ضعي ثلاثة أكواب من الزبدة في العجان الكهربائي أو في الخلاط واضيفي عليهم كوب من الدقيق لكل الأغراض. اعجني هذين المكونين جيدا ثُم قومي بوضع هذا المزيج في صينية صغيرة وغطيه بالبلاستيك وادخليه الثلاجة. ابدأي بوضع 4 أكواب من الدقيق في العجان مع كوب من الماء البارد. اضيفي السكر والملح ثُم عصير الليمون وأخيرا اضيفي نصف كوب من الزبدة. امزجي كل هذه المكونات جيدا ثُم لفيها بالبلاستيك عندما تتماسك العحينة وضعيها في الثلاجة أيضا. بعد ذلك اخرجي العجينتين وافرديهما على سطح مرشوش بالدقيق وافرديهم معا بالنشابة. افردي العجين ثُم طبقيه ثُم افرديه مرة أخرى وهكذا ثُم طبقيه وضعيه في رول البلاستيك وقومي بوضعه في الثلاجة، ليرتاح. بعد أن تخرجي العجين من الثلاجة يُصبح لديكِ عجينة ملفيه جاهزة للخبز. اقرئي أيضا: طريقة عمل عجينة العشر دقائق لإعداد البيتزا والفطائر طريقة عمل الملفيه بالشوكولاتة في هذه الوصفة سنستخدم الباف باستري وهى عجينة جاهزة يُمكنكِ شراؤها من السوبر ماركت إذا كنتِ تريدين طريقة سهلة وسريعة لعمل الملفيه... عجينة باف باستري 1/2 كيلو حليب أو كريمة خفق للحلويات 200 جرام شوكولاتة قطع سكر فانيليا 3 صفار بيض نشا دقيق رشة ملح للتزيين سكر بودرة قطع فراولة لتحضير صوص الشوكولاتة أولا قومي بتدفئة اللبن على نار هادئة مع ملعقة من الفانيليا.
وقت الطبخ: 15 دقيقة الوجبات: 12 1 باكيت كبير عجينة باف باستري 2/1 كوب صلصة البيتزا الجاهزة 4/1 زيتون أسود شرائح 10 قطعة مرتديللا 2 جبن موزاريللا مبروش ملعقة صغيرة ريحان مجفف فلفل أخضر حلو مفروم ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. أحضري صواني قصيرة الحافة. أخرجي عجينة الباف من الثلاجة (الفريزر) ودعيها في المطبخ لمدة نصف ساعة أو لتتخلص من الثلج وتصبح في درجة حرارة الغرفة. باستعمال النشابة مدي العجينة إلى مربع مقاس ١٢ بوصة في ١٢ بوصة. باستعمال ملعقة عريضة وزعي صلصة البيتزا على العجينة. باستعمال سكين حادة قطعي المرتديللا إلى مربعات صغيرة. وزعي المرتديللا على العجينة. ووزعي الزيتون، الجبن، الريحان والفلفل. لفي العجينة على الحشو لتحصلي على لفافة متماسكة. باستعمال الخيط قطعي العجينة إلى ١٢ قطعة متساوية. ضعي قطع الفطيرة في الصواني مع ترك مسافة بين كل قطعة والأخرى. إخبزي الفطائر لمدة ١٥ دقيقة إلى أن يتضاعف حجم الفطائر وتصبح ذهبية اللون.
طريقة تحضير عجينة الباف باستري المكونات – كوب ونصف من الزبدة. – ثلاثة أكواب طحين. – كوب وربع ماء. – رشة صغيرة من الملح. – في البداية يتم خلط كل من الماء والملح والدقيق في وعاء عميق ويتم عجن جميع المكونات حتى تصبح لها ملمس ناعم جدا. – يتم تغطية العجين بشكل جيد ونقوم بتركها حتى ترتاح لمدة ساعة. – يتم رش السطح من خلال قليل من الطحين، ويتم فرد العجينة بشكل جيد من خلال استخدام الشوبك، والاستمرار حتى تصبح العجينة بالشكل المستطيل. – يتم تقطيع الزبدة إلى شرائح من خلال إضافة القليل من الزبدة ويتم خلطهم بشكل سريع حتى نتأكد من عدم ذوبان الزبدة، ويتم تشكيلها من خلال شكل مستطيل بنصف حجم المستطيل بشكل تقريبي. – يتم وضع مستطيل الزبدة فوق العجين، ويتم طوي العجين مع إغلاقه من الجوانب الأربعة حتى تصبح الزبدة في داخل العجين. – يتم فرد العجينة بشكل جيد على شكل مستطيل، ويتم طويها من النصف، وذلك يجب قبل أن يتم فرد العجين أن يتم نزع الدقيق عنها من خلال فرشاة الطبخ. – يتم وضع العجين بالثلاجة لمدة نصف ساعة، ثم يتم إخراجها ونقوم بطويها من النصف، ويتم فردها وتكرار تلك العملية لمدة ست مرات. نصائح من أجل نجاح خبز عجينة الباف باستري – يفضل أن لا يتم ترك العجينة بالخارج عن الثلاجة ، حيث يمكن أن تسيح الزبدة وتسبب حالة من الالتصاق بين طبقات العجين.
وسوف نقدم لكي يا عزيزتي وصفة البف باستري بالدجاج، فهي بشكل عام سهلة وسريعة التحضير ولا تتطلب منكي مجهود عظيم. طريقة عمل عجينة بف باستري الدجاج المكونات: – صدور دجاج. – مقدار ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. – فلفل رومي الوان ( اختياري). – زيتون أسود خالي من البذور. – رقائق البف باستري. – بيضة. – رشة ملح صغيرة. – نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. شاهدي ايضا: طريقة عمل دجاج تكا مثل المطاعم. طريقة عمل البف باستري بالدجاج: – قطعي صدور الدجاج الى شرائح صغيرة، ثم ضعيها في مقلاة بها زيت تم تسخينه من قبل، وأضيفي لها الملح والفلفل الأسود والفلفل الرومي الألوان، وقلبيها حتي تنضج جيدا. – قومي بفرد رقائق البف باستري في صينية، وضعي عليها صدور الدجاج التي قمتي بطهيها، واغلقي اللفائف جيدا. – اخفقي بيضة في وعاء، ومن ثم قومي بدهن سطح عجينة بف باستري الدجاج ، بعد ذلك ضعيها في الفرن علي درجة حرارة 200 حتي تصبح جاهزة للتقديم. كما نري أعزائى القراء فأن استخدامات عجينة البف باستري كثيرة لا حصر لها، حيث يمكن حشواها بالقرفة أو ام علي وغيرها، فهي مناسبة مع جميع الوصفات الحلوة والمالحة، كما يمكنكي ايضا ابتكار حشوات عجينة الباف أخري علي حسب ذوقكى الخاص.
قومي بتحميصها قليلا ليتحول لونها للذهبي. ابدأي بوضع المربى على أول طبقة من الملفيه ثُم قومي بوضع الطبقة الثانية ثُم طبقة أخرى من المربى وأخيرا زينيها بالكريم شانتني. اقرئي أيضا: طريقة عمل البودينج بوصفات مختلفة وسهلة طريقة عمل البغاشة لحلى شرقي لذيذ وخفيف طريقة عمل الإنجلش كيك للاستمتاع برقي حفلات الشاي مصدر الصورة الرئيسية
عدسة الكاميرا: تقوم بالتحكم بشدة الضوء المسموح به للمرور في اتجاه المستشعر أو الحساس الرقمي. الغالق: عبارة عن حاجب بين عدسة الكاميرا والمستشعر أو الحساس الرقمي، دوره هو التحكم بمرور الضوء من عدمه، وذلك حسب المدة بالثانية التي تم إختيارها من قبل المصور. العارض أو المنظار: فتحة توجد أعلى الكاميرا تسمح للمصور بمشاهدة الصورة كما يمكن التحكم في التركيز على الهدف المراد تصويره. الشاشة: أغلب الكاميرات الرقمية تصنع مع شاشة مثبتة في الخلف، تقوم بنفس دور العارض أو المنظار، بالإضافة إلى الإستعراض والمعاينة للصور التي قام المصور بالتقاطها. كاميرا كانون صغيره قصة عشق. زر إلتقاط الصورة: يسمح هذا الزر التقاط اللحظة المناسبة من مشهد الصورة. بطاقة الذاكرة: عندما يقوم المستشعر أو الحساس بالتقاط صورة ما، يسجلها ويرسلها للمعالج الذي يقوم بتخزينها على بطاقة الذاكرة، كي نتمكن فيما بعد من نقل هذه الصورة من لجهاز لأخر قصد التعديل عليها، تحريرها أو طباعتها. البطارية: هي التي تزود الكاميرا وكافة أجزائها بالطاقة الكافية والازمة كي تعمل. إن كنت تبحث عن كاميرات التصوير التي تتمتع بالخصائص المتطورة هذه عليك زيارة موقع السوق المفتوح وتصفّح أقسامه المتعددة لتصل للمنتج الذي تبحث عنه سواءً بإمتلاكه أو بيعه.
لذلك هي مميزة سهلة الحمل بسبب صغر حجمها، كما أنك لن تحتاج إلى طبعة خاصة، حتى تقوم بطابعة الصور الخاصة بك، وهذه الكاميرا هي: Canon Zoe Mini S مواصفات الطباعة ذكرنا أنها من الكاميرات الفورية التي تقوم بالتقاط الصور وطبعها في خلال ثواني وتقنية التصوير جاءت بنوع ZINK. سرعة الطباعة تستغرق الصورة حوالي أقل من الدقيقة حتى تتمكن الكاميرا من الاستيعاب. ثم تقوم بالعمل على تشغيل المحرك وتوصيله إلى درجة حرارة معينة لطبع الصورة. وعادة ما تكون درجة الحرارة حتى 25 درجة مئوية. دقة الصور يمكنك الحصول على صورة مطبوعة دقتها 600×314 بكسيل. حواف الصور يوجد إطار خارجي (نرجو أن يقوم باستحداث هذه الخاصية وأن يمحوا أو تكون الحواف أقل. خاصية الارتباط يمكنك ربط هذه الكاميرا مع الطابعات التي تعمل بتقنية التوصيل اللاسلكي أو بواسطة البلوتوث. وهذا يحدث عندما تقوم باستخدام تطبيق Mini Print التي قامت ببرمجته شركة كانون. كاميرا كانون صغيره قصه عشق. مواصفات الورق المستخدم في الطباعة يمكنك استخدام ورقة حجمها 2×3 بوصة. يصل حجم التعبئة للأوراق داخل الكاميرا 10 ورقات من النوع ZINK، كما يمكنك وضع ورقة من النوع الذكي TM. مواصفات الهيكل الخارجي للكاميرا يوجد لوحة تحكم في الناحية الخلفية من الكاميرا ويوجد بها أزرار (التشغيل، إعادة الطباعة، الغالق، تعديل الأبعاد التي تخص الصور.