وتشير الدكتورة نبأ إلى أن مدناً عراقية عديدة تشتهر بأكلة الدولمة، ولكل منها لمستها وإضافتها الخاصة، رغم الحفاظ على الفكرة العامة، فتجد الدولمة الكركوكية، أو ما تسمى التركمانية، والدولمة الكوردية، والموصلية، والبغدادية. وهناك اعتقاد شائع لدى عشاق هذه الأكلة يفيد بأن من يحب هذه الأكلة، فإنه بالضرورة يحب زوجته، وذلك لأن النساء يستطبن هذه الأكلة أكثر مما يفعل من الرجال، ما يعني أن توافق الأذواق دليل محبة. التشريب السومري ومن جانب آخر، ما زال طبق «التشريب» يحافظ على مكانته في المائدة العراقية طوال العام، لكنه يحظى بحفاوة بالغة في شهر رمضان، حيث يعتبر طبقاً رئيساً يقبل عليه الشعب العراقي لمذاقه الأصيل والمعتق بالبهارات الشعبية ومكوناته الغنية بالنكهات. وتقول الدكتورة نبأ، وهي تسكب بعضاً من محتويات هذا الطبق أمام فريق الـ«البيان»: «التشريب» يعتبر من أكثر الوجبات المحببة في العصر السومري بالعراق، وكان يُصنع بتقطيع رغيف الخبز، ومن ثم يُثرد في صحن ليتشرب بمرق اللحم، ثم يوضع فوقه اللحم والبصل والحمص المسلوق. وقد عرف السومريون أكثر من 35 نوعاً من المرق، حيث كتبوا وصفاتها على ألواح طينية لتكون أول دليل طبخ في التاريخ، وما زالت هذه الأكلات تُطبخ وتُؤكل بنفس الطريقة والكيفية التي عرفها الناس خلال العصر السومري في العراق.
ونحن نعرف اليوم أن اليخنات حافظت على مكانتها واحدةً من أعمدة المطبخ العراقي المعاصر، ما يشير إلى استمرارية التراث الحضاري الطويل لهذا البلد العربي العريق. الحديقة المحشية وبما يتعلق بطبق «الدولمة» المهيب، الذي يتوسط المائدة بعد أن يتم قلبه طنجرته أمام الضيوف، ويشار إليه في العادة بمسميات مختلفة في مصر والسودان وبلاد الشام، ومنها «المحشي»، تقول الدكتورة نبأ: «أصل كلمة الدولمة تركي، وهي كلمة تعني الردم أو ما تم حشوه. وقد اقترنت الكلمة بأحد أشهر قصور الدولة العثمانية، وهو قصر «دولمة بهجة»، ويقصد بها «الحديقة المحشية»، حيث كانت الأرض عبارة عن جزء من الساحل تم ردمه وتحويله إلى حديقة سلطانية، قبل أن يتم بناء القصر على أرض تلك الحديقة، ليصبح في منتصف القرن الثامن عشر مركزاً لحكم السلطنة. دولمة بغداد وتضيف الدكتورة نبأ: «الدولمة» أدخل عليها العراقيون بعض التعديلات والتطويرات، منها زيادة اللحم المفروم، وغزارة السمن، ولحم ضلع الخروف، أو الزند في قعر القدر، لتكون عراقية في محتواها. وقد شاع طبخها في دول عدة، وهي تتألف من أنواع من أوراق السلق والخضراوات التي تفرغ من محتواها ليتم حشوها بالأرز واللحم والبصل والطماطم المفرومة، وتضاف لها البهارات الخاصة بها.
عن الكلية الكلية الجامعية للعلوم التطبيقية تُعتبر من أكبر الكليات التقنية في فلسطين والتي تقدم خدماتها الأكاديمية لنحو 8000 طالب وطالبة، في 64 اختصاص في درجتي البكالوريوس والدبلوم المتوسط والدبلوم المهني، وذلك لتلبية حاجات ورغبات سوق العمل الملحة، أُنشئت بقرار من وزارة التعليم العالي في عام 1998 تحت مسمى كلية مجتمع العلوم المهنية والتطبيقية. الأقسام والبرامج القبول والتسجيل تعتمد الكلية الجامعية بشكل كبير على المختبرات لأن كافة تخصصاتها تعتمد على الجانب التطبيقي، لذلك يتم تحديث المختبرات بشكل دوري، وتعتبر المواصفات المتوفرة في المختبرات عالمية، كما يتواجد في الكلية العديد من غرف (smart room) المجهزة بأحدث التقنيات التكنولوجية، والتي تعتبر أحد العوامل المهمة في تحفيز الطلاب على البحث العلمي. العلاقات الخارجية فرع خانيونس البحث العلمي En التخصصات والبرامج التحق الان المودل تجول في الكلية
رابط للقبول والتسجيل بالكلية التقنية 1442 والذي أعلن عن فتح باب التسجيل للفصل الثاني لجميع الطلاب حيث يجب على الطلاب دخول الكلية التقنية والقبول والتسجيل من أجل الحصول على التفاصيل الكاملة بخصوص تسجيلك ، لذلك نحن سيتم تزويدك بمزيد من التفاصيل حول القبول والتسجيل في كلية التكنولوجيا 1442. كلية تقنية تم إنشاء الكلية التقنية في المملكة العربية السعودية بالعاصمة الرياض ، بهدف تخريج طلاب تقنيين مؤهلين للمنافسة في سوق العمل في المملكة العربية السعودية ، حيث تتخصص الكلية في تخريج فنيين متوسطين. كلمة العميد | Majmaah University. تأسست الكلية لمنح درجة البكالوريوس في مجال الهندسة الفنية ، وأنشئت الكلية عام 1403 هـ الموافق 1983 م ، وهي من أوائل الكليات التقنية المتوسطة في المملكة العربية السعودية ، حيث أن هدفها الأول هو لتأهيل الطلاب عمليًا وعلميًا للعمل في المجال التقني الذي يلعب دورًا بارزًا في بناء الاقتصاد الوطني ، كما تبنت المؤسسة فكرة وتطبيق برنامج البكالوريوس بهدف تأهيل المتميزين من خريجي الدبلوم. برنامج في الكليات التقنية بشكل تعليمي وعلمي للعمل في المعاهد الثانوية الصناعية والكليات الفنية حيث صدرت الموافقة الملكية لتطوير الكلية وجعل فترة الدراسة 4 سنوات لمنح درجة البكالوريوس في الهندسة الفنية ، كما تمنح مزايا الخريجين والخريجات لخريجي كليات الهندسة بالمملكة.
الضغط على البرنامج المناسب حسب المؤهل العلمي للجنسين البنين والبنات. ستظهر الشروط الواجب توافرها بالمتقدم لإتمام عملية التسجيل. الضغط على التقديم على البرنامج. إدخال اسم المستخدم وكلمة المرور، وفي حالة عدم وجود حساب للمتقدم يتم إنشاء حساب على الموقع. تعبئة الخانات بالبيانات المطلوبة وهي الاسم وتاريخ الميلاد ومكان الميلاد والجنسية ومدينة السكن والمؤهل العلمي. اختيار التخصص ثم الوحدة التدريبية التي تقدمه. طباعة الكشف الطبي ثم الضغط على موافقة. الأوراق المطلوبة للالتحاق بالكلية بعد إعلان نتائج الترشيح وفي خلال أسبوع يتم إحضار عدة مستندات للتقديم وهي أصل شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها وصورتين منها. صورة من الهوية الوطنية أو رخصة الإقامة، وإحضار الأصل منها للمطابقة. عدد 3 صور شخصية حديثة مكشوف الرأس مقاس 4X6. شهادة معتمدة لحسن السير والسلوك. طباعة اتفاقية قبول المتدرب إلكترونياً وتوقيعها. احتفاظ المتقدم لإشعار القبول النهائي، والاحتفاظ بنسخة منه بالملف. تخصصات الكليات تبلغ عدد كليات التقنية التابعة للمؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني 18 كلية، تم توزيعهم على 16 مدينة بالمملكة وهم الجعيمة، مكة المكرمة، الرياض، القطيف، جدة، الخرج، المجمعة، الوجه، الخبر، الإحساء، القويقعة، المدينة المنورة، وادي الدواسر، النماص، القريات، عنيزة.
المملكة العربية السعودية ص. ب 80200 جدة 21589 هاتف: 6952000 12 966+ سياسة الخصوصية والنشر - جامعة الملك عبدالعزيز جميع الحقوق محفوظة لجامعة الملك عبدالعزيز 2022©