اخفقي بودرة السكر مع كمية كافية من الكريمة لعمل زينة كثيفة. تُسكب الزينة على اللفائف ويُقدّم ساخناً. كيكة السينابون بدون بيض يعاني البعض من حساسية تجاه البيض، لذا إليك سيدتي وصفة سينابون بدون بيض. المقادير: مقادير العجينة: 4 كوب من الطحين. 4 ملاعق كبيرة سكر بودرة. 2 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة زبدية لينة. ربع كوب زيت. 2 ملعقة كبيرة من حليب البودرة. كوب أو أكثر ماء دافئ للعجن حسب احتياج الدقيق. مقادير الحشوة: 3/ 4 كوب زبدة مملحة طرية. 1 كوب سكر بني فاتح. 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة. 2 كوب سكر حلويات. 5 ملاعق كبيرة من الحليب. 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا. تعجن مكونان العجينة في العجانة الكهربائية لمدة عشر دقائق مع إضافة الزبدة المذابة ببطء حتى تمتزج المكونات بالكامل. تترك العجينة حتى تتخمر لمدة نصف ساعة على الأقل حسب حرارة الجو. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت أو ما يعادل 180 درجة مئوية. لتحضير الحشوة، نحتاج لوعاء متوسط، اخفقي الزبدة الطرية والسكر البني والدقيق والقرفة معًا حتى تصبح رطبة. بعد اختمار العجينة نمدها على سطح أملس بعد دهنه بالزيت، ونفردها باستخدام الشوبك ثم نقوم بدهنها بالحشوة، التي سبق تحضيرها باستخدام سكين الزبدة، بحيث يتم توزيعها بالتساوي.
طريقة عمل كيكة السينابون الرائعة كيكة السينابون بدون بيض المكوّنات زبدة على حرارة الغرفة – نصف كوب سكر – كوب ونصف لبن زبادي – نصف كوب دقيق – كوبان قرفة مطحونة – ربع كوب بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة بايكنغ صودا – نصف ملعقة صغيرة حليب مخثر – ثلاثة ارباع كوب كريمة حامضة – نصف كوب خلاصة فانيليا – ملعقتان صغيرتان سكر بودرة- بحسب الرغبة طريقة العمل 1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بقوالب سينابون بالزبدة وانثريها بالدقيق. 2- في وعاء الخفاق الكهربائي، ضعي السكر والزبدة واخفقيهما حتى تحصلي على خليط كريمي أي حوالي 3-4 دقائق. اضيفي اللبن الزبادي واخفقي المزيج حتى يكثف. 3- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، ملعقة صغيرة من القرفة، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا والملح. في وعاء صغير الحجم، أخلطي الحليب المخثر والكريمة الحامضة. 4- خفّفي سرعة الخفاق الكهربائي. أضيفي مزيج الدقيق ومزيج الحليب المخثر بالتناوب حتى يتجانس المزيج. زيدي الفانيليا واخفقي حتى يتجانس المزيج. 5- أسكبي ثلاثة أرباع كمية مزيج الكيك في صينية الفرن. أنثري فوقها الكمية المتبقية من القرفة. أضيفي الكمية المتبقية من عجينة الكيك وافرديها بواسطة سباتولا.
السينابون بدون بيض … طريقة عمل السينابون ليست بصعبة، وهي وصفة حلويات سهلة حضرناها لك من مطبخ اكلات لتناسب الأشخاص المصابين بحساسية البيض أو لمن يتبعون الأكل النباتي في نظامهم الغذائي، جربيها على طريقتنا وبالصحة والعافية كيكة السينابون بالفيديو – للحشوة: سكر: ثلث كوب القرفة: ملعقة صغيرة الزبدة: 2 ملعقة كبيرة – للصلصة: الحليب المكثّف: نصف علبة (محلى) جبن كريمي: 4 قطع – ماء دافئ: (و2 ملعقة كبيرة / كمية إضافية) – الزبدة: – دقيق القمح: كوبان ونصف – سكر: ربع كوب – ملح: – خميرة: طريقة التحضير في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الماء، الزبدة، دقيق القمح، السكر، الملح والخميرة. اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة. ضعي العجينة على سطح صلب ثم افرديها حتى تصبح متوسطة السماكة. لتحضير الحشوة: اخلطي السكر والقرفة حتى يتداخل المكونان. ادهني وجه العجينة بالزبدة ثم انثري خليط القرفة حتى يغطي الوجه. لفّي العجينة الى شكل رول ثم قطّعيها إلى أحجام متوسطة. رصّي رولات العجينة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة ثم غطّيها بورق غير لاصق واتركيها جانباً لحوالي ساعة حتى تتخمّر. أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.
لتحضير الصلصة: اخلطي جبن الكريمي والحليب المكثف المحلى حتى تحصلي على مزيج متجانس. أخرجي الصينية من الفرن واسكبي الصلصة على الوجه قبل التقديم. Source:
مجموع الوقت 1 ساعة 5 دقيقة وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 35 دقيقة طريقة العمل 1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بقوالب سينابون بالزبدة وانثريها بالدقيق. 2- في وعاء الخفاق الكهربائي، ضعي السكر والزبدة واخفقيهما حتى تحصلي على خليط كريمي أي حوالي 3-4 دقائق. اضيفي اللبن الزبادي واخفقي المزيج حتى يكثف. 3- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، ملعقة صغيرة من القرفة، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا والملح. في وعاء صغير الحجم، أخلطي الحليب المخثر والكريمة الحامضة. 4- خفّفي سرعة الخفاق الكهربائي. أضيفي مزيج الدقيق ومزيج الحليب المخثر بالتناوب حتى يتجانس المزيج. زيدي الفانيليا واخفقي حتى يتجانس المزيج. 5- أسكبي ثلاثة أرباع كمية مزيج الكيك في صينية الفرن. أنثري فوقها الكمية المتبقية من القرفة. أضيفي الكمية المتبقية من عجينة الكيك وافرديها بواسطة سباتولا. 5- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ35 دقيقة حتى ينضج الكيك. 6- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة. 7- أقلبي الكيك في طبق التقديم. زيّني بالسكر البودرة. ألف صحة! Source:
وصفات حلويات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير كيكة السميد دون بيض ½ كوب (65 جم) سميد. كوب (226 جم) زبد مذاب غير مملح. ½ كوب (60 جم) سكر بودرة. كوب (130 جم) دقيق. رشة ملح. ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) مسحوق هيل. ¼ كوب (50 جم) زبادي. كوب (240 مل) حليب. ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر ½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز فواكه مجففة مقطعة. لوز، وفستق حلبي، وكاجو 2 ملعقة كبيرة توتي فروتي (اختياري) طريقة تحضير كيكة السميد دون بيض اخفقي الزبد والسكر معًا، حتى يصبح المزيج ناعمًا، (يمكنكِ إضافة مزيد من السكر، إذا أردتِ). أضيفي السميد والدقيق والملح ومسحوق الهيل، وقلبي. أضيفي الزبادي والحليب، واخلطي جيدًا، واتركي المزيج 30 دقيقة. أضيفي البيكنج بودر، وصودا الخبز، و الفواكه المجففة ، و توتي فروتي، واخلطي المكونات معًا جيدًا. في قالب كيك مدهون، ضعي الخليط، واطهي في فرن مُسخن مُسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية، 40 دقيقة. اتركي الكيك يبرد تمامًا، ثم قطعيه، وقدميه، مع فنجان شاي. للتعرف إلى مزيد من الوصفات الرائعة زوري قسم الوصفات على موقع "سوبرماما". المصدر: rava cake recipe تؤكل مع موضوعات أخرى
احذري، يجب ألا يكون الحليب والزبدة ساخنين جدًا وإلا فإن ذلك "يقتل" الخميرة. الوضع المثالي هو الوصول إلى درجة حرارة تتراوح بين 25 درجة مئوية و 35 درجة مئوية. النصيحة الثانية: لتحضير العجين، في وعاء اخلطي 300 غرام من الدقيق مع 30 غرام من السكر وكيس من سكر الفانيليا ورشة ملح. ثم تضاف الخميرة واللبن وتخلط جيدًا. اعجني المكونات لمدة 5 دقائق حتى تحصلي على عجينة ناعمة. كوّني كرة ثم قومي بتغطيتها بمنشفة نظيفة واتركيها لمدة 45 دقيقة، إلى ساعتين، حتى يتضاعف حجم العجين. النصيحة الثالثة: زبدة القرفة، ابدئي بتحضير زبدة القرفة. اخلطي 60 غ من الزبدة الطرية و 40 غ من السكر و 2 ملعقة صغيرة من القرفة. النصيحة الرابعة: بعد أن يرتاح العجين، أزيلي الهواء من العجين عن طريق معالجته برفق. ثم قومي بتدويره لعمل مستطيل بحجم 40 × 30 سم. وزعي زبدة القرفة على العجينة. ثم تُدحرج العجينة بالطول لتشكيل لفافة. قومي بتقطيعها إلى حوالي 6 إلى 8 شرائح. ضعي اللفافات في مقلاة مدهونة. دعيها ترتاح مرة أخرى لمدة 30 دقيقة لتكبيرها قليلاً. سخني الفرن على 175 درجة مئوية، ثم اخبزيها في الفرن لمدة 25 دقيقة. دعيهم يبردوا قليلًا. النصيحة الخامسة: تحضير الكريمة، هناك الكثير من وصفات الزينة المختلفة، إلا أننا اخترنا لك أبسطها وأسرعها يجلب لمعانًا رائعًا للقوام.
اقرأ المزيد: ما المقصود بزكاة المال وحكمها تبعًا للشريعة الإسلامية وما هو فضلها صك النقود الإسلامية عند العرب أول من أول قام بصك النقود الإسلامية عند العرب هو الخليفة عبد الملك بن مروان فهو الخليفة الخامس في الخلافة الأموية تملك في الحكم من العام 65 الهجري، ولد في العام الأول من تولي عثمان بن عفان خلافة الدولة الإسلامية في العام 24 هجريًا. شهد الخليفة عبد الملك بن مروان على مقتل عثمان بن عفان رضي الله عنه مما أثر في نفسه كثيرًا وأصابه بالحزن الشديد لذلك أصر على توحيد المسلمين والتخلص من الفتنة الموجودة بالدولة الإسلامية لذلك قام ببذل الكثير من الجهد من أجل تثبيت دعائم الدولة الإسلامية والمسلمين معًا. تم إطلاق موحد الدولة الإسلامية على الخليفة عبد الملك نظرًا لقدرته على التخلص من كافة المشكلات وتميزه بالشجاعة في إدارة كل الأمور.
شهد المهندس نبيل الطيبى السكرتير العام للمحافظة ختام فاعليات الدورة الرمضانية لخماسيات كرة القدم ، والتى نظمتها منطقة تجنيد قنا فى الفترة من ٦ أبريل وحتى ٢٧ أبريل ٢٠٢٢، جاء ذلك بحضور العميد سعيد عفيفى نائب مدير منطقة تجنيد وتعبئة قنا والعميد إبراهيم بخاطرة قائد مستودع التعيينات الرئيسى، والعميد اشرف رضا قائد مستودع الوقود الرئيسى والعقيد عبد الرحيم صلاح مدير جهاز مشروعات الخدمات الوطنية، والدكتور اشرف موسى عميد كلية التربية الرياضية بجامعة جنوب الوادى، والمستشار اشرف البس رئيس جمعية قدامى الرياضيين، والنقيب احمد علام مكتب المستشار العسكرى بقنا. نقل السكرتير العام لمحافظة قنا، تهنئة اللواء أشرف الداودى محافظ قنا بمناسبة قرب عيد الفطر المبارك، معربا عن سعادته للمشاركة في ختام فاعليات الدورة الرمضانية لكرة القدم الخماسية والتي تهدف لتنمية روح التعاون بين أجهزة ومؤسسات الدولة المختلفة وتنمية روح الولاء والانتماء إلى الدولة المصرية بجانب الحفاظ على مستوى الكفاءة البدنية وإكساب الفرق المشاركة الثقة بالنفس. وأضاف الطيبى ان الدورة الرمضانية هذا العام اقيمت تحت رعاية منطقة تجنيد قنا وشارك فيها ١٢ فريق وهم "تجنيد ١ ، فوج الاشارة، ديوان عام المحافظة، جامعة جنوب الوادى، مستودع التعيينات، تجنيد ٢، سرية الشرطة العسكرية، مستشفى قنا العسكري، المستشار العسكري، مستودع الوقود، المخابرات الحربية، قطاع قنا العسكرى ".
شهد مران فيوتشر، الذي أقيم استعدادا للمقاصة، تواجد مروان محسن، مهاجم فريق فيوتشر، بعد عودته إلى القاهرة قادماً من إسبانيا، وذلك بعد الانتهاء من مرحلة التأهيل الأولى من إصابته فى شظية القدم، وحرص اللاعبون على الترحيب بمروان بطريقة خاصة. وأكد عبد الظاهر السقا المدير الرياضي لفريق فيوتشر، فى تصريحات له أن موعد عودة مروان للملاعب بات قريباً، مشيراً إلى أن اللاعب سيخضع بعد عودته إلى مرحلة جديدة تتمثل في الجري ضمن برنامج محدد تحت إشراف اخصائيين التأهيل فى إسبانيا. وخضع مروان محسن خلال الفترة الماضية لعملية جراحية بعد إصابته بكسر في شظية القدم خلال مشاركته مع الفريق في مباراة إنبي بالدوري العام، قبل أن يسافر إلى إسبانيا لخوض مرحلة تأهيل. رئيس مدينة الطود يشهد ختام الأنشطة الرمضانية وتكريم 60 من حفظة كتاب الله.. صور. وأغلق الجهاز الفنى لفريق فيوتشر بقيادة علي ماهر، صفحة مباراة الجونة، والتى جمعت الفريقين أمس على استاد السلام ضمن منافسات الجولة 16 من عمر مسابقة الدورى العام، وانتهت بفوز فيوتشر بنتيجة 3/2، وذلك استعداداً للقاء القادم أمام مصر المقاصة، والذى يجمع الفريقين الجمعة المقبل ضمن منافسات الجولة 17 من عمر مسابقة الدورى العام، والذى يقام على استاد الكلية الحربية. وطالب على ماهر لاعبى الفريق بضرورة التركيز على مواصلة الانتصارات فى الفترة المقبلة لاستمرار الزحف نحو المربع الذهبى فى جدول المسابقة، ومطاردة سموحة على المركز الرابع.
هذا واختتمت فاعليات الدورة الرمضانية بمباراة بين فريقي " جامعة جنوب الوادى و ديوان عام المحافظة " والتى اسفرت عن فوز فريق جامعة جنوب الوادى بكأس البطولة، والمركز الأول وميداليات البطولة من الدرجة الاولى، بينما حصد فريق ديوان عام المحافظة على المركز الثانى وميداليات الدرجة الثانية، وفي المركز الثالث جاء فريق تجنيد ٣ ، الذى حصد ميداليات البطولة من الدرجة الثالثة.
شهد الدكتور مصطفى عبدالخالق رئيس جامعة سوهاج، فاعليات البرنامج التدريبي لدورة "إدارة الخدمات الإلكترونية لشئون الطلاب (منصة زاد)"، الذى نظمته الإدارة العامة للتنظيم والإدارة بالتعاون مع مشروع نظم المعلومات الإدارية، واستهدف العاملين بشئون الطلاب، بحضور كلا من الدكتور عبد الناصر يس نائب رئيس الجامعة لشئون التعليم والطلاب، والمحاسب أشرف القاضى أمين عام الجامعة، وذلك بمقر مركز تنمية الموارد البشرية بمبنى الأنشطة الطلابية بالحرم الجامعى القديم. وقال الدكتور مصطفى عبدالخالق، أن الهدف من البرنامج التدريبي هو تمكين العاملين بشئون الطلاب من إستخدام منصة زاد كخطوة نحو التحول الرقمى وميكنة الإدارات، مؤكداً على أن الجامعة تولي إهتماماً بالغاََ بتدريب العاملين بإدارات شئون الطلاب على إستخدام منصة زاد لتسهيل الدراسة على الطالب الجامعي، وتوفير الوقت والجهد لأعضاء هيئة التدريس وتقديم خدمات طلابية متميزة، وذلك تماشياً مع استراتيجية الدولة المصرية ٢٠٣٠، لافتاً إلى أن الجامعة تسعي إلى توظيف كل الإمكانيات والوسائل التعليمية من أجل مواكبة التطور السريع فى تكنولوجيا المعلومات والاتصالات. وأشار الدكتور عبد الناصر يس، إلى أن البرنامج تضمن العديد من المحاور، منها كيفية تسجيل بيانات الطلاب على منصة زاد، إعداد الإحصائيات والتقارير ورفع جداول المحاضرات والإمتحانات وتسجيل المقررات، بالإضافة إلى متابعة الفرق السابقة والتحويلات وإعلان النتائج والتظلمات على المنصة.