الاب عندما نتكلم عنه فاول ما ياتى فذهننا انه السند فى لحياة فهو رب الاسرة و عمودها وكم هو محزن ان يغيب الاب و يتوفي عن البيت والاكثر الما هو ان صوتة لايزال فالمنزل فالابناء يشعرون بنقص كبير فحياتهم لانة كان سند لهم فالحياة واليوم نقدم لكم صور جميلة عن و فاة الاب ومكتوب عليها دعاء له وكلام حزين صور عن موت الاب صور حزينة مكتوب عليها عن موت الاب صورحزينه صور موت صور مكتوب فيها عن الاب صور عن فقدان الاب صورعن موت الاب صور حزينة بالكلمات كلام مكتوب عن فراق الاب صورحزينه مع عبارات عن الموت صور الموت وفاة الأب 2٬781 views
كيفكم يا اصدقائي اليوم معي احلى مجموعة صور مكتوب عليها كلام مؤثر جدا جدا عن فراق الاب صورة مكتوب عليها كلمات حزن جدا جدا عن وداع الاب و فقدانه صور عن موت الاب, صورة فراق للاب صور حزينه عن الموت صور معبره صور عن موت الاب صور حزينة مكتوبه عليها عن فراق الاب صور حزينة عن فراق الاب صور بها كلام عن موت الاب صوار مكتوب عليها كلام حزين للأب صور مكتوب عليها كﻻم عن موت الأب صور حزينه لوفاه الأب صور مكتوب عن الموت الاب 5٬810 مشاهدة
غلبه النوم على الكرسي.. سمع صوت جرس الشقة قام ليفتح ، فوجد حماه يرتدى عباءة سوداء ، كان وجهه الأسمر يلمع وزاده تألقا تلك الشعيرات البيضاء الموجودة أعلى جبهته. طلب منه أن يدخل.. جلس حماه على الكرسي والتفت ناحية باب الحجرة وسأله مالها ؟ قال له: إنها حزينة على رحيلك ، وان حزنها يكبر حتى أصبح بيتاً تسكن فيه ، قال له: أبلغها أن حزنها يزعجني وأنها غير محقة... لو تعلم حالي الآن لرقصت فرحا.. إنني أعيش أجمل أيامي.. في الواقع أنتم الذين تستحقون الرثاء... قل لها أن نحيبها يفسد على سعادتي. قال له: سأعد لك فنجان القهوة السادة الذي تحبه ، فأجابه قائلا لقد أقلعت عن شرب القهوة والتدخين ، ولا أشرب حالياً سوى هذا المشروب ، وأخرج من جيبه ثمرة كبيرة بنية اللون تحيط بها خطوط خضراء زاهية ، نزع جزءاً من قشرتها ثم رفعها ليشرب بينما خيط ذهبي لامع يسيل على أحد جانبي فمه... وضع الثمرة في جيبه ثم ودعه قائلاً خد بالك منها. صحا فجأة.. أيقظها وأحضر لها الإفطار في الفراش ثم قص عليها ما حلم به ، نظرت إلى عينيه بعمق فقال لها والله زى ما باقول لك... فصدقته ، قال لها انه لم يره سعيدا هكذا في حياته وأن نحيبها يفسد سعادته ، فابتسمت للمرة الأولى منذ زمن ثم سالت دموعها ولكن دون نحيـيب.
رام الله - دنيا الوطن تعلمي معنا طريقة اعداد صوص الستيك البني المكوّنات زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة بصل مفروم فرماً ناعماً - 1 ثوم مهروس - 4 فصوص فلفل حار مفروم فرماً ناعماً - 1 ملح - بحسب الرغبة فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة صلصة طماطم - ملعقة كبيرة صلصة ورسسترشاير - نصف كوب سكر أسمر - ربع كوب خردل - ملعقتان كبيرتان صلصة حارة - ملعقة صغيرة لحم ستيك مقطع - 550 غرام خلّ أبيض - 4 ملاعق كبيرة ماء - ربع كوب طريقة العمل 1- سخّني ملعقتات كبيرتان من الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل والثوم وقلّبي حتى تذبل المكونات. 2- زيدي الفلفل الحار، صلصة الطماطم، صلصة ورسسترشاير، السكر الأسمر، الخردل، الماء، الخلّ والماء. 3- نكّهي بالملح والفلفل الأسود ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس، اتركيها حتى تغلي. صوص الستيك البني - ووردز. 4- أبعدي القدر عن النار، اهرسي المكونات بواسطة خفاق كهربائي حتى تحصلي على مزيج ناعم. 5- أعيدي القدر الى النار من جديد مع التحريك المستمر حتى تتكاثف الصلصة. 6- سخّني ما تبقى من الزيت في مقلاة على النار، ضعي قطع الستيك ثم نكّهيها بالملح والفلفل الاسود. 7- قلّبي قطع الستيك بتأن حتى تنضج من الجهتين ثم ابعديها عن النار، قطّعيها واسكبي الصلصة على وجهها قبل التقديم.
نضع المايونيز والخردل في وعاء متوسط الحجم، ونخلطهما جيدًا. نضيف الخل والزيت النباتي، ونخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس. نضع الوعاء السابق على نار هادئة، ونضيف بودرة البصل والبابريكا، والعسل الأبيض، ونستمر بالتحريك لمدة 5 دقائق. نرفع الوعاء عن النار، ونترك صوص العسل والخردل جانبًا حتى يبرد. نسكب صوص العسل والخردل في وعاء التقديم، ويقدم مع وجبة الستيك. الصوص التركي 4 حبات من الطماطم المبشورة. ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. ملعقة صغيرة من معجون الطماطم. باقة من البقدونس المفرومة. 2 فص من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الملح الأبيض. نضع الزيت في وعاء على النار، ونتركه حتى يسخن، ثم نضيف إليه الطماطم المبشورة. نضيف الثوم والبقدونس، ونقلب حتى تذبل. نضيف معجون الطماطم، والملح، والفلفل الأسود، والفلفل الحار ونقلب جميع المكونات جيدًا، لمدة 5 دقائق حتى تنضج. نسكب الصوص التركي فوق لحم الستيك ويقدم ساخن، وكذلك يمكن إضافته فوق الخبز العربي ونضع فوقه اللحم المشوي. المصادر: أفضل 8 وصفات لصلصة الستيك لتقديمها مع الستيك – موقع iamafoodblog
طرق قطع اللحم باستعمال أداة ترقيق اللحم ليتشرب بالبهارات. وضع قطع الستيك في كيس نايلون سميك ثمّ إضافة الخل، ووضع الستيك في البراد لعدة ساعات. وضع الزبدة وكمية قليلة من زيت الزيتون في مقلاة واسعة سميكة القاعدة، ووضع المقلاة على درجة حرارة قوية إلى أن يتم ذوبان الزبدة. إضافة قطعتين من الستيك في المقلاة، والانتظار لمدة من دقيقتين إلى ثلاث دقائق. تقليب الستيك باستعمال ملقط المبطخ على الجهة الثانية، وترك الستيك على درجة حرارة قوية لمدة أربع دقائق إلى أن يتم نضجه. إخراج الستيك من المقلاة، ووضعه في طبق جانبي والاحتفاظ به ساخناً. إكمال طهي الكمية المتبقية من قطع الستيك بنفس الطريقة. إضافة البصل إلى نفس المقلاة، وتقليبه باستعمال ملعقة خشبية على درجة حرارة قوية إلى أن يصبح مائل إلى اللون الذهبي الفاتح. إضافة الدقيق وتقليبه ليختلط مع البصل جيداً. إضافة الماء وتقليبه إلى أن يتم تكوين صلصة متجانسة. إضافة الكريمة والمشروم ومعجون الطماطم ومعجون الخردل. تقليب صلصة المشروم إلى أن تغلي لمدة من دقيقة إلى دقيقتين فقط. وضع قطع الستيك في طبق تقديم واسع، وتوزيع صلصة المشروم ثمّ تقديمه مباشرة مع الخضروات السوتيه.