إدخال الخبز إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة حتى ينضج. طريقة التميس ام يزيد اليمني خبز التميس اليمني من أكثر أنواع المخبوزات انتشارًا في دولة اليمن حيث يتميز بمذاقه اللذيذ ويمكن تحضيره في المنزل بخطوات بسيطة على ربة المنزل وبأقل التكاليف، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضير الخبز على الطريقة اليمنية الأصلية: كيلو من الدقيق الأبيض الفاخر. ملعقة كبيرة من الملح الأبيض الناعم. كوبان من الماء الدافئ. 3 ملاعق كبار من الخميرة الفورية. كوب من السكر الأبيض. تتمثل طريقة عمل التميس اليمني داخل المنزل فيما يلي: إحضار إناء عميق ثم وضع مقدار كلًا من (الدقيق- السكر – الخميرة – الملح)، ثم البدء في إضافة مقدار الماء تدريجيًا حتى تحصلين على عجينة متماسكة ولينة. ترك العجينة تختمر في مكان دافئ بعد تغطيتها بكيس بلاستيك. تقسيم العجين إلى كرات متساوية في الحجم ثم البدء في تشكيل الخبز على حسب الرغبة. طريقة عمل التميس. إحضار قدر ثم إضافة مقدار من الزيت وتركه حتى يسخن على نار متوسطة وعندما يصل إلى درجة الغليان نبدأ في وضع كرات العجينة بداخلها وتركها حتى تنضج. وضع خبز التميس بعد حصوله على لون ذهبي على مناديل المطبخ لامتصاص الزيوت الزائدة ويُقدم ساخنًا.
ملعقة من الزيت النباتي. 3 ملاعق من دقيق. نصف ملعقة صغيرة من الملح نصف ملعقة صغيرة من الكمون. نقوم بخلط جميع المكونات مع بعضها البعض وتكون بعد ذلك جاهزة للاستخدام وبالهناء والشفاء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ربع كوب من الزيت النباتي أو زيت الذرة. 4 أكواب من الدقيق الأبيض المنخول. 5 ملاعق من السمنة الذائبة. ملعقة كبيرة من السكر. كوب من الحليب الدافئ. نصف كوب من الحليب البودرة. طريقة خبز التميس - ووردز. خبز التميس من الوصفات البسيطة المفضلة لدى الكبار والصغار، بالإضافة إلى الطاقة والحيوية التي يستمدها الجسم منه، كما أنه يساعد على الشعور بالشبع أسرع لذلك فهو مناسب لمن يتبعون الحمية الغذائية، وفيما يلي الخطوات اللازمة لتحضيره: إحضار إناء عميق ثم إضافة مقدار كلًا من (الماء –– الخميرة – الحليب البودرة – السكر) وتقليب المكونات جيدًا ثم تركها في مكان دافئ حتى تختمر لمدة 10 دقائق. إضافة مقدار السمنة والبيكنج بودر والسمنة والزيت النباتي والبيضة إلى مزيج الخميرة، وتُعجن المكونات جيدًا لمدة 15 دقيقة باستخدام العجان الكهربائي أو اليد. تغليف العجينة بور الزبدة وتركها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها لمدة ساعة على الأقل. تشكيل العجينة وذلك من خلال تركها إلى كرات صغيرة متساوية في الحجم وتركها تختمر مرة أخرى لمدة 20 دقيقة. فرد كرات العجين على سطح ناعم مرشوش بالقليل من الدقيق، ثم البدء في الفرد باستخدام عصا الفرد. إضافة القليل من الجبن الشيدر في منتصف العجين ثم نطوي العجينة من الجوانب لإحكام غلقها، ثم تركها حتى الانتهاء من الكمية.
المقدمة: لم يعد الإهتمام فقط بتطوير موظفي خدمة العملاء من حيث مهارات الاتصال وتقديم الخدمة هو العامل الحاسم للتميز في خدمة العملاء بل تعدى ذلك إلى الاستراتيجيات التي تتبناها الشركة لخدمة عملائها ، وهذا ما تسعى اليه المؤسسات والشركات الحكومية او الخاصة من حيث إعادة النظر إلى منظومة خدمة العملاء من حيث البعد الاستراتيجي والأهم على المدى البعيد. هذه دورة متخصصة للقطاعين العام والخاص توفر للمشاركين مفاهيم إدارة الخدمة والارتقاء بفعالية وكفاءة عناصرها بهدف الوصول إلى التميز في خدمة العملاء من حيث جودة الخدمة ودرجة شموليتها لكافة إحتياجات العملاء. اهداف البرنامج: سيكون كل مشارك بعد نهاية الدورة قادراً على: التعرف على أسرار التميز الحقيقية في خدمة العملاء. بناء القدرة على تقييم مستوى الخدمة المتميزة في أي قطاع. ممارسة مهارات تقديم الخدمة وفق نظرية التقديم المسرحي للخدمة.
تطوير تفكير محورة العميل. احتياجات العملاء. مدرج الخدمة الحديث. مهارات التواصل: أهمية تطوير مهارات التواصل. الإنصات والتواصل اللفظي. التواصل الغير لفظي واختيار الكلمات. التواصل المكتوب. المظهر الاحترافي اللائق والإنطباع الأول. مقابلة العميل باحترافية. اعرف عميلك من خلال معرفة انواع العملاء وكيفية التعامل مع كل نوع: أنواع العملاء. السلوك المسيطر. تهدئة العملاء المنزعجين: معرفة أسباب شكاوي العملاء. تكلفة العميل غير الراضي. طريقة تهدئة العملاء المنزعجين وتهدئة نفسك. خدمة العملاء عبر الهاتف: مهارات خدمة العملاء عبر الهاتف. اتقان استخدام الهاتف. الإجابة على الهاتف. طرق وضع المتصل قيد الانتظار. تحويل المكالمات. تسجيل رسالة صوتية عبر البريد الصوتي. إنهاء المكالمة. خدمة العملاء عبر الأنترنت: البريد الإلكتروني. إرشادات التواصل عبر البريد الإلكتروني. خدمة العملاء عبر برامج المحادثة. قنوات إضافية.
كيفية توفير أفضل خدمة عملاء تحرص مختلف الشركات والمؤسسات على كسب رضا العملاء بشتّى الطرق؛ لذا فإنها تعمل على تقديم أفضل الخدمات، وأبرزها خدمة تميز العملاء، التي تعد الأكثر تأثيراً على نسب المبيعات وحجم الأرباح وزيادة عدد الزبائن المحتملين؛ لذلك تعد الاستبيانات أهم نقطة ضمن استراتيجية المؤسسة للتأكد من كفاءة وخبرة فريق خدمة العملاء في التعامل مع كافة الظروف، وللتعرّف على يحتاجونه من تدريب ومعرفة للتطوّر لضمان تقديم أفضل خدمة ممكنة، ومن جهة أخرى لا بد من استطلاع آراء الزبائن لقياس مدى رضاهم، والكشف عن توقعاتهم واقتراحاتهم؛ بهدف تلبية رغباتهم ومتطلباتهم على أكمل وجه. يمكن ضمان توفير أفضل خدمة عملاء في أي بيئة عمل وفقاً للنقاط التالية: السلوك الإيجابي من قبل فريق العمل تجاه متطلبات العملاء على اختلافها. ضمان سير العمل وفق استراتيجية توفر كافة الأدوات والنظم المساعدة. الالتزام بالمواعيد تجاه العملاء؛ فهي نقطة فارقة في كسب ثقتهم. تقديم معلومات دقيقة وإجابات سريعة وبسيطة للعملاء، ناتجة عن فهم عميق لطبيعة العمل.
المنهجية تتبنّى هذه الدورة التدريبية منهجية التعلم عن بعد عبر الإنترنت، حيث يتفاعل خلالها المشاركون مع المستشار (مرئياً وسمعياً) ويستطيعون تصفّح شرائح العرض التقديمي، والتعاون مع بقية المشاركين، والتعليق على النقاشات، واستكمال التقييمات، وحل الأنشطة ودراسات الحالات. أهداف الدورة سيتمكن المشاركون في نهاية الدورة من: فهم أهمية خدمة المتعاملين في ظل البيئة التنافسية ممارسة التقنيات الفعالة وادارة توقعات المتعاملين وإرضائهم تقديم خدمة أفضل وأسرع لزيادة رضا المتعاملين تحديد الإشارات المبكرة لعدم رضا المتعاملين والاستجابة بفعالية لمشاكلهم وإيجاد حلول عملية لها الفئات المستهدفة ممثلو خدمة المتعاملين والموظفون التقنيون وموظفو الدعم وممثلو خدمة المتعاملين الميدانية والمسؤولون عن حسابات المتعاملين وموظفو الإئتمان المختصين وكذلك المدراء الذين يريدون الحصول على تدريب في خدمة المتعاملين لتعزيز مهاراتهم وتدريب موظفيهم. الكفاءات المستهدفة التوجه نحو خدمة المتعاملين الثقة بالنفس المساءلة الشخصية إقناع الآخرين التعاطف مع المتعاملين ضبط العواطف
رسوم التسجيل والاشتراك: 250 دولار أمريكي. أساليب الدراسة المتاحة في هذا البرنامج التدريبي تدريب عن بُعد (أون لاين): وتكون الدراسة من خلال المُحاضرات التفاعلية عبر الانترنت. تدريب في مقر الأكاديمي: ويجب حضور المحاضرات في مقر الأكاديمي بالقاهرة. التفاصيل الخاصة بالشهادة التدريبية الصادرة من الأكاديمي اسم البرنامج التدريبي في الشهادة excellence in customer service Course شروط الحصول على شهادتك بعد انتهاء الدراسة يجب استيفاء نسبة حضور 75% من اجمالي ساعات البرنامج التدريبي كشرط اساسي للحصول على الشهادة. حضور الورش العملية – إن كان البرنامج التدريبي يشترط ذلك.