ما معنى عضين، ذكرت هذه الكلمة في القرآن الكريم وبالأخص في سورة الحجر في قوله تعالى: (وَقُلْ إِنِّي أَنَا النَّذِيرُ المُبِـينُ كَمَا أَنزَلْنَا عَلَى المُقْتَسِمِـينَ الَّذِينَ جَعَلُوا القُرْآنَ عِضِينَ) ، القرآن الكريم هو كتاب الله المنزل على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم ، وهوة كتاب معجز خالد ومحفوظ ، يضم القرآن الكريم ١١٤ سورة ، ونزل القرآن في شهر رمضان المبارك. ما معنى عضين - منبع الحلول. ما معنى عضين وللكلمة معاني عدة فمنها كما ذكر في قوله تعالى ( كَمَا أَنْزَلْنَا عَلَى الْمُقْتَسِمِينَ. الَّذِينَ جَعَلُوا الْقُرْءَانَ عِضِينَ) بمعنى (قطعة) مجموعة من الأجزاء كالعضو في الجسد: أي أنهم جعلوا القرآن أجزاء فآمنوا ببعضه وكفروا بالبعض الأخر ، أما المعنى الآخر كما ذكر في قوله تعالى (الَّذِينَ جَعَلُوا الْقُرْءَانَ عِضِينَ) أي بمعنى كذب وافتراء ، حيث أنهم وصفوا القرآن بالأكذوبة و أكثروا من البهت بما ليس فيه. السؤال المطروح ما معنى عضين ؟ الإجابة هي: ذكر لهذه المعنى عدة معاني فمنها بمعنى أجزاء وقطع ومنها بمعنى الكذب والإفتراء.
لما كان من أعظم ما يدخل الناس النار الفم والفرج كان حريا بالعبد أن يصون لسانه ويمسكه عما حرم الله ونهى عنه من الكذب والغيبة والنميمة وغيرها من الآفات المهلكة، ومن أعظم هذه الآفات آفة البهتان التي عدها بعض أهل العلم من الكبائر. معنى البهتان تدور معاني ابهتان في اللغة حول الكذب والافتراء والباطل، أما البهتان في الاصطلاح فهو: الكذب والافتراء الباطل الّذي يتحيّر منه. وقال المناويّ: البهتان: كذب يبهت سامعه ويدهشه ويحيّره لفظاعته، وسمّي بذلك لأنّه يبهت أي يسكت لتخيّل صحّته، ثمّ ينكشف عند التّأمّل. وقال الكفويّ: البهتان: هو الكذب الّذي يبهت سامعه أي يدهش له ويتحيّر. معنى كلمة بهت. وهو أفحش من الكذب، وإذا كان بحضرة المقول فيه كان افتراء. ( راجع نضرة النعيم/ 9) الفرق بين البهتان والاغتياب والافتراء والإفك: تتقارب معاني هذه الألفاظ، بيد أنّها عند التّدقيق ممّا تختلف دلالته وتتفاوت، فالاغتياب هو أن يتكلّم شخص خلف إنسان مستور، بكلام هو فيه، وإن لم يكن ذلك الكلام فيه فهو بهتان، والكذب الفاحش الّذي يدهش له سامعه هو بهتان إن لم يكن بحضرة المقول فيه، فإن كان بحضرته كان افتراء، سواء أكان ذلك عن قصد أو عن غير قصد، فإذا كان ذلك عن قصد كان إفكا.
معنى الافتراء لغةً: الافتراء مصدر افترى يفتري افتراءً: إذا كذب، وفرى كذبًا فريًا: اختلقه. والفرى: جمع فرية وهي الكذبة [4335] انظر: ((النهاية في غريب الحديث والأثر)) لابن الأثير (3/443)، ((لسان العرب)) لابن منظور (15/154). معنى الافتراء اصطلاحًا: قال العسكري: (الافتراء:.. الكذب في حقِّ الغير بما لا يرتضيه) [4336] ((الفروق اللغوية)) (1/ 449). وقال الكفوي: (الافتراء: هو العظيم من الكذب، يقال لمن عمل عملًا فبالغ فيه: إنه ليفري الفرى. ومعنى افترى: افتعل واختلق ما لا يصحُّ أن يكون؛ وما لا يصحُّ أن يكون أعمُّ مما لا يجوز أن يقال، وما لا يجوز أن يفعل) [4337] ((الكليات)) (1/ 449). وقال السيوطي: (الافتراء: اختراع قضية لا أصل لها) [4338] ((معجم مقاليد العلوم)) (1/207). معنى البهتان لغةً: البهتان: الكذب المفترى، من بهت الرجل يبهته بهْتًا، وبهَتًا، وبهتانًا، فهو بهَّات أي: قال عليه ما لم يفعله، فهو مبهوت. والبهيتة: الباطِلُ الذي يُتَحَيَّر من بُطلانه، والكذبُ كالبُهت، وبهتُّ الرجل أبهته بهتًا: إذا قابلته بالكذب، وبهت فلان فلانًا: إذا كذب عليه [4339] ((القاموس المحيط)) للفيروزآبادي، ((لسان العرب)) لابن منظور (2/12- 13)، ((المعجم الوسيط)) (1/73).
فبايعناه على ذلك. (رواه البخاري). ولا شك أن البهتان أعظم عند الله من الغيبة فعن أبي هريرة- رضي اللّه عنه- أنّ رسول اللّه صلّى اللّه عليه وسلّم قال: "أتدرون ما الغيبة؟" قالوا: اللّه ورسوله أعلم. قال: "ذكرك أخاك بما يكره" قيل: أفرأيت إن كان في أخي ما أقول؟. قال: "إن كان فيه ما تقول فقد اغتبته. وإن لم يكن فيه، فقد بهتّه". (رواه مسلم). وبين النبي صلى الله عليه وسلم شدة حال هؤلاء الذين يرمون الناس بالباطل يوم القيامة فقال: "... ومن رمى مسلما بشيء يريد شينه (أي عيبه وذمّه) به حبسه اللّه على جسر جهنّم حتّى يخرج ممّا قال". ( رواه أبو داود،وحسنه الألباني).
هل انتفاخ العجين تغير فيزيائي ام كيميائي كيف يحدث انتفاخ للعجين يحتوي الدقيق على مستويات عالية من بروتينات الغلوتيين والجليدين ، يشار إلى هذه الفئات من البروتونات مجتمعة باسم الغلوتين ، عند إضافة الماء ، تشكل هذه البروتينات شبكة مرتبطة ببعضها البعض بواسطة روابط هيدروجينية وروابط متقاطعة لثاني كبريتيد ، والعجن يفك بروتينات الغلوتين ويقوي الشبكة والعجين ، يحتوي الطحين على نشا وهي سلاسل طويلة متصلة بجزيئات السكر ، يحول الأميليز النشا إلى مالتوز ، ويحول المالتاز الموجود في الخميرة هذا إلى جلوكوز ، جنبا إلى جنب مع السكريات الأخرى ، ويمكن أن تستخدمه الخميرة للتخمير. يكون للملح دور في إضافة النكهة إلى الخبز ، يعد وجود أيونات الصوديوم والكلوريد أمرًا ضروريًا لتقارب سلاسل البروتين ، مما يساهم في تكوين مادة صلبة أقوى وأقل لزوجة ، حيث يبطئ عملية تخمير العجين ويجعل الهيكل الروتيني العجين أكثر مرونة. الخميرة هي فطريات وحيدة الخلية تساعد في تحويل السكريات الموجودة في خليط الخبز إلى ثاني أكسيد الكربون ، وكحول الإيثيل في عملية كيميائية تعرف باسم التخمير ، وتتسبب فقاعات ثاني أكسيد الكربون في ارتفاع الخبز ، كما أن العجن يجعل حجمه أكثر اتساقًا ، ويحتوي خبز العجين الحامض على البكتيريا والخمائر البرية ، ويمكن لحمض اللاكتيك الذي تنتجه البكتيريا أحيانًا أن يتذوق طعمًا حامضًا ، حيث يكون البكتيريا أو الخميرة أو كلاهما يتغذيان على عجينة السكر في العجين الحامض.
يمكن أن تحدث تفاعلات الاحتراق بمعدلات مختلفة أيضًا، والمثال على التفاعل البطيء هو احتراق أعواد الثقاب، بينما مثال التفاعل السريع هو انفجار الديناميت، وتعتمد كمية الطاقة المنبعثة في أي تفاعل احتراق على مقدار الطاقة اللازمة لكسر الروابط الجزيئية، فكلما كان كسر الروابط أصعب، زادت الطاقة التي يتم إطلاقها بشكل عام، ولكن بغض النظر عما إذا كان التفاعل سريعًا أم بطيئًا، فإن الاحتراق هو تغيير كيميائي. التحلل عندما يمر تيار كهربائي عبر الماء (H2O)، يمكن تقسيمه إلى هيدروجين وأكسجين أو H2 + O2، ويتم تقسيم الماء إلى عنصرين، والنتيجة هي أن هذا تغيير كيميائي لأن جزيئات البداية والنهاية مختلفة، وهذا التفاعل الكيميائي يحتاج إلى كهرباء ليحدث، وعادة ما تتطلب تفاعلات التحلل تطبيق الحرارة من مصدر خارجي، مما يجعلها تفاعلات ماصة للحرارة. ليس كل تفاعلات التحلل يجب أن تنقسم إلى أشكالها الأولية، قد تتحلل المواد الأكثر تعقيدًا ذات السلاسل الجزيئية الأطول إلى مركبات أصغر بدلاً من العناصر، المثال على ذلك عندما يتعرض 2Fe (OH) 3 (المعروف أيضًا باسم أكسيد الحديديك) للحرارة بدلاً من تقسيم جزيئاته الفردية، فإنه يتحول إلى مركبين: Fe2O3 + 3H2O.
حرق الوقود تغير فيزيائي ام كيميائي هذا مثال يكون واضح على تفاعل الاحتراق ، فالغاز الطبيعي يشمل غاز الميثان ، وعندما يتفاعل الميثان مع الأكسجين الموجود في الغلاف الجوي فإنه ينتج الماء وثاني أكسيد الكربون ، ولذلك يكون حرق الوقود تغير كيميائي.
لذلك، نفذت عملية الخبز لأول مرة في درجة حرارة منخفضة، والحماية من الرطوبة من الغرفة الخبز، الذي يعزز تشكيل قشرة رقيقة في فترة لاحقة. في عملية التغيرات الكيميائية اختبار الخبز تحدث. انخفاض ملحوظ في كمية السكر في الكبد، وهو ما يفسره تحللها جزئيا تحت تأثير درجة الحرارة المحيطة عالية من غرفة الخبز. دور حاسم في لون القشور المعجنات ينتمي إلى منتجات من تفاعل السكريات المختزلة مع منتجات البروتين انهيار، تي. إي Melanoidins. لماذا يعد تخمر العجين تغير كيميائي - إسألنا. جنبا إلى جنب مع هذه المنتجات على لون القشرة وبشكل عام يؤثر صودا الخبز، وجود أي يعطي المنتج لون مصفر أثناء الخبز. محتوى البروتين الكلي في عملية الخبز كعك على حالها تقريبا، ولكن لأنواع معينة من البروتينات، هناك تغييرات كمية كبيرة. مثل هذه التغييرات، الخضوع لأنواع البروتين الفردية، هي نتيجة لتأثيرات درجات الحرارة عليهم في عملية الخبز. كمية من النشا قابلة للذوبان يقلل، وذلك بسبب التحلل الجزئي أثناء الخبز وتشكيل النشا قابلة للذوبان والمواد النشوية. كما خفضت من كمية الدهون التي ينبغي أن يفسر من قبل الافراج عن الدهون من نتيجة الاختبار في امتصاص غير مستقر منه إلى سطح المذيلات. يتم تقليل الخبز القلوية الكعكة بشكل ملحوظ، على ما يبدو بسبب التفاعل مع القلويات المواد الكيميائية disintegrants جود رد فعل الحمضية، وذلك جزئيا نتيجة لتطاير الأمونيا التي شكلتها تحلل كربونات الأمونيوم.