مصادر اللّاكتوز الأساسية يُنصح المرضى الذين يُعانون من عدم تحمل اللاكتوز تجربة أنواعٍ مُختلفة من الحليب ومنتجاته لمعرفة المناسب لتناوله، إذ إنَّها تُعدُّ مصدراً جيداً للعديد من المُغذيات الأساسية كالكالسيوم، وفيما يأتي بعض المصادر الأساسية لسكر اللاكتوز: الحليب: يُعدُّ الحليب مصدراً رئيسياً لسكر اللاكتوز في النظام الغذائي، بما في ذلك حليب الأبقار، والماعز، والأغنام. مُنتجات الألبان: تحتوي المُنتجات التي تُصنع من الحليب كالقِشْدة، والجُبن، واللبن، والمثلجات، والزبدة على سكر اللاكتوز، ولكن تختلف كمية هذا السكر من منتج لآخر، وقد تكون قليلة جداً في بعض الإذية، لذلك يمكن تناولها دون حدوث أي مشاكل.
[3] اللاكتوز يمثل اللاكتوز السكر الذي يوجد فقط في حليب الثدييات، مثل: الحليب البقريّ، ومنتجات الألبان، والمواد الغذائيّة المُصنعة من مشتقات الحليب. ويُشكل ما نسبته 4-5% من حليب البقر العادي، و36-38% من الحليب الكامل المُجفف. كتب أين يوجد اللاكتوز في الطعام - مكتبة نور. ويتم هضمه عن طريق إنزيم اللاكتيز (بالإنجليزية: Lactase enzyme) الذي يعمل على تحطيم اللاكتوز في الأمعاء الدقيقة إلى الغلاكتوز والغلوكوز. [1]. عدم تحمل اللاكتوز يعدّ عدم تحمل اللاكتوز اضطراب في الجهاز الهضميّ يُصيب أكثر من 75% من سكان العالم، حَيْثُ إنَّ الجهاز الهضميّ لدى المُصابين به لا يُنتج كميات كافية من إنزيم اللاكتيز وهو الإنزيم المسؤول عن هضم سكر اللاكتوز، ممّا يؤثر على هضم اللاكتوز وتخميره عن طريق البكتيريا في القولون، وبالتالي حصول الكثير من الأعراض، مثل: الانتفاخ، والمغص، وألم البطن، و الغثيان ، والإسهال، ولعلاج هذه المشكلة فإنّه يُفضل تجنب الأغذية التي تحتوي على اللاكتوز، وتناول الإنزيمات الهاضمة والبروبيوتيك لتسهيل هضم اللاكتوز. [2] المراجع ^ أ ب Christian Nordqvist (23-1-2018), "Lactose intolerance: What you need to know" ،, Retrieved 31-1-2019. Edited.
للاطّلاع على المزيد من المعلومات حول اللاكتوز يمكنك قراءة مقال ما هو اللاكتوز. مصادر اللّاكتوز الأساسية يُنصح المرضى الذين يُعانون من عدم تحمل اللاكتوز تجربة أنواعٍ مُختلفة من الحليب ومنتجاته لمعرفة المناسب لتناوله، إذ إنَّها تُعدُّ مصدراً جيداً للعديد من المُغذيات الأساسية كالكالسيوم، وفيما يأتي بعض المصادر الأساسية لسكر اللاكتوز: الحليب: يُعدُّ الحليب مصدراً رئيسياً لسكر اللاكتوز في النظام الغذائي، بما في ذلك حليب الأبقار، والماعز، والأغنام،. مُنتجات الألبان: تحتوي المُنتجات التي تُصنع من الحليب كالقِشْدة، والجُبن، واللبن، والمثلجات، والزبدة على سكر اللاكتوز، ولكن تختلف كمية هذا السكر من منتج لآخر، وقد تكون قليلة جداً في بعض الإذية، لذلك يمكن تناولها دون حدوث أي مشاكل.
[٢] ويفيد سكر المالتوز كونه مصدر للتحلية وتكلفته منخفضة لذا من الممكن استخدامه في صناعة الحلويات الصلبة، ومقارنًة بالسكروز أي سكر المائدة فإن المالتوز أقل حلاوة ويتكون المالتوز من وحدتين من الجلوكوز بينما يتكون السكروز من الجلوكوز والفركتوز، ومن الممكن أن يسبب اتباع نظام غذائي مرتفع الفركتوز إلى سرعة أكبر في ظهور مقاومة الأنسولين ، ومرض السكري، والسمنة، لذا قد يكون استبدال السكروز في النظام الغذائي بالمالتوز أكثر صحة، ولكن لم تبين الأبحاث أثر استبدال سكر المائدة بالمالتوز. [١] ما هي أضرار سكر المالتوز؟ عند استهلاك الأطعمة المحتوية على سكر المالتوز بشكل طبيعي مثل البطاطا الحلوة فإن الجسم يُزود أيضًا بكميات كبيرة من الفيتامينات والألياف والمعادن الأساسية ولكن الأطعمة المصنوعة والمضاف لها المالتوز مثل البسكويت فإن استهلاكها قد لا يزود الجسم إلا بالسكريات، ومن الأفضل استهلاك هذا السكر باعتدال لتجنب آثاره السلبية حيث إن الإكثار من المأكولات الحاوية على السكريات المضافة ومنها المالتوز يمكن أن يؤدي إلى: [٣] تسوس الأسنان. زيادة في الوزن. ارتفاع في مسويات الدهون الثلاثية. زيادة الالتهاب المزمن.
3. الأمير عبدالله بن جلوي بن تركي آل سعود الذي يعتبر فارساً من فرسان آل سعود المشهود لهم بالشجاعة والإقدام، وكان الملك عبدالعزيز يعتمد عليه في الكثير من المهام التي تتطلب قدرات خاصة؛ نظراً لما عرف به من شجاعة وولاء وحزم. أمراء برزوا على الساحات الدولية احتل الأمراء السعوديون مركزاً متميزاً في سباقات الخيل المحلية والدولية، وحصدوا العديد من الجوائز والمراكز الأولى المتصدرة،ومنهم: 1. الأمير خالد بن عبدالله بن عبدالرحمن الذي يمتلك أغلى وأسرع فرس على مستوى العالم، حيث قدر الخبراء قيمة"فرانكل" وهو الاسم الذي يطلق على الخيل بـ100 مليون جنيه إسترليني، وعلى الرغم من صغر سنه، إلا أنه حقق الفوز 8 مرات في جميع السباقات الرئيسية التي شارك بها. 2. الأمير عبدالله على صهوة جواده "دافوس". 3. الأمير فيصل بجواده "تالان". 4. الأمير فيصل بن خالد بن عبدالعزيز بحصانه "شيف هافوك". 5. الأمير محمد بن سعود الكبير الذي شارك بـ"بريك رانك". كما توجد إسطبلات خيل للأمير سلطان بن عبدالعزيز تعرف بإسطبلات "البويبية"، وتحتوي على أفضل وأجمل الخيول العربية الأصيلة على مستوى العالم، حيث شاركت في مناسبات عالمية ودولية لاسيما في أوروبا، وحققت بطولات كأس العالم عدة مرات، وكان لها نصيب الأسد في بطولات عربية وخليجية.
الأبناء الأمير الشاعر عبد الله بن محمد بن سعود الكبير (متوفي) [1] [2] الأميرة حصة بنت محمد بن سعود الكبير (توفيت في 17 يوليو 2016 م الموافق يوم الاثنين 12 شوال 1437 هـ وصلي عليها في جامع الإمام تركي بن عبد الله بالرياض) [3] موضي الأمير فيصل بن محمد بن سعود الكبير (لواء ركن طيار متقاعد) [4] الاميرة سارة بنت محمد بن سعود الكبير [5] الأمير سلطان بن محمد بن سعود الكبير (مؤسس شركة المراعي ورئيس مجلس إدارتها السابق) [6] الأميرة نورة بنت محمد بن سعود الكبير. متزووجة من الأمير مشهور بن عبد العزيز آل سعود الأميرة منيرة بنت محمد بن سعود الكبير. متزوجة من الأمير تركي بن محمد بن تركي آل سعود ولها من الأبناء الأمير فيصل، الأمير محمد، الأمير فهد، الأمير خالد، والأميرة بنية الاميرة نوف بنت محمد بن سعود الكبير. متزوجة من الأمير فيصل بن مساعد بن عبد الرحمن بن فيصل آل سعود ولها من الأبناء الأمير سعود، الأميرة صيتة، الأميرة نجلاء، والأمير عبد الله مشاعل تركي الأمير بندر بن محمد بن سعود الكبير (رئيس نادي الهلال السعودي السابق) الأمير الشاعر فهد بن محمد بن سعود الكبير (صاحب قصيدة جوال التي غناها الفنان أيوب طارش).
عاشر الأمير محمد بن سعود الكبير جميع ملوك المملكة العربية السعودية، بدءًا من المؤسس الملك عبد العزيز ثم الملك سعود والملك فيصل والملك خالد والملك فهد والملك عبدالله عندما كان وليًا للعهد، وكذلك الملك سلمان عندما كان أميرًا لمنطقة الرياض ، فكان مخلصًا لدينه ثم مليكه ووطنه، كما كانت له مكانة خاصة لديهم جميعًا، فكان خير معين وناصح لهما. [1] كأس الأمير محمد بن سعود الكبير أو كأس الوفاء للفروسية هو احتفاء سنوي ومتجدد بما قدمه الأمير محمد بن سعود الكبير لهذه الرياضة وهذا المهرجان السنوي الكبير بدأه الملك عبد الله بن عبد العزيز في عام 1416هـ/1995م وأن الاحتفال بهذا الكأس يُعد تثمينًا من قيادة البلاد لدور الأمير محمد بن سعود الكبير الريادي في إبراز هذه الرياضة العربية الأصيلة.