الجديد!! : إلى أبي وأمي مع التحية (مسلسل) وسحر حسين · شاهد المزيد » طارق عثمان طارق عثمان, هو طارق أحمد عثمان وهو كاتب دراما وسيناريست فلسطيني راحل من قرية كفل حارس بدا العمل في مجال التأليف الإذاعي والتلفزيوني الكويتي منذ عام 1975، حيث قام بتأليف وكتابة ما يزيد على مائة مسلسل تلفزيوني. الجديد!! : إلى أبي وأمي مع التحية (مسلسل) وطارق عثمان · شاهد المزيد » علي المفيدي علي المفيدي (10 سبتمبر 1939 - 28 أكتوبر 2008 الدخول 28 أكتوبر 2008)، ممثل ومخرج كويتي. الجديد!! : إلى أبي وأمي مع التحية (مسلسل) وعلي المفيدي · شاهد المزيد » عبد الرحمن العقل عبد الرحمن العقل (18 ديسمبر 1953 ، جريدة الدار، دخل في 24 نوفمبر 2011 -)، ممثل كويتي. الجديد!! الى امي وابي مع التحية. : إلى أبي وأمي مع التحية (مسلسل) وعبد الرحمن العقل · شاهد المزيد » 1979 بدون وصف. الجديد!! : إلى أبي وأمي مع التحية (مسلسل) و1979 · شاهد المزيد » 2011 سنة 2011 كانت سنة في التقويم الميلادي، بدأت يوم السبت. الجديد!! : إلى أبي وأمي مع التحية (مسلسل) و2011 · شاهد المزيد » 2013 سنة 2013 (بالأرقام الرومانية:MMXIII) هي سنة بسيطة تبدأ يوم الثلاثاء (الرابط يظهر نموذج الجدول الزمني الكامل للسنة) من التقويم الغريغوري.
الجديد!! : إلى أبي وأمي مع التحية (مسلسل) وهدى حسين · شاهد المزيد » منصور المنصور منصور المنصور (1941 ، جريدة القبس، دخل في 12 يوليو 2010 - 9 نوفمبر 2011 ، جريدة الوطن، دخل في 9 نوفمبر 2011)، ممثل ومخرج إذاعي ومسرحي كويتي. الجديد!! : إلى أبي وأمي مع التحية (مسلسل) ومنصور المنصور · شاهد المزيد » أحمد العامر أحمد العامر (1948) مخرج وممثل و مونولجست كويتي دخل المجال الفني من خلال الإذاعة في منتصف الستينات وقدم خلال مسيرته الفنية الحافلة العديد من المسرحيات و المسلسلات الخليجية. الجديد!! : إلى أبي وأمي مع التحية (مسلسل) وأحمد العامر · شاهد المزيد » أسمهان توفيق أسمهان توفيق (5 مارس 1947 ، جريدة عالم اليوم، دخل في 16 يناير 2012 -)، ممثلة فلسطينية تعيش بالكويت، وتحسب على الفن في دول الخليج. الجديد!! : إلى أبي وأمي مع التحية (مسلسل) وأسمهان توفيق · شاهد المزيد » بدر المسباح بدر المسباح، ممثل كويتي سابق. الجديد!! كواليس - أحمد نبيل: إلي أبي وأمي .... مع التحية. : إلى أبي وأمي مع التحية (مسلسل) وبدر المسباح · شاهد المزيد » تلفزيون الكويت تلفزيون دولة الكويت، هو التلفزيون الرسمي والحكومي التابع لدولة الكويت ممثلة بوزارة الإعلام. الجديد!! : إلى أبي وأمي مع التحية (مسلسل) وتلفزيون الكويت · شاهد المزيد » حياة الفهد حياة الفهد (18 أبريل، جريدة الجريدة، دخل في 10 أغسطس 2010 1948 -)، ممثلة ومذيعة وكاتبة كويتية.
المواضيع الأخيرة المتواجدون الآن ؟ ككل هناك 2 عُضو متصل حالياً:: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 2 زائر لا أحد [ مُعاينة اللائحة بأكملها] أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 257 بتاريخ الأحد مارس 28, 2021 9:59 am احصائيات أعضاؤنا قدموا 24440 مساهمة في هذا المنتدى في 4267 موضوع هذا المنتدى يتوفر على 423 عُضو. آخر عُضو مُسجل هو muhelfeki فمرحباً به. منتدى العائلة المقدسة المنتدى الأدبي قسم الشعر (ديباج الفصيح) ابي ******* ياقمح الحياة كل مافيك يجدد الخلود.
وصفات 7 نوفمبر 2020 Sahar | وقت القراءة: 7 دقائق المحتويات وقت الطبخ 15 دقيقة وقت التجهيز 40 الوقت الكلي 55 طريقة الطهي مقلي من المطبخ الشرقي نوع الوصفة حلويات مقادير بلح الشام منال العالم كوب ونصف دقيق كوب ماء نصف كوب زيت ذرة 3 بيضة 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة صغيرة خل نصف ملعقة صغيرة ملح عسل للتزيين سعرات 477 دهون 30 بروتين 13 كربوهيدرات 95 طريقة تحضير بالخطوات خطوات عمل - عجينة بلح الشام احضري اناء عميق وضعي به الماء والزيت والسكر والملح والخل ضعي هذا الاناء علي النار وانتظري حتى يبدأ في الغليان ثم ضيفي الدقيق وقلبي جيدًا. حتى يمتزج الدقيق مع كل المكونات السائلة ويصبح لديك عجينة متماسكة بعد ذلك قومي برفع الإناء عن النار واتركيه لعدة دقائق حتى يبرد ثم قومي بضرب البيض والفانيليا معا حتى يتجانسوا و قومي بوضع العجينة في وعاء الخلاط. ثبتي سرعة الخلاط علي سرعة متوسطة. ضيفي البيض بالتدريج إلى أن تتكون لديك عجينة لينة ومتجانسة - التسوية احضري مقلاة عميقة على النار وضعي بها كمية كبيرة من الزيت للقلي وضعي كمية قليلة من الزيت في طبق عميق بجانبك ثم قومي بوضع عجينة بلح الشام في كيس الحلاوني المخصص لبلح الشام.
سوف نتعرف معا فى هذا الموضوع على طريقة عمل بلح الشام بالصور مع شرح تفصيلى للمكونات والخطوات بالتفصيل بالإضافة إلى نصائح لعمل بلح الشام المقرمش، وفيديو لعمل بلح الشام من مطبخ منال العالم.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن الرئيسية وصفات حلويات بلح الشام اللذيذ مقادير الوصفة العجينة: 1 ملعقة كبيرة سكر 1/2 ملعقة صغيرة ملح خل ابيض 3 حبة كبيرة بيض فانيليا سائلة للقلي: للتقديم: طريقة التحضير في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي الماء، الزيت، السكر، الملح والخل. ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن يبدأ الماء بالغليان. مباشرة أضيفي الدقيق وباستعمال ملعقة خشبية قلبي بسرعة إلى أن يتشرب الدقيق كل الماء وتتكون عجينة متماسكة. أبعدي القدر عن النار ودعيها إلى أن تبرد لعدة دقائق. في طبق عميق ضعي البيض والفانيليا. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي البيض ليتجانس. في وعاء الخلاط ضعي العجينة وثبتي مضرب التقليب. شغلي على سرعة متوسطة وأضيفي البيض بالتدريج إلى أن تتكون لديك عجنية لينة ومتجانسة. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. في طبق عميق ضعي كمية وفيرة من القطر. دعيها بجانبك أثناء تشكيل بلح الشام. في إبريق مكيال ضعي قليل من زيت الذرة. ضعي الكوب بجانبك أثناء التشكيل. في كيس تزيين مثبت به القمع المزخرف الخاص ببلح الشام ضعي خليط العجينة. أحضري مقص المطبخ. ضعيه في الزيت الذي في الكوب.
نقلب بلح الشام حتى يصفر لونه ثم نرفعه في مصفاة أولا حتى يصفى منه الزيت ثم نضعه في الشراب البارد (القطر) ثم بعد خمس دقائق نرفعه في مصفاة أخرى ليصفى باقي القطر منه ويوضع في طبق التقديم ويرش بالفستق الحلبي المفروم ناعما او جوز الهند ويؤكل باردا. Post navigation
-اتركي بلح الشام على نار هادئة، حتى يُصبح لونه ذهبيًا. -ارفعيه من الزيت، ثم اغمسيه في القطر، وضعيه في طبق التقديم. طريقة عمل بلح الشام بدون قمع للشيف الشربيني -1 كوب طحين -1 كوب ماء -1 ملعقة كبيرة نشا الذرة -¼ كوب زبدة غير مملحة -4 بيضات -رشة فانيليا -⅛ ملعقة صغيرة خل أبيض قطر -نضع الماء في قدر عميق على نار متوسطة ثم نضيف الزبدة ونتركها حتى تذوب ويغلي الماء أثناء ذلك ننخل الطحين ونشا الذرة والملح. -نضيف المكونات الجافة فوق الماء ونحرك باستمرار بملعقة خشبية لمدة دقيقة حتى يشكل المزيج كرة من العجين. -نزيل العجين من القدر ونتركه جانباً يبرد لمدة 5 دقائق. -نخلط البيض والفانيليا والخل في وعاء ثم نضيف المزيج بالتدريج فوق العجين ونفرك العجين جيداً حتى تمتزج المكونات. -نضع العجين في كيس نايلون ونقصه من الزاوية ونشكل اصابع من المزيج ونمرر فوقه الشوكة حتى تأخذ شكلاً جميلاً أو يمكن تشكيل كرات من العجين. -نحمي زيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة إلى هادئة ثم نضيف قطع بلح الشام ونقليها حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. -نصفي بلح الشام من الزيت جيداً ونضعها في القطر البارد وهي ساخنة وبذلك تصبح جاهزة للتقديم. نبذة عن بلح الشام بلح الشام هو حلوى سورية المنشأ ويرجع سبب تسميتها إلى سبب ابتكارها، وقام صانعوا الحلوى بإنتاج صنف يشبه البلح في تشكيله، ومن هنا أطلق عليه بلح الشام، حيث تشكل العجينة وتسقى بالقطر، وينتشر تناولها في السعودية مصر وبلاد الشام والعراق وتركيا والسودان ويطلق عليها في العراق تسمية داطلي، وفي إيران باميه وفي تركيا توومبا وبلح الشام غني بالسعرات الحرارية والدهون إذ أن كل حصة تحتوي تقريبًا على 477 وحدة حرارية و 30غ من الدهون، كما أنها تحتوي على 210 مغ من الكولسترول وذلك يشكل أكثر من نصف الكمية المسموح تناولها يوميًّا.
إضغطي بخفة على كيس العجينة لتتكون قطعة صغيرة من بلح الشام وقصيها بالمقص لتسقط في الزيت. كرري الخطوة لتمتلئ المقلاة. باستعمال ملعقة ذات ثقوب قلبي قطع بلح الشام إلى أن تتحمر ثم أنقليها مباشرة إلى طبق القطر. باستعمال ملعقة ذات ثقوب قلبي قطع بلح الشام إلى أن تتحمر ثم أنقليها مباشرة إلى طبق القطر.