض ونستمر بالتقليب أسرع حتى لا يكون به كتل، ونضيف باقي الكمية المتبقيه من اللبن على البيض ونخفقهم بسرعه، وثم نقوم بوضع الوعاء على النار ونخفض النار عليه ونتركه لمدة لا تقل عن 3 دقائق ونستمر بالتقليب حتى تتماسك المكونات ويكون متجانس.
وضع الخليط على اللبن مع التقليب الجيد حتى يتم الحصول على مزيج سميك ومتماسك. أضيفي ماء الورد مع القشطة وكوب الفستق والتقليب جيدًا. يتم تعبئة الكاستر بعد رفعه من على النار ووضعه في كاسات تكون جاهزة للتقديم. ترك الكاستر ليبرد ثم يتم وضع مزيج الكريمة والفستق على الكاسات للتزيين ويتم دخوله الثلاجة ليكون جاهز للتقديم. طريقة عمل مهلبية الكاستر مهلبية الكاستر صنف محبب للصغار والكبار، وبه فوائد كبيرة للأطفال عند تناولها، ويمكن لأي أم أن تقوم بعملها في المنزل بمنتهى السهولة غير أنها ليست مكلفة لها. واحد لتر لبن حليب. نصف كوب سكر أبيض بودر. ملعقة ماء ورد. وملعقة فانيليا. خمس ملاعق من النشا. قرفة ناعمة. مكسرات وزبيب للتزيين. يتم وضع الحليب السائل في وعاء على نار هادئة ويتم إضافة السكر والتقليب الجيد حتى يذوب السكر. بعد ذلك نقوم بوضع الفانيليا وماء الورد على الحليب مع التقليب. يتم وضع النشا بوعاء فيه ماء بارد وتقليبه جيدا حتى يزوب تمامًا. نضيف النشا بعد ذوبانه إلى الحليب والاستمرار بالتقليب الجيد حتى يصبح الخليط متماسك قليلًا. نحضر أطباق تقديم تكفي الكمية. بعد ذلك يتم رفع الوعاء من على النار بعد الحصول على قوام ثقيل.
ويتم صب الكاستر في الأطباق وتركه ليبرد ثم نضيف فوقه كل من المكسرات والزبيب. توضع الأطباق بالثلاجة ليتم تناولها حسب الطلب. يمكن إضافة الكثير من النكهات على المهلبية مثل الكاكاو ومثل طعم الفواكه مثل الموز والفراولة. ويمكن تزييد المهلبية بالعديد من قطع الفواكه لتزيد القيمة الغذائية لها وتصبح أكثر جمالًا. طريقة عمل فطيرة الكاسترد السادة من الأصناف اللذيذة جدًا والمحببة لدى الجميع. مقادير العجين عدد 2 كوب من الدقيق. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. بيضة. نصف كوب من السكر. أيضا ملعقة زيت زيتون. ماء دافئ للعجن. مكونات الكاستر أيضا عدد 4 صفار بيض. يتم صنع العجين أولًا وهو وضع الخميرة في ربع كوب ماء دافئ، ثم تركها ربع ساعة ونضيف كل من السكر والدقيق في وعاء. نصب الخميرة عليهم وتترك لتخمر مدة ساعة. تجهيز الكاستر وضع الحليب السائل في وعاء على نار هادئة ويتم إضافة السكر والتقليب الجيد حتى يذوب السكر. من ثم نقوم بوضع الفانيليا وماء الورد على الحليب مع التقليب. يتم وضع النشا بوعاء فيه ماء بارد وتقليبه جيدا حتى يذوب تمامًا. نضيف النشاء بعد ذوبانه إلى الحليب والاستمرار بالتقليب الجيد حتى يصبح الخليط متماسك قليلًا ورفعه من على النار حتى يبرد.
ـ وبالنسبة للفرن يتم تسخينه على درجة حرارة 150 درجة ويوضع الرف في المنتصف. ـ قومي بتقسيم كافة العجينة إلى قطع صغيرة وضعي بداخلها كرات النوتيلا ثم عيدي التشكيل باستخدام قوالب المعمول. ـ وفي النهاية نرص المعمول داخل الصينية ونضعه في الفرن حتى نحصل على اللون الذهبي نخرجه من الفرن.
إضافة كلٍ من: بياض البيض، الزيت، الحليب والفانيلا إلى خليط الطحين وتشغيل الخلاط بسرعة متوسطة لمدّة خمس دقائق حتّى اختلاط المكوّنات جيداً واختفاء البيض تماماً. صب خليط الكيك في القالب المجهّز وتسوية سطحه. إدخال الكيك إلى الفرن وخبزه لمدّة عشرين دقيقة حتّى اكتسابه اللون الذهبي. إخراج الكيك من الفرن وتركه جانباً ليبرد قليلاً. تجهيز الكاسترد: وضع كلٍ من: بودرة الكاسترد، الحليب والسكر في قدر مناسب الحجم وتقليب الخليط بالمشبك اليدوي حتّى ذوبان السكر والكاسترد جيداً. وضع خليط الكاسترد على نار متوسطة مع التحريك المستمر للخليط بملعقة خشبية حتّى تماسك الخليط. إزالة الكاسترد عن النار وصبّه مباشرة فوق الكيك ثمّ وضع الكيك في الثلاجة لعدّة ساعات حتّى تماسكه تماماً. تقطيع حبات الفراولة والموز إلى شرائح دائرية أو طولية حسب الرغبة ووضعها في وعاء جانباً. إخراج كيك الكاسترد من الثلاجة ثمّ وضع شرائح الفراولة والموز عليه بشكل جميل. تفريغ باكيت الجيلي في وعاء ووضع الماء الساخن عليه ثمّ تقليبه بالمشبك اليدوي حتّى ذوبانه جيداً. إضافة الماء البارد فوق الجيلي وتقليبه. صب الجيلي المذاب فوق شرائح الفراولة والموز فوق كيك الكاسترد بهدوء.