الف ليلة وليلة v. 1 يا لها من مكتبة عظيمة النفع ونتمنى استمرارها أدعمنا بالتبرع بمبلغ بسيط لنتمكن من تغطية التكاليف والاستمرار أضف مراجعة على "الف ليلة وليلة v. 1" أضف اقتباس من "الف ليلة وليلة v. 1" المؤلف: الأقتباس هو النقل الحرفي من المصدر ولا يزيد عن عشرة أسطر قيِّم "الف ليلة وليلة v. 1" بلّغ عن الكتاب البلاغ تفاصيل البلاغ جاري الإعداد...
ذات صلة تقرير عن كتاب ألف ليلة وليلة قصة الف ليلة وليلة كتاب ألف ليلة وليلة إنّ ألف ليلة وليلة كتاب يحتوي على ألف ليلة وليلة مجموعة كبيرة من القصص المتنوعة، فمنها الأساطير، وأخبار الملوك، وأخبار عامة الناس، واللصوص والمستغلين، والعفاريت، والجن، كما جاء بعضها سرداً على ألسنة الحيوانات، وتحمل هذه القصص في ثناياها خصائص الأدب الشعبي الذي يمتّع السامع لهذه القصص ويجذبه نحوها.
ألف ليلة وليلة أو كما تعرف لدى الغرب (بالإنجليزية: Arabian Nights) أي الليالي العربية هي مجموعة متنوعة من القصص الشعبية عددها حوالي مائتي قصة تأليف الكتاب طبع الكتاب بالعربية لأول مرة في ألمانيا سنة (1825) بعناية المستشرق (هايخت) فأنجز منه ثمانية أجزاء، مع ترجمته إلى الألمانية، و توفي قبل إتمام الكتاب، فأنجز الباقي تلميذه فليشر المتوفى سنة (1888م) ثم طبع مرات لا تحصى أهمها: طبعة مصطفى البابي الحلبي بمصر 1960م. نبدة عن الكتاب تبدأ الليالي بقصة الملك شهريار الذي يعلم بخيانة زوجتهِ لهُ فيأمر بقتلها وقطع رأسها، وأن ينذر على أن يتزوج كل ليلة فتاة من مدينته ويقطع رأسها في الصباح أنتقاماً من النساء. حتى أتى يوم لم يجد فيه الملك من يتزوجها فيعلم أن وزيره لديهِ بنت نابغة اسمها شهرزاد فقرر أن يتزوجها وتقبل هي بذلك. قصة كتاب الف ليلة وليلة. وتطلب شهرزاد من أختها دنيازاد أن تاتي إلى بيت الملك وتطلب من أختها أن تقص عليها وعلى الملك قصة أخيرة قبل موتها في صباح ذلك اليوم فتفعل أختها دنيازاد ما طلب منها. في تلك الليلة قصت عليهم شهرزاد قصة لم تنهها وطلبت من الملك أنه لو أبقاها حية فستقص عليه بقية القصة في الليلة التالية. وهكذا بدات شهرزاد في سرد قصص مترابطة بحيث تكمل كل قصة في الليلة التي تليها حتى وصلت بهم الليالي ألف وليلة واحدة.
وضعت رسالة الدكتوراه الخاصة بها والتي تتألف من بحث عن "ألف ليلة وليلة" الأساس لمهمتها النسوية. كانت تهدف لأعداد امرأة جديدة: امرأة ذكية ومثقفة وحكيمة مسؤولة بشكل كامل عن حياتها وأسرتها. امرأة لا تستخدم فطنتها وفضائلها لتتساوى بالرجل، ولكن أيضاً تسعى جاهدة لإعادة تثقيف الرجل لتحظى بالمساواة. ظهرت هذه الرسالة في كتب النقد الأدبي الخاصة بها، في النقد الأدبي 1955، والعالم بين دفتي كتاب 1985. صورت أيضاً تراجمها لبعض الأعمال مثل القصص الصينية لبيرل باك (1950) وترويض النمرة لشكسبير (1964) النضالات النسوية وضرورة إعادة تثقيف الرجل. الف ليلة وليلة كتابخانه. أسست القلماوي أيضاً وأصدرت العديد من المجلات الثقافية التي تطرقت للمواد المعاصرة كالسنيما والموسيقى والفنون. من بين بعض الأعمال البارزة الآخرى الشياطين تلهو (1964)، وأدب الخوارج (1941)، والعالم في كتاب (1958). تلقى عملها ترحيباً حاراً من النقاد، إعتبرها الكثير بأنها " علامة أدبية بارزة في الحركة الثقافية المعاصرة في مصر". المصدر: ويكيبيديا الموسوعة الحرة برخصة المشاع الإبداعي
المجموعة البغداديّة تشمل هذه المجموعة حكايات شعبيّة عربيّة متوارثة تناقلتها الأجيال، وحكايات ألفها المسلمون في العصر العباسي، إضافة إلى بعض الحوادث التاريخيّة، وكلّ قصة في هذا الجزء قائمة بحد ذاتها، وصوّرت هذه القصص النعيم والترف الذي يعيشه أهل البصرة، وما يلاقيه المحبين في حبهم، ومن حكايات هذه المجموعة حكاية علي بن بكار وشمس النهار، وحكاية أنس الوجود والورد في الأكمام.
ألف ليلة وليلة - نسخة أصلية نادرة يا لها من مكتبة عظيمة النفع ونتمنى استمرارها أدعمنا بالتبرع بمبلغ بسيط لنتمكن من تغطية التكاليف والاستمرار أضف مراجعة على "ألف ليلة وليلة - نسخة أصلية نادرة" أضف اقتباس من "ألف ليلة وليلة - نسخة أصلية نادرة" المؤلف: عبد الله بن المقفع الأقتباس هو النقل الحرفي من المصدر ولا يزيد عن عشرة أسطر قيِّم "ألف ليلة وليلة - نسخة أصلية نادرة" بلّغ عن الكتاب البلاغ تفاصيل البلاغ جاري الإعداد...
توزيع كلٍ من: الجبن الشيدر، الجبن الرومي، و بقية الأوريجانو، والفلفل، ثمّ توزيع بقية زيت الزيتون. إدخال الطبق في الفرن لمدة ثلاثون دقيقة إلى أن تنضج الخضروات ويصبح لون السطح مائل إلى ذهبي اللون، ثمّ تقديمه مباشرة. صينية كوسا بالباذنجان المكونات الباذنجان الشرائح المقلي. الكوسا الشرائح، والطماطم الشرائح. اللحمة المفرومة. الملح، والفلفل الأسود، والكمون، والبهارات. الكزبرة الخضراء المفرومة، والطماطم المفرومة. الثوم، والبصل. البقدونس. الفلفل الرومي. طريقة عمل صينية البروكلي باللحم المفروم - طريقة. الجبنة السمنة. طريقة التحضير تشويح اللحمة المفرومة مع الثوم والبصل فى السمنة على النار. إضافة كلٍ من: الملح ، البهارات، الفلفل الأسود والكمون. وضع الكوسا في السمنة مع الثوم من أجل تتبيلها بكلٍ من: والفلفل الأسود والملح ثمّ إضافة الطماطم والفلفل الرومي. رص طبقات الباذنجان وإضافة الكزبرة، ثمّ إضافة الكوسا وخليط اللحمة المفرومة. إضافة الجبنة وشرائح الطماطم وأدخال البايركس في الفرن حتى بنضج، ثمّ تقديمه. المصدر:
صينية البروكلي باللحم المفروم طبق غني جدا بالعناصر الغذائية المفيدة كالبروتينات و فيتامين ج و أ ويحتوي على نسبة جيدة من الكالسيوم و الألياف و الحديد، جربي تقديم هذا الطبق كطبق رئيسي على الغداء و استمتعي بفوائده الصحية مع عائلتك، فهو سريع التحضير و مكوناته غير مكلفة. مقادير عمل صينية البروكلي باللحم المفروم:. راس بروكلي مقطع ومغسول جيدا. ملعقة سكر لسلق البروكلي. نص كيلو لحم مفروم. بصلة مفرومة ناعم. كوب بقدونس مفروم ناعم. 5 حبات ثوم مهروس. ملعقة كبيرة من بودرة مرق الدجاح. ملعقة كبيرة بهار مشكل. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. ربع كوب زيت زيتون لصلصة الطحينة:. صينية الرقاق باللحم المفروم • اشبع وادعيلي. كوب ونص طحينة سائلة. ماء حسب الحاجة طريقة عمل صينية البروكلي باللحم المفروم: 1. يسلق البروكلي مع السكر ثم يصفى ويترك جانبا 2. فيقدر على النار ضعي زيت الزيتون ثم اضيفي البصل المفروم ورشة ملح ثم قلبي البصل حتى يذبل 3. اضيفي الثوم المهروس ثم قلبي جيدا 4. اضيفي اللحم المفروم واضيفي نص ملعقة كبيرة من البهارات المكلة ونص ملعقة كبيرة من بودرة مرق الدجاج وقلبي جيدا 5. استمري بالتقليب حتى تنضج اللحمة تماما 6. ضعي اللحم المفروم ببايركس أو صينية فخار للفرن ثم ضعي زهرات البروكلي فوق اللحم 7.
صينية الكوسا باللحمة المفرومة مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 40 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاص المكوّنات كيلو غرام من الكوسا صغير الحجم. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. مئتا غرام من اللحم المفروم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من البهار المشكل. حبة صغيرة مفرومة من البصل. ثلاثة أرباع الكوب من الأرز قصير الحبة. مكونات صلصة الطماطم: عبوّة واحدة من معجون البندورة. أربعة فصوص مفرومة من الثوم. حبتان متوسطتان من البندورة المفرومة ناعمًا. ملعقة صغيرة من النعناع المجفف. ملعقتان كبيرتان من الزيت. طريقة التحضير حفر حبّات الكوسا. غسل الأرز جيدًا ونقعه في الماء مدّة ربع ساعة. تجهيز الحشوة بوضع اللحم والفلفل الأسود والملح والكركم والبهار والأرز والبصل في وعاء، وخلط المكوّنات جيدًا. حشو حبّات الكوسا بخليط اللحم والأرز. تحضير الصلصة: وضع رب البندورة في قدر واسع، وإضافة إليه الفلفل والملح والبندورة المفرومة ورفعه على النار حتى تغلي الصلصة، ثم إسقاط حبّات الكوسا المحشية فيها، وتركها تُطهى مدّة أربعين دقيقة على نار متوسطة حتى ينضج الكوسا. وضع الزيت في مقلاة صغيرة ورفعها على النار حتى يسخن، وإضافة الثوم إليها وتحريكه حتى يصبح ذهبي اللون، وإضافة النعناع إليه ثم إضافة الثوم إلى الكوسا والتحريك برفق.
ثم ضعي الأخرى على الأولى على النار، و نقلب جميعهم كأنهما واحدة. بعد ذلك ضعي الثالثة، و اقلبي معا الثلاثة، وضعي الرابعة، وهكذا لعدد 10 رقائق. ثم ارفعي كله من على النار و اثنينهم وضعيهم جانبا و غطي بفوطة مطبخ نظيفة ثم قومي بـ تركهم جانبا. وكرري الخطوات السابقة لباقي الرقاق حتى تمام الانتهاء، واتركيه حتى وقت الاستخدام. طريقة تجهيز اللحمة المفرومة يتم تجهيز البصل وقطعيه ناعم وبعض الفلفل الرومي، و ٢ فص ثوم، وكمية لحم مفرومة مناسبة لـ صينية الرقاق، وبعض التوابل المميزة ، وقليل من الزيت، أو أي مادة دهنية، نضع المادة الدهنية في طاسة على النار ثم نضع البصل و نقلبه، وعليه الفلفل وكافة الاضافات ويمكن أن نضيف جزر مبشور عليها و نضع على اللحم التوابل والملح، بعد تمام التسوية اطفئي النار. تجهيز صينية الرقاق باللحم المفروم المكونات: كوبين شوربة مغلية ونضع بها ملعقتين من السمن. كمية رقاق مناسبة تكفي لـ صنية الرقاق. طبق به سمن ويمكن خلطه ببعض الزيت. صينية مناسبة للكمية التى تريدى. اللحمة المفرومة. طريقة التحضير إدهني الصينية ببعض السمن حتى لا يلتصق الرقاق بـ الصينية بعد ذلك قومي بالآتي: ضعي الرقاق في الشوربة، ثم ضعيها في الصينية.