اذا كنت تتساءلين كيف اسوي خبز في البيت تعرفي من موقع اطيب طبخة على ةصفة ولا اسهل لتحضير الخبز العربي خطوة بخطوة في المنزل مثل المحلات والافران الكبرى تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 5 دقيقة مجموع الوقت 35 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، ضعي الدقيق، الخميرة، السكر والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل. 2 أضيفي الماء تدريجياً واخلطي المكونات بواسطة يدك حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 3 غطّي العجينة بفوطة قماش واتركيها جانباً حتى ترتاح. 4 شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق، غطّيها بفوطىة قماش واتركيها جانباً. 5 سخّني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. 6 ضعي كرة العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تحصلي على دائرة. كيف اسوي خبز برجر | أطيب طبخة. ضعيها على صينية فرن مبطنة بورق زبدة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. 7 أدخلي الصينية إلى الفرن لـ5 دقائق حتى ينتفخ الخبز. 8 أخرجي الخبز من الفرن وقدّميه ساخناً. ألف صحة! وصفات ذات صلة طريقة الرز الابيض النثري طبق ولا اشهى! 10 دقيقة فتة الدجاج بالزبادي مثالية للعزومات! 35 دقيقة فتة ورق عنب بدون لف تناسب عزوماتكم!
السمن متاح في أسواق الشرق الأوسط والهند ومتاجر الأطعمة المتخصصة، أو يمكنك صنع السمن بنفسك في المنزل. [٤] 3 قم بنخل الدقيق والملح. ضع الدقيق في وعاء خلط كبير أو وعاء المضرب أو وعاء محضر الطعام (مع وضع رأس العجن). أضف الملح واخلطه جيدًا. 4 أضف السمن (أو الزيت) إلى الدقيق. لا يشترط في كل وصفات الروتي إضافة الزيت إلى العجين، لكن يُضفي ذلك القليل من النكهة على هذا الخبز البسيط، كما يجعله طريًا. أضف حسب الذوق، ما يصل إلى حوالي 1 ملعقة صغيرة. كيف اسوي خبز. اخلط العجين ببطء حتى تبدأ الرقائق في الظهور. تأكد من نظافة يديك إذا كنت تعجن العجين بيديك. إذا كنت تستخدم الخلاط، اخلط المزيج على سرعة بطيئة، وإذا كنت تستخدم محضر الطعام، شغله على هيئة نبضات إلى أن ترى الرقائق قد بدأت في التكون. 5 أضف الماء إلى الدقيق. ابدأ في إضافة الماء الفاتر إلى العجين. يجب أن يكون ملمس العجين رمليًا في بداية الأمر، لكن كلما أضفت المزيد، يجب أن يبدأ في التماسك مُشكلًا كُرة. تأكد من عدم إضافة الماء بسرعة؛ يجب ألا يكون العجين لزجًا جدًا وإلا لن تتمكن من عجنه. إذا كنت تستخدم خلاطًا أو محضر طعام قد تحتاج للتوقف من حين إلى آخر لكشط جوانب الوعاء قبل الاستمرار في الخلط/النبض.
اهدف إلى الحصول على دائرة بقطر 15 إلى 17 سم لكن تأكد من عدم المبالغة في جعل العجين رفيعًا. إذا كان شديد الرفع، ستبدأ الثقوب في التكون أو قد يلتصق العجين. 5 ابدأ في طهي الروتي. ضع العجين المفرود على المقلاة أو التاوة الساخنة لحوالي 15-30 ثانية. يصبح الروتي جاهزًا للقلب عندما تلاحظ تكون فقاعات على الجوانب. راقب قوام السطح العلوي أيضًا: سيبدو أكثر جفافًا عندما ينتهي الجانب السفلي من الطهي. يمكنك التحقق من الجانب السفلي باستخدام سكين فرد أو ملقط طعام؛ اقلبه عندما ترى بقعًا بنية. أنهِ طهي الروتي. اطه الجانب الآخر من الروتي لحوالي 30 ثانية إضافية. سيبدأ الروتي في الانتفاخ (وهو أمر جيد! ) لكن خذ منشفة نظيفة وجافة واضغط بها برفق على الروتي مع التركيز على المناطق التي تنتفخ (يساعد ذلك على مرور الهواء بتساوي أكثر عبر العجين، كما يساعد على الانتفاخ بانتظام أكثر) وأي مناطق لا تلمس الصاج. لا تخف من قلب الروتي حتى لا يلتصق أو ينضج أكثر من اللازم من منطقة واحدة. يمكنك قلبه مرة أخرى لتحمير الوجه الآخر قليلًا. وفقًا لسخونة السطح، قد تحتاج إلى وقت أطول أو أقصر بين كل قلبة. انتبه للطريقة التي يتحمر بها الروتي مقارنًة بوقت الطهي الذي قد مضى.
البريد الالكتروني
نقدم لك افضل انواع المعجنات والمقبلات الشرقية والغربية من أقراص الكبة، فطائر السبانخ، سمبوسة باللحم، سمبوسة بالجبنة، تشكيلة من الخبز العربي والكروسان المحشي بالشوكولا او الجبن اضافة الى انواع الحلويات من المعمول بالجوز او الفستق او المحشي بالتمر الفاخر، كما نقدم لك انواع عديدة من البقلاوة ونذكر منها البقلاوة التركية والعربية. جميع منتجاتنا نقدمها بجودة عالية وفق معايير الرقي والفخامة ، للاستفسار ولمزيد من المعلومات يرجى التواصل مع فريقنا الذي سيقوم بالرد مباشرة على اسئلتكم.
معلومات مفصلة إقامة 7566 4251 عبدالله بن رواحة، السليمانية، الرياض 12242 4251، السعودية بلد مدينة رقم الهاتف رقم الهاتف الدولي نتيجة موقع إلكتروني خط الطول والعرض إذا كنت تبحث عن، يمكنك الرجوع إلى معلومات العنوان التفصيلية كما هو موضح أعلاه. إذا كنت ترغب في الاتصال، فيرجى الاتصال بالهاتف لزيارة موقع الويب أعلاه. بالطبع، نوصي بالحصول على مزيد من المعلومات من الموقع الرسمي. ساعات العمل السبت: 6:30 ص – 12:00 ص الأحد: 6:30 ص – 12:00 ص الاثنين: 6:30 ص – 12:00 ص الثلاثاء: 6:30 ص – 12:00 ص الأربعاء: 6:30 ص – 12:00 ص الخميس: 6:30 ص – 12:00 ص الجمعة: 6:30 ص – 12:00 ص صورة powred by Google صورة من جوجل。 اقتراح ذات الصلة Al Sulaimanyah National Bakery. 8. 6/ 10. 147. ratings. مخابز الكعكي الرياض الخضراء. Given the COVID-19 pandemic, call ahead to verify hours, and remember to practice social distancing. "Best Zaatar man2osha" (2 Tips) شاهد المزيد… مخابز الحطب Wooden Bakery Given the COVID-19 pandemic, call ahead to verify hours, and remember to practice social distancing See what your friends are saying about مخابز الحطب Wooden Bakery.