· هناك خطة تشغيلية واضحة لصحة جدة تعمل عليها حالياً في مستشفى شرق جدة وفق برنامج زمني و مرحلي متكامل حيث تم توظيف ( 425) موظف على الكادر الإداري و الطبي ، علماً بأن العمل جاري لتوظيف الكوادر الطبية المؤهلة و المدربة لتشغيل بقية أقسام المستشفى. · كما توضح صحة جدة بأن هناك بعض الشكاوي حول توظيف الكادر ( الإداري) بالمستشفى ، حيث اتخذت صحة جدة الإجراءات النظامية حيال هذه الشكاوي و ما زالت صحة جدة تحقق في هذه الشكاوي و سيتم تزويدكم بنتائج التحقيقات لاحقاً.
إغلاق قسم الأطفال وكشفت مصادر طبية لـ"سبق" أن مستشفى المساعدية للولادة والأطفالبجدة قد أغلق أقسام الأطفال والعناية المركزة للأطفال ومركز أمراضالدم الوراثية للأطفال بالكامل مخالفًا بذلك توجيهات الشؤون الصحية بتقليص عدد المرضى في بعض أقسام المستشفى. وبيّنت المصادر أنه تم تحويل المرضى إلى شرق جدة بدون تنسيق أو اتباع نظام برنامج "إحالتي"، وأشارت إلى أن هناك ملامح شبه واضحة لتحويل مستشفى شرق جدة إلى مستشفى ولادة وأطفال دون النظر إلىالمصلحة العامة للمواطن واحتياجات المواطن من التخصصات المختلفة. إخلاء المواقع الخطرة في مستشفى المساعدية بجدة أكدت صحة جدة استمرار تقديم الخدمات الصحية بمستشفى الولادة والأطفال بالمساعدية في جميع الأقسام الحيوية بما في ذلك قسم الطوارئ وأقسام التنويم الداخلية والعيادات الخارجية والأقسام الطبية المساعدة كالأشعة والمختبر والصيدلية وبنك الدم، وإخلاء الأماكن التي قد تشكل خطورة والتي يتم العمل فيها على تطوير أنظمة السلامة والعمل الفوري لإعادتها لوضعها التشغيلي بعد تلافي الملاحظات عليها. تحويل المستفيدين أصدرت الشؤون الصحية بمحافظة جدة أمس بيانا، حول مستشفى الولادة والأطفال بالمساعدية، أكدت فيه وضع خطة عمل لتحويل المستفيدين من خدمات بعض المرافق في المستشفى، عقب الملاحظات التي أبدتها اللجنة المكونة للوقوف على سلامته.
بدأ مستشفى شرق جدة الأسبوع الماضي بإستخدام جهاز Spectra Optia العلاجي ، حيث يعمل على فصل و نقل مكونات الدم ، و لأول مره يتم استخدامه للأطفال على مستوى مستشفيات محافظة جدة ، بالتعاون بين أقسام أمراض دم الأطفال ، و المختبر ، و الأشعة التداخلية. و قد أوضحت الدكتورة نجاة مروان العبدالقادر رئيس قسم الأطفال أن الجهاز يُعد من أكثر أجهزة نقل الدم العلاجية تطوراً في العالم ، و هو يستخدم للأطفال و الكبار المصابين بالأنيميا المنجلية ، و الذين يحتاجوا تغيير الدم بشكل دوري بالإضافه إلى استخداماته في أمراض الدم المختلفة ، و يقوم الجهاز بتغيير الدم بشكل آمن و بطريقة مريحه للمريض ، و لا يحتاج المريض للتنويم المسبق ، كما يمكنه الخروج في نفس اليوم ، مشيرة إلى أن عملية تغيير الدم تستغرق أقل من ساعتين ، و التي توفر للمرضى الراحة و السلامة أثناء تغيير الدم. من جانبها أضافت الدكتورة ريما حسن سطيح رئيس قسم المختبر و بنك الدم بالمستشفى أن جهاز " Spectra Optia " يوفر معايير خاصة لرعاية طبية متميزة في مجال النقل العلاجي لمكونات الدم إلى الشخص المريض ، كما أن للجهاز استخدامات متعددة ، تمتد لعلاج الأمراض المناعية ، حيث يقوم أيضاً بفصل البلازما المحتوية على الأجسام المضادة و إستبدالها بالبلازما السليمة.
أعلنت مديرية الشؤون الصحية بجدة بدء تشغيل الجيل الجديد من أجهزة الكيمياء الحيوية السريرية والهرمون، للمختبر الرئيس بمستشفى شرق جدة. وأوضحت صحة جدة –عبر تويتر- أن الجيل الجديد من الأجهزة مجهز بتقنية حديثة وبجودة مراقبة على مدار ٢٤ ساعة، مما يتيح للأطباء ومقدمي الرعاية الصحية سرعة الوصول للنتائج المخبرية ليساهم ذلك في اتخاذ القرار وبدء خطة العلاج. اقرأ أيضًا: العملية استغرقت 5 دقائق.. استخراج قطعة نقود من بلعوم طفل بجدة
طريقة عمل عيش السرايا بالتوست من وصفات الحلويات الشرقية التي لا غنى عنها في العديد من المناسبات الدينية والاجتماعية. وعيش السرايا حلى شهي وسهل التحضير، يحلو لسيدة المنزل تحضيره وتقديمه لافراد أسرتها وضيوفها. تمتاز عيش السرايا بعناصرها الغذائية المفيدة مثل الحليب والقشطة والتوست، لكنها في الوقت ذاته غنية بالسعرات الحرارية وبالتالي فإن الإكثار من تناولها يسبب زيادة الوزن وارتفاع نسبة الكوليسترول. طريقة عيش السرايا بالتوست والزعفران وغزل البنات. المقادير 2 كوب حليب كامل الدسم 5 ملعقة كبيرة نشا 1 عبوة 250 مل قشدة 1 و ½ كوب سكر 1 كوب ماء 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون 3 ملعقة كبيرة ماء ورد او زهر 1 باكيت خبز توست 1 كوب صنوبر محمص 1 كوب لوز محمص 1 كوب فستق حلبي مطحون 1 كوب مربى زهر الليمون طريقة التحضير 1. في وعاء على النار، سخني الحليب والنشا والقشدة الى ان يغلي، ثم دعيه على نار هادئة من 2 – 3 دقيقة مع التقليب باستمرار وضعيه جانباً 2. سخني السكر الى ان يذوب ويصبح ذهبي اللون، ثم أضيفي الماء وعصير الليمون بالتدريج وبحرص 3. دعي الخليط يغلي، ثأضيفي ماء الزهر والورد واحتفظي به دافئاً 4. اقطعي الحواف البنية على جوانب شرائح التوست، ضعي التوست في صينية على نار هادئة، وصبي الشراب فوق التوست مع الضغط عليها قليلا الى ان يتشبع التوست بالشراب 5.
مقبلات صلصة الثوم سلطة سلطة الطحينة للمشاوي هل تريدين تحضير صنف حلى عربي شهي؟ لا يمكن الا ان ننحصك بعيش السرايا مع التوست المحمص تماما كما تحضرها روان في هذه الوصفة. المقادير: 10 شرائح من التوست الابيض منزوع الحواف 1 لتر من الحليب السائل كامل الدسم كوب من كريمة الخفق نصف كوب من النشا ملعقة كبيرة ماء الورد ملعقة كبيرة ماء الزهر كوب من القطر (المصنوع من الماء مع اضافة ضعف الكمية من السكر وعصرة ليمون) فستق حلبي للتزيين طريقة التحضير: حضري القشطة عن طريق وضع الحليب، الكريمة، النشا، ماء الزهر وماء الورد في قدر على النار وتركها لتغلي حتى تتكاثف وتصبح ثقيلة ثم اتركيها جانباً. قومي بتفتيت التوست باستخدام الفرامة الكهربائية ثم ضعيه في مقلاة على النار وقومي بتحميص فتات التوست. عند الانتهاء قومي بصب القطر على فتات التوست المحمص ثم ضعيه في صحن التقديم وقومي بالضغط عليه جيداً. طريقة عمل عيش السرايا بالتوست. غطّي طبقة التوست بطبقة القشطة وضعيها في الثلاجة لمدة ٤ الى ٥ ساعات ثم زيّني بالفستق الحلبي عند التقديم. تعلمي طريقة عمل كنافة بالقشطة مع موقع انوثة تعلمي طريقة عمل كنافة بالقشطة مع موقع انوثة
ضعي التوست في طبق التقديم، وزعي عليه خليط القشدة ثم زينيه بطبقة وفيرة من المكسرات والمربى.