ملخص الأوامر الملكية وابررز القرارات الجديدة عَنْ طَارِقِ بْنِ شِهَابٍ قَالَ قَالَ رَجُلٌ مِنْ الْيَهُودِ لِعُمَرَ يَا أَمِيرَ الْمُؤْمِنِينَ لَوْ أَنَّ عَلَيْنَا نَزَلَتْ هَذِهِ الْآيَةُ الْيَوْمَ أَكْمَلْتُ لَكُمْ دِينَكُمْ وَأَتْمَمْتُ عَلَيْكُمْ نِعْمَتِي وَرَضِيتُ لَكُمْ الإسْلَامَ دِينًا لاتَّخَذْنَا ذَلِكَ الْيَوْمَ عِيدًا فَقَالَ عُمَرُ إِنِّي لأَعْلَمُ أَيَّ يَوْمٍ نَزَلَتْ هَذِهِ الآيَةُ نَزَلَتْ يَوْمَ عَرَفَةَ فِي يَوْمِ جُمُعَةٍ) رواه البخاري (الاعتصام بالكتاب والسنة/6726).
قالَ: حرٌّ وعبدٌ ، قُلتُ: ما الإسلامُ ؟! قالَ: طيبُ الكلامِ ، وإطعامُ الطَّعامِ. قلتُ: ما الإيمانُ ؟! قالَ: الصَّبرُ والسَّماحَةُ. قالَ: قلتُ: أيُّ الإسلامِ أفضلُ ؟! قالَ: مَن سلِمَ المسلِمونَ مِن لسانِهِ ويدِهِ. قالَ: قلتُ: أيُّ الإيمانِ أفضلُ ؟! قالَ: خُلُقٌ حسنٌ. قالَ: قلتُ: أيُّ الصَّلاةِ أفضلُ ؟! قالَ: طولُ القُنوتِ. قالَ: قلتُ: أيُّ الهِجرةِ أفضلُ ؟! قالَ: أن تَهْجُرَ ما كرِهَ ربُّكَ. قالَ: فقلتُ: فأيُّ الجِهادِ أفضلُ ؟! فإن صلاتكم معروضة قع. قالَ: مَن عُقِرَ جَوادُهُ وأُهْريقَ دمُهُ. قالَ: قلتُ: أيُّ السَّاعاتِ أفضلُ ؟!
قال: فأيُّ الإسلامِ أفضلُ ؟ قال: الإيمانُ قال: وما الإيمانُ ؟ قال: أن تؤمِنَ باللهِ ، وملائكتِه ، وكتبِه ، ورسلِه ، وبالبعثِ مِن بعدِ الموتِ ، قال: فأيُّ الإيمانِ أفضلُ ؟ قال: الهجرةُ قال: وما الهجرةُ ؟ قال: أن تهجُرَ المآثمَ قال: فأيُّ الهجرةِ أفضلُ ؟ قال: الجِهادُ قال: وما الجِهادُ ؟ قال: أن تُجاهِدَ الكفارَ إذا رأيتَهم ، ثم لا تغُلَّ ، ولا تجبُنَ ، ثم عملانِ هما مِن أفضلِ الأعمالِ إلا كمثلِهِما ، ثلاثَ مراتٍ ، حجةٌ مبرورةٌ أو عُمرةٌ والد رجل من أهل الشام البوصيري إتحاف الخيرة المهرة 1/128 ضعيف وله شاهد
قيلَ: فأيُّ الصلاةِ أفضلُ ؟ قال: طولُ القنوتِ. قيلَ: فأيُّ الصدقةِ أفضلُ ؟ قال: جهدُ المقلِّ. قيلَ: فأيُّ الهجرةِ أفضلُ ؟ قال: مَنْ هجرَ ما حرَّمَ اللهُ عليهِ. قيلَ: فأيُّ الجهادِ أفضلُ ؟ قال: مَنْ جاهدَ المشركينَ بمالِهِ ونفسِهِ. قيلَ: فأيُّ القتلِ أشرفُ ؟ قال: مَنْ أُهريقَ دمُهُ ، وعُقِرَ جوادُهُ عبدالله بن حبشي الخثعمي الوادعي أحاديث معلة 180 سنده رجال الصحيح ، ولكن الحديث قد اختلف فيه على عبيد بن عمر 8 - أنَّ رجلًا أتى النَّبيَّ صلَّى اللهُ عليهِ وسلَّم من قِبَلِ وجهِه فقال يا رسولَ اللهِ أيُّ العملِ أفضلُ قال: حُسنُ الخُلُقِ. ثم أتاه عن يمينِه ، فقال: أيُّ العملِ أفضلُ ؟ قال: حُسنُ الخُلُقِ. درجة حديث: «تعرض علي أعمالكم». ثم أتاه عن شمالِه فقال يا رسولَ اللهِ أيُّ العملِ أفضلُ ؟ قال حُسنُ الخُلُقِ ثم أتاه من بعدِه – يعني من خلفِه– فقال: يا رسولَ اللهِ! أيُّ العملِ أفضلُ ؟ فالتفتَ إليه رسولُ اللهِ فقال ما لك لا تَفْقَهْ ؟! حُسنُ الخُلُقِ ، هو أن لا تَغضبَ إن استطَعْتَ. يزيد بن عبدالله بن الشخير أبو العلاء 1596 مرسل، ضعيف 9 - أتَيتُ رسولَ اللَّهِ - صلَّى اللَّهُ علَيهِ وسلَّمَ - فقلتُ: يا رسولَ اللَّهِ! مَن معَكَ علَى هذا الأمرِ ؟!
#1 صباح الخير بنات ابي ورق عنب حامض حلو وحده تسوويه ويكون مع صلصه خارجيه يعني ورق عنب يكون كله صلصه مابي يكون ناشف وينكم بنات #2 حبيبتي جربي ورق عنب ام يوسف تسوي بليمون وزيت وبشكر وصبار واتس اب 99258646 #4 96945636 عندها ورق عنب وملفوف وفطاير #5 شكرا بس ابي نفس هالصوره #7 ابيه يكون حمرا وبرا صلصه بليز بنات لا تبخلون علشان يمدي اكلب حق باجر #8 ام مشاري ورق عنب بالزيت والليمون واتس اب ٩٩٧٧١٦٥٦ #9 حياج طلبج عندي #10 انصحج تجربين من دولما اند مور يسوووونه متروووس ليمووون عجيب هذا رقمهم 96984774 طبعا يسوونه فريش تاخذينه حار هذا الحلو فيهم
أضيفي الدجاج إلى الصلصة واتركيها لمدة خمس دقائق، ثمَّ زيّني الطبق بالبصل الأخضر، وقدّميه مع الأرز المسلوق.
ترك ورق العنب حتى يبرد تماماً، وتقديمه إلى جانب أوراق الخس، وشرائح الليمون. ورق العنب بصوص دبس الرمان 30 دقيقة 60 دقيقة 6-8 أشخاص كوب ونصف من الأرز طويل الحبة. رأسان متوسطا الحجم من البصل المفروم بشكل ناعم. كوب من النعناع الأخضر المفروم. فصان من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. ربع كوب من عصير الليمون. نصف كوب من دبس الرمان. ثلاث حبات كبيرة من الطماطم المفرومة. ملعقتان صغيرتان من الملح. كوب وربع من زيت الزيتون. ثلاثة أكواب من البقدونس المفروم. غسل الأرز، ونقعه في الماء لمدة خمس عشرة دقيقة، ثم تصفيته جيداً. وضع الأرز في طبق عميق، وإضافة البصل، والنعناع، والبقدونس ، والملح، والثوم، والطماطم، والفلفل، والبهار، وتقليب المكونات جيداً حتى تختلط. صلصة ورق عنب حامض حلو عن. غسل ورق العنب جيداً، ووضع القليل من الحشوة في وسط الورق، ولفه مثل الأصبع، مع الحرص على الاحتفاظ بالسائل المتبقي من الحشوة. رص ورق العنب الجاهز في قدر ستانلس متوسط الحجم، ووضع طبق فوقه للضغط عليه. وضع كل من: دبس الرمان، وزيت الزيتون، وعصير الليمون، وكوب من الماء، والسائل المتبقي من الحشوة في طبق صغير، وتقليب المكونات جيداً، ثم صب الخليط فوق ورق العنب.
رصّ أوراق العنب الملفوفة بجانب بعضها البعض في طبق الخبز مع عدم ترك فراغ بين الإصبع والآخر مطلقاً. سكب ثلث كوب الماء بحذر في زاوية الطبق، ثمّ توزيع ملعقة الزيت الثانية على أوراق العنب المرصوصة، وإضافة باقي عصير الليمون على الأوراق بشكل متساوٍ. تغطية الطبق بورق الألمنيوم وإدخاله الفرن لمدّة ثلاثين دقيقة. إعداد صوص تزاتزيكي: خلط جميع مُكوّنات الصوص في مُحضّرة طعام، ومزجهم جيداً حتى الحصول على صلصة غليظة القوام ومُتماسكة. نقل الصلصة إلى طبق مُتوسط الحجم، وتغليفه بورقة من النايلون المُخصّص لحفظ الأطعمة، ثمّ وضع الطبق في مُبرّد الثلاجة لمدّة ساعة على الأقل قبل تقديمه بجانب ورق العنب. صلصة اللبن مع أوراق الشبت ثلاث دقائق شخصين كوبان من اللبن الرائب. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. فصّان من الثوم المهروس. كوب ونصف من أوراق الشبت المفرومة. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من برش الليمون. صلصة ورق عنب حامض حلو 1443 سادس. ملعقة صغيرة من الملح. سكب اللبن الرائب في طبق مُتوسط العمق، ثمّ إضافة الشبت المفروم والثوم المهروس وعصير الليمون وزيت الزيتون وبرش الليمون والملح والتقليب بملعقة طعام خشبية أو شوكة، ومواصلة التقليب حتّى الحصول على صلصة سلسة القوام.