أكلة المطبق تعتبر آكلة المطبق الشهية الشهيرة من أشهر الأكلات في دولة اليمن وتعتبر من المعجنات السهلة والبسيطة وانتقل من دولة اليمن إلى باقي دول الخليج العربي وهي من الأكلات السريعة حيث تقتصر فقط على عمل عجينة المطبق و حشوة المطبق ويمكن عمل المطبق في البيت بطريقة سهلة وسريعة ويمكن استبدال عجينة المطبق بـ عمل عجينة الرقاق. طريقة عمل مطبق بعجينة السمبوسة المكونات 1 علبة من عجينة السمبوسة. ½ كيلو من اللحم المفروم. 2 حبة من البصل المفروم الناعم. 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الملح (حسب الرغبة). 3 حبات من البيض. 2 حبة من الطماطم مقطعة مكعبات صغيرة. طريقة المطبق بالرقاق 5 وصفات لعمل المطبق سهله وسريعة - موقع محتويات. ½ كوب من الزيت النباتي. طريقة التحضير نقوم بوضع 2 ملعقة كبيرة من الزيت في إناء على النار على درجة حرارة متوسطة ونقوم بوضع البصل به ونقلبه جيداً حتى يذبل لون البصل ويصبح لونه ذهبي. نقوم بإضافة نصف كيلو من اللحم المفروم مع تقليبه جيداً ونتركه على النار مع البصل حتى ينضج. نقوم بإضافة نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ونصف ملعقة من الملح على اللحم المفروم، ثم نقوم بإضافة مكعبات الطماطم الصغيرة مع 3 حبات من البيض مع تقليب الخليط وموجه جيداً ونتركه قليلاً حتى ينضج.
ملعقة زيت كبيرة. فص ثوم مهروس. ٢٥٠ جرام من اللحم المفروم. حبة متوسطة الحجم من الطماطم مقطعة قطع صغيرة. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. رشة كمون. ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار. رشة قرفة. كوب بصل أخضر مفروم فرما ناعما. ٤ بيضات. ٢ مكعب جبن كريم يكون مهروس. زيت نباتي للقلي. نضع كلا من الزيت النباتي والدقيق والبيضة والملح والماء في وعاء كبير الحجم، ونخلط المكونات جيدا باستخدام مضرب العجين الكهربائي لمدة لا تقل عن ١٠ دقائق، حتى تصبح المكونات متجانسة. نقوم بدهن اليد بالزيت وتقسم العجينة إلى ٦ من الدوائر المتساوية، ونقوم بوضعها في وعاء. نقوم بتغطية الوعاء ونتركه مدة ٣ ساعات جانبا، حتى ترتاح العجينة ، نقوم بقلي الثوم والبصل في مقلاه ونضيف القليل من الزيت وتكون النار متوسطة. نضيف اللحم إلى البصل والثوم ونترك الخليط حتى ينضج تماما، نضيف الفلفل الأسود والكمون والقرفة والملح والفلفل الأحمر والطماطم ونقلب كل المكونات سويا ونتركه على النار. طريقة المطبق بالرقاق - ثقفني. نرفع المقلاة من على النار ونتركها حتى تبرد، نقوم يخفق البيض في وعاء آخر ونضيف له الجبن والبصل الأخضر ونضيف هذا المزيج إلى اللحمة المفرومة. نقوم بفرد العجينة على سطح يكون صلب للحصول على عجينة رقيقة، نضع ٣ معالق من الحشوة في العجينة ونلفها على هيئة مربع، ونكرر نفس الخطوات السابقة حتى تنتهي كمية العجين الموجودة.
يقدم لك موقع اطيب طبخة طريقة المطبق بالرقاق باسهل واسرع خطوات بالبيت. حضري الذ مطبق ثم شاركيه على سفرتك الى جانب الذ السلطات بوصفات عربية من موقعنا. تقدّم ل… 12 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 40 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
نقوم بوضع القليل من الزيت النباتي في مقلاة على النار على درجة حرارة متوسطة ثم نقوم بقلي المطبق حتى يصبح ذهبي اللون ونقوم بتقليبه على الجهتين حتى يتحمر جيداً يتم وضع المطبق في طبق للتقديم ثم نقوم بتقديمه ساخن. [2]
نضيف مقادير الفلفل الأسود مع ملح الطعام والكاري ، ونعيد تحريك الخليط من جديد ونترك المكونات حتى تنضج جيداً مع تحريكها من حين لآخر. نرفع القدر ونوزع الخليط في وعاء مناسب. نضيف البيضة ونخلطها مع باقي المكونات حتى نحصل على مزيج متجانس. نفرد قطعة من عجينة السمبوسة الجاهزة بطريقة عرضية ، ونفرد قطعة اخرى منها بطريقة معاكسة كي نحصل على شكل علامة الزائد ( +). طريقة عمل المطبق بالرقاق الجاهز | الراقية. نضع القليل من مقدار خليط الحشوة الذي قمنا بإعداده في وسط العجين ، ثمّ نلف العجين على بعضه حتى نحصل على شكل المربع. نكرر العملية السابقة حتى انتهاء الكمية. ندهن وجه مربعات المطبق بصفار البيض المخفوق. ندهن قدر مناسب بالقليل من الزيت ونضعه على النار الهادئة الحرارة ، ثمّ نضع مربعات المطبق في القدر ونقلبها بعد أن تتحمر. بعد أن ينضج المطبق بالرقاق ويتحمر من الجهتين ، نرفعه من القدر ونوزعه في طبق مناسب للتقديم. وبذلك يصبح المطبق بالرقاق جاهزاً، فنقدمه وهو ساخن للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية. أطبخ أيضاً: عدس بولو الإيراني – وصفة عدس بولو الإيراني – طريقة تحضير عدس بولو الإيراني جرب هذه الوصفات أيضاً السمبوسك باللحم هو أحد الأطباق كاملة الفائدة الغذائية، لما تحتويه مكوناتها من مواد ضرورية وهامة لبناء الجسد.
مشاركة الوصفة المقادير - 1 علبة سمبوسك - 1 بيض - 1 بطاطس مقطعة - 1 فلفل مفروم - 2 صفار بيض مخفوق - 1 معلقة كبيرة زيت - ½ معلقة صغيرة فلفل اسود - ½ معلقة صغيرة ملح - ½ معلقة صغيرة كاري الطريقة سخني الزيت في مقلاة على النار واضيفي البصل ثم قلبي حتى يذبل. أضيفي الفلفل والبطاطس ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود والكاري. قلبي المكونات من جديد حتى يذبل الخليط جيداً ابعديه عن النار ثم وزعيه في وعاء صغير الحجم. أضيفي البيضة ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس. إفرادي عجينة سمبوسك بالعرض ثم افردي ورقة ثانية على شكل علامة زائد. ضعي القليل من الخليط في الوسط ثم لفي العجين على شكل مربع كرري الخطوات حتى انتهاء الكمية. إدهني مقلاة بالقليل من الزيت وادهني مربعات المطبق بالبيض المخفوق ثم ضعيها على نار هادئة حتى تنضج وتتحمر من الجهة الاولى. إقلبي المطبق الى الجهة الثانية حتى يتحمر ثم وزعيه في أطباق وقدميه مباشرة.
وقال جوارديولا: «نعم، لدينا بعض الحالات الإيجابية الجديدة. بعض اللاعبين عادوا، والبعض إيجابي مرة أخرى، عندما تكون نتيجة الاختبار سلبية مرتين ستعود وإلا ستبقى فى المنزل منعزلا، مثلما يحدث فى جميع الأندية في الأشهر الثلاثة الماضية». جدول ترتيب الدوري الإنجليزي لموسم 2021-2022 مانشستر سيتي - 53 نقطة تشيلسي - 43 نقطة ليفربول - 42 نقطة أرسنال - 35 نقطة وست هام - 34 نقطة جدول ترتيب هدافي الدوري الإنجليزي لموسم 2021-2022 محمد صلاح - ليفربول - 16 هدفا ديوجو جوتا - ليفربول - 10 أهداف جيمي فاردي - ليستر سيتي - 9 أهداف كريستيانو رونالدو - مانشستر يونايتد - 8 أهداف ميكائيل أنطونيو - وست هام يونايتد - 8 أهداف أقرا ايضاً| الإسماعيلى يواصل دعم هجومه بضم الهداف الأرجنتيني "فيرناندو"
اترك تعليقاً لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. التعليق الاسم البريد الإلكتروني احفظ اسمي، بريدي الإلكتروني، والموقع الإلكتروني في هذا المتصفح لاستخدامها المرة المقبلة في تعليقي. أعلمني بمتابعة التعليقات بواسطة البريد الإلكتروني. أعلمني بالمواضيع الجديدة بواسطة البريد الإلكتروني.
تشكيل تشيلسي المتوقع أمام مانشستر سيتي حراسة المرمى: كيبا. خط الدفاع: أنطونيو روديجر، تياجو سيلفا، مالانج سار، أزبيليكويتا. خط الوسط: جورجينيو، ألونسو، كانتي. خط الهجوم: مونت، لوكاكو، حكيم زياش. يمكنكم مطالعة مواعيد ونتائج جميع المباريات لحظة بلحظة من مركز المباريات من هنا.