ثانيا لعمل الطبقه الثانية يحضر وعاء عميق ويوضع به قطع الجبنة مع السكر البودر والزبادي واللبن البودر وتُخفق جميع المكونات بالمضرب الكهربائي حتى يكونوا قوام واحد متجانس وسميك، بعد ذلك يُخفق الكريم شانتيه في وعاء أخر ثم يضاف إليهم ويُخفق الخليط مرة أخرى بالمضرب الكهربائي مرة أخرى حتى يتماسك القوام جيداً وإذا لم يتماسك يضاف قطع جبن أخرى أو علبة زبادي. بعد ذلك يوضع الخليط على طبقة البسكويت ويُفرد جيدا ثم توضع الصينية في الفريزر لمدة من 4:6 ساعات حتى تتماسك الطبقتين جيدا، وبعد أن تتجمد وتتماسك توضع الطبقة الأخيرة وهى المربى بالتوت أو بأي نكهة أخرى حسب الرغبة مثل موس المانجو أو الكريز أو الشيكولاته أو الكريم كراميل أو موس الفراولة، ويمكن أن تستبدل بجيلي أو بقطع فاكهة حسب الرغبة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل تشيز كيك بالتوت والفراولة، وصفة حلويات لا يمكن إلا التوقف قليلاً والاستمتاع بشكلها الجميل وطعمها الاكثر من رائع. وتشيز كيك هي حلوى يونانية بالاصل، لكنها اشتهرت وانتشرت لانحاء العالم من الولايات المتحدة إذ تعد الوصفة الامريكية الاكثر تحضيراً من قبل محبي هذا الحلى. التشيز كيك بالتوت الأزرق في 10 دقائق - ثقفني. يمتاز تشيز كيك بطبقاته المميزة التي تجمع بين البسكويت المفتت مع الزبدة، ثم طبقة الجبنة والقشطة والسكر والجلاتين وغيرها من المكونات حسب الرغبة في الطبقة المتوسطة. أما سطح تشيز كيك فيكون عبارة عن نفس المكونات التي تدخل في طبقة الجبن، ويمكن تزيين التشيز كيك بأي طريقة. مقادير تشيز كيك بالتوت والفراولة: إن كنت من محبي تشيز كيك وكذلك تعشقين مذاق التوت والفراولة، ما عليك سوى الانضمام الينا اليوم لتعلم طريقة عمل تشيز كيك بالتوت والفراولة.
ضيفي باقي المكونات وامزجيهم جيداً. صبي الخليط فوق البسكويت. ضعي تشيز كيك في الفرن. اخرجي ال تشيز كيك من الفرن واتركيه ليبرد. ضعي التشيز كيك بالثلاجة لمدة ساعات. زيني التشيز كيك بالتوت الأزرق وقدميه لأفراد عائلتك.
ذات صلة طريقة عمل التشيز كيك طريقة عمل صوص التوت للتشيز كيك تشيز كيك بالتوت مدة التحضير 10 دقائق تكفي لـ 4 أشخاص المكوّنات ربع كوب من الزبدة غير المملحة والمذابة. نصف كوب من السكر البودرة. ملعقة كبيرة من العسل. كوب ونصف من بسكويت الجراهام المملح. مئتا غرامٍ من الجبنة الكريمية. تسعون غراماً من الزبدة الطرية. كوب من التوت الأزرق المعلب. كوبان من كريمة الخفق. بسكويت مطحون، وتوت للزينة. طريقة التحضير خلط البسكويت المفتت مع العسل، والزبدة، ثمَّ الضغط المزيج في قالب التشيز كيك. خبز البسكويت في الفرن على حرارة مئة وستين درجة لمدة أربع دقائق. خفق السكر مع الجبنة الكريمية، والزبدة الطرية ليصبح قوام الخليط منفوشاً. فرد الخليط فوق البسكويت، ثمَّ وضعه في البراد حتى يتماسك. فرد التوت الأزرق، ثمَّ تغطيته بكريمة الخفق. طريقه عمل تشيز كيك بالتوت - أكلاتى. وضع التشيز كيك في البراد حتى يتماسك مجدداً، ثمَّ تزيينه بالبسكويت والتوت. أكواب التشيز كيك بالتوت 15 دقيقة مدة الطهي 35 دقيقة مكوّنات البسكويت: ربع كوب من السكر. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. نصف علبة من بسكويت القمح. مكوّنات الحشوة: مئتا غرام من الجبنة الكريمية. ملعقة كبيرة من الجيلاتين.
يوضع الخليط في قالب التشيز كيك ويرص جيداً ثم يوضع في الثلاجة لمدة ساعة تقريباً حتى يتماسك. توضع الكريمة في الخلاط الكهربائي ثم يضاف إليها الحليب السائل وتخلط المكونات حتى تتضاعف حجم الكريمة لمدة من 5 دقائق إلى 7 دقائق. يضاف السكر البودرة مع الاستمرار بالخفق ثم يضاف إليها الجبن المبروش والقشطة مع الاستمرار بالخلط حتى تمتزج المكونات معاً ويصبح لديك مزيج التشيز كثيفاً. يتم إخراج قالب التشيز كيك من الثلاجة ثم يسكب مزيج الجبن والكريمة فوق خليط البسكويت مع ملاحظة توزيعه جيداً ومساواة سطح التشيز ثم يتم إعادته إلى الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين حتى تتماسك طبقة التشيز وتلتصق بطبقة البسكويت. تغسل حبات التوت ثم توضع في وعاء عميق ويضاف إليها السكر وكوب الماء ويترك على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان ثم تخفف درجة الحرارة. يترك التوت على نار هادئة مع التحريك حتى يقارب على الجفاف قليلاً ثم يذوب النشا مع ربع كوب من الماء ثم يضاف إلى التوت مع التحريك السريع حتى يختلط النشا ويصبح الخليط كثيفاً لمدة 5 دقائق. يترك التوت حتى يبرد قليلاً ويصبح بحرارة الغرفة ثم يوزع على طبقة التشيز بالكريمة ثم يعاد إلى الثلاجة لمدة ساعة حتى يجمد.
2 قم بصب المكونات في بخّاخة. يمكنك استخدام بخاخة قديمة بعد تنظيفها بالماء والصابون أو شراء بخاخة جديدة من الصيدلية لاستخدامها لهذا الغرض فقط. البنك الاهلى الكويتى مصر اوسرام السعودية اسماء جميلة للشركات
… اقرأ المزيد تصفّح المقالات