إن أردت تحضير الكنافة بطريقة شهية ومميزة وجديدة تلفت الانتباه فعليك بوصفة كاسات الكنافة بالكريمة والتي تتميز بأنها سريعة التحضير وفي متناول اليد ويمكن لأي شخص تحضيرها كما أنها تقدم في المطاعم والكافيهات ومحلات الحلويات الكبيرة، تابعي المقال لتعرفي كيفية تحضير تلك الحلوى وما هي المقادير المطلوبة. طريقة عمل الطبق بكريمة الحلويات: المقادير: كيلو من عجينة الكنافة الجاهزة. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة الغير مالحة بدرجة حرارة الغرفة. شرائح من الفراولة حسب الرغبة للحشو.. كوب من السكر الأبيض الناعم. كوبان كبير من الشربات ويمكن إضافة المزيد حسب الحاجة. كوب إلا ربع من السكر الأبيض الناعم لعمل الكريم شانتيه. كيس من الكريم شانتيه البودر الجاهز. كوب من كريمة خفق للحلويات. خطوات تحضير الحلوى: أدخلي الكنافة المبرد عدة ساعات قبل الاستخدام. أخرجيها وافرميها في المطحنة جيداً حتى تصبح ناعمة أو افركيها بيديك. يتم إذابة الزبدة في وعاء عميق على نار متوسطة. أضيفي الكنافة وقلبي على النار حتى تصبح ذهبية اللون. طريقة عمل كيكة الأوريو الباردة بمكونات من البيت وطعم رهيب لا يقاوم - ثقفني. أضيفي السكر وقلبي حتى تمتزج المكونات معاً. لتحضير الكريم شانتيه يتم خفق كلاً من الكريمة وبودر الكريم شانتيه والسكر معاً في الخلاط.
ذات صلة طريقة عمل كريمة الخفق في البيت طريقة عمل كريمة الخفق الجاهزة القيمة الغذائية السعرات الحرارية 54 سعراً حرارياً الدهون 5. 5 غرام الكربوهيدرات 0. 9 غرام البروتين 0. 3 غرام الكولسترول 20 ملليغرام الصوديوم 6 ملليغرام المكوّنات: كوب من الكريمة ذات القوام الثقيل. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. ملعقة كبيرة من السكر البودرة. طريقة التحضير: اخفق الكريمة في وعاء كبير حتى تكثف وتجمد. أضف الفانيلا والسكر واخفق حتى يعود المزيج للكثافة السابقة دون المبالغة في الخفق. ملاحظة: ستتكتل الكريمة وتصبح مثل الزبدة في حال المبالغة في الخفق. كريمة الخفق المحلاة مدّة التحضير 10 دقائق تكفي لِــ 8 أشخاص طريقة الطهي خَفق كريمة الخفق بنكهة شراب القيقب ثلاث ملاعق كبيرة من شراب القيقب الغامق. طريقة التحضير: اخفق الكريمة في وعاء كبير بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى تكثف وتجمد. أضف شراب القيقب واخفق جيداً. كريمة الخفق بنكهة الشوكولاتة خمس وثمانون غراماً من الشوكولاتة متوسطة الحلاوة المقطعة إلى قطع صغيرة. ملعقتان كبيرتان من سكر البودرة. طريقة التحضير: ضع قطع الشوكولاتة في وعاء متوسط الحجم واتركها جانباً. اخلط الكريمة مع السكر البودرة في قدر صغير وضعه على نار متوسطة الحرارة، ثمّ اتركه حتى تبدأ الكريمة بالغليان.
يصب المشروب في أكواب التقديم ويُزين بكريمة الخفق مع الثلج. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
كما يتم طحن كل من بذور الكمون وأيضا بذور الكزبرة بصورة منفصلة حتى تحصل على المسحوق. تخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بالوعاء المناسب ويمكنك تخزينها بوعاء محكم. إضافة الزعتر للأطعمة يمكنك أن تضيف خليط الزعتر المطحون مع السمسم في بعض الأطعمة كإضافتها لما يلي: يضاف الزعتر لأطباق السلطة من أجل تعزيز النكهة. يستعمل للإضافة على الخضار واللحوم. يمكنك أن تتناوله مع الخبز وإضافة زيت زيتون إليه. كما يضاف ببعض الوصفات مثل إضافته على بابا غنوج، والحمص، والشيش طاووق اللبناني، والفتوش. إلى هنا وصلنا لنهاية المقال والذي تعرفنا فيه عن أهم فوائد الزعتر كما أنه مفيد لجهاز المناعة بجسم الانسان، كما أنه يدخل بالكثير من الوصفات الهامة طرد البلغم، والعمل على تخفيف حدة الآلام الموجودة بالجسم، يعزز من صحة الشعر وزيادة النمو، ومع ذلك عليك أن تتجنب آثاره الجانبية.
ذات صلة فوائد الزعتر المطحون فوائد زعتر الأكل هل هناك فوائد للزعتر مع السمسم يشيع تناول الزعتر مع السمسم، إلا أنّه لا توجد دارسات تبيّن فوائد تناولهما معاً، وهناك فوائد لكل منهما كمّا هو موضح في الفقرات الآتية. الفوائد العامة للزعتر يحتوي الزعتر على العديد من العناصر الغذائية، ومنها: البروتين ، والدهون، والألياف، والكالسيوم، والبوتاسيوم، والصوديوم، والحديد، والفسفور، ويعتبر مصدر غني بالعديد من الفيتامينات الهامة مثل: فيتامين أ ، وفيتامين ب، وفيتامين ج، وفيتامين هـ، وفيتامين ك، وحمض الفوليك ، وبيتا كاروتين، بالإضافة إلى فيتامين ب6 أو ما يُعرف بالبيريدوكسين. [١] يمتلك الزعتر خصائص مضادة للبكتيريا، والفطريات. [٢] يتميز الزعتر الطازج عن الزعتر المجفف في النكهة والرائحة، أمّا من الناحية التغذوية، يحتفظ الزعتر المجفف بالكثير من الزيوت الطيارة ومضادّات الأكسدة. [٣] للاطّلاع على فوائد الزعتر الأخرى يمكنك الرجوع لمقال فوائد مغلي الزعتر. الفوائد العامة للسمسم تحتوي بذور السمسم عموماً على نسبة عالية من الزيوت تتراوح بين 40-60٪، إذ تحتوي بذور السمسم على نسبةٍ عاليةٍ من الأحماض الدهنيّة، ومنها: حمض الأولييك (بالإنجليزية: Oleic acid) الذي يُشكل ما نسبته 40% من بذور السمسم، وحمض اللينولييك (بالإنجليزية: Linoleic acid) الذي يكوّن ما نسبته 45% من هذه البذور، وتُعدّ هذه الأحماض الدهنيّة مفيدةً للصحة، كما تُعدّ بذور السمسم غنيّةً بالبروتين أيضاً، إذ يُكوّن البروتين ما نسبته 25٪ من هذه البذور.
الزعتر من الأطعمة التي لها مذاقها الخاص وتضيف نكهة مختلفة للفطائر والبيتزا، خاصة عند خلطه مع مكونات أخرى منها السمسم وزيت الزيتون، ولا تقف مزاياي الزعتر عند مذاقه الشهي، ولكن فوائد زيت الزعتر المطحون مع السمسم وزيت الزيتون مذهلة لصحة جسمك وإليك أبرزها. فوائد الزعتر المطحون مع السمسم احتواء الزعتر على فيتامين أ و فيتامين ج جعله عنصر هام لتقوية جهاز المناعة، خاصة أنه يعمل كمضاد للالتهابات والبيكتريا. يعمل كعلاج فعال للبرد. من أهم فوائد الزعتر المطحون مع السمسم للنساء هو كونه يعمل على تخفيف ألآم المعدة المصاحبة للدورة الشهرية. يساعد ف تقليل حدة العشى الليلي، فنقص فيتامين أ في الجسم يؤدي إلى الإصابة بالعمي الليلي وهو ضعف النظر ليلا الذي يعاني منه العديد من الناس، ولهذا فإن شرب الزعتر المغلي مفيد لمن يعانون من تلك الحالة فهو يمد الجسم بفيتامين أ ويعالج مشاكل النظر. إضافة قطرة واحدة من زيت الزعتر إلى كوب من الماء واستعمالها في المضمضة قد يعالج جميع مشكلات الفم التي تعاني منها، فكونه مضاد للبيكتريا فهو قادر على علاج أي نوع من أنواع العدوى التي تعاني منها بالفم وآلام الأسنان. استخدمي زيت الزعتر عندما تشعرين بالصداع كعلاج طبيعي بديل للمسكنات، فقط ضعي قطرة واحدة على جبينك وابدئي في التدليك حتى تشعرين بتحسن.
إذا كنت تتناول بعض العلاجات التي تحتوي على هرمون البروجسترون، أو الأستروجين. فيجب الابتعاد عن ذلك المزيج. لأنه يسبب مشاكل صحية عند التفاعل معه. هناك بعض الحالات التي تمنع من تناول خليط الزعتر مع السمسم مثل النساء التي تأخذ أقراص لمنع الحمل أو حقن. وكذلك مرضى ضغط الدم المرتفع. والذين لديهم اضطرابات في الهرمونات أو مشاكل في الغدة الدرقية. يمنع على النساء الحوامل الإفراط في تناوله. لأن ذلك يسبب تقلصات وانقباضات في الرحم تصل إلى حد فقدان الجنين. يسبب اضطرابات في كفاءة عمل الجهاز الهضمي بشكل عام، والأمعاء بشكل خاص. ويقف حائل في التخلص من سموم الجسم. لذلك ينصح البعض بوضع القليل من زيت الزيتون عليه لتخفيف حدة الأمر. شاهد أيضًا: ما هي فوائد الزعتر مع العسل؟ ذكرنا مجموعة فوائد الزعتر المطحون مع السمسم وطريقة استخدامه التي يفضل أن تكون عن طريق تناوله من خلال الفم، والابتعاد عن تطبيقه على البشرة بشكل مباشر لتجنب حدوث أي ضرر لها، أما إذا كان الشخص يعاني من أي مرض مزمن فيجب عليه سؤال الطبيب المعالج قبل تناول هذا المزيج.
كما بينت دراسة قدرة الزعتر على التخلص من السعال والتخلص من الأعراض الأخرى المرافقة لالتهاب القصبات الهوائية الحاد. 3. تعزيز القدرات المعرفية هناك معتقدات قديمة بأن تناول الزعتر المطحون مع السمسم يعزز قدراتك المعرفية وذكائك، فلطالما أقنعتنا أمهاتنا بتناوله لهذا السبب بالتحديد. فقد تم إثبات أن الزعتر المطحون يساهم حقًا في تعزيز القدرات المعرفية مثل الذاكرة، وذلك بسبب غناه بالمواد الغذائية الضرورية لعمل الدماغ. 4. الوقاية من الالتهاب يشيع استخدام الزعتر المطحون والسمسم مع زيت الزيتون على قطعة من الخبز، ولكن هل تعلم بأنه بالإمكان وضع المزيج السابق على مناطق معينة في الجسم مثل لدغات الحشرات أو المفاصل التي تؤلمك؟ يمتلك الزعتر خصائصه تساعد في علاج الالتهابات مثل التهاب المفاصل والنقرس، لذا بالإمكان استخدامه بشكل خارجي أو حتى تناوله. 5. التزويد بالطاقة وجود مستويات عالية من مركبات الفلافونويد (Flavonoid) والبوليفينول (Polyphenol) في الزعتر المطحون مع السمسم يجعل له خصائص كثيرة منها تلك التي تمدك بالطاقة. إذ تعمل على تنشيط العمليات الأيضية في الجسم. في المقابل وجود المغنيسيوم في هذا المزيج من شأنه أن يساعدك في الحصول على ليلة نوم هادئة أيضا.
تقوية العظام يحتوي الزعتر والسمسم على الكثير من العناصر الغذائية الهامة والتي تساعد على تقوية عظام الجسم، ومن أهم هذه العناصر هو الكالسيوم والمغنيسيوم اللذان يساهمان في زيادة كثافة العظام وتقويتها، لذا ينصح دائمًا بتناول الزعتر ووضعه في طعامك بشكل كبير للمساعدة على الحد من الإصابة بهشاشة العظام. فوائد عامة لنبات الزعتر يساعد الزعتر على التقليل من السعال والكحة والتهاب الشعب الهوائية. يعمل على تقوية المناعة والحد من الإصابة بالعدوى المختلفة. يساهم الزعتر بشكل كبير على حماية الكبد من الكثير من الأمراض المختلفة التي قد تصيبه. يعمل على تقليل التقلصات والآلام المصاحبة لفترة الحيض. يساعد على علاج الإنفلونزا والتهاب اللوزتين والتهاب الحلق وغيرها. يعمل على القضاء على رائحة الفم الكريهة والنفاذة. يساعد على معالجة التبول اللاإرادي. فوائد عامة لبذور السمسم يساعد السمسم على الحصول على ضغط دم منتظم. يعمل على الحد من الإصابة بهشاشة العظام والحصول على عظام قوية وصحية. يقلل السمسم من نمو البكتيريا في الفم مما يساعد على الحصول على فم نظيف وأسنان جميلة وصحية. يعمل أيضًا على الوقاية من الإصابة بمرض السكري.