بسبوسة حلواني بنفس مكونات الجاهزة بالضبط نحتاج إلى عدد 2 ونصف الكوب من دقيق السميد. عدد 2 كوب من زبادي. كوب ونصف الكوب من جوز الهند. كوب ونصف من السكر. كوب من السمن بحرارة المطبخ. نصف ملعقة صغيرة فانيليا. عدد 3 ملاعق صغيرة من بيكنج بودر. رشة صغيرة من بيكنج صودا. رشة صغير من الملح. مكونات عسل بسبوسة حلواني عدد 2 كوب من سكر. عدد 3 كوب من الماء. ملعقة كبيرة عسل جلوكوز. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. محافظ القاهرة: ضبط 35 طنًا من السلع بمخزن في الزيتون - قناة صدى البلد. رشة صغيرة من الفانيليا. تحضير بسبوسة حلواني طرية مقرمشة وطرية من برة في وعاء يضاف دقيق السميد ويضاف عليها البيكنج بودر المنخول والبيكنج صودا ورشة ملح، تقلب مكونات الجافة معا ويضاف عليهم جوز الهند وتقلب. ثم يضاف السمن مع اللبن زبادي والفانيليا مع السكر وتخلط مكونات السائلة معا وتضاف إلى دقيق سميد وتقلب من أسفل لأعلى حتى تمتزج من دون تقليب كثير. حيث أن تقليب كثير في دقيق سميد مع مكونات السائلة يجعل قوام البسبوسة جافة أو قاسي عند تسوية ويجعلها غير قادرة على أن تتشرب العسل. يدهن صينية البسبوسة بالزيت ويصب عليها مزيج البسبوسة ويسخن الفرن على حرارة 180 درجة وتدخل الصينية الفرن بعد أن يسخن لمدة 10 دقائق.
أكد خالد عبد العال، محافظ القاهرة، أن الحملات المكثفة لأجهزة الرقابة التجارية بمديرية التموين بالقاهرة، تمكنت من ضبط ما يقارب من 35 طنا من السلع التموينية الأساسية (الدقيق والزيت والسكر) بمخزن بحي الزيتون، كان يتم تجميعها لاستغلال الظروف العالمية الراهنة وقرب حلول شهر رمضان لبيعها بالسوق السوداء بأسعار عالية، وبهدف تحقيق أرباح على حساب المواطنين. وأوضح المحافظ، أنه تم تحرير المحاضر القانونية اللازمة وقامت النيابة العامة بالتحفظ على المخزن والمضبوطات. وشدد محافظ القاهرة، على أن الأجهزة التنفيذية بمحافظة القاهرة مستمرة في تكثيف الحملات مع إحكام الرقابة على الأسواق والتنسيق على مدار الساعة بصورة يومية مع مديرية التموين والأجهزة الرقابية المعنية للتصدي لحجب أو احتكار السلع، ومنع المغالاة في الأسعار، مناشدا المواطنين بالإبلاغ عن أي مخالفات لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد المخالفين. طريقة عمل بسبوسة الحلواني السريعة من سهولتها هتعمليها كل يوم - ثقفني. كانت حملة الرقابة التجارية بمديرية تموين القاهرة، قد تمكنت من ضبط ما يقارب من 35 طنا من السلع التموينية منها 460 جوالا دقيق، بإجمالى 23 طنا، و40 شيكارة دقيق 72% بدون علامة تجارية بإجمالي 2 طن، و80 شيكارة سميد بسبوسة فاخر زنة 50كجم بإجمالي 4 أطنان، و184 عبوة زيت دوار الشمس، بإجمالي 3680 لتر، و37 شيكارة سكر بإجمالي 1850 كجم، و20 عبوة مربى بإجمالي 100 كجم، و240 عبوة خوخ معلب وشرائح أناناس، بالإضافة لمضبوطات أخرى.
كما عند وضع السمن على دقيق سميد لابد أن يكون بدرجة حرارة المطبخ ولا تكون باردة أو خارجة من ثلاجة، حتى لا تفرز جلوتين مع سمن. كما بعد إضافة الزبادي إلى الخليط يفضل عدم تقليب لأن وضع دقيق مع سمن وزبادي لا يحتاج إلى تقليب. بسبوسة بدون سميد. نصائح نجاح بسبوسة بالمنزل بعض ربات البيوت لا تلتفت إلى أن البيكنج بودر من مكونات الهامة لعمل ونجاح البسبوسة حيث أنه يعتقد بأن البسبوسة لا تحتاج إلى مكون رافع لها خاصة من وجود الزبادي بداخلها لأنه يحتوي على خميرة تساعد على رفع قوام البسبوسة لوحدة من دون مساعد، ولكن البيكنج بودر له عامل أساسي في مساعدة البسبوسة بأن تتشرب الشربات وتكون لها قوام مرتفع أكثر يساعد حبيبات الدقيق على أمتصاص الشربات. كما أن الملح يساعد على تعزيز طعم البسبوسة فيجب عدم الغفلان عن إضافته ورشة صغيرة تعادل الطعم وتجعل طعم البسبوسة مثل جاهزة. وأما عن الطعم القوي للبسبوسة فذلك يرجع إلى أن المحلات تضيف جوز هند ربع كوب لكل كوب من دقيق سميد. يعمل جوز الهند على أضافة طعم رائع مميز للبسبوسة ويكون مثل الجاهزة ويكون جوز الهند ناعم مبشور طازج. بسبوسة بالكراميل على طريقة السوري بسبوسة بالكراميل من أشهر أنواع البسبوسة التي أنتشرت مؤخرا وأصبحت ترند في كل البيوت، لإنها من حلويات سهلة تحضير ولها طعم مميز رائع يختلف عن طعم ومذاق البسبوسة العادية كما إنها وصفة سريعة لذيذة ويضاف عليها كريم كراميل مع حليب بودرة الذي يرفع طعمها وسنتعرف على طريقة بسبوسة بالتفصيل.
تدخل الصينية الفرن الساخن وتترك حوالي نصف ساعة حتى تنضج وتخرج من الفرن وتأخذ البسبوسة لون ذهبي من الأطراف وتغلق الحرارة وتشغل الشواية لكي تأخذ البسبوسة لون ذهبي من أعلى. ثم تخرج البسبوسة من الفرن ويصب عليها العسل الساخن مباشرة وتغطى لمدة خمس دقائق ثم تقطع وتترك حتى تبرد وتقدم بالهنا والشفا. طريقة بسبوسة حواني أسرار نجاح بسبوسة حلواني الجاهزة بنفس الطعم والقوام من أهم أسرار وتركات الحلواني في عمل البسبوسة أنه يختار دقيق سميد النوع الجيد الخالي من الإضافات. كما يفضل عمل البسبوسة بالسمن البدي أو إذا لم يتوفر فتعد بالسمن الأصفر ولكن لا يستخدم في البسبوسة الزبدة أو الزيت. لأن الزيت والزبدة تكون نافعة فقط أو مناسبة للكيك أو بسكويت ولكنهم يجعلوا قوام البسبوسة قاسي وجاف وغير متماسكة. كما يفضل عند عمل البسبوسة استخدام الزبادي بدلا من الحليب فإنها يجعل قوام البسبوسة جاف. بث البسبوسة عن طريق فرك دقيق سميد مع السمن وفركة باليد بحركات دائرية لكي تتشبع ذرات الدقيق بالسمنة. من أسرار حلواني في عمل البسبوسة أن بس الدقيق بالسمن بحذر بين راحة اليد لكي لا يتم تحفيز دقيق سميد وإفراز مادة جلوتين ويظل محتفظ بها داخله حتى لا يجعل البسبوسة جافة.
محافظ القاهرة أكد اللواء خالد عبد العال محافظ القاهرة، أن الحملات المكثفة لأجهزة الرقابة التجارية بمديرية التموين بالقاهرة تمكنت من ضبط ما يقارب 35 طن من السلع التموينية الأساسية (الدقيق والزيت والسكر) بمخزن بحى الزيتون كان يتم تجميعها لاستغلال الظروف العالمية الراهنة وقرب حلول شهر رمضان لبيعها بالسوق السوداء بأسعار عالية بهدف تحقيق أرباح على حساب المواطنين، مشيرا إلى أنه تم تحرير المحاضر القانونية اللازمة وقامت النيابة العامة بالتحفظ على المخزن والمضبوطات. وشدد محافظ القاهرة على أن الأجهزة التنفيذية بمحافظة القاهرة مستمرة فى تكثيف الحملات مع إحكام الرقابة على الأسواق والتنسيق على مدار الساعة بصورة يومية مع مديرية التموين والأجهزة الرقابية المعنية للتصدى لحجب أو احتكار السلع، ومنع المغالاة فى الأسعار، مناشدا المواطنين بالإبلاغ عن أى مخالفات لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد المخالفين. وكانت حملة الرقابة التجارية بمديرية تموين القاهرة قد تمكنت من ضبط ما يقارب 35 طن من السلع التموينية منها 460 شيكارة دقيق 72% (نفرتيتى) زنة الواحدة 50 كجم بإجمالى 23 طن، و40 شيكارة دقيق 72% بدون علامة تجارية بإجمالى 2 طن، و80 شيكارة سميد بسبوسة فاخر زنة 50كجم بإجمالى 4 طن، و184 جركن زيت دوار الشمس بإجمالى 3680 لتر، و37 شيكارة سكر بإجمالى 1850 كجم، و20 جركن مربى بإجمالى 100 كجم، و240 عبوة خوخ معلب وشرائح أناناس، و5 كراتين شكولاتة بها 150 كجم شيكارة دقيق 72%وتحفظت النيابة العامة على المضبوطات وتم اتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين.
السبت 5 ربيع الآخر 1439هـ - 23 ديسمبر 2017م - 2برج الجدي عبدالعزيز الرشيد تحت إشراف المحكمة العامة بالرياض يترقب السوق العقاري اليوم بيع إحدى أعلى الصفقات العقارية في العاصمة السعودية الرياض خلال العام الجاري 2017، حيث أعلن مجلس تصفية تركة الشيخ صالح الراجحي بأنَّ عدد المتقدمين للدخول في المزاد السادس والمقرر إقامته اليوم قد فاق التوقعات، وأرجع المجلس شدة المنافسة لنوعية العقار المطروح في المزاد القادم، حيث ستتم المزايدة بين المتقدمين على أهم الفرص العقارية والاستثمارية على مستوى السوق العقاري السعودي (أرض الثغر) في حي حطين شمال العاصة الرياض. وأوضح الأستاذ عبدالعزيز الرشيد مدير عام شركة إتقان العقارية الشركة المسوقة والمنظمة للمزاد أنَّ أرض الثغر تعتبر من العقارات الكبيرة والمطروحة ضمن سلسلة مزادات تركة الشيخ صالح الراجحي حيث تمتد "أرض الثغر" على مساحة إجمالية تبلغ 550. حي الثغر الرياضيات. 568. 69 م2، وتقع الأرض مباشرة على تقاطع طريـق الملـك خالـد وطريـق الأميـر سـعود بـن مقـرن (الأبـراج) وهي من الأراضي الخام القابلة للتطوير والتي تتيح للمستثمر عدة خيارات استثمارية سواء في المشاريع السكينة أو التجارية وتتميز باستوائها الطبيعي وارتباطها بشبكة الطرق الرئيسية شمال الرياض والذي يعتبر الاتجاه الأمثل للتطوير العمراني والاستثمار العقاري نظرًا لوجود عدد من المشاريع الضخمة والمجمعات السكنية والتجارية القائمة.
قبل يوم و 10 ساعة قبل يوم و 17 ساعة قبل يومين و 8 ساعة قبل 3 ايام و 16 ساعة قبل 4 ايام و 16 ساعة قبل ساعة و 51 دقيقة قبل 6 ايام و 22 ساعة قبل اسبوع و يوم قبل اسبوع و يوم قبل يوم و 9 ساعة قبل 6 ساعة و 13 دقيقة قبل اسبوعين و يوم قبل اسبوعين و يومين قبل اسبوع و يومين قبل اسبوعين و 4 ايام قبل اسبوعين و 6 ايام
اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة khaled92 سبحانه الله... كانت ببالي لما قرأت الموضوع امس.... اقول بخاطري... على اي اساس فتح السوم ب ٧٧٠!!! و الحين الميموني فقعها بوجييه العقاريه اي عقاري من سعودي طماع لا تقربه السعودي طماع بقوه جشع يسرقوون و يبيعون بطمع لا بارك الله فيهم... الله ينتقم منهم.... الحين بيجيني واحد يقول انت اخونجي و من تبع الارهاب مدري نظام بشار الاسد....