السبائك مثل الصلب والبرونز هي خليط متجانس من معادن. 15- نبات الخضر والذي يستخدم للطهي هو مزيج متجانس. 16- الجيلاتين غرواني ، هو نوع خاص من الخليط المتجانس يحتوي على جزيئات مشتتة مجهرياً من خلال المادة. ومن الأمثلة الأخرى لهذا النوع من الخليط المتجانس سحابة من الغبار ، وكوب من الحليب والعسل يصنعه النحل. 17- النحاس هو خليط متجانس (محلول صلب) من النحاس والزنك. 18- شراب السعال إنه أيضًا خليط متجانس. 19- الهواء المرطب إنه مزيج متجانس من الماء والهواء. من الأمثلة على المخاليط المتجانسة - مجلة أوراق. 20- المياه الغازية إنه مزيج متجانس من ثاني أكسيد الكربون والماء. 21- المكالمة ارتفع الذهب, اللون الوردي أو الأحمر هو خليط متجانس على شكل سبائك ذهبية ونحاسية. 22- حلول الجلوكوز استخدام المستشفى هي مجموعات متجانسة من الماء والجلوكوز. 23- صبغة اليود يستخدم لتطهير الجروح خليط متجانس من مادة صلبة (يود) في سائل (كحول). 24- نفط وهو مزيج متجانس من مختلف الهيدروكربونات والمركبات العضوية. 25- شمع البارافين إنه مزيج متجانس من الهيدروكربونات الصلبة حيث يتم الحصول عليه من البترول عن طريق إزالة زيوت التشحيم الخفيفة. يتم استخدامه في الشموع ، الورق المشمع ، ملمعات ، مستحضرات التجميل والعوازل الكهربائية.
التغير الكيميائي هو أي تغير يحصل على مادة أو عدةِ مواد ويُغيّرها، وبالتالي إيجاد مادةٍ أو موادٍ من صنفٍ جديد؛ بحيث تُعطي مواد جديدة في خواصها ولكنها مختلفة عن المادة الأساسية، ومن الأمثلة على هذا التغير: احتراق الفحم، وانتهاء مدة صلاحية الحليب، وتحلل الماء كهربائيّاً. العناصر العنصر عبارة عن ذرة فريدة، لها عدد ذري، وهو عدد الإلكترونات في مدارات الطاقة لها، وتتكون من نواة تحتوي مجموعة من البروتونات، والنيوترونات، والبروتونات هي جسيمات موجبة الشحنة، أما النيتورونات فهي متعادلة، وبالتّالي تحمل النواة شحنة موجبة، مما يمكنّها من جذب الإلكترونات المتوزعة في المدارات. الغرويات تجربة التبلور على: الطالبات: الحان يحيى – اروى سعد- طيف منصور- شموخ محمد – ساره علي. بسم الله الرحمن الرحيم سنعرض في هذه المدونة معلومات وتجارب عن الكيمياء, ونأمل ان تحوز على رضاكم وان اصبنا ف من الله وان اخطأنا ف من نفسنا ومن الشيطان. خريطة مفاهيم عن المادة وخواصها ( طيف منصور). إعداد الطالبة: شموخ محمد. اعداد الطالبة: الحان يحيى. بحث عن أنواع المخاليط بالتفصيل – المنصة. قبل التعفن أثناء التفن بعد التعفن أعداد الطالبة: أروى سعد
صح ام خطأ تعد السلطه من المخاليط المتجانسه خطأ. صح. تصنف السلطة انها من المخاليط الغير متجانسة، وذلك لان مكونات السلطة تكون ذات نسب واوزان مختلفة وليست متشابهة، ومكونات السلطة ليست متشابهة، حيث ليس لها تركيب معين، وقد تساءل عدة طلاب عن اجابة سؤال تعد السلطه من المخاليط المتجانسه، وقد عرضنا اجابته، ووضعنا بين ايديكم الحل.
ل خليط متجانس هو مزيج يكون فيه تكوين جميع العناصر موحدًا في جميع أنحاء الخليط. غالبًا ما يكون من السهل الخلط بين مزيج متجانس مع مادة نقية لأن كلاهما موحد ، والفرق هو أن تكوين المادة النقية دائمًا ما يكون هو نفسه. دعونا شرح ذلك مع مثال. يستمتع الكثير من الناس بفنجان من القهوة في وقت ما خلال اليوم. قد يشرب البعض القهوة السوداء ، في حين أن البعض الآخر قد يضع الكريم (أو بعضه بديلاً لمنتجات الألبان) والسكر في القهوة. مهما كانت الأفضلية، كل شارب القهوة تريد الشراب هو نفسه من البداية وحتى النهاية كما سيكون من الجميل أن الانفصال المكونات بعد مرور بضع دقائق. ثم ما يسعى هو خليط متجانس. خليط متجانس وغيرها من المفاهيم يمكن فصل الخليط فعليًا إلى مركبات أو عناصر نقية ، ويمكن أن يظهر مجموعة متغيرة من الخواص الفيزيائية. على سبيل المثال ، يغلي خليط الكحول والماء على نطاق من درجات الحرارة. معظم المواد الطبيعية عبارة عن مخاليط ، لذلك فكل شيء تقريبًا هو مزيج. حتى أنقى المواد لا تزال تحتوي على مركبات أخرى كشوائب. تسمى العديد من المخاليط المتجانسة عادةً بالحلول. الفرق بين المحاليل المتجانسة وغير المتجانسة هو حجم الجزيئات ، لأن الخلائط المتجانسة تحتوي على جزيئات بحجم الذرات أو الجزيئات.
فيديو طريقة عمل الفلافل للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل الفلافل شاهد الفيديو.
طريقة إعداد الفلافل بالحمص الشامى: ينقع الحمص فى الماء البارد لمدة لا تقل عن 12 ساعة. فى إناء نضع الحمص المنقوع وعلية حبة البصل المقطعة وفصوص الثوم وأعواد البقدونس المقطعة. نستعمل مفرمة اللحم فى مكونات الفلافل ولا نستعمل غير المفرمة. يتم فرم مكونات الفلافل مرتين على الأقل حتى نحصل على عجينة ناعمة متماسكة. يضاف مقدار قليل جدا من الماء مع تقليب عجينة الفلافل لأن الماء يزيد من تماسكها. يضاف الملح وبيكربونات الصوديوم. يضاف ملعقة صغيرة من بهارات الفلافل ( من بهارات الشيف أو بلال) نخلط جيدا ونستعمل قالب الفلافل لقلى الطعمية. طريقة عمل الفلافل الشامية بالحمص. فى إناء القلى نضع الزيت على النار ونبدأ فى القلى باستعمال القالب. يتم قلى الفلافل وتوضع على مناديل أو اى مصفاة حتى لا يعلق بها أى من زيت القلى. ملاحظات على إعداد الفلافل بالحمص الشامى: مكونات بهارات الفلافل تجدونها مع وصف الفيديو إن شاء الله. درجة حرارة زيت القلى يجب الإنتباه لها جيدا لا يكون بارد ولا يكون حار جدا. لا تقل مدة نقع الحمص عن 12 ساعة بأى حال من الأحوال. هذا النوع من الفلافل لا يوضع معه البصل ولا الثوم ولا البقدونس بكميات كبيرة أبدا. أهم ما يعطى الطعم والجودة والتست العالى بهارات الفلافل.
تصفية الحمص. ضرب الحمص في الخلاط مع الكزبرة، البقدونس، البصل،الثوم حتّى يتجانس الخليط. إضافة زيت الزيتون وعصير الليمون لتحقيق التجانس التام. وضع الخليط في إناء وإضافة البيكنج باودر وخلطهم جيدًا. تشكيل أقراص من الخليط و غمس جهة واحدة من االقرص في بذور السمسم والكزبرة. قلي الأقراص في الزيت لمدّة 4 إلى 6 دقائق حتّى تكتسب اللون الذهبي. تحضير ساندويش الفلافل: فتح الرغيف ووضعه في طبق. حشي الرغيف بطبقات من الفلافل والطماطم الخضراء، البصل، الطحينة. سلطة الفلافل 20 دقيقة ثماني حبات من الفلافل. ملعقتان كبرتان من عصير الليمون. رشة من الكمون. حبة من الطماطم المقطعة. القليل من البقدونس المفروم. كوب من الزبادي. فص ثوم مهروس. رشة من البابريكا. حبتان من الخيار المخلل المقطع. رشة من حبة البركة. أربع ملاعق كبيرة من الطحينية. رشة من الملح. حبة خيار مقطعة. الفلافل الرائعة مع خبز الصاج - YouTube. أوراق نعناع طازجة. رشة من السماق. وضع لبن الزبادي في وعاء. إضافة الطحينية، وعصير الليمون، والملح، والكمون وتقليبهم جيدًا. إضافة الثوم المهروس. وضع حبات الفلافل في طبق وإضافة قطع الطماطم، الخيار، المخلل، صلصة الطحينية، حبة البركة، البقدونس المفروم، البابريكا، السماق، وترش بأوراق النعناع الطازجة.
نصف ملعقة كبيرة من النعناع الجاف. ملعقتان صغيرتان من الكمون. ربع ملعقة كبيرة من البابريكا. نصف ملعقة كبيرة من الملح. نصف ملعقة كبيرة البهارات. ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. أربع أكواب من الزيت النباتي. ننقع الحمص في وعاء ممتلىء بالماء لمدّة عشرة ساعات، ثمّ نغسله، ونُصفّيه جيّداً. نطحن الحمص في وعاء الخلاط الكهربائي. نضيف الثوم، والبصل على الحمص في الخلاط الكهربائي، ثمّ نطحن المكوّنات جيّداً مرة أخرى. نضيف النعناع، والكزبرة، والبابريكا، والملح، والبهارات، والبقدونس، والكمون، والفلفل إلى المزيج. نضيف بيكربونات الصوديوم إلى العجينة قبل أن نقلّيها بعشر دقائق. نشكّل عجينة الفلافل في القالب الخاص بالفلافل. نُسخّن الزيت النباتي على نار قوية، ونقلّي الفلافل فيه، ونتركها حتى تحمرّ.