اضيفى الآيس كريم البارد إلى المزيج فى الخلاط، وامزيجيه حتى يتم مزجه جيداً ويكون لديكِ قوام الميلك شيك، تحققى من الملمس والقوام، واضيفى لبن أو آيس كريم، واخلطيهم حتى تحصلين على القوام الذى تفضلينه للميلك شيك. صبى الميلك شيك فى كأسين كبيرين أو أربعة كؤوس صغيرة، زينى الوجه بالكريمة المخفوقة إذا أردتِ. بلح بالشوكولاتة احضري عدد من حبات البلح كما ترغبين، اخليه من النواة وقومي بحشوه بالشوكولاتة الذائبة (النوتيلا اختيار رائع) ثم ضعي عليه بعض المكسرات المفرومة للتزين وضعيه بالثلاجة قليلاً حتي يتماسك وقدميه لعائلتك.
كما يقومون بتنشيفه وطحنه ويسمى (الفقع اليابس). وصفات طريقة عمل أكلة الفقع بالصور طريقة طبخ الفقع - الكمأ 25ـ أكلة الجراد: وهو قد يحصل في أوقات نادرة في سنوات متباعدة، بحيث عندما ينتشر الجراد في مكان ينادي المنادي بقوله ( يا جرّدوه... الجراد في مكان كذا) ويفزع الناس ويركضون لجمع الجراد في أكياس من الخيش، ثم يطبخونه، ومنهم من يأكله رطبا ومنهم من ينشرونه حتى ييبس ثم يأكلونه وجبة مفضّلة. ولا ننسى نقوعة الجراد وهي (المرق) بعد طبخه التي يفضلها كبار السن. 26ـ أكلة العرجون: العرجون البري هو نوع من الفطر يظهر بعد مطر الوسم ويجنى في وقت العشب، ويفضله بعض الناس مطبوخا مع المرقوق والمطازيز أو مشويا على الفحم. اكلات شعبية اماراتية ... نكهات مميزة من عبق التاريخ الأصيل | ماي بيوت. 27ـ أكلة اللحيسة: وهي أكلة مصنوعة من التمر المخلوط بالسمن والبقل المطحون ،تحرك على النار حتى تختلط وتتماسك ثم تؤكل، وفي الحديث الشريف إن الرسول صلى الله عليه وسلم أعتق صفية وجعل عتقها صداقها وأولم بحَيْسْ وهو تمر مخلوط بسمن وإقط. 28ـ أكلة البلول: البلول ويسمى المرق، وهو ماء مع البهارات يبقى من طبخ اللحم بأنواعه يشرب، ويشبه نقوعة الجراد.
وضع الكرات في الفستق الحلبي وتغليفها بالكامل. وضع كرات التمر في أكواب ورقية مزخرفة، وتقديمها مع القهوة العربية.
فيما يلي مجموعة من أكلات شعبية سعودية تقدم على الفطور: الشكشوكة: تعتبر الشكشوكة من الأطباق المفضلة على مائدة الفطور السعودية، كما أنها سهلة وسريعة التحضير فتتكون من ثلاث مكونات رئيسية وهي البيض والبصل والطماطم. الكبدة: من الأطباق الصباحية التي يرغب بتناولها السعوديين خاصة في الأعياد. الفول: من وجبات الفطور الشعبية المميزة أيضاً وعلى اختلاف أنواعه وطرق تحضيره، فتشمل أنواع الفول على القلابة والعدني والتاوه وفول الجرة والمدمس. اكلات شعبيه قصيميه بالصور. خبز التنور الجنوبي: يشتهر به أهل الجنوب خاصة، فتناول خبز التنور مع الجبن والشاي بالحليب يعد من أكلات الفطور الشعبية السعودية. السويق السعودي: يطلق عليه أيضاً شوكولاتة البدو، فيمكن تقديم السويق كوجبة فطور أو كطبق حلى سعودي، يتم استخدام الشعير في تحضير السويق قبل نضوجه مع إضافة السمن عليه ومن ثم غمس التمر به، ليصبح السويق السعودي بمثابة وجبة غذائية متكاملة تقدم على الفطور السعودي. القرص السعودي: من وجبات الفطور الشعبية في المملكة العربي السعودية، ويتمم تحضيرها من الدقيق ومن ثم يتم تسوية القرص في الجمر ووضعها تحت التراب. بعد ان تنضج يتم تناول القرص مع الحليب في الصباح لتصبح وجبة صحية مثالية في الصباح، ومن الممكن أيضاً أن يتم تناولها مع ماء التمر.
حليب الصويا له فوائد عديدة جدا وفوائد صحية لأنه ملئ بالمواد الغذائية التي تفيد جسم الإنسان يحتوي على البروتين والمعادن والأحماض الأمينية ويحتوي أيضا على فيتامينات مهمة جدا للإنسان مثل ب١٢ وب٢ ويحتوي أيضا على نسبة قليلة من الكالسيوم ويعتبر أقل في الضرر من الحليب. Dailymotion Video Player – فوائد حليب الصويا. تناول بانتظام على حمض الفوليك يحسن نمو الخلايا العصبية ويحسن نمو الجنين. أضرار حليب الصويا للنساء. أضرار حليب الصويا للأطفال. كمية حليب الصويا المناسبة خلال الحمل إن المفتاح الأساسي من أجل التمكن من الإستفادة من هذا النوع من الحليب هو الحصول عليه لكمية معتدلة أي كوب من حليب الصويا فقط لا غير. فيتامين B1 و A و E هي بعض الفيتامينات التي تحتاجها أكثر في هذه المرحلة. يحتوي على دهون غذائية مركزة تساعد على خفض.
يزيد من انتاج المخاط مما يؤدي إلى زيادة نسبة التهاب الجيوب الأنفية. يحتوي على حمض الفيتيك الذي يمنع عملية امتصاص بعض المعادن. عند تناوله بكثره يسبب بعض المشاكل في الغدة الدرقية وهذا لأنه يؤدي إلى خفض نسبة الإيودين في الجسم. يصيب الأطفال بحساسية الغذاء في بعض الأوقات. فوائد عامة لحليب الصويا يحتوي أنواع الألبان على هرمونات منها هرمونات طبيعية وهرمونات صناعية وهي لها تأثير على أجهزة الجسم مما تجعلها تقوم بعملها بشكل سليم. غني بالايسوفلافون كوبا واحدا من حليب الصويا تحتوي على 20 مل / ج من الفيتويستروغنز وهو غير موجود في أنواع الحليب فهو يساعد على تقليل الكوليسترول ويخفف من أعراض انقطاع الطمث ويقي من هشاشة العظام ويقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان وخصوصا سرطان البروستاتا و سرطان الثدي كما يعمل أنه مضاد للأكسدة فهو يساعد على حماية خلايا الجسم من الأكسدة. فوائد حليب الصويا للسيدات هناك العديد من فوائد حليب الصويا للحامل وغير الحامل أيضا، ومنها: يخفف من أعراض الطمث. يمنع الإصابة بالضغط أو الجلطات. يساعد على رفع قوة جهاز المناعة. يزيد من إفراز هرمون الإستروجين الإنثوي. يعمل على تكبير حجم الأعضاء الأنثوية والثديين.
يحمي من التجاعيد. يعمل على زيادة نمو الأظافر. يعمل على تقليل تساقط الشعر. يقي من سرطان الثدي والرحم. يقي من هشاشة العظام. يعمل على الوقاية من الاصابة بفقر الدم. يمنع مرض تصلب الشرايين. يزيد من نضارة ونعومة البشرة. يعمل على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. تخفف من النوبات الحرارية التي تصاحب سن اليأس. يساعد على انقاص الوزن لإحتوائه على نسبة ألياف عالية التي تعطي الشعور بالشبع ويوجد به الأحماض الأمنية الغير مشبعة التب تمنع من امتصاص الدهون في المعدة. طريقة عمل حليب الصويا للحامل المكونات 3 أكواب من فول الصويا. 8 أكواب من الماء. شاش. ملعقة من الحليب العادي. طريقة التحضير يتم وضع 3 اكواب من الماء و3 أكواب من الفول في الخلاط. يتم ضرب الخليط لمدة 3 دقائق. يتم تفريغ الخليط من الخلاط. ويتم إضافة باقي أكواب الماء ( 5 أكواب). يوضع الخليط على النار ويستمر التقليب حتى الغليان. يتم إطفاء النار عند الغليان ويتم الإنتظار لمدة 30 دقيقة. بعد 30 دقيقة يتم وضع الخليط في الشاش أو المصفاة ليتم تصفيته. يتم إضافة اللبن على الحليب بعد أن يبرد. يتم ترك الخليط في مكان مظلم ودافئ لمدة 24 ساعة. أضرار حليب الصويا للحامل بالرغم من فوائده الكثيرة إلا أنه له أضرار عند تناوله بافراط ومنها: قد يتسبب في الغازات أو آلام المعدة.
يحمي حليب الصويا القلب من الجلطات ويخفض الكولسترول الضار في الجسم ويرفع من نسبة الكولسترول الناعم. الى جانب أنه يمنح نقصاناً في الوزن يمنح حليب الصويا شعوراً بالشبع ويقوي هرمون التستوستيرون الذكري عند الرجال فيحميهم من مشكلة البروستاتا مع التقدم بالعمر. يساهم حليب الصويا في تخفيف احتمال إصابة النساء بسرطان الثدي لأنه يعوّض هرمون الاستروجين الأنثوي ويخفف من أعراض سن اليأس ومن بينها تقلبات المزاج والصداع وآلام المفاصل. مقالات ذات صلة
[٢] أضرار حليب الصويا يُعدّ استهلاك حليب الصويا آمنًا إن كان استهلاكه على المدى القصير، وعلى الرغم من فوائده المعروفة، إلّا أنّ تناوله بكثرة قد يسبب بعض الأضرار لأشخاصٍ معينين، لذلك يجب الحذر من تناوله من قبل الأشخاص الذين يُعانون من بعض المشاكل الصحية، وأهم أضرار حليب الصويا ما يأتي: يُؤثر على الأشخاص الذين يُعانون من أمراض الغدة الدرقية: خصوصًا الذين لديهم نقص في اليود المهم لعمل الغدّة الدرقية. [١] يُؤثر على مستوى الخصوبة: يسبب انخفاض عدد الحيوانات المنوية لدى الرجال، وذلك وفق دراسة أُجريت في جامعة هارفارد في عام 2008م، وأظهرت أن تناول جرعات عالية من الأطعمة التي تحتوي على الصويا تُؤثر سلبًا على عدد الحيوانات المنوية. [١] يسبب الحساسية لبعض الأشخاص: تسمى الحساسية المشتركة، إذ أن بعض الأشخاص يُعانون من حساسية حليب البقر وحساسية حليب الصويا في الوقت نفسه. [١] يؤثر على المصابات بمرض سرطان الثدي: وذلك لاحتوائه على مواد كيميائية شبيهة بالأستروجين، مما يُشجع على نمو الخلايا السرطانية في أنسجة الثدي. [٢] يُسبب بعض الآثار الجانبية المعوية التي تؤثر على عمل الأمعاء: من بين هذه الآثار السلبية: الانتفاخ والإمساك والغثيان.
يقلل احتمالية الإصابة بمرض الأنيميا (فقر الدم)؛ لاحتوائه على كميةٍ كافيةٍ من عنصر الحديد. يحافظ على صحة الجهاز العظمي، وبالتالي يقي من الهشاشة والكسور؛ لاحتوائه على عنصر الكالسيوم. يُخفض الدهون الثلاثية في الدم، وبالتالي يقي من الجلطات، وتصلّب الشرايين. يقوم بإنتاج الكولسترول الجيّد في الجسم، وبالتالي يقي من ارتفاع الكولسترول الضار. يقلل الوزن الزائد، كما يقوم بإذابة الدهون المتراكمة في الجسم، ولذلك يُنصح بتناوله لمتبعي الحميات الغذائية. يقي البشرة من أشعة الشمس فوق البنفسجية، ويمكن استخدامه بتطبيق كميةٍ قليلةٍ منه على البشرة، وتركه مدّة خمس دقائق، وبعدها غسلها بالماء. يزيد الشعور بالشبع، وبالتالي يُنصح بتناول كوب منه قبل البدء في تناول الأطعمة. يقلل احتمالية الإصابة بمرض السرطان، إذ يقضي على الخلايا السرطانية. يخفض إنتاج عنصر التيستوستيرون، وبالتالي يقي من سرطان البروستاتا. يحمي النساء اللواتي وصلن لسن اليأس من الأمراض المختلفة، ولعل أهمها سرطان الثدي. يقلل الالتهابات الجلدية التي تصيب البشرة، مثل: الإكزيما، والاحمرار، وحب الشباب، ويمكن استخدامه بتطبيق كميةٍ قليلةٍ منه على البشرة، وتركه مدّة عشر دقائق، وبعدها غسلها بالماء.