ما هي قصة اختراع آلة صنع الآيس كريم؟ آلات صناعة وتحضير الآيس كريم اليوم توجد في نماذج مختلفة وفي أسعار مقبولة تجاريًا، سنتعرف عزيزي القارئ على قصة اختراعها في هذا المقال. ما هي قصة اختراع آلة صنع الآيس كريم؟ الآيس كريم موجودة منذ القدم، نظرًا للإقبال عليها بسبب مذاقها الطيب، تم تحضيرها بعدة طرق، كما أنّه تم تطوير عدة آلات لتحضيرها، مع أنّ بعض النساء يُفضلن تصنيعها في المنزل، البعض الآخر يرغب بالحصول عليها جاهزة، في عام 1846م، قامت الأمريكية نانسي جونسون بصناعة أول آلة يدوية لصنع الآيس هذه الآلة لا تزال تُستخدم على نطاق واسع في عدة أماكن من العالم، كانت أول آلة يدوية مسجلة، كانت كان تلك الآلة لصناعة الآيس كريم هو اختراعها الوحيد. الأيس كريم : افضل انواعه و نكهاته في العالم ، والاشكال التي يقدم بها. قامت بإجراء بعض التعديلات عليها في عام 1843م، لكن لاحقًا بعد عدة أعوام ولأنّها لم تحصل ولا حتى على أي فرصة لتمويل اختراعها، باعت حقوق براءة اختراعها إلى تاجر جملة يُدعى ويليام يونغ مقابل 200 دولار أمريكي ولأنّه لم يكن لديها موارد مالية لإنتاج المزيد من تلك الآلة، قام ويليام بإجراء عدة تغيرات من أجل تحسين عملها، فقد قام بتحسين عمل المحرك لآلة جونسون. مع التقدم التكنولجي وجهود المخترعين، خاصةً بعد وصول الكهرباء ، في فرنسا تم ابتكار النسخة الكهربائية من آلات صنع الآيس كريم، تم تصميم تلك الآلات الكهربائية لصناعتها منذ ظهور الثلاجات ، هذه الآلات الكهربائية بقيت تستخدم حتى يومنا هذا كما أنّها تُعتبر الطراز الكلاسيكي مع بعض إضافة عدة تطورات لآلات تصنيع الآيس كريم الكهربائية الحديثة المتطورة، كانت سريعة وفعّالة أكثر من الآلات القديمة العادية.
Ice Cream الآيس كريم اجمل ما نستمتع به في الصيف يعتبر الأيس كريم من الحلويات المحببة لدي الصغار و الكبار في جميع أوقات السنة و بخاصة في أشهر فصل الصيف و الحرارة المرتفعه حيث نجدها بارده و منعشة. والآيس كريم نجده حولنا في كل مكان في الاسواق و المطاعم و في كل المحال التجاريه, وهو من المأكولات التي يفضلها الكبار و الصغار. ونجد له أنواع و أشكال و نكهات كثيره ، و تختلف المسميات التي يطلقها ألناس علي الآيس كريم من بلد لآخر فيعرف في تركيا باسم الداندورما. و في ايطاليا باسم جيلاتو ، و يعرف في اوربا و امريكا باسم ايسكريم ، و في بلاد الشام باسم ايس البوظة ، اما في مصر فيعرف باسم الجيلاتي او الجرانيتا. و تعد أمريكا من أكبر دول العالم استهلاكاً للايس كريم ، حيث يبلغ متوسط استخدام الفرد حوالي ٢٠ كجم ايس كريم في السنة. و يتم الأحتفال باليوم العالمي للايس كريم في الثالث من يوليو كل عام ، و الدول الاكثر استهلاكاً للايس كريم في العالم: دولة نيوزيلاندا ، امريكا ، استراليا ، فنلدا ، السويد ، كندا, اليابان. افضل انواع الايس كريم ☆ الآيس كريم: و يتكون من نسبة عالية من دهون الحليب ( حليب أقل وأكثر كريمة) و يتم اضافة صفار البيض كماده مثبته ثم يتم تحريكه بسرعه عاليه مما يمنحه كميه أكبر من الهواء و هو من أفضل أنواع الآيس كريم.
آيسكريم دندورما Dondruma في تركيا الأكيد أنك سمعت ببوظة دوندورما الذي يباع في تركيا. لكنه مختلف بعض الشيء عن باقي المثلجات حيث أنه قابل للمط و الإمتداد و لا يحتوي على دسم مثل الذي يسبقه، فإذا أخدت قضمة منه يمكنك ان تمضغها فهي لا تذوب في الفم كباقي البوظة. و لأن لديه خاصية المد فإن البائعين يقدمون عروضا باستعمال عصا خاصة لجذب انتباه المارة و التسلية. آيسكريم Spaghetti – esi في ألمانيا إنه من أغرب أنواع الآيسكريم التي توجد في ألمانيا. لأنك إذا رأيته لأول لحظة ستظن أنه مكرونة من نوع سباغيتي و ليس آيسكريم أبدا. و يحضر هذا النوع عن طريق تمرير آيسكريم بالفانيلا من مصفاة البطاطا، فيخرج على شكل خيوط طويلة مثل المكرونة. و يزين هذ الآيسكريم بصلصة الفراولة و رقائق الشكولاتة اللذيذة. إنه أكثر أنواع الآيسكريم شعبية في ألمانيا منذ سنة 1960 و يستحق التجربة.
انتماؤه وكان البرغوثي ممثلًا لمنظمة التحرير الفلسطينية لفترة طويلة، لكنه ظل بعيدا عن الأحزاب السياسية. وفي هذا السياق كتب عنه خالد جمعة" كاتب فلسطيني". يا مريد… ماذا نكتب حين يموت الشعراء الخجولون؟ كأنك كنت مختفياً عن ساحاتنا النزقة، عن خلافاتنا اللغوية والسياسية، وكأنك كنت تدير ظهرك لكل هذا الهذر، وتحمل البلاد في روحك وعينيك. ادب مريد البرغوثي – شاعر الشتات الفلسطيني - ادب وشعراء - موقع أجراس. سيمر وقت طويل قبل أن نكتشف كم خسرنا حين قررت أن تغير مكان ثورتك … وفاته اكتفى الشاعر تميم البرغوثي نجل الكاتب الكبير بكتابة ملصق على صفحته على فيسبوك احتوى اسم والده للإعلان عن وفاته. ضجّت بعده جميع وسائل التواصل لرثاء هذا الفقد الكبير الذي ألمّ بالساحة الثقافية العربية.
الدواوين الشعرية والقصائد هناك مجموعة من الدواوين الشعرية والقصائد من أهم مؤلفات تميم البرغوثي الأدبية، نذكر منها ما يأتي: [٦] المنظر هو ديوان شعري باللهجة العامية المصرية، أصدر سنة 2002م، ويضم مجموعًة من القصائد مثل: هدية، والنملة، وأوضة، وفي العالم العربية تعيش. في القدس وهي مجموعة شعرية تضم عددًا من القصائد، مثل: في القدس، والجليل، وأنا لي سماء كالسماء، والقهوة، وتقول الحمامة للعنكبوت، وبعد إصدارها اشتهر تميم البرغوثي في فلسطين وعلقت صوره في شوارع مدنها. يا مصر هانت وبانت وهي مجموعة من الأشعار باللهجة العامية كتبها تميم البرغوثي في الفترة ما بين عامي 2005م و2011م، وقد كتب قصيدة يا مصر هانت وبانت في أول يوم من الثورة المصرية، ونشرت عبر الصحف المحلية، ووزعت في ميدان التحرير، كما نشرت بصوته عبر قناة الجزيرة القطرية، ومن قصائد الديوان أيضًا: يا شعب مصر، والغربة، والخط، والمفتاح والباب، وعايز أستقيل، وغيرها.
فاكتب عن البنت التي رسمت لنا دبابة وأمامها ولد سأترك رسمها يغفو ويصحو في كتابك مثل ذاكرة فهل تسمح؟". مريد البرغوثي ( of رأيت رام الله). اليوم بعد رحيل مريد، يبدو الأمر كأنه انفراط الحبة الأخيرة من العقد أو انقضاء الفصل الأخير من الحكاية الجميلة، هو شيء يشبه أن تبقى وحيدًا بلا أصدقاء أمام الجبل الهائل من جيل المثقفين الذي مضى شريط حياتهم بشكل لا يشبهه الحاضر، ولن يشبهه المستقبل. الجيل المثقف الذي وعى العملية السياسية وقدم معطياتها بشكل آخر من حرية الرأي والمعنى، وفهم سلطة الحياة على النفس البشرية وعرف كيف يخاتلها بالشعر والكتابة النثرية، كان مريد النَفس الفلسطيني الذي نرى فيه كل أيام النضال والبقاء والأمل بالعودة، فمن للشعر بعد مريد! في سلسلة غياب مريد عن فلسطين، وانشغاله بالدراسة في القاهرة، كانت تُكتب له حكاية حب لا يشبهها شيء أبدًا. مريد ورضوى، نجمان سطعا في المشهد الثقافي، وفي مشهد العشاق، ونرى ذلك جليًا في شعر مريد وأدب رضوى، إذ سلطت الضوء في كتابها "أثقل من رضوى" على جزء كبير من حياتها الشخصية والثقافية والسياسية، وكانت شعلة هذه الأيام كما تصفها هو وجود مريد قريبًا، يهدهد وجعها وألم مرضها التي ظلت تحاربه يساندها مريد، وألم الكتابة!
وكان الراحل احتفى بصدور ديوانه الشعري "مملكتي من هذا العالم" باللغة الإسبانية في أكتوبر/تشرين الأول الماضي. شاعر فلسطيني مريد. وعُرف مريد البرغوثي بتأييده ثورة يناير المصرية، ومعارضته اتفاقية أوسلو والنظام الفلسطيني الناشئ عنها، كما هاجم اتفاقيات التطبيع العربية الأخيرة مع إسرائيل. وفي نهاية السبعينيات، عبّر البرغوثي عن رفضه اتفاقية كامب ديفيد للسلام بين مصر وإسرائيل، ودفع ثمن ذلك بمنعه من دخول مصر سنوات طويلة بأمر من نظام أنور السادات. والبرغوثي هو زوج الأديبة المصرية الراحلة رضوى عاشور التي توفيت في نوفمبر/تشرين الثاني 2014، وكانا تعرفا على درج جامعة القاهرة، كما كتبت. ونشر البرغوثي بعد وفاتها العديد من المقطوعات والنصوص الأدبية الحزينة، وقرأ في ندوة لتأبينها أقامتها كلية الآداب بجامعة عين شمس "افتحوا الأبواب لتدخل السيدة"، "من ينشغل بحزنه على فقد المحبوب ينشغل عن المحبوب، الآن أطلب من حزني أن يتجه إلى أقرب بوابة ويغادر هادئا كما أشاء أو هادرا كما يشاء لكن دون أن يلفت الأنظار".
فلتجربته الشعرية صوغ فني وفكري واعٍ بمسألة التجريد الفني للواقع السياسي: "الاحتلال الطويل استطاع أن يحولنا من أبناء فلسطين إلى أبناء فكرة فلسطين". ولمعناه الشعري أثر روحي ونفسي ظاهر: "قاسميني تعبي يا متعبة إنني أحتاج صدرًا موجعًا أبكي عليه إن بي، مثلك، شيئًا من زجاج وصدور المطمئنين رخام نحن لا نشكو لمن أضعفنا قاسميني تعبي يا متعبة فالذي يشكو إلى الأقوى يُذلّ". ويأتي كتابه النثري "رأيت رام الله" في أقرب صورة لفلسطيني غادر ولم يُسمح له بالعودة إلا بعد ثلاثين عامًا، فكانت فلسطين جرحًا ينأى مريد عن التعامل معه بشكل مباشر في لغته وشعره، وظلت حبيسة فكرته وأحزانه الطويلة في منافيه: "إن الأحلام تُصبح أكثر خطورة عندما تكون أحلامًا بسيطة". إن هذا الاختلاف الذي عاش فيه مريد لم يبعده عن أصدقائه، أصحاب القضية والانتفاض، فهو قريب جدًا من كنفاني وناجي العلي الذي كتب عن شجاعته ورسوماته القادحة في وجه الظلم الذي وقع على فلسطين، وبكى محمود درويش في غيابه، فصعد إلى الكثير من المنصات بقصائد لها وقع كبير في رثاء درويش، فقد وقف مريد أمام رحيله مدهوشًا وخاشعًا: "فاكتب.. وتابع كيف ترسم بنتنا دبابة وأمامها ولد يسدّ طريقها بقميصه وبنظرة العينين لا تعجب ولا تسرح بعيدًا في خيالك: إنها قتلته طبعًا هل سمعت طوال هذا العمر عن دبابة تمزح؟!
توفي، مساء اليوم الأحد، الشاعر والروائي الفلسطيني مريد البرغوثي، عن عمر يناهز 77 عاما. وللشاعر والأديب البرغوثي 12 ديوانا ونصّين نثريّين، أبرزهما رواية "رأيت رام الله". والبرغوثي من مواليد دير غسّانة غرب رام الله في العام 1944، وهو زوج الروائية المصريّة الراحلة رضوى عاشور، وابنهما هو الشاعر تميم البرغوثي. تلقى تعليمه في مدرسة رام الله الثانوية، وسافر إلى مصر عام 1963 حيث التحق بجامعة القاهرة وتخرج في قسم اللغة الإنجليزية وآدابها العام 1967، ولم يتمكن من العودة إلى مدينته رام الله إلا بعد ذلك بثلاثين عاما من التنقل بين المنافي العربية والأوروبية. وأوّل دواوينه كان "الطوفان وإعادة التكوين" (1972) وآخرها "استيقِظ كي ترى الحلم" (2018)، وبينهما عشر دواوين، منها "فلسطيني في الشمس" (1974) و"طال الشتات" (1987)، و"زهر الرمان" (2000). وحصل مريد البرغوثي على جائزة فلسطين في الشعر العام 2000، وترجمت أشعاره إلى عدة لغات وحاز كتابه النثري "رأيت رام الله" على جائزة نجيب محفوظ للآداب فور ظهوره وصدر حتى الآن في 6 طبعات عربية، وصدر باللغة الإنجليزية بترجمة لأهداف سويف، ومقدمة لإدوارد سعيد في ثلاث طبعات عن دار النشر بالجامعة الأمريكية في القاهرة، ثم عن دار راندوم هاوس في نيويورك، ثم عن دار بلومزبري في لندن.
وفاة مريد البرغوثي توفي مريد البرغوثي 14 فبراير عام 2021، حيث أن العاصمة الأردنية عمان أعلنت عن وفاة الشاعر مريد البرغوثي عن عمر يقارب 77 سنة، وإن نجله الشاعر تميم البرغوثي كتب اسم والده على صفحته الفيس بوك، واكتفى بذلك لإعلام خبر وفاته للآلاف من الناس المتابعين لسيرة والده ولأشعاره وحياته الأدبية. وقام عاطف أو سيف وزير الثقافة الفلسطيني بنعي الأديب الراحل، وعبر عن حزنه برحيل البرغوثي وصرح أن الثقافة الفلسطينية قد خسرت علماً من أعلامها، وأكمل أن الشاعر البرغوثي كان رمزاً من رموز الإبداع والكفاح، وقال أيضاً في بيان صحفي بأن الشاعر الراحل مريد البرغوثي هو من الشعراء والأدباء الذين عملوا على تكريس كتاباتهم وأشعارهم دفاعاً عن القضية الفلسطينية، وكانت أعماله الشعرية والنثرية تتخلل تخليد حكاية الكفاح والنضال الوطني بالإضافة إلى تعزيز الفكر الإنساني. [2]