طريقة عمل تشيلي تشيز فرايز هي وصفة مكسيكية رائعة من الأطباق الشعبية في المكسيك ونالت شهرة واسعة في العالم كله بسبب الطعم اللذيذ، والأصل في تلك الوصفة هي عمل تشيلي فرايز باللحم المفروم ولكن يمكن استبدال اللحم المفروم بقطع اللحم الشاورما أو بمفروم الدجاج أو شاورما الدجاج، أو حتى حذف اللحوم من الوجبة والاكتفاء بالبطاطس الفرايز مع صوص الجبنة، في هذا المقال نقدم لكم الوصفة المكسيكية الأصلية طريقة عمل تشيلي فرايز بالجبن واللحمة المفرومة لوجبة صحية متكاملة العناصر. مقادير تشيلي تشيز فرايز لعمل اللحم المفروم بصلة متوسطة مفرومة. 3 فصوص ثوم مفروم. حبة فلفل حار أو بارد حسب الرغبة ولكن في أصل الوصفة استخدام الفلفل الحار أو الهالوبينو. ربع كيلو جرام من اللحم المفروم أو اللحم المقطع إلى قطع صغيرة أو الدجاج المفروم أو الدجاج المقطع. حبة طماطم مفرومة. ملعقة من صلصة الطماطم. نصف ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل. نصف ملعقة صغيرة كمون. نصف ملعقة صغيرة كزبرة. وصفة سهلة وبسيطة لتحضير تشيلي تشيز فرايز - ثقفني. لعمل صوص الجبن كوب جبن شيدر. كوب كريمة الطبخ أو اللبن الحليب في حالة عدم توفر كريمة طبخ. لعمل الفرايز نصف كيلو جرام من البطاطس المقطعة إلى أصابع ومنقوعة في ماء وخل وملح أو مغلقة لمدة دقيقة في الملح والخل أو بطاطس فرايز جاهزة من أي نوع حسب الرغبة.
تحضير صوص الرانش: في وعاء تخلط جميع مقادير الصوص جيداً حتى تتجانس معاً. توضع البطاطا المقلية في طبق التقديم، ثم يسكب فوقها صوص الجبنة، ثم صوص التشيلي، وفوقه الطماطم المفرومة، والبصل الأخضر المفروم، ثم يسكب صوص الرانش. تشيلي تشيز فرايز بالصلصة الحارة 55 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاص مقادير الصلصة الحارة: ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. حبة من البصل مفروم فرماً ناعماً. فصان من الثوم مهروس. 500 غرام من اللحم المفروم. ملعقتان صغيرتان من المعجون الحار. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. 400 غرام من الطماطم المهروسة. ملعقتان صغيرتان من الكمون. تشيلي تشيز فرايز - كرامبلي. ملعقتان صغيرتان من الكزبرة مجففة. علبة من الفاصولياء الحمراء صغيرة. صلصة ورسسترشاير حسب الرغبة. مكعب من مرق اللحم. مقادير البطاطس: كيلو غرام من البطاطس مقطعة إلى شرائح مقلية. 150 غرام من جبن شيدر مبشور. نصف كوب من البصل الأخضر مفروم فرماً ناعماً. في وعاء على نار متوسطة الحرارة يحمّى الزيت ويقلّب فيه البصل والثوم حتى يذبلا. يضاف اللحم إلى البصل والثوم وتقلّب من وقت إلى آخر حتى يتغير لون اللحم. تضاف كلا من: الصلصة الحارة، معجون الطماطم، الكمون، الطماطم المهروسة، والكزبرة والقليل من صلصة الورسترشاير.
طبق التشيلي تشيز فرايز من أشهر وأشهى الأطباق المكسيكية حول العالم. في هذه الوصفة ستنبهروا بنكهة خلطة التشيلي مع طعم وقوام صوص الجبنة الأكثر من رائع!
بطاطس مقطعة اصابيع • صدور الدجاج مقطعة مربعات • فلفل حار ملون مقطع دوائر رفاع • بصل اخضر واحمر مقطع ناعم • كزبرة مقطعة ناعم • فص الثوم مبشر صغار • بهارات مشكلة • بهارات إيطالية łeena لحم مفروم (انا استخدمت دجاج مفروم) • بطاطس مفرزنه الجاهزة للقلي • كبيره بصل مقطع صغير • ثوم مفروم • معجون طماطم • طماطم مطحونه • ماجي • فلفل رومي حبه صغيره مقطعه ناعم شقاويه ساعدنا على تحسين النتائج شاركنا رأيك
يدخل الطبق في فرن ساخن لمدة خمس دقائق حتى تذوب الجبنة. تخرج من الفرن وتزيين بالهالبينو، ثم تقدم ساخنة.
Our special marinated french fries with minced beef on top with tomato sauce, and melted mozzarella cheese & Mayonnaise. This delicacy is a little bit chili. البطاطس المقلية المتبله الخاصة بنا مع اللحم المفروم فوقها صوص الطماطم وجبنة الموزاريلا الذائبة والمايونيز. هذا الطبق يحتوي على فلفل حار.
مطبخ لحوم, مطبح فرنسي, مطبخ عالمي, وجبة الغذاء مدة الإعداد 15 دقائق مدة الطبخ 20 دقائق الوقت الكلي 35 دقائق الحصص 3 1/2 كيلو لحم مفروم 2 ملعقة كبيرة هالبينو حسب الرغبة 1 حبة فلفل اخضر رومي مقطع 4 عدد بطاطس كبيرة ومقطعة اصابع 1 معلقة صغيرة ملح 1 معلقة صغيرة فلفل اسود 1 حبة بصل مفروم 2 فص ثوم مفروم 2 معلقة كبيرة صلصة طماطم جبنة موتزاريلا حسب الرغبة جبنة شيدر حسب الرغبة 4 عدد بطاطس مقلية 1/2 ملعقة صغيرة كمون 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 مكعب مرقة دجاج بصل أخضر مقطع شراءح 1 كوب طماطم معصورة
– علو سطح البيت عن الأرض والخلفية الساحرة له ووجود طيور النورس بكثرة بجانب الزائرين جعل منه مكانا مميزا لعشاق التصوير. – يقع البيت في حي "بيازيد" التاريخي القديم في مدينة فاتح، وقد قام بترميمه صاحبه العجوز، ليجعل منه مكاناً مفضلاً للحصول على صور مميزة. – يرى الزوار أن سبب الاهتمام والإقبال الكبيرين على المكان، يعود إلى جمال جميع الصور الملتقطة على سطحه. يجذب سطح بيت "قبة إسطنبول" القديم وغير المأهول في حي "بيازيد" وسط المدينة التاريخية، الكثير من الزوار، الذين يسعون لالتقاط صور لأنفسهم بصحبة طيور النورس وسط الأجواء العثمانية العتيقة. علو المكان التاريخي عن سطح الأرض والخلفية الساحرة للبيت الذي لا يخلو سطحه من طيور النورس جعل منه قبلة لمن يرغبون في الحصول على صورة فوتوغرافية مميزة لأنفسهم أو لأصدقائهم. بيت مهجور بإسطنبول التاريخية.. قبلة عشاق التصوير. وبين شوارع وأزقة ضيقة يقع البيت في حي "بيازيد" التاريخي بمدينة فاتح، وقد قام مالكه العجوز بترميمه وجعل من سطحه مكانا مفضلاً لعشاق التصوير الذين ينشرون صورهم عبر مواقع التواصل الاجتماعي. ويدخل السائحون إلى البيت بمقابل مادي، ويساعد القائمون على المكان الزوار في التقاط صور جميلة حيث يتم جذب طيور النورس إلى خلفية الصورة عبر إلقاء الطعام لها.
ومن خلال مشاركة صورهم التي التقطوها في المكان على مواقع التواصل الاجتماعي، يعرب الزوّار عن إعجابهم بالجمال الطبيعي لمنطقة "أمينونو" التي يطل عليها سطح البيت، كما يبدون إعجابهم الأكبر بالجلسة التي تعبّر عن عراقة العهد العثماني. والتقطت عدسة الأناضول صوراً جويّة للمكان، حيث تتواجد العشرات من الطيور بجوار سطح البيت الذي يزوره أيضا العشرات من السائحين العرب لالتقاط صور لهم هناك. ويحاول المصورون منح الصور التي يلتقطوها في المكان لزبائنهم لمسات فنية تزيدها جمالا، لا سيما الأزواج الجدد الذين يفضل بعضهم حمل مظلات أو آلة الكمان الموسيقية خلال التصوير ما يضفي رونقا خاصا على الصور. صور.. إحياء تراث البيوت المهجورة فى بيروت بعدسة مصورة كويتية | MENAFN.COM. ويرى الزوار أن سبب الاهتمام والإقبال الكبيرين على المكان، يعود إلى جمال جميع الصور الملتقطة على سطحه، حيث يقوم العشرات يومياً بنشر صور لهم على مواقع التواصل الاجتماعي. الأخبار المنشورة على الصفحة الرسمية لوكالة الأناضول، هي اختصار لجزء من الأخبار التي تُعرض للمشتركين عبر نظام تدفق الأخبار (HAS). من أجل الاشتراك لدى الوكالة يُرجى الاتصال بالرابط التالي.
ومن خلال مشاركة صورهم التي التقطوها في المكان على مواقع التواصل الاجتماعي، يعرب الزوّار عن إعجابهم بالجمال الطبيعي لمنطقة "أمينونو" التي يطل عليها سطح البيت، كما يبدون إعجابهم الأكبر بالجلسة التي تعبّر عن عراقة العهد العثماني. والتقطت عدسة الأناضول صوراً جويّة للمكان، حيث تتواجد العشرات من الطيور بجوار سطح البيت الذي يزوره أيضا العشرات من السائحين العرب لالتقاط صور لهم هناك. ويحاول المصورون منح الصور التي يلتقطوها في المكان لزبائنهم لمسات فنية تزيدها جمالا، لا سيما الأزواج الجدد الذين يفضل بعضهم حمل مظلات أو آلة الكمان الموسيقية خلال التصوير ما يضفي رونقا خاصا على الصور. ويرى الزوار أن سبب الاهتمام والإقبال الكبيرين على المكان، يعود إلى جمال جميع الصور الملتقطة على سطحه، حيث يقوم العشرات يومياً بنشر صور لهم على مواقع التواصل الاجتماعي.
إسطنبول/ عمر شقليه/ الأناضول - علو سطح البيت عن الأرض والخلفية الساحرة له ووجود طيور النورس بكثرة بجانب الزائرين جعل منه مكانا مميزا لعشاق التصوير. - يقع البيت في حي "بيازيد" التاريخي القديم في مدينة فاتح، وقد قام بترميمه صاحبه العجوز، ليجعل منه مكاناً مفضلاً للحصول على صور مميزة. - يرى الزوار أن سبب الاهتمام والإقبال الكبيرين على المكان، يعود إلى جمال جميع الصور الملتقطة على سطحه. يجذب سطح بيت "قبة إسطنبول" القديم وغير المأهول في حي "بيازيد" وسط المدينة التاريخية، الكثير من الزوار، الذين يسعون لالتقاط صور لأنفسهم بصحبة طيور النورس وسط الأجواء العثمانية العتيقة. علو المكان التاريخي عن سطح الأرض والخلفية الساحرة للبيت الذي لا يخلو سطحه من طيور النورس جعل منه قبلة لمن يرغبون في الحصول على صورة فوتوغرافية مميزة لأنفسهم أو لأصدقائهم. وبين شوارع وأزقة ضيقة يقع البيت في حي "بيازيد" التاريخي بمدينة فاتح، وقد قام مالكه العجوز بترميمه وجعل من سطحه مكانا مفضلاً لعشاق التصوير الذين ينشرون صورهم عبر مواقع التواصل الاجتماعي. ويدخل السائحون إلى البيت بمقابل مادي، ويساعد القائمون على المكان الزوار في التقاط صور جميلة حيث يتم جذب طيور النورس إلى خلفية الصورة عبر إلقاء الطعام لها.