– نضع الأرز في صحن التقديم ونضيف اللحم فوقه ثم يزين بحبات اللوز والصنوبر والزبيب. ويقدم ساخنًا طريقة عمل الارز الصيني بالروبيان Source:
نضيف الجزر الذي احتفظنا به في البداية ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً مع بعضها ويصبح الجزر طرياً ويجف ماء الصلصة وتصبح سميكة. نضع ماء في القدر بحيث يغمر اللحم ونتركه يغلي على نار عالية ثم نغطي القدر ونترك اللحم على نار هادئة حتى ينضج ثم نضيف الملح ونحرك حتى يذوب. طريقة عمل الرز البخاري الاصلي الحقيقي. بعدها نصفي الرز ونضيفه ونحرك ونترك المرق يغلي ثم نضيف الفلفل الحار ونحرك بهدوء كي لا يتكسر الرز ونترك المكونات حتى ينضج الرز ثم نضيف الكمون الباقي ومزيج الجزر والزبيب والحمص. نغطي القدر ونترك المكونات على نار هادئة لحوالي نصف ساعة أو 40 دقيقة حتى تمتزج النكهات وينضج الرز على البخار وبذلك يكون جاهزاً للتقديم.
المكونات والمقادير والطريقة لعمل الرز البخاري الاصلي باللحم: حبتين بصل متوسط نقطعها صغار نحطها بالقدر ونحط عليها زيت المقدار اللي يناسبك [ في طريقتهم يحطو نص كأس زيت] ونقلبه على نار متوسطه حتى يحمر البصل نضيف عليه اللحم بعد غسله وتجفيفه استخدمت كتف كنا 3 اشخاص ويقلب مع البهارات [ هم يكتفو بالكمون المطحون والكراويه واليانسون والبرباريس وما يضيفونا الا بعد تسبك الطماطم] انا حطيت كمون وفلفل اسود وشوي كركم وملعقة معجون طماطم.
2 عدد من البصل المفروم. 2 عدد من ثمرة الطماطم المفروم. 3 فصوص من الثوم المفروم. ملعقة كبيرة من معجون صلصة الطماطم. 2 ثمرة الجزر مقطعة شرائح. برتقال مبشور. ملح. 1 ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج. 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون الناعم. 1/2 ملعقة من الكزبرة الجافة. 1/4 ملعقة من الفلفل الأسود. بهارات البخاري. ماء المغلي. المكونات اللازمة لتحضير الأرز 1 كيلو من أرز البسمتي. مرقة الدجاج. 2 عود من القرفة. ورق اللورا. حبهان فصوص. سكر فلفل أسود. 2 بصلة مقطعة شرائح. زيت نباتي. لوز مقلي أو مشوي لتزيين الطبق. طريقة تحضير الرز البخاري الاصلي بالدجاج تكون طريقة تحضير طبق الأرز البخاري بالدجاج بإتباع الخطوات الآتية: يتم تشويح الجزر مع الزيت. يرفع الجزر من على النار. يتم شواء الدجاج في نفس الزيت. طريقة عمل الرز البخاري الاصلي افلام. يتم تتبيل الدجاج بالملح والكزبرة وبهارات الدجاج والكمون وبشر البرتقال، وبهارات البخاري. إضافة الثوم ومعجون الطماطم على النار حتى ينضج. يتم تشويح البصل في وعاء آخر مع الزيت والجزر ويتم تتبيله بالقرفة والحبهان والقرنفل والسكر. إضافة الأرز البسمتي ويتم تقليبه جيدًا. إضافة الماء المغلي، ويتم تركه على النار حتى يطهى. بعد النضج يتم وضع الأرز في وعاء التقديم.
خبرني - المقادير - اللحم: 5 قطع (لحم مع العظم / مسلوق وناضج) - الأرز طويل الحبة: 2 كوب - البصل: 2 حبة (متوسط الحجم / مفروم) - طماطم: 2 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة) - الجزر: 2 حبة (متوسط الحجم / مقشر ومقطع دوائر أو مكعبات) - صلصة طماطم: 2 ملعقة كبيرة - الكمون: ملعقة صغيرة - هيل: 4 حبات - ملح: ملعقة صغيرة ونصف - فلفل أسود: ملعقة صغيرة - الزيت النباتي: 2 ملعقة كبيرة - مكسرات محمصة: ربع كوب - ماء ساخن: 4 اكواب (للأرز) - زبيب: 2 ملعقة كبيرة (للتزيين) طريقة التحضير انقعي الأرز لمدة 30 دقيقة واغسليه ثم صفيه. أضيفي الزيت النباتي ثم البصل في قدر على النار واقليه حتى يذبل. قومي بإضافة اللحم وقلبيه مع البصل. طريقة عمل الرز البخاري الاصلي مجانا. أضيفي الطماطم المفرومة والجزر وصلصة الطماطم وبهريها بالبهارات والملح وغطي القدر حتى تتسبك المكونات. أضيفي الأرز والماء الساخن على خليط اللحم وحركي بلطف حتى تختلط المكونات مع بعضها واتركيه حتى يغلي ثم خففي درجة الحرارة واتركيه على نار هائة حتى ينضج. قومي بسكب الرز البخاري بطبق التقديم وزينيه بالمكسرات المحمصة والزبيب وقدميه ساخناً بجانب طبق من سلطة الزبادي.
مسلسل حكايتنا مترجم للعربية كامل من قصة عشق حول فيليز التي تعيش حياة صعية فهي الشخص المسؤول عن رعاية اخوتها الخمسة في عدم وجود الاب والام بينما يسعى باريش الى قلبها الذي لم يعد يهتم بأي شيء خارجي ففي حكايتنا لا مجال للحب. الأبطال: بوراك دينيز ،بيرين جوكيلديز ،ميليسا دونجل ،نسرين جواد زاده ،هازل كايا ،ياز جان كونيالي اسم المسلسل: Bizim Hikaye – حكايتنا جميع المواسم: مسلسل حكايتنا النوع: كوميديا, دراما, رومانسية, موقع شوف نت
قصة مسلسل حكايتنا مسلسل حكايتنا Bizim Hikaye "بيزيم حكاي" هُو أحد المسلسلات التُركية الدرامية الكوميدية، ويُعد النسخة الثانية من المسلسل الأمريكي shameless ، وهُو مسلسل أُنتج عام 2017م ويعتبر من المسلسلات المناسبة للعائلات، من تأليف خديجة مريم، بانو كرمتشي بوزكورت،ايبرو حجه أوغلو و فيردا بارص ، ومن إخراج سردار جوزليكلي وكوراي كريم أوغلو، ويتكون المسلسل من جزأين وعدد حلقاته 70 حلقة حيث لا تتجاوز مدة الحلقة الواحدة عن 120 دقيقة. [١] مسلسل حكايتنا هُو مسلسل من بطولة بوراك دينيز و هازال كايا وتدور قصة مسلسل حكايتنا حول 6 أبناء تتحمل مسؤوليتهم الأُخت الكبرى وتدعى (فيليز) وذلك بعد انفصال والديهما عنهما ومع مرور الأحداث يظهر شاب وسيم يُدعى (باريش) في حياة فيليز، لتَروي قصة مسلسل حكايتنا العديد من الأحداث الدرامية والرومانسية المشوقة والكوميدية. [١] ما هو سبب توقف مسلسل حكايتنا؟ حقق مُسلسل حكايتنا نجاحًا كبيرًا إلا أن بعض المشاكل حالت دون استمراره، ويرجع سبب توقف مسلسل حكايتنا للعديد من الأسباب التي عملت على إيقاف تصوير المُسلسل بشكلٍ مُفاجئ، وكان أحد هذه الأسباب عدم توفر الميزانية المطلوبة لاستكمال المُسلسل نظرًا لوجود العديد من المشاهد التي تم تصويرها خارج تركيا، وأحد الأسباب الأُخرى هي الأجواء المُتوترة بين الأبطال والتي كان لها الدور الكبير في إنهاء التصوير بسرعة.
مسلسل حكايتنا الموسم الثاني الحلقة 3 مترجم قصة عشق في اطار من الدراما والرومانسية التركي مسلسل حكايتنا 3 كاملة Bizim Hikaye حكايتنا الموسم الثاني عن قصة حياة فتاة ترعى عائلتها بالبلدة الصغيرة بعد رحيل امهم عنهم وكيف انها اصبحت اخت وام لخمسة اخوة حكايتنا الحلقة 3 اون لاين بطولة بوراك دينيز وبيرين جوكيلديز وميليسا دونجل ونسرين جواد زاده وهازل كايا وياز جان كونيالي مشاهدة وتحميل جميع حلقات مسلسل حكايتنا بجودة عالية وسيرفرات متعددة من قصة عشق.
أبطال مسلسل حكايتنا ساهمت قصة مسلسل حكايتنا التي تتميز بطابع درامي كوميدي في تحقيق نسبة نجاح كبيرة في الوطن العربي ولا سيما بعد أن تم عرضه مُدبلجًا باللغة العربية، وضمَ مُسلسل حكايتنا العديد من الممثلين الأتراك الذين قاموا بأداء رائع مما ساهم في تحقيق نسبة نجاح مرتفعة وأدى إلى تصوير موسم ثاني من المسلسل. ومن أبطال مُسلسل حكايتنا: هازال كايا قامت بدور(فيليز اليبول) وهي ممثلة تركية مُسلمة وُلدت في إسطنبول عام 1990م، وكان أول دور لها في عام 2007م في مسلسل الحلم الضائع ، ومن أشهر أعمالها الفنية: مارال، الصيف الماضي ، أسميتها فريحة ، العشق الممنوع، جينكو، سيلا، أحجار الحجارة، الساحر اسيمي. بوراك دينيز قام بدور(باريش سافاش أكتان) وهو ممثل تركي مُسلم ولد عام 1991م في إسطنبول وهو ممثل وعارض أزياء، ومن أشهر أعماله الفنية: الحب لا يفهم من الكلام. ريها أوزجان قام بدور (فكري اليبول) وهو ممثل تركي مُسلم ولد في مدينة بينغول التركية في 1965م، ومن أهم أعماله الفنية: المجموعات، أنت لي كل شيء، ملكة الليل، ما زال، في القمة، فاتح. يازجان كونيالي قام بدور (رحمت اليبول) وهو ممثل تركي مُسلم ولد عام 1991م، موهبته هي الغناء والموسيقى ومن أهم أعماله الفنية: النار أو حريق، من أجل الحي، اسم السعادة، الفيلم القصير كور، فيلم السينما الحب الأول.
حكايتنا Bizim Hikaye عرض مسلسل حكايتنا ( واسمه Bizim Hikaye بالنسخة التركية) لأول مرة في شهر سبتمبر من عام 2017 ، ويعتبر هذا العمل التركي من أنجح الأعمال التركية في السنوات الأخيرة حيث لاقى نجاحاً منقطع النظير في عالمنا العربي ، وخصوصاً أن بطل المسلسل هو النجم التركي المشهور مراد بطل مسلسل " الحب لا يفهم الكلام " وهازال كايا بطلة مسلسل " أسميتها فريحة " ، ويعد مسلسل حكايتنا النسخة التركية من المسلسل الامريكي shameless. وتعتمد فكرة المسلسل الأساسية على التلاحم بين خمسة أشقاء ، وكيف استطاعوا بهذا الاتحاد مواجهة أصعب المشاكل وإيجاد الحلول المناسبة لها ، وقد تمت دبلجة هذا المسلسل للغة العربية لتكون البلاد العربية أول الدول التي يعرض فيها المسلسل خارج تركيا. يتحدث المسلسل "" عن "فيليز" التي تصارع وتجادل من أجل عائلتها التي تنتمي إلي منطقة فقيرة من المدينة. وتقريبا أصبحت "فيليز" كالام لتلك العائلة كونها الإبنة الكبرى لهذه العائلة. "فيليز" التي ترعى أخوتها منذ أن تركت أمهم العائلة ورحلت تاركة ورائها خمسة إخوة لـ"فيليز". وبالرغم من تواجد أبيهم المدمن الكحولي إلا أنها هي من تعتني بالعائلة بدون أدني شكوى، وتتمسك بالحياة بقوة.
موقع لمشاهدة المسلسلات والأفلام التركية
ومثل "فيليز" فإن إخوتها أيضا لم يستسلموا للتشاؤم واليأس وتعلموا أن يتولوا أمورهم بنفسهم ويعتمدوا علي أنفسهم فهم أطفال أقوياء وشامخون. وهم "رحمت" صاحب الذكاء العالي. ويصغره "حكمت" الذي يعيش من الان قصة حب ممنوعة وصعبة وتصغره "كيراز" صاحبة الضمير والعاطفة الكبيرة. ويصغرها "فكرت". وأصغرهم "عصمت" الذي يبلغ من العمر عام ونصف. فيليز وهبت كل حياتها من أجل اخوتها وتشكي همومها لصديقتها المفضلة وجارتها "تولاي". يعملوا معا من أجل أن يربحوا المال ويدخل "باريش " الوسيم وصاحب الشخصية والكاريزما القوية حياة هذه الفتاه الشابة التي مسؤولياتها أكبر من سنها بكثير. وهذا الشاب الغامض الذي دخل لحياتها فجأة سيفعل كل شيء لكي يستطيع أن ينال قلب "فيليز" وأن يكون جزء من عائلتها. "باريش" الذي أحب فيليز من أول مرة رآها فيها. وبينما يحاول أن يؤثر عليها فإن "فيليز" ستنكر ما تشعره تجاهه لأنها تفكر أنه لا مكان في حياتها للحب. وهناك الضابط جنكوز الذي يعشق "فيليز" منذ سنوات ويتعامل معها باحتواء وحماية فلن يمضي الأمر بسهوله كما يظن "باريش" وفوق هذا فإنه سيشكل خطرا علي علاقته بـ"فيليز" بسبب غموضه وحقيقة هويته التي يخفيها.