التحديث الأخير 11/04/2018 طريقة عمل تارت مالح رووووعة معكم صديقة زاكي المميزة " نور العبيدي " اليوم راح أعلمك طيق مميز بعدين عن روتين المعجنات وهي بيتزا سبانخ فطاير….. لا اليوم راح نعمل حاجة مميزة أكثر وهي تارت مالح, تابعوني. المقادير 3كوب طحين رشه ملح نصف كوب زبدة باردة او طرية بيضة واحدة ربع كوب ماء بارد او حليب ملعقة صغيرة بيكنج بودر طريقة العجينة للتارت المالح::: نخلط الطحين مع رشه الملح والبيكنج بودر والزبدة ونحرك باطراف الاصابع حتى نتحصل على خليط يشبه الرمل المبلول نضيف البيضة ونضيف كمية من الحليب ونحرك المكونات حتى تتجمع مع بعضها (لاتقومي بعجن المكونات لان العجن لايعطيك نتيجة بعجائن التارت والبسكوت مجرد ان تجمعي المكونات)والسائل يكون على حسب الدقيق ممكن ربع كوب او اقل او اكثر. طريقة عمل التورتة. تفرد بالقوالب ممكن صغيرة او يكون قالب واحد كبير…وتترك بالثلاجة لحين تجهيز الحشوة الحشوة اختياري ممكن لحم مفروم او دجاج او خضروات…انا استعملت بطاطس قطعتها مكعبات وكذلك باذنجان وكوسى وشرائح بصل وفلفل رومي. وبعد تقليها او تحمريها بالفرن رشي عليها ملح وفلفل اسود وضيفي فلفل حار لو تحبي وممكن تضيفي مكعب مرق دجاج…وزيتون شرائح وجبن قطعته لمربعات صغيرة اللي هو جبن روتانا وممكن تستعملي اي نوع جبن حتى المبشور او المثلثات.
طريقة عمل عجينة التارت - YouTube
نترك العجين في البراد قليلاً قبل الإستخدام حتى تصبح عملية الفرد أسهل. نشغل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم نضع التارت به بعد فرده في الصينية المدهونة بالزيت وعمل فراغات بالشوكة فيها حتى لا تنتفخ العجينة أثناء طهيها في الفرن. نترك التارت حتى يبرد قبل التزيين بعد إخراجه من الفرن. طريقه عمل التارت بالفواكه. بعد ذلك نقوم بوضع الكريمة على وجه التارت ونزينها بقطع المانجو الصغيرة. من أجل تلميع الفاكهة يمكن خلط ملعقة من الجيلاتين مع الماء البارد ويترك قليلاً ثم يوضع على نار هادئة حتى يذوب الجيلاتين ونستخدمه في دهان المانجو لتصبح شكلها لامع وجميل فترة طويلة. يمكن تحضير كريمة الحلواني في المنزل للحشو من خلال إحضار 4 من صفار البيض ونصف كوب من السكر وملعقتين من النشا وملعقة فانيليا، كوبين من الحليب وملعقة من الزبدة. ثم نضع الحليب على النار ويخفق صفار البيض مع السكر والنشا والفانيليا. يوضع الحليب على خليط صفار البيض وهو ساخن ويقلب جيداً ثم يوضع مرة أخرى على النار حتى يصبح كثيف. تضاف الزبدة إلى الخليط السابق ويوضع في علبة مغلقة في البراد حتى تتماسك ثم يتم التزيين بها بدلاً من شراء الكريمة كما أن هذه الخليط مذاقه لذيذ و أفضل من الكريمة التي تباع في الأسواق.
والخلاصة أن الوحي يقرر أن القلب محل العقل ومستقره لقوله تعالى. لهم قلوب لا يعقلون بها. الإعجاز العلمي في قوله تعالى. ليس العمى عمى. قوله تعالى أفلم يسيروا في الأرض فتكون لهم قلوب يعقلون بها أو آذان يسمعون بها فإنها لا تعمى الأبصار ولكن تعمى القلوب التي في الصدور قوله تعالى أفلم يسيروا في الأرض يعني كفار مكة فيشاهدوا هذه القرى فيتعظوا ويحذروا عقاب. تعالى من سورة الحج أفلم يسيروا في الأرض فتكون لهم قلوب يعقلون. قال تعالى أفلم يسيروا في الأرض فتكون لهم قلوب يعقلون بها أو آذان يسمعون بها فإنها لا تعمى الأبصار ولكن تعمى القلوب. من أسرار الاعجاز العلمي في القرأن الكريم والسنة النبوية الشريفةآيات الله في عالم الطب والنفس – المهندس عبد. فانظروا ما حل بالأمم المكذبة من النقم والنكال فتكون لهم قلوب يعقلون بها أو آذان يسمعون بها أي. لهم قلوب لا يفقهون بها الأنعام. فيعتبرون بها فإنها لا تعمى الأبصار ولكن تعمى القلوب التي في الصدور أي. لهم قلوب لا يفقهون بها الأعراف. أفلم يسيروا أي كفار مكة في الأرض فتكون لهم قلوب يعقلون بها ما نزل بالمكذبين قبلهم أو آذان يسمعون بها أخبارهم بإلاهلاك وخراب الديار فيعتبروا فإنها أي القصة لا تعمى الأبصار ولكن تعمى القلوب التي في الصدور.
فتكون لهم قلوب يعقلون بها - قلبك يفكر ويفهم ويتذكر.. - YouTube
فَتَكُونَ لَهُمْ قُلُوبٌ يَعْقِلُونَ بِهَا - القيادة و آيات من القرآن ( اليوم السابع عشر) - YouTube