جربي مع موقع أطيب طبخة طريقة الكبه بالبرغل الشهية كي تزيني سفرتك بأشهى أطباق المقبلات. تعتبر أقراص الكبة من أكثر المقبلات شهرة في العالم العربي جربيها لن تندمي تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 1 ساعة وقت الطبخ 40 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 40 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة زيني سفرتك بطبق كبة برغل بالسميد فهو سهل التحضير كما أن طعمه رائع. يقدم لك موقع أطيب طبخة الخطوات السهلة والبسيطة لتحضير ألذ كبة بالسميد بحشوة اللحم المفروم 50 دقيقة اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل كبة بالصينية نقدم لك من موقع اطيب طبخة وصفة بسيطة ولذيذة لتحضير هذا الطبق الشهي خطوة بخطوة وبمكونات بسيطة غنية بالنكهات 40 دقيقة
محتويات ١ كبّة البرغل الأقراص ١. ١ المكوّنات ١. ٢ طريقة التحضير ٢ طريقة عمل الكبّة المقليّة ٢. ١ المكوّنات ٢. ٢ طريقة التحضير '); كبّة البرغل الأقراص مدة التحضير أربعون دقيقة مدة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لـِ عدّة أشخاص المكوّنات كيلوغرام من اللحم البقري المفروم ناعم. ملعقة صغيرة من البهار الحلو المطحون. كيلوغرام من لحم الضّأن المفروم وسط. ربع كوب من الصنوبر المحمّص. ملعقتان صغيرتان من الملح. رشة فلفل أسود. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من البهار الحلو. كيلوغرام من البرغل الأسمر. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من بهار اللحم. حبتان بصل متوسطتا الحجم مقطّعتان إلى مكعّبات صغيرة. ملح -حسب الرغبة-. حبة قشر ليمون مبشور. عشر ورقات نعناع طازجة. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من القرفة المطحونة. حبة بصل متوسطة مقطّعة إلى أرباع. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من القرفة المطحونة. ملعقة صغيرة من بهار اللحم. ملعقة صغيرة من المردقوش. مكعّبات ثلج. طريقة عمل الكبة بالبرغل والبطاطا - ويكي عرب. ثلاث ملاعق كبيرةٍ من دبس الرمّان. طريقة التحضير لإعداد أقراص الكبّة: نقع البرغل لمدة خمس عشرة دقيقة، ثمّ عصره جيدًا باليدين للتّخلص من الماء كلّه. خلط البرغل مع باقي المقادير السابقة، ثمّ فرمه بواسطة مفرمة اللّحم مرّتين مع وضع بعض مكعّبات الثّلج بالماكينة أثناء الفرم.
ثم نضع اللحم في طبق عميق، ونُضيف البقدونس والصنوبر. ثم نقلّب اللحم ونتركه حتى يبرد قبل استعماله للحشو. ثم نغسل البرغل عدّة مرات، ثمّ نصفّيه ونضعه في طبق عميق حتّى يتشرّب ويتضاعف حجم حبيبات البرغل. ثم نفرم اللحم على المفرمة الخاصّة بذلك، وتحديداً باستخدام القرص ذي الثقوب الناعمة. ثم نفرم البرغل، واللحم، و البصل ، والثوم، والبقدونس على المفرمة. ثم نخلط الكبّة كي يتم الحصول على عجينة كبة ناعمة ومتجانسة. ثم نضيف الملح والفلفل للعجينة كي تتجانس. ثم نضع القليل من الماء البارد في طبق عميق كي يُساعدنا على تشكيل حبّات الكبة. نثبت أداة تشكيل الكبة في جهاز الخلاط أو مفرمة اللحم. -نضع القليل من عجينة الكبّة في المفرمة ونُشغّلها على سرعة متوسطة. نقفل طرف الأنبوب ونحشوه بمقدار ملعقةٍ صغيرة من الحشوة. بالفيديو طريقة عمل كبة البرغل الشهية في المنزل - يمي ليالينا. نبلّل أطراف الأصابع بقليلٍ من الماء البارد، ونُقفل العجينة على الحشوة. نُشكّل قرص الكبة على شكل بيضاوي أو قرص مُستدير أو كرة صغيرة الحجم. ثم نبدأ عمليّة القلي في مقلاة عميقة. نضع مقداراً من الزيت على ارتفاع ٢ بوصة تقريباً. نسخّن الزيت على نار متوسطة. ثم نضع عدّة أقراص من الكبّة في الزيت، ونَقليها حتّى تُصبح ذهبية اللون.
نحضر وعاء ثاني ونضيف به كل من اللبن البارد، النشا، البيض، ونقلبهم جيداً، ثم نرفعهم على النار مع استمرار التقليب إلى أن يصل إلى مرحلة الغليان ونضع به الكبة ونتركهما معاً لمدة لا تقل عن عشر دقائق. نضع الكبة في الأطباق مع تزيينها بالصنوبر أثناء التقديم. إرشادات تساعدك على نجاح عمل الكبة بالبرغل هناك بعض النصائح التي يجب إتباعها حتى تحصلي على كبة جيدة، ووصفة ناجحة، وذات قيمة غذائية عالية. إذا أردت دسم قليل في الكبة، تستطيعي عمل الكبة النية التي لا تحتوي على لحم مفروم. يجب مراعاة اختيار أنواع اللحم قليل الدهون حتى يساعد على تماسك العجينة فقط. يفضل تسوية الكبة في الفرن بدل من استعمال الزيت في التسوية، حتى تكون الوصفة منخفضة السعرات الحرارية. يمكن تقديم الأرز الأسمر أو البطاطس المقلية كأطباق جانبية بجانب الكبة. طريقة الكبة بالبرغل أوضحنا طريقة تحضيرها بأكثر من وصفة، وننصح بعملها من حين إلى أخر، لأنها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، مثل البروتين، الألياف، الكربوهيدرات، الصوديوم، البوتاسيوم، السكر، الكوليسترول، الدهون المشبعة، لكن يفضل طاهيها بطريقة صحية بدلاً من قليها في الزيت.
كبة الرز الفلسطينية كبة الرز الفلسطينية من أطيب الأصناف حيث اعتدنا أن الكبة بالبرغل ولكن وصفتنا اليوم بعجينة الأرز ومحشوة باللحم والبصل والبقدونس مذاقها مميز وقرمشتها رائعة. مدة التحضير: 30 دقائق مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة المقادير للعجينة: ٢ كوب أرز مصري ٤ أكواب ماء نصف ملعقة كركم ملعقة ملح للحشوة: نصف كيلو لحم مفروم ٣ بصلات مفرومين ناعم ملح حسب الذوق رشة فلفل رشة سبع بهارات نصف كوب بقدونس مفروم ٣ ملاعق زيت زيت للقلي طريقة التحضير أولاً نجهز الحشوة فنضع في مقلاة ٣ ملاعق من الزيت وفوقهم البصل ونقلبه حتى يذبل. ثم نضيف اللحم وملح وفلفل وسبع بهارات ونقلبهم ونتركهم ينضجوا تماماً. ثم نضيف البقدونس نقلبهم ونرفعم عن النار ليبردوا جانباً. في طنجرة نضع الأرز المغسول والمصفى وفوقه نضع ملح وكركم و٤ أكواب ماء مغلي ونتركهم يغلوا وينضجوا. بعد أن يستووا نقلبهم مع هرسهم ونتركهم يبردوا. بعد أن يبردوا نمسح يدينا بالزيت ونعجنهم جيداً حتى نحصل على عجينة أرز طرية وناعمة. ثم نبدأ بتشكيلهم كرات ونفتح كل كرة ونحشيها باللحمة التي حضرنا ونكبكبها ثم نحمي الزيت ونقليها حتى تكسب اللون الذهبي. بهذه الخطوات السهلة نكون قد انتهينا من تحضير وصفتنا الفلسطينية الشهية وصحة وهنا.
الكبة الشامية الاصلية توجد الكثير من الطرق والوصفات المختلفة، لعمل الكبة بالبرغل، ومنها طريقة عمل عجينة الكبة، على طريقة الكبة سهلة، وأشهرها طريقة الكبة بدون ماكينة، ومن أشهر طرق الكبة الشامية الاصلية؛ طريقة الكبة بالبطاطس، وطريقة عمل كبة البرغل المقلية، وطريقة عمل الكبة المقلية الشامية، و كبة البطاطا بالصينية بدون لحم ، وكذلك كبة البطاطا المقلية باللحم، و كبة بطاطا لبنانية بالبرغل واللحم بالفرن ، و طريقة الكبة المقلية المقرمشة ، وغيرها الكثير من الطرق المتنوعة، التي توفر لك الكثير من الوقت، وتغذي أفراد أسرتك جيدًا. طريقة عمل عجينة الكبة كيلو برغل أبيض مفروم. كوبان ماء. ½ كيلو لحم. حبة بصل كبيرة. ملعقة كبيرة دبس رمان. ملعقتان كبيرتان بردقوش (أو مردقوش في بعض الدول العربية). رشة ملح ناعم. ملعقة كبيرة من ال7 بهارات. رشة فلفل أسود مطحون. ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب. ملعقتان صغيرتان كمون مطحون. زيت نباتي نظيف للقلي. طريقة حشو الكبة سهلة ½ كيلو لحم مفروم. حبتان بصل كبيرتان مفرومتان. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. ملعقة صغيرة السبع بهارات. نصف ملعقة صغيرة ملح. ملعقة كبيرة نشا. ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
ضرب المكوّنات الأولى (اللحم، البصل، البهار، البرغل، الفلفل الأسود، برش الليمون والملح) معاً في محضرة الطعام حتى تصبح عجينة ملساء ووضعها في الثّلاجة لتبقى باردة. لعمل الحشوة: تشويح البصل في السمنة وزيت الزيتون مع القليل من الملح والفلفل الأسود على نارٍ هادئةٍ حتى يذبل تماماً. رفع نصف الكميّة وتركها جانباً. إضافة اللحم إلى المقلاة والتّقليب على نارٍ عاليةٍ وإزالة أي تكتلات موجودة بملعقة خشبية، ثمّ إضافة باقي الملح والبهارات المذكورة ما عدا السمّاق والتّقليب جيّداً حتى يتغير لون اللحم (حوالي خمس دقائق) مكشوفاً. خفض الحرارة، وتغطية اللحم وتركه لينضج تماماً لمدة عشرين دقيقة تقريباً، ثمّ إضافة السمّاق والبصل الذي وضع جانباً وخلط المزيج جيداً عندما يبرد وإضافة الصنوبر إليه. إخراج خليط البرغل من الثلاجة. أخذ مقدار ملعقةٍ كبيرةٍ من البرغل باليد وعمل تجويف بواسطة إصبع السبّابة بحيث يكون رقيقاً بسمك ثلاث ملليمترات تقريباً. تعبئة مقدار ملعقتان صغيرتان من حشوة وغلق الحبة بحيث يكون شكل كل حبة كبّة مدبّباً من الطرفين. تسخين الزيت النباتي في مقلاةٍ عميقةٍ وقلي حبات الكبّة بالتدريج على نارٍ متوسطةٍ حتى تصبح ذات لون بني فاتح، ثمّ رفعها من المقلاة وتصفيتها على ورق المطبخ.
هذا إعلان منتهي، ولا يظهر في سوق مستعمل. إعلانات مشابهة سليبر هرمز رجالي درجة اولي 14:46:48 2022. 04. 22 [مكة] الرياض 140 ريال سعودي سليبر صندق هرمز رجالي الاكثر طلب 17:42:37 2022. 23 [مكة] 180 ريال سعودي 20:19:40 2022. 22 [مكة] سليبر هرمز رجالي مقاسات 40 لين 45 السعر 160﷼ 21:18:05 2022. 03. 20 [مكة] بيشة 160 ريال سعودي هرمز صندق سليبر رجالي 01:31:20 2022. 22 [مكة] بريدة 1 سليبر صندق هرمز رجالي 17:38:53 2022. 23 [مكة] جدة سليبر رجالي ماركه هرمز مع الملحقات 10:46:42 2022. 01 [مكة] 200 ريال سعودي سليبر رجالي موديل ماركه هرمز 20:46:42 2022. 02. 03 [مكة] سليبر رجالي تصميم ماركه هرمز 17:46:42 2022. 09 [مكة] 230 ريال سعودي سليبر هرمز الرجالي توفر من جديد 15:46:34 2022. 23 [مكة] 220 ريال سعودي شوزات سليبر هرمز 11:40:07 2022. 08 [مكة] غير محدد جوردن ييزي هرمز نايك أديداس ماستر صناعة فتنامي للبيع 17:34:39 2022. 31 [مكة] 340 ريال سعودي حذاء هرمز ماركة حذاء هرمز في الرياض بسعر 299 ريال سعودي 21:52:11 2022. سليبر هرمز نسائي للجنة المنظمة للدورة. 24 [مكة] 299 ريال سعودي سليبر رجالي هيرمز هاي كوالتي مع الملحقات 08:46:42 2022. 16 [مكة] 250 ريال سعودي شوزات رجالي ماركة اديداس صناعة فتنامي 22:45:43 2022.
18 [مكة] شوز نسائي ماركه اديداس ايزي مع ملحقات 13:46:42 2022. 13 [مكة] شوز نسائي ماركه نايك موديل جوردن مع ملحقات الماركه 10:46:42 2022. 11 [مكة] شوز ايزي 700 رجالي نسائي تصميم ماركه اديداس عاليه الجوده 00:46:42 2022. 17 [مكة] عرض خاص 3 شوز نسائي ماركه نايك اديداس 03:46:42 2022. 12 [مكة] عرض خاص 2 شوز نسائي ماركه اديداس نايك 06:46:42 2022. 21 [مكة] عرض خاص 2 شوز نسائي ماركه نايك اديداس 09:46:42 2022. 08 [مكة] فلات اسبيدرل ماكة GOACH 07:33:46 2022. 09 [مكة] فلات بوروبيانا شمواه فخم 🤩 23:23:43 2022. 31 [مكة] 380 ريال سعودي حذاء ارماني فلات مميز 22:50:08 2022. 16 [مكة] مكة المكرمة فلات لوروبيانا هاي كوالتي 03:21:22 2022. 17 [مكة] فلات ماركة لوروبيانا بسعر 220 ريال سعودي 05:33:22 2022. 23 [مكة] فلات لورو بيانا شمواه 05:12:11 2022. 23 [مكة] فلات من اشهر البراندات 23:52:59 2022. سليبر هيرمز نسائي. 06 [مكة] 2 فلات لورو بيانا شمواه طبق الاصل 20:21:48 2022. 22 [مكة] عرض خاص على فلات رجالي 05:33:56 2022. 12 [مكة] فلات لو وبيانا هاي كوالتي 23:33:09 2022. 18 [مكة] فلات بوروبيانا هاي كوالتي 20:28:54 2022. 22 [مكة] فلات لويس فيتون ماستر 19:41:21 2022.
10 [مكة] 3 شوز رجالي ماركه نايك اديداس 350 16:46:42 2022. 10 [مكة] شوز رجالي ماركه اديداس موديل ايزي 450 مع ملحقات الماركه 11:46:42 2022. 28 [مكة] شوز رجالي ايزي 450 تصميم ماركه اديداس 02:46:42 2022. 06 [مكة] شوز تصميم ماركه للبيع 14:46:37 2022. 10 [مكة] 💫شوز شكل ماركه اديداس خامه عالية الجوده 18:28:13 2021. 07 [مكة] شوز تصميم ماركه نايك 19:10:13 2022. 12 [مكة] 6 شوز ايزي رجالي نسائي موديل اديداس 450 /350 00:46:42 2022. 18 [مكة] شوز نسائي رجالي ايزي اديداس 450و 700 06:46:42 2022. 21 [مكة] شوز نسائي رجالي لويس فيتون بوما بولو نايك قوتشي فرزاتشي هاي كوالتي 23:46:42 2022. 03 [مكة] شوز فتنامي رجالي نسائي كوالتي كوبي ون 07:46:42 2022. سليبرات هرمز ماستر كواليتي نسائي 928092671 | شباك السعودية. 04 [مكة] شوز نسائي ماركات قوتشي لويس فيتون تومي فرزاتشي اديداس نايك درجه اولى 13:46:42 2022. 28 [مكة] شوز ايزي 350 فتنامي ماستر كوالتي رجالي نسائي 23:00:29 2022. 25 [مكة] شوز ايزي اديداس 700/500 نسائي رجالي 07:46:42 2022. 21 [مكة] عرض خاص 3 شوز نسائي شانيل قوتشي اديداس نايك دولتشي لويس فيتون بلنسيقا 22:46:42 2022. 07 [مكة] شوز نسائي ماركة اديداس 20:09:09 2022.
09 [مكة] 280 ريال سعودي شوزات رجالي ونسائية ماركة Adidas YEEZY فتنامي 22:45:34 2022. 09 [مكة] 260 ريال سعودي شوزات رجالي ماركة adidas YEEZY صناعه فتنامي 14:56:00 2022. 25 [مكة] شوز فتنامي رجالي نسائي كوالتي كوبي ون 07:46:42 2022. 04 [مكة] 300 ريال سعودي شوز رجالي نسائي ماركه نايك فتنامي كوالتي جوده ممتازه 10:46:42 2022. 28 [مكة] 350 ريال سعودي شوز ايزي 350 فتنامي ماستر كوالتي رجالي نسائي 23:00:29 2022. 25 [مكة] شوزات رجالي موديل اديداس 350 فتنامي كوالتي بالملحقات 20:46:42 2022. 23 [مكة] شوز رجالي 450 فتنامي كوالتي 03:46:42 2022. 25 [مكة] احذية رجالي ماركة هرمز مستر كوالتي جملة وتجزئه 00:19:58 2022. 06 [مكة] صندل هرمز رجالي درجة اولي 21:47:17 2022. سليبر هرمز نسائي بالوزارة. 21 [مكة] 130 ريال سعودي احذية رجالي ماركة هرمز صناعه ايطالي 20:52:37 2022. 01. 30 [مكة] فلات هرمز رجالي درجة اولي 00:26:22 2022. 21 [مكة] صندل ماركة هرمز رجالي 21:45:00 2021. 11. 20 [مكة] سليبرات ماركه هرمز رجالي 07:46:42 2022. 31 [مكة] فلات هرمز رجالي درجة اولي بختم الماركة 20:19:25 2022. 22 [مكة] 150 ريال سعودي شوز رجالي ماركه موديل هرمز مع الملحقات 02:46:42 2022.
26 [مكة] 170 ريال سعودي سليبر ديور بالوان متناسقة 06:07:24 2022. 05 [مكة] 330 ريال سعودي حذاء سليبر 12:41:53 2022. 13 [مكة] 60 ريال سعودي شوزات اير جوردان صناعه فتنامي طبق الاصل بجميع الوانه 07:37:29 2022. 25 [مكة] شوزات ماركات كوالتي فتنامي درجة اولى 19:40:46 2022. 13 [مكة] مكة المكرمة للبيع شوزات ماركة ييزي وجوردن وهرمز ونايك صناعة فتنامي والماني وإطالي مستر 18:42:08 2022. 31 [مكة] شوزات ايزي فتنامي 17:15:59 2022. 07 [مكة] الخبر شوزات جوردن واييزي ماستر كواليتي صناعه فتنامي 01:05:07 2022. 01 [مكة] شوزات أيزي درجه أولى فتنامي. 10:16:37 2021. 12. 07 [مكة] أبهــــا سليبرات هرمز صناعة إيطالية جودة عالية 16:55:13 2022. 10 [مكة] سليبرات هرمز الايطالية طبق الاصلية بالضبط 22:52:15 2022. 01 [مكة] عروض سليبرات ماركة هرمز درجة اولي 23:56:56 2022. 07 [مكة] فلات ماركة هرمز طبق الاصل 04:17:35 2022. 24 [مكة] 210 ريال سعودي هرمز 14:20:03 2021. 29 [مكة] سليبرات هرمز 17:08:22 2022. سليبر هرمز (ايرمز ) فلات. 07 [مكة] شوز نسائي ماركه ديور هرمز 23:46:42 2022. 05 [مكة] شوز نسائي ماركات مختلفه هرمز ديور 22:46:42 2022. 05 [مكة] فلات ماركة هرمز نسائي درجة اولي 03:38:17 2022.