سلمى المصري هي ممثلة سورية من مواليد مدينة دمشق عام 1948 وهي شقيقة الفنانة مها المصري. كما درست المصري في كلية الحقوق و لكنها لم تعمل في مهنة المحاماة بل اتجهت للفن وأصبحت أحد نجوم الشاشة السورية. جدها عازف العود الشهير عمر النقشبندي حيث نشأت سلمى المصري في أسرة فنية حيث أصبحت لاحقاً نجمة تلفزيونية. المطبخ الجزائري.. بوصلة الحصاد وإيقاع الفصول. منصة "تريند" رصدت أهم 10 معلومات عن سلمى المصري: 1-تزوجت من المخرج شكيب غنام وأنجبت ابنيها داني شكيب غنام وهاني شكيب غنام، وبعد سنوات توفي زوجها نتيجة لمرضه. 2-كما تزوجت المصري مرة أخرى من المذيع السوري مصطفى الأغا ولكن هذه العلاقة لم تدم طويلاً حيث أعلن الطرفان الانفصال. الفنانة السورية سلمى المصري 3-تم اختيارها كمذيعة في برنامج أطفال في بداية عملها وبعد فترة حصلت على فرصتها للظهور على المسرح و التليفزيون والسينما. 4-مثلت المصري في العديد من الأعمال الإذاعية والتليفزيونية والمسرحية الناجحة كما كان لها بصمة في العديد من الأفلام السينمائية الناجحة. 5-كما تنوعت الأعمال التلفزيونية التي شاركت فيها المصري بين التراجيديا والكوميديا والدراما الاجتماعية والتاريخية والبيئة الشامية 6-قالت سلمى المصري في لقاء لها أن أولادها يتمنون لها الارتباط مجدداً، إلا أنها رافضة للفكرة تماماً خصوصاً بعد وصولها لهذا العمر.
ومن هذا السياق المركزي تبرز إشكالية المشاهدة، فنكون أمام المشَاهَدة المستلبة، تلك التي تبحث -في لا وعيها- عن سياقات للحكم على العمل من خارجه. فيأتي السؤال: أين صوت المشاهِد/التابع؟ هل ما نسمعه هو صوته، أم صوت الثقافات المحمّلة على ظهره؟. كان أرسطو يتحدث عن المحاكاة، كشيءٍ نميّزه من خلال الحقيقة التي نعرفها، لكن إذا كان التاريخُ لا يُعرفُ على وجهِ الحقيقةِ الواحدة، فعن أيِّ تاريخٍ نحاكي؟ إذ الدراما -في بنيتها الكلاسيكية- حوارٌ يَصْنَعُ حدثًا، وتتجسّد في حركةِ الشخصيات (التاريخية) أثناء العمل. صور للفصول الاربعه للاطفال. إذن: كيف نؤسس لمفهوم الدراما التاريخية في سياق الحدثِ الدرامي نفسه؟ ابتداءً أقول: إنَّه السياق الذي يُنـْبِتُ تاريخًا دراميًا لليوميات المتلبسة في المشاهد، أي تلك التي لا يَشُكّ فيها، وذلك لنستظهر من خلاله صوتًا للمشاهد/رأيًا حقيقيًا حين يحكي، أي يتفاعل مع شخصيات التاريخ من خلال واقعه الحقيقي، أي بلا حمولة ثقافية تأتي من خارجه، ومن هنا أَعُدُّ مسلسل (الغفران) دراما تاريخيَّة، من خلال سلوكِ شخصيتي العمل (عزّة وأمجد)؛ في صراع الحياة اليومية، لكن على أساس أنهما كُثيّر وعزة من جهة، وكُثيّر والمتنبي من جهة أخرى.
7-حصدت الميدالية الذهبية – عام 1985 من نقابة الفنانين السوريين، وجائزة أفضل ممثلة 1983 في مهرجان اتحاد الإذاعات العربية بتونس. 8-اشتهرت المصري بدور "شهيرة خانم" في المسلسل الذي يرصد البيئة الشامية "عطر الشام" والذي امتد لعدة أجزاء. 9-كما شاركت المصري بما يقارب 100 عمل تلفزيوني ومسرحي وسينمائي، حيث باتت تمتلك شعبية واسعة بين الجمهور السوري والعربي. 10-قدمت المصري في السنوات الأخيرة عدة أعمال مميزة، ومنها مسلسل "بروكار" في 2020، ومسلسل "عالحلوة والمرة" في 2021. سلمى المصري و أولادها أبرز الجوائز التي حصلت عليها سلمى المصري: التميز والإبداع الذهبية من نقابة الفنانين عام 1999، وأفضل ممثلة في مهرجان القاهرة التلفزيوني عن مسلسل الجمل. السبب الرئيس في الفصول الأربعة على الأرض. العطاء من النادي السوري الأمريكي بلوس أنجلوس عام 2000 – جائزة كركلا التكريمية بمهرجان السينما في الجزائر. كركلا التكريمية بمهرجان السينما في الجزائر، وتم تكريمها اتحاد المنتجين العرب من جامعة الدول العربية 2007. جائزة مهرجان دمشق السينمائي. أبرز الأعمال التي شاركت بها المصري في التلفزيون: شاركت المصري في الأعمال: فوزية، الأجنحة، الدروب الضيقة، دليلة والزيبق، الحريق، الجانب الآخر، حمام القيشاني، الجمل، الفصول الأربعة، مذكرات عائلية.
من ذات المخيم يقول حاتم المبارك (42 عاما) المنحدر من ريف حماة لـ موقع تلفزيون سوريا " أطفالي الأربعة انقطع تعليمهم منذ قدومنا من شمال الأردن إلى هذا المخيم سعياً وراء لقمة العيش"، ويضيف المبارك أن أطفاله الأربعة تتراوح أعمارهم من ثمانية إلى أربعة عشر عاماً لا يجيدون القراءة والكتابة بصورة جيدة، ويحتاج الطفل ساعة وربع الساعة للوصول مشياً على الأقدام. المدرس أحمد القاسم (37 عاما) المنحدر من درعا يقول لـ موقع تلفزيون سوريا نبعد 6 كيلومترات عن أقرب مدرسة للمخيم العشوائي الذي نعيش به في أطراف محافظة المفرق شمالي الأردن، يمكن استخدام مواصلات النقل العامة للوصول إلى المدرسة، مما يرتب أعباء مادية إضافية لذلك يفضل كثيرون تشغيل أبنائهم في مزرعة قريبة لتحسين وضعهم الاقتصادي بدلاً من إرسالهم إلى المدرسة فيقول "كل طفل قادر على العمل أهله يطلعونه من المدرسة ". ويصف القاسم "أمام اللاجئ خيار إرسال ابنه إلى المدرسة عن طريق الحافلات التي توفرها المنظمات الإنسانية إلا أنه خيار غير متوفر للجميع لعدد الحافلات المحدودة، هناك مخيمات لا تتوفر بها حافلات مما يضطر الأهالي إلى تكبد مصاريف نقل إلى جانب المصاريف اليومية والقرطاسية، أما عندما تكون المدرسة قريبة فلا يحتاج اللاجئ إلى مصاريف كبيرة".
– تم الإبلاغ عن الروائح من قبل بعض المستخدمين ، و لكن هذا يحدث عادة بسبب استخدام السيليكون منخفض الجودة و منخفض الدرجة ، و يبدو كما لو أن هذه الروائح مرتبطة بالمواد السيئة المستخدمة في المنتج النهائي ، وليس السيليكون. – يتم تصنيف خبز السيليكون من درجات حرارة أقل من الصفر حتى 450 درجة فهرنهايت ، و سلامة السيليكون في الخبز عندما يتعرض مرارا و تكرارا لدرجات حرارة عالية على مدى فترات طويلة لم تدرس بعد ، لذلك يجب إجراء دراسات طويلة الأمد للتأكد من أن السيليكون آمن تمامًا للخبز.
نقوم بتكسير شوكولاتة "فلوتس" ونضعها كطبقة ثالثة. نحضر بسكويت أورويو وننزع القشطة منه، ثم نطحنه ونضعه على النار مع نصف كأس من الحليب المحلى حتى تصبح كعجينة ونضعها كطبقة رابعة ويدخل القالب إلى الفريزر. يخرج بعد ساعة ويقدم باردًا. حلى قوالب السيلكون - ووردز. - حلى كيك بالنوتيلا: - المكونات: 8 حبات كيك جاهز + شوكولاتة نوتيلا. طريقة العمل: قومي بتفتيت الكيك ووضعه في القوالب مع الضغط وترك مسافة قليلة لوضع الشوكولاتة. ضعي في الأعلى شوكولاتة نوتيلا الذائبة، ثم ضعي القوالب في الثلاجة. حين تتجمد الشوكولاتة أخرجي الكيك من القوالب وقدميه باردًا. وباستخدام قوالب السيلكون بالإمكان الابداع والتشكيل بأي مكون متوافر في الثلاجة والمطبخ من فاكهة وحلويات.
القوالب السيليكون من اهم ادوات المطبخ المشهورة في الوقت الحاضر بسبب تنوعها و تصاميمها الجذابة ، فهل فكرت مسبقا في هذه القوالب هل هي امنة ام لا ، و ما هي اضرارها. مميزات القوالب السيليكون – على الرغم من كونها خفيف الوزن ، إلا أن مادة السيليكون قوية و يمكن أن تدوم لفترة طويلة ، و يمكن استخدام الأواني مرارًا وتكرارًا دون القلق بشأن الضرر ، كما انها لن تنكسر إذا قمت بإسقاطها بطريق الخطأ على أرضية المطبخ. – يتميز السيليكون بقدرات ممتازة غير لاصقة ، فلا يتعين عليك حتى استخدام الشحوم أو الدقيق لتبطينه ، مما يوفر وقت الإعداد و يقلل السعرات الحرارية ، و يخرج المخبوزات بسهولة وبدون عناء. – يخبز الطعام بسلاسة و ببنية جميلة ، كما يتوقف وعاء السيليكون عن عملية الخبز بمجرد إزالته من الفرن ، على عكس المعدن ، و يبرد بسرعة ، مما يجعلها أكثر ملاءمة للاستخدام. – قوالب السيليكون يسهل تنظيفها لأنها تحتوي على سطح لا تلتصق به الأطعمة ، و يمكنك تنظيفها باستخدام الماء الدافئ والصابون فقط ، ولكنها آمنة في غسالة الصحون أيضًا. – يتحمل السيليكون نطاقًا كبيرًا من التغيرات في درجة الحرارة ، لذا يمكن استخدامه في تحضير الطعام وتخزينه وتخزينه معًا دون مشاكل ، فهو يقاوم درجات الحرارة من -76 إلى 500 درجة فهرنهايت.
نقلّب الشعيرية جيّداً، ونكوّرها. نضعها في قوالب السيلكون فوق الشوكولاتة، ونتركها جانباً. نُكسّر البسكويت، ونضعه في مقلاة على النار. نصبّ الحليب على البسكويت، ونقلّبه حتى يصبح عجينةً. نكوّره على شكل كراتٍ بحجم كرات الشعيرية. نضعها في قوالب السيلكون، ونضغط عليها بخفّةٍ. نُدخل القوالب إلى الثلاجة مدةً معيّنة حتى تبرد تماماً، ثم نُخرج كراتٍ منها، ونضعها في طبق التقديم.