أستضاف برنامج هنا العاصمة، الذي تقدمه الاعلامية لميس الحديدي على قناة "سي بي سي" المصرية، المطرب السوري القدير صباح فخري وابنه أنس أبو قوس على هامش تكريمه في مهرجان القاهرة للأغنية. وكان مفاجأة اللقاء أنس أبو قوس، ابن المطرب صباح فخري ، الذي قال عنه والده أنه تعدى كل فنان على الساحة الغنائية العربية. وقد شارك أنس والده غناء عددا من الأغاني منها "يا حلو" كما قدم بعض الأغاني منفردا منها "قل للمليحة" حيث برهن عن امتلاكه لصوت وأداء رائعين.
وجه أنس صباح فخري، ابن المطرب السوري المعروف صباح فخري، شتائم لعدد من نجوم الطرب الحلبي، وفق ما ظهر في "برومو" برنامج "شو القصة" الذي تقدمه المذيعة اللبنانية رابعة الزيات، ويعرض على شاشة قناة "لنا" التابعة للنظام. وبلهجة لبنانية مستغربة، قال المغني فخري: "يلي إلو معي شي يقوم يعمل رجال ويوقف قدامي، وأنا بدي استغل بيي (أبي)" في إشارة منه في ما يبدو إلى من يقول إنه يستغل شهرة والده لتحقيق مكاسب لا يستحقها كمغن. وزعم فخري أن المطرب شادي جميل "ما بيعرف موسيقى" ووصف المطرب سمير جركس بأنه "شخاخ الكار" وأضاف رداً على المذيعة التي قالت إن الأخير أكبر منه سناً، بالقول: "طز، مين هدول يجو يتطاولو قدامي أنا.. الرد على أنس أبو قوس ابن الفنان الاستاذ صباح فخري - YouTube. مين صفوح شغالة؟ شو بيشتغل". وموجهاً كلامه لشخص لم يكشفه البرمو، قال فخري: "لما بتحكي مع أساتذة (مشيراً لنفسه) بتتأدب، ويلي ما عجابو ان شا الله ستين ألف عمرو".
اما الاب فيتساءل "الارث لمن؟" ويوضح انه قدم ابنه ليغني معه في باريس منذ كان عمر انس عشر سنوات. استمع الى صباح فخري في ديو مع ابنه أنس أبو قوس – جريدة نورت. وفي محاولة منهما لازالة المسافة "الظاهرة" بين تجربتهما وصورتهما يقول الابن ان "الروك كان محطة استفدت منها وليست المستقر" فيما يؤكد صباح فخري ان فكرة التعاون بينه وبين انس "واردة جدا وهي مشروع نعد له وننتظر نضوجه سنقدم (ديوتو) والناس سيطير عقلها". ويصر الاب على ان ابنه "صاحب صوت ممتاز ومساحاته واسعة اداءه متقن ويتحكم بحنجرته القوية" ويلفت الى انه لحظ موهبة الابن منذ كان عمره تسعة اشهر "عندما كان يمسك ايقاع الاغاني التي يسمعها وينقرها على الطاولة وهو في حضني". اما صباح فخري فيقول ان موهبته ظهرت "منذ ولدتني امي" ويشرح ان والدته اكتشفت ان احد اقاربه "كان يقرصني لانه يحب ان يسمع صوت بكائي... كان يطربه".
انس صباح فخري ، لعيونك | official video - YouTube
توفى الفنان السوري صباح فخري، صباح اليوم، عن عمر يناهز 88 عاما. صباح فخري صاحب مشوار حافل في الفن، فهو واحد من أعلام الغناء في الوطن العربي، وفي النقاط التالية نستعرض معلومات عنه حول اسمه الحقيقي ونشأته ومسيرته الفنية. نرشح لك - ملاحظات على حفل محمد رمضان في موسم الرياض.. عار الصدر ويداعب الجمهور "هعمل حفلات في الدول التانية ازاي" - اسمه الحقيقي صبحي أبو قوس ولكن سمي صباح فخري، نسبة إلى الشاعر السوري فخري البارودي الذي رعى موهبته. - ولد 2 مايو من عام 1933، بمدينة حلب السورية، التي ظلت حتى وقت قريب أحد أهم مراكز الموسيقى الشرقية العربية. - يعتبر من مشاهير الغناء في سوريا والوطن العربي، فهو فنان ومغني من أعلام الموسيقى الشرقية، وشارك في العديد من المهرجانات في الوطن العربي والعالم. - ظهرت موهبته في العقد الأول من عمره، ودرس الغناء والموسيقى مع دراسته العامة في تلك السن المبكرة في معهد حلب للموسيقى، وبعد ذلك في معهد دمشق. - أقام صباح فخري حفلات غنائية في بلدان عربية وأجنبية كثيرة وطاف العالم وتربّع على عرش فن الغناء والقدود الحلبية. - حصل على وسام الاستحقاق السوري من الدرجة الممتازة عام 2007 وذلك تقديرا لإنجازاته الكبيرة والمتميزة في خدمة الفن العربي السوري الأصيل.
وعن غنائه في قوالب موسيقية غربية يقول انس "اريد تقديم موسيقى معاصرة واصيلة في آن معا واعبر عن نفسي كشاب عربي مظهره غربي". ويعلق صباح فخري قائلا "بالنسبة لي انا صاحب رسالة في الحفاظ على التراث ويجب ان نفهم ان الاجيال تتغير والاعلام جعلها تنفتح على العالم". الاسم الثاني والحقيقي لعائلة صباح فخري هو "ابو قوس" لكن من اعطى المغني الشهير لقبه الفني (فخري) كان الاديب الراحل فخري الباردوي. ويلفت انس الى ان اختياره لقب "ابو قوس" امر مقصود ويقول "لن اكون صنيعة ما يريده الناس واذا استعملت لقب "فخري" سيكون هناك توقع مسبق لي وساكون اخدع الناس فانا اعرف اني لست كما يتوقعون". ويؤيد الاب وجهة نظر ابنه ويقول "هو يريد تشكيل كيانه الذاتي وهو انس ابو قوس" ويؤكد ان عدم معرفة الناس مباشرة ان انس ابنه "لا يحز في نفسي كأب شرقي فانا اعطيته اسمه وربيته وهو جزء مني". لكن محاولة الابن تحييد نفسه عن تجربة ابيه لا تعني كما يقول ان لا يستفيد من رصيد الاب ويضيف انس "الاستفادة مشروعة وحق ووجودي الى جانبه (صباح فخري) جعلني احرق مراحل كثيرة واستفيد على صعيد العلاقات ومن الناحية الاعلامية ومنه كمثال على الفنان المحترف والناجح".
يصب خليط الشبورة في صينية الفرن المدهونة بقليل من الزيت وينثر عليها من السيريلاك. تدخل الصينية إلى الفرن المحمى مسبقًا على درجة حرارة معتدلة وتترك مدة 40 دقيقة لتنضج وتتحمر. ترفع الشبورة من الفرن وتترك ليترد ثم تقطع. توضع قطع الشبورة في طبق التقديم وتقدم دافئة. كيكة السيريلاك ثلاثة بيضات. كوب من السكر. ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقتان متوسطتان من البيكنغ باودر. ثلاثة أرباع كوب من السكر. ربع كوب من السيريلاك. سيريلاك ٦ شهور 2021. ظرف من الدريم ويب. ثلاث حبات من حبنة الكيري. نصف كوب من الحليب السائل. طرييقة التحضير يخلط كل من السكر، والبيض، والفانيليا، ودريم ويب، وجبنة كيري في إناء الخلط الكهربائي وتخلط المكونات مدة دقيقتين ليصبح الخليط كريمي هش. يضاف له كل من السيريلاك، والزيت، والحليب السائل مع استمرارية التحريك مدة 4 دقائق لتتجانس المكونات ويتكون رغوة كثيفة. يوضع كل من الدقيق المنخول، واليبكنغ باودر في إناء كبير ثم يصب خليط البيض فوق الدقيق وتحرك وتقلب المكونات من أسفل إلى أعلى لتتداخل المكونات مع بعضها البعض. يسكب خليط الكيك في قالب مبطن بورق من الزبدة ثم يدخل إلى الفرن المسخن قبل بوقت على درجة حرارة 180 مئوية وتترك مدة 45 دقيقة لينضج الكيك ويستوي.
ق 0. 00 إنتهى من المخزن منتجات ذات صله سيريلاك- قمح وفواكه من عمر ٦ شهور 400 جرام ر. ق 24. 00 أضف إلى السلة سيريلاك- أرز من عمر ٦ شهور ر. ق 23. 00 سيريلاك- قمح وعسل من عمر ٦ شهور سيريلاك- قمح وقطع فواكة من عمر ٨ شهور Pick Your Delivery Location
نصف كوب من حليب جوز الهند. يوضع كل من قطع التفاح، والأفوكادو، والعسل، البندق في إناء محضرة الطعام وتخلط المكونات على سرعة متوسطة مدة 3 دقائق للحصول على خليط ناعم مثل الهريس. يصب حليب جوز الهند تدريجيًا وعلى مراحل مع استمرارية الخلط للوصول إلى القوام الكريمي المناسب. يوضع سيريلاك الفواكه في طبق التقديم ويقدم فورًا مع الأفطار. شابوره بالسيريلاك ربع كوب من السكر الأبيض. ملعقة صغيرة من الفانيليا. كوب ونصف من الدقيق المنخول. خمسة ملاعق كبيرة من حليب البودرة. بيضتان. سيريلاك ٦ شهور الشتاء. نصف كوب من الحليب المبخر. ربع ملعقة صغيرة من كربونات الصودا. نصف ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر. نصف كوب من السكر. أربعة ملاعق كبيرة من السيريلاك. يخفق البيض بواسطة المشبك الكهربائي اليدوي في إناء عميق ليصبح لونه أبيض. يضاف له كل من الحليب المبخر، وربع كوب من السكر، والفانيليا مع استمرارية الخفق لتتجانس المكونات ويصبح الخليط كريمي منفوش. يسكب كل من الزيت، والحليب، والسيريلاك مع التحريك والخلط المتواصل للحصول على خليط ذو قوام سلس وناعم. يوضع كل من الدقيق، والبيكنغ باودر، وكربونات الصودا في وعاء وتحرك المكونات الجافة مع بعض. يدار خليط الدقيق فوق خليط السيريلاك مع التحريك والعجن باليدين مدة 4 دقائق للحصول على عجينة متجانسة وشبه سائلة.
أفضل نوع من سيريلاك لعمر نصف عام على الرغم من أن بعض الأمهات يبدأن في رعاية أطفالهن من سن 4 أشهر، إلا أن Cerelac Baby Rice لا يتم تقديمه للرضع لمدة تصل إلى نصف عام ويتكون هذا من جميع الحزم من أنواع مختلفة من Cerelac. هناك أنواع عديدة من السيريلاك ومراحلها، هناك منتج طبيعي سيريلاك قمح وحليب، وهو أفضل نوع من السيريلاك مناسب للصغار وعند دخوله المرحلة الرابعة. فوائد Cerelac للأطفال تختلف مزايا Cerelac للأطفال، لذلك سوف نوضح التأثيرات المفيدة لأفضل نوع من Cerelac للصغار ومتى نقدم هذه المزايا: ليس من الصعب معالجتها ولا تسبب حرقة المعدة. يحتوي على أنواع مختلفة من البروتينات التي يحتاجها جسم الأطفال. يحتوي على خيوط منتظمة. يساعد الكالسيوم الموجود في سيريلاك في ترتيب العظام والأسنان. سيريلاك ٦ شهور السنة. يحتوي على مجموعة من الأملاح المعدنية مثل الحديد والفوسفور والزنك والمنغنيز. أجود أنواع السيريلاك لحشوة الأطفال يُنظر إلى Cerelac على أنه أفضل غذاء على الأرجح، وإذا كان الطفل يعاني من نقص الوزن ويحتاج إلى زيادة وزنه والحصول على المكملات الغذائية التي يحتاجها، فيمكنه تناولها في هذه المرحلة. ربما يكون أرز سيريلاك هو أفضل نوع للأطفال.