اضيفي الجزر، البصل، الكزبرة، معجون الزنجبيل ثم قلبي المكونات ليذبل البصل. اضيفي أفخاد الدجاج، الكركم والفلفل. غطي القدر واطهي الدجاج حوالي 10 دقائق. قومي الآن بإضافة الأرز، الزبادي، الزبيب، الملح وكوبين من الماء واتركيها تغلي. اتركي القدر على النار ان تختفي 80% من الماء. انسي انها تكش منك.. الكفته الاصلية بتاعت المطاعم واسرار نجاحها بالخطوات - ثقفني. خففي النار قليلاً واتركي البرياني حوالي 10 دقائق على النار. بهذه الطريقة ستتمكنين من تقديم أطيب برياني، اكتشفي الآن طريقة تحضير الملوخية! تسجّلي في نشرة ياسمينة واكبي كل جديد في عالم الموضة والأزياء وتابعي أجدد ابتكارات العناية بالجمال والمكياج في نشرتنا الأسبوعية ادخلي بريدك الإلكتروني لقد تم الإشتراك بنجاح أنت الآن مشترك في النشرة الإخبارية لدينا
تعرفي مع ياسمينة في هذا القمال على طريقة عمل البرياني بالدجاج واكتشفي المكونات اللازمة لتحضير هذه الأكلة والخطوات التي يجب عليك اتباعها. تعتبر أكلة البرياني من ألذ أكلات رمضان وهي عبارة عن طبق يتكون من البهارات الهندية، ومن هنا سنعرفك على طريقة تحضير هذه الأكلة. المكونات هذا ما تحتاجينه لتحضير البرياني: كوبان من الأرز البسمتي. 2 جزر مبشور. 2 بصل مقطع الى جوانح رفيعة. ربع كوب نعناع مفروم ناعم. ملعقة كبيرة من معجون الزنجبيل. ملعقة كبيرة كركم. نصف كوب لبن زبادي. رشة ملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل حرّيف. ربع كوب زبيب أسود. لتحضير الدجاج: 450 فخد دجاج. ملعقة كبيرة لبن الزبادي. ربع ملعقة صغيرة معجون الزنجبيل. طريقة عمل البرياني بالدجاج. ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة. ملعقة صغيرة فلفل حرّيف. ربع ملعقة صغيرة غارام ماسالا. 3 ملاعق كبيرة زيت. نصف ملعقة صغيرة ملح. عودان قرفة. 3 حبات حبهان. 1 رقة غار. طريقة التحضير إليك خطوات تحضير البرياني: ضعي في وعاء كبير معجون الزنجبيل الفلفل، الزبادي، الغارام ماسالا، الكزبرة والملح. انقعي الدجاج بهذا الخليط لحوالي 30 دقيقة. اغسلي الأرز وانقعيه بالماء البارد لنصف ساعة. سخني الزيت في قدر وضعي ورق الغار والقرفة والحبهان.
قناة الرشيد قناة مستقلة تم افتتاحها عام 2009 حيث تم افتتاح استوديوهاتها ومركز البث الخاص بها في العاصمة بغداد كما تمتلك عددا من المكاتب الفرعية في عدد من الدول العربية إضافة إلى انتشار مكاتبها في عموم محافظات العراق.
المقادير: - الدجاج: دجاجة (مقطعة) - لبن زبادي: كوب - طماطم: 4 حبات (مفرومة) - الزنجبيل: ملعقة كبيرة (مفروم) - الثوم: ملعقة صغيرة (مهروس) - بهارات برياني: ملعقة كبيرة - الفلفل الحار: قرن - ملح: ملعقة كبيرة - فلفل أسود: ملعقة صغيرة - البصل: 1 حبة (مقطع جوانح ومقلي) - البطاطس: 2 حبة (مقطعة ومقلية) - أرز بسمتي: 4 اكواب - القرفة: عود - هيل: حسب الرغبة - كبش القرنفل: حسب الرغبة - الزنجبيل: حسب الرغبة (مجفف) - ورق غار: حسب الرغبة - الكزبرة: ربع كوب طريقة التحضير: 1. تبلي الدجاج باللبن الزبادي والطماطم والزنجبيل المبشور والبودرة والثوم وبهارات البرياني والفلفل الأسود والكزبرة والملح 2. ضعي زيت نباتي بقدر على النار وأضيفي البصل المقلي والهيل والفلفل الأسود وكبش القرنفل وعود قرفة وأضيفي الدجاج المتبل وغطي القدر لمدة 40 دقيقة 3. اسلقي الأرز بكمية وفيرة من الماء مع إضافة عود قرفة هيل حبّ وورق غار وزنجبيل وكبش قرنفل وفلفل أسود حبّ لمدة 7 دقائق 4. طريقه عمل الارز البرياني. بالدجاج. أضيفي البطاطس فوق الدجاج، والأرز المسلوق، وغطي القدر لمدة 15 دقيقة على نار هادئة 5. قدمي البرياني ساخن 6. زيني بالبصل المقلي المصدر: سيدتي
قسم: الأطباق الرئيسية برياني الدجاج على الطريقة الأصلية بالفيديو » بواسطة محمود الاسوانى - 27 أبريل 2022
سميت دولة الهند بشبه القارة الهندية، فمساحتها الكبيرة هي السبب في تلك التسمية. تعد دولة الهند من الدول الفقيرة، على رغم محاولة الدولة التخفيف من الفقر المدقع، إلا أن نسبة الفقراء في الهند كبيرة جدًا. تبلغ نسبة عدد الهنود الأصليين الموجودين في الهند نحو 72% من مجمل الشعب الهندي، بينما تبلغ نسبة الدرفيديان نحو 25%، و3% من الجنسيات الأخرى. توجد في الهند 300 قبيلة متنوعة ومختلفة عن الأخرى، وكلّ قبيلة من تلك القبائل لها طقوسها وعاداتها الاجتماعة المختلفة والمنغلقة عن الآخرين، إذ تملك تلك القبائل حماية جيدة من الحكومة الهندية. تعد ن الدولة الهندية دولة علمانية، وأغلب شعبها ينتمون إلى الدين الهندوسي، إذ تبلغ نسبة الهنود الهندوسيين نحو 82% من الشعب، وتوجد أقلية قليلة من المسلمين تبلغ نسبتهم 12%، وأقلية قليلة جدًا من المسيحين تبلغ نسبتهم 2, 3%، إضافةً إلى ديانات أخرى متعددة. معلومات عامة عن الهند - حياتكَ. تعد اللغة الرسمية في الهند هي اللغة الهندية، إذ يتحدث بها 40% من السكان، إضافةً إلى العديد من اللغات الأخرى التي تصل إلى ألف لغة أخرى؛ كاللغة الإنجليزية، والبنغالية، والسنسكريتية، والكشميرية وغيرها. المراجع ↑ "Where Is India", worldatlas, Retrieved 23-12-2019.
اقتصاد الهند: درجة الحرية الاقتصادية للهند تصل نحو 55. 2، الأمر الذي يجعل الهند في المرتبة 129 حسب مؤشر سنة 2019، وقد زادت النتيجة الإجمالية لاقتصاد الهند بما يُقدر بنحو 0. 7 نقطة، وتحتل الهند المرتبة الواحدة والثلاثين من بين 43 دولة في آسيا والمحيط الهادئ. ومن المتوقع أن تتحول حكومة الهند من الجهود التي تبذلها لتحسين مناخ أعمالها إلى تبني تدبيرات شعبية وذلك لاقتراب انتخابات سنة 2019، واقتصاد الهند يتطور إلى ما يسمى باقتصاد السوق المفتوح، ورغم ومع إجراءات تحرير الاقتصاد التي تمت في أوائل التسعينات من القرن المنصرم والتي أُقيمت على رفع القيود الصناعة وخصخصة الشركات، مضاف إلى ذلك خفض القيود التي تم فرضها على الاستثمار والتجارة الداخلية، كل تلك الاعتبارات أدت بالهند إلى حصول تسريع في النمو الاقتصادي للبلاد، ولكن لا زال هناك الكثير من ألوان الفساد والبنى التحتية المعدومة والبيئة غير المنظمة والإدارة المليئة بأنواع الفوضى والعشوائية. حقائق حول الهند: الهند هي الدولة الثانية في العالم من حيث التعداد السكاني بعد الصين. عادات وتقاليد الهند معلومات مبهرة بالصور. الهند تُسمى شبه القارة الهندية، حيث إن مساحتها الشاسعة هي سبب تلك التسمية.
العصر الذهبي للهند الهند في عصرها الذهبي كانت متقدمة في كل شيء تقريبًا من علوم وتكنولوجيا وفنون ولغة وأدب ورياضة حتى أنهم تفوقوا في علم الفلك. وبعد ذلك دخل الفتح الإسلامي الهند بين القرن ال 10 والقرن ال 12، ليصبح جزءاً كبيراً من شمال الهند تحت حكم سلطنة دلهي، ثم بعد ذلك قام المغول بغزو الهند وتحت حكم سلطان المغول جلال الدين أكبر اشتهرت الهند بتقدمها الثقافي والاقتصادي والانسجام الديني. وفي عهد السلطان المغولي المسلم شاه جهان قام ببناء تاج محل أحد أشهر المعالم السياحية في الهند حتى الآن. معلومات عن تاريخ الهند - موضوع. الهند في العصور الحديثة في القرن السادس عشر كانت تريد القوى الأوربية البرتغال، وهولندا، وفرنسا، والمملكة المتحدة تأمين طريق التجارة الهندي وذلك من أجل حماية تجاراتهم؛ لذلك قاموا بإنشاء مستعمرات في الهند وفي عام 1856 أصبحت معظم الهند تحت السادة البريطانية وظلت المقاومة الهندية تحارب الاحتلال البريطاني من قبل مسلحين من قوات حربية من الممالك حتى أتت الثورة الهندية عام 1857 ميلاديًا ولكن بعد ذلك أصبحت الهند كليًا تحت السيادة البريطانية. وفي القرن العشرين قامت العديد من الحركات السياسية حركة الكفاح الوطنية من أجل استقلال الهند وقام الزعيم الهندي الشهير غاندي ملايين من الناس لعمل عصيان مدني عنيف ضد الاحتلال البريطاني ولكن في الوقت نفسه تم فصل مناطق الأغلبية المسلمة عن البلاد لتكوين ولاية منفصلة أطلق عليها باكستان، وفي يوم 26 يناير عام 1950 حصلت الند أخيرًا على استقلالها وأصبحت الجمهورية التي نعرفها الآن.