بعض أخصائيي التغذية يشيرون إلى أن إسقاط الجلوتين من النظام الغذائي أي إسقاط القمح والدقيق الأبيض ومنتجاته ومشتقاته، يعني قلة كمية الطعام المتناولة سعرات حرارية أقل مما يؤدي بطبيعة الحال إلى خسارة الوزن وليس من أجل خلو الطعام أو الحلى من الجلوتين. كيف يساعدك كيك خالي من الجلوتين والسكر في خسارة وزنك؟ • Guilt Free. ومن جانب آخر يشترط أن يكون البديل في الطعام صحي قليل السعرات الحرارية حتى تضمن انقاص الوزن بصورة صحية. هل خلو الكيك من السكر يساهم في خسارة الوزن؟ بلا شك أن السكر عامل أساسي ومهم في اكتساب الوزن بسبب سعراته الحرارية المرتفعة، بجانب المكونات الأخرى الداخلة في صناعة وتحضير الكيك من مكونات دهنية من زيوت أو زبدة أو سمن، ومنتجات الألبان الدسمة سواء كانت من الكريمة، القشطة، الأجبان الدسمة التي تدخل في صناعة الحلويات. بالإضافة إلى الكربوهيدرات، من الدقيق ومشتقاته كلها مكونات تساعد في اكتساب المزيد من السعرات الحرارية، لذلك فإن خلو الحلى من السكر لا يعني ضمان خسارة الوزن 100% لأنه لم يتم استبدال باقي المكونات الغنية بالسعرات الحرارية بمكونات أخرى صحية قليلة السعرات. وقد تتفاجأ بسعرات حرارية زائدة في الحلى الخالي من السكر أكثر من الحلويات العادية التقليدية، بسبب المكونات المستخدمة المعوضة لطعم السكر الغائب.
بسكويت خالي من الجلوتين بسكويت خالي من الجلوتين رائع و بسيط ، عن طريق استخدام دقيق الأرز في تحضير العجين بدلاً من دقيق القمح، غني بالمكسرات المشكلة والكشمس أو الزبيب الأسود، سريع التحضير ومناسب لتقديمه إلى الضيوف، خاصة لمن يعانون حساسية من الجلوتين. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 12 دقائق الوقت الاجمالي: 22 دقائق المقادير ـ 125غ من الزبدة غير المالحة، طرية ـ نصف كوب (100غ) من السكر البني ـ 1 بيضة كبيرة، مخفوقة قليلاً ـ 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا ـ 2 ملعقة كبيرة من لبن الزبادي ـ 1 كوب من دقيق الأرز ـ 1 كوب من المكسرات المشكلة غير المالحة والزبيب، مفرومة خشن طريقة التحضير حضري الفرن على درجة حرارة 180 C، افرشي 2 صينية بورق الزبدة. باستخدام المضارب الكهربائية ، اضربي الزبدة والسكر في وعاء حتى يصبح المزيج كريمياً وشاحب اللون وثخيناً. أضيفي البيضة والفانيلا، واضربيهم ليتجانسوا، ثم ضعي الزبادي، الطحين ومزيج المكسرات والزبيب. شكلي كرات من الخليط بحجم ملعقة كبيرة مملوءة، ثم قومي بجعلهم مسطحين ورتبيهم فوق الصينيتين. اخبزي البسكويت في الفرن لمدة 12 دقيقة أو حتى يصبح لونهم ذهبياً، برديهم في الصواني لمدة 5 دقائق، ثم انقليهم إلى سلك التبريد.
الأطعمة الخالية من الجلوتين نظراً لوجود الجلوتين في العديد من الأطعمة، نقدم لكم بعض خيارات الأطعمة الخالية من الجلوتين التي يمكن الاعتماد عليها، في حالة وجود عدم تحمل للجلوتين أو ردات فعل سلبية تجاه: الحبوب الكاملة: مثل الكينوا، الأرز البني، الحنطة السوداء، الذرة السكرية والشوفان، ولكن تأكد من تصنيف نوع الشوفان المستخدم على أنه خالي من الغلوتين. الفاكهة والخضراوات: مثل الفاكهة الحمضية، التفاح، الموز، التوت، الخوخ، القرنبيط، البروكلي، اللفت، السبانخ، البطاطس، الكوسا، الفطر، الفلفل، البصل، الجزر، والفاصوليا الخضراء. منتجات الألبان: مثل الحليب، الزبدة، الجبن، الزبادي والكريمة الحمضية. البقوليات: مثل العدس والفول والبازلاء. الزيوت: مثل زيت الزيتون، وزيت الأفوكادو وجوز الهند والزيوت النباتية مثل زيت السمسم وزيت عباد الشمس. اللحوم الحمراء والدواجن. المكسرات. الأسماك: مثل الأسماك الطازجة والأسماك الصدفية. المشروبات الخالية من الغلوتين وتوجد أيضاً بعض الخيارات فيما يتعلق بالمشروبات الخالية من الجلوتين، منها ما يلي: الماء. العصائر المصنوعة بالكامل من الفواكه. الشاي والقهوة. عصير الليمون. الصودا.
وأكد أمير منطقة الحدود الشمالية في بداية.. "الأرصاد" تتوعد بملاحقة هواة الطقس ومجتهدي توقعات المناخ بالعقوبات محليات - إخبارية عرعر: توعدت هيئة الأرصاد والبيئة بملاحقة هواة الطقس ومجتهدي توقعات المناخ على مواقع التواصل، من خلال نظام جديد لتنظيم عمل الأرصاد بالسعودية، يتضمن عقوبات على من يقدمونها دون ترخيص أو اختصاص. وأكد حسين القحطاني، المتحدث باسم الهيئة، لبرنامج (تفاعلكم).. تشريع جديد لملاحقة "هواة" توقعات الطقس قال نائب رئيس الهيئة لشؤون الأرصاد الدكتور أيمن غلام، إن هناك نظامًا لضبط اجتهادات هواة الطقس الذين يقدمون التقارير المناخية عبر وسائل التواصل الاجتماعي، وخصوصًا المواقع الإلكترونية، مؤكدًا أن الهيئة هي الجهة المخولة رسميًّا من الدولة بتقديم التوقعات.
الطقس وزير الصحة يفتتح "المؤتمر السعودي الرابع للمحاكاة الصحية" نوفمبر المقبل إخبارية عرعر - واس: يفتتح وزير الصحة الدكتور توفيق بن فوزان الربيعة؛ في الرياض خلال الفترة من 11 - 13 نوفمبر 2019 المقبل, "المؤتمر السعودي الرابع للمحاكاة الصحية" الذي تنظّمه وزارة الصحة تحت شعار "نتواصل لنتعاون".
10:00 حتى 11:00: 40% احتمالية هطول الأمطار في المنطقة. 0 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا. 11:00 حتى 12:00: 40% احتمالية هطول الأمطار في المنطقة. 0 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا. 12:00 حتى 13:00: 60% احتمالية هطول الأمطار في المنطقة. 1. 4 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا. 13:00 حتى 14:00: 80% احتمالية هطول الأمطار في المنطقة. 7 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا. 14:00 حتى 15:00: 70% احتمالية هطول الأمطار في المنطقة. 1 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا. 15:00 حتى 16:00: 35% احتمالية هطول الأمطار في المنطقة. 0 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا. 16:00 حتى 17:00: 25% احتمالية هطول الأمطار في المنطقة. 0 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا. 17:00 حتى 18:00: 10% احتمالية هطول الأمطار في المنطقة. 0 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا. 18:00 حتى 19:00: 10% احتمالية هطول الأمطار في المنطقة. 0 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا. 19:00 حتى 20:00: 10% احتمالية هطول الأمطار في المنطقة. 0 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا.