عجينة الكريب المقرمش كوب من الدقيق النخول. كوب من الماء. بيضة. كوب من الحليب. ملعقة كبيرة من الزيت. ملعقتان من النشا. ملح -حسب الرغبة-. فلفل أسود -حسب الرغبة-. خلط الدقيق المنخول مع الماء والبيض والحليب والزيت والنشا والملح والفلفل الأسود جيدًا، وترك العجينة جانبًا حتّى ترتاح مدّة تتراوح من ربع ساعة إلى نصف ساعة. وضع مقلاة كبيرة غير لاصقة على النار حتّى تسخن، ودهنها بالقليل من الزبدة أو الزيت. غرف مقدار مغرفة ونصف من العجينة، وتوزيع الخليط في المقلاة الساخنة بتحريكها، وتركها على النار حتّى تبدأ العجينة بالتماسك والانفصال، بحيث تنفصل الحواف. قلب الكريب على الجهة الثانية، ثمّ حشو الكريب بالحشوة المرغوبة، حيث تعمل هذه المقادير من ثلاث إلى أربع قطع كبيرة من الكريب. الكريب بدون البيض نصف كوب من الحليب. ثلثا كوب من الماء. ربع كوب من الزبدة الذائبة. ملعقتان كبيرتان من الفانيلا. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. خلط الحليب، والماء، والزبدة، والفانيلا في وعاء عميق. إضافة الطحين، والسكر، والملح، وخلط المكوّنات حتّى تتكوّن عجينة سائلة. تغطية الوعاء، وإدخاله إلى الثلاجة لمدّة ساعتين.
طريقة سلهة وبسيطة لعمل عجينة الكريب حيث يعتبر واحد من بين الأطباق الهامة التي قد انتشرت وبكثرة خلال الأيام الحالية على مستوي العالم العربي حيث أن الكريب الحادق هو الأكثر شهرة ولكن يوجد من الكثير من الأنواع الأخري. طريقة عمل عجينة الكريب: سوف نقدم لكم متابعينا في هذا الموضوع طرقة عمل عجينة الكريب منال العالم وعجينة الكريب السريعة و عجينة الكريب بالنوتيلا بالمقادير خطوة بخطوة وبالصور اليكم الآن … عجينة الكريب منال العالم المقادير: عدد ثلاثة أكواب من الدقيق الفاخر. عدد أربعة أكواب من الحلب السائل أو لتر من الحليب. عدد 6 بيضات. كوب من الزيت أو زبدة للتحمير. رشه ملح. طريقة تحضير عجينة الكريب: من خلال المضرب السلك يتم وضع الطحين والبيض والحليب والملح في وعاء كبير ونضرب المكونات مع بعضها البعض حتي تتجانس ولا يوجد بها أي تكتلات. لتجنب الحصول على التكتلات خلال العجين من الممكن تصفية العجينة من خلال المصفاة. وفي حالة كون العجينة سميكة قليلا فمن الممكن إضافة كمية من الحليب. و في مقلاة على النار يتم وضع كمية من الزيت أو دهنها بالزبد ووضع كمية قليلة من العجين ونفردها جيدا في المقلاة. بعد أن يحمر وجهي العجين نخرج العجين نكرر الطريقة السابقة حتي ننتهي من العجين.
عجينة كريب لذيذة مثل المطاعم، إذا كنت من محبي سندوتشات الكريب اللذيذ من المطعم وتبحثي عن الطعم الأمثل نقدم لك عجينة كريب لذيذة وناجحة وسهلة التنفيذ، حيث تعد طريقة عمل عجينة الكريب الأصلية من الطرق التي تصعب على الكثير من النساء حيث لا يستطعن معرفة سر نجاح عجينة الكريب بسهولة لذلك أحضرنا لك أفضل طريقة لعمل عجينة كريب سهلة مثل طعم المحلات إليك المقادير وطريقة العمل. عجينة كريب لذيذة مقادير الكريب كوب من الدقيق. كوب من الحليب بدرجة حرارة الغرفة. بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة. ملعقة من الزبدة السائلة أو ملعقة كبيرة من زيت الذرة. رشة ملح بسيطة. القليل من الفلفل الأسود. طريقة عمل عجينة الكريب في وعاء يخلط الزبد مع الحليب بواسطة المضرب اليدوي وتضاف البيضة ثم الملح والفلفل مع استمرار التقليب بالمضرب اليدوي حتى تمتزج المكونات تماماً. إقرأي أيضاً: طريقة عمل الكريب الحلو بالكاسترد والفواكه اللذيذ في البيت يضاف كوب من الدقيق الأبيض مع استمرار الخفق اليدوي حتى تتكون عجينة سائلة متجانسة. تغطى العجينة ثم تترك لترتاح 10 دقائق في حرارة الغرفة للتأكد من امتزاج المكونات. تسخن طاسة مسطحة وكبيرة بشكل جيد ثم تدهن بالقليل من الزيت ويؤخذ العجين بواسطة الكبشة ويوضع في الطاسة بشكل متساوي ويترك لمدة 30 ثانية ثم يقلب على الوجه الآخر ويترك 30 ثانية وتكرر العملية حتى الانتهاء من العجينة.
إخراج الصينية من الفرن ثمّ رش الكريب المحشي بما تبقَّى من كمية الأجبان ثمّ إرجاعها إلى الفرن لمدّة خمس دقائق حتّى ذوبانها. إخراج صينية الكريب المحشي من الفرن وترك الكريب جانباً لمدّة عشر دقائق ثمّ تقديمه دافئاً. فيديو الكريب الفرنسي للتعرف على طريقة سهلة لإعداد الكريب الفرنسي بالشوكولاتة شاهد الفيديو.
2 بيضة. رشة ملح. طريقة التحضير: يحضر الخلاط الكهربائي و يوضع فيه الحليب والبيض و يتم ضربهم جيداً، ثم بعد ذلك يضاف الفانيليا والسكر مع الإستمرار بالخلط. يحضر إناء عميق ويوضع فيه الخليط، ثم يضاف إليه الزبدة وتقلب جيداً مع إضافة الدقيق تدريجياً. يوضع الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة، ثم تحضر مقلاة خاصة بالكريب تدهن بالقليل من الزبدة، بحيث تكون المقلاة غير لاصقة، ثم يتم وضع القليل من العجينة في المقلاة وتركها على نار هادئه، حتى تصبح لونها ذهبياً، ثم تقلب مع الإستمرار بهذه الطريقة حتى الانتهاء من الكمية. حشو الكريب بالفراخ يتم تحضير مقلاة على النار ويوضع بها زيت أو سمن ويوضع بها حوالي كوب ونصف من شرائح الدجاج المقطعة أصبع أو مكعبات. يضاف نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والكمون والملح، ثم تخلط مع بعض. إضافة كوب من الخضار المقطع أصابع وخلطهم ببعض ثم تترك المكونات عشر دقائق على النار. يضاف للخليط 6 ملاعق كريمة طبخ وتحرك المكونات مع بعض ثم يرفع الخليط من على النار ويتم حشو الكريب بها، ثم يحشو ويوضع في مقلاة على النار يحمر قليلاً من الجانبين ثم يرفع ويقدم مع الكاتشب والمايونيز. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
يقوم الكاتب بكتابة التلخيص للنص كاملًا، والذي يتكون في الأغلب من عدد 3 فقرات يكونوا جميعهم من أسلوب كاتب النص، وتكون الفقرة الأولى عبارة عن تلخيص للمقدمة والغاية من النص، والفقرة الثانية تتحدث عن صلب الموضوع وكل الأفكار الهامة في النص أساسية وجزئية، أما الفقرة الثالثة تكون تلخيص للخاتمة. أهمية تلخيص نص الكتابة الوظيفية تعدد أهميات القيام بتلخيص أي نص من نصوص الكتابة الوظيفية ومن بينهم ما يأتي: مساعدة الطلاب على فهم النقاط الهامة في النص وتسجيلها. توفير وقت كبير وجهد أكبر على قارئ النص. تطوير مهارات الكاتب للنص من خلال القيام بعملية التلخيص. مساعدة كافة الطلاب على زيادة نسبة الاستيعاب والتركيز بشكل أكبر من قبل التلخيص. #مدونة_المناهج_السعودية✔️ 👌ليصلك جديد الأخبار والملفات تابعنا✔️ 👇 من خصائص الكتابة الوظيفية – مدونة المناهج السعودية Post Views: 209
بدأت الحضارة لمّا خطّ الإنسان بقلمه ما عاشه من أحداث وما راوده من أفكار. فكانت الكتابة هي التعبير الأكثر إنسانية من بين كل الاختراعات التي صاغها الإنسان على مر التاريخ. واعتاد الباحثون في تصنيفهم للكتابة إلى التمييز بين نوعين هما: الكتابة الوظيفية التي تهتم أساسا بالتواصل البسيط بين الناس لقضاء أغراضهم، وتنظيم شؤونهم. و الكتابة الإبداعية التي تهدف إلى التعبير عن أحوال النفس الإنسانية وترجمة مشاعرها. ماهي الكتابة الإبداعية ؟ الكتابة الإبداعية أو Creative writing لون من الكتابة يعتمد على تحويل الموضوعات المتنوعة إلى كيان إبداعي، يحقق المتعة النفسية والأثر الانفعالي في نفس القارئ. وتحتاج الكتابة الإبداعية إلى مهارات فكرية ولغوية خاصة، واستعدادات لتحويل الحدث العادي أو الموضوعي التافه إلى نص يقوم على بنية جمالية وصور بديعة تترك انطباعا معينا لدى القارئ. وهذا العمل الكتاب لا يولد فجأة، وإنما يتطلب من كاتبه مجهودا لتحويل الفكرة أو الخاطرة إلى نص إبداعي، سواء كان قصيدة شعرية، أو قصة، أو رواية، أو خاطرة، أو عملا مسرحيا. أنواع الكتابة الإبداعية تتعددت أنواع ومجالات الكتابة وخاصة الكتابة الإبداعية وذلك بحسب تجربة الكاتب وميوله، ومن أهم أنواع الكتابة الإبداعية: 1- الكتابة الشعرية من أهم خصائص الكتابة الشعرية: القيم التصويرية، والاهتمام بالتعبير عن الأحاسيس و المشاعر.
– الربط بين الجمل المختلفة لبناء موضوع – مهارة اشتقاق الكلمات من كلمة أو فعل. ثانيا: المرونة أي القدرة على تغيير التفكير، فبينما ينحصر تفكير الأشخاص العاديين في اتجاه معين، على المبدع أن يتميز بحرية الذهن في الانتقال بين حلول مختلفة للموقف أو المشكل الواحد. ومن المهارات التي تتطلبها المرونة: – تنويع الجمل المعبرة عن فكرة ما – التسلسل في الانتقال من فكرة إلى أخرى – كتاب أفكار متعددة حول موضوع واحد. ثالثا: الأصالة وتعني إنتاج أفكار غير متكررة في بيئة الكاتب، وتتميز عن الأفكار الشائعة والحلول التقليدية. ومن مهاراتها: – كتابة عناوين غير مسبوقة لموضوع محدد – توظيف الكلمات و الجمل بصورة غير تقليدية – الربط بين أفكار موضوع معين بشكل جديد. رابعا: الإثراء بالتفاصيل وتعني القدرة على تحديد التفاصيل والإضافات التي تساهم في إغناء وتنمية الأفكار. ومن المهارات التي تنمي تلك القدرة: – إضافة شخصيات وأحداث لإغناء قصة بسيطة – كتابة أفكار متعددة لنص واحد. – رسم خطوات تحقق نصا متكاملا خامسا: الحساسية للمشكلات وهي قدرة الشخص على رؤية المشكلات في أحداث وأشياء قد لا يراها الآخرون. وتسهم تلك الحساسية في إدخال تحسينات، وتقوية جوانب الضعف والقصور.