ننثر ثلث كميّة البهارات على السمك، ونحرّكه حتّى تتغطى قطع السمك جيّدا. نضع الزيت في مقلاة واسعة على النار ونسخنه، ثمّ نضع كلاً من البصل، والثوم، والزنجبيل، ونحرّك إلى أن يصبح البصل غامق اللون. نضيف عود القرفة، والفلفل الأخضر، ونحرّك جيّداً لتتحمّص مع خليط البصل. نضيف كلاً من الطماطم، واللومي، والماء، ونحرّك جيّداً حتّى تختلط المكوّنات معاً، ثمّ ندع الخليط على نار متوسطة لمدة سبع دقائق. نضيف كلاً من الكزبرة، والحلبة، ونحرّك جيّداً حتّى تختلط مع المرق. نضع قطع سمك الفيليه على المرق مع مراعاة عدم تحريكها حتّى لا تتفتت، ثمّ نغطي المقلاة. ندع الخليط على النار لمدة عشرين دقيقة إلى أن ينضج السمك تماماً. نبعده عن النار، ونضيف إليه عصير الليمون. Books إيدام سمك فيليه بالكاري - Noor Library. نسكب كاري السمك في طبق التقديم، ونزيّنه بالكزبرة، ونقدمه بجانب الأرز الأبيض. Yd]hl sl; tdgdi tdgdi
المكوّنات كيلو من السمك الفيليه. ملعقة كبيرة من الملح، والكاري، والكمّون، والكزبرة الناعمة، والزنجبيل المفروم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من كل من: الكركم، والشطة المجروشة، والزنجبيل الناعم. ملعقتان صغيرتان من البابريكا (الفلفل الحلو). أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة. حبتان كبيرتان من البصل المقطع إلى جوانح. أربعة فصوص من الثوم المهروس. عود من القرفة. قرنان من الفلفل الأخضر مقطعان إلى أنصاف. ثلاث حبات كبيرة من الطماطم. حبتان من اللومي. كأسان من الماء. كأس من الكزبرة الخضراء المفرومة. نصف كأس من الحلبة الخضراء المفرومة. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون. طريقة التحضير نقطع السمك الفيليه إلى مكعبات متوسطة. نضع كلاً من الملح، والفلفل الأسود، وبهار الكاري، والشطة، والبابريكا، والكمّون، والكزبرة، والزنجبيل، في وعاء صغير، ثمّ نحرّكها جيّداً. ننثر ثلث كميّة البهارات على السمك، ونحرّكه حتّى تتغطى قطع السمك جيّدا. نضع الزيت في مقلاة واسعة على النار ونسخنه، ثمّ نضع كلاً من البصل، والثوم، والزنجبيل، ونحرّك إلى أن يصبح البصل غامق اللون. نضيف عود القرفة، والفلفل الأخضر، ونحرّك جيّداً لتتحمّص مع خليط البصل.
طريقه عمل صينيه سمك فيليه بالبيض المسلوق والبطاطس😳fish fillet with boiled eggs and potatoes🧅🥚🫑🍋🐟 - YouTube
يوجد نوعين منه وهم البولي يوريثان ومادة البولي ستيرين. عزل الأسطح من الرطوبة يمكن استخدام الكثير من المواد في عزل الأسطح، ومن ضمن هذه المواد: البيتومين الذي يتم تثبيته بالحرارة المرتفعة والغاز ويمنه تسرب المياه إلى المنازل داخليًا. عزل بالزجاج المائي وهو يتحمل جميع العوامل الخارجية ويوضع على السطح مباشرة. عزل الجدران الخارجية من الرطوبة. العزل بالسيليكا وهي تعد من أقوى المواد المستخدمة في العزل وتخلط مع الخرسانة في بداية تأسيس المبنى نفسه مما يجعلها قوية ولا تسرب أي رطوبة. الصوف الصخري وهي ايضًا توضع في داخل الخرسانة ومصنوعة من أصواف حيوانات ومواد اخرى مضادة للرطوبة والماء. البولسترين من أحدث الطرق المستخدمة في عزل الأسطح حيث تشبه السيراميك ويتم رصها بجوار بعضها البعض فوق الطبقة الخرسانية وفوقهم الطبقة الاسمنتية. الأسفلت وهو من الطرق الشائعة في عزل الأسطح لأن سعره متوسط مقارنة بالمواد الأخرى ويتم تسخينه وفرده على السطح ويترك ليجف تمامًا. أفكار لتغطية رطوبة الجدران من اجل المحافظة على المظهر العام للمنزل وجعله آمن تمامًا وخاصة في حالة وجود اطفال، فيجب التفكير في أشياء تساعد على تغطية الأماكن التي تعرضه للرطوبة ومن هذه الطرق: يمكن استخدام المرايا لتغطية المساحة المتعرضة للرطوبة واستخدامها بأشكال مقصوصة وفنية.
عدد المشاهدات: 1532 ما هو العزل الحراري؟ يمكن تعريف العزل الحراري بأنه استخدام مواد لها خواص عازلة للحرارة بحيث تساعد على الحد من تسرب الحرارة وانتقالها من خارج المبنى ٕ الى داخله صيفا والعكس في الشتاء. أهمية العزل الحراري: في دراسة على أحد المباني وجد ان نسبة 66% من الطاقة الكهربائية المستهلكة في الصيف تذهب لتبريـد المبنى، أي ان معظـم هـذه الطاقـة تذهب للتخلص من الحرارة المكتسبة من الجدران والأسقف. ومن هنا ظهرت أهمية العزل الحراري، اذ انه يلعب دوراً كبيراً في تخفيض استهلاك الطاقة الكهربائية المستخدمة في أغراض التكييف، وذلك بالحد من تسرب الحرارة من خلال الجدران والأسقف، وهذا بدوره يؤدي الى توفير كبير. وهنالك عدة مزايا تجعل العزل الحراري ذا أهمية خاصة في إنشاء المباني ومن هذه المزايا ما يلي: تقليل سعة وقدرة أجهزة التكييف: يساعد تطبيق استخدام العـزل الحراري في تخفيض الطاقة الكهربائية المستهلكة في أجهزة التكييف بمعدلات كبيرة تتـراوح ما بين 40-30% إذا طبق على أساس علمي وتقني سليم، حيث يعمل العزل الحراري على الحـد من تسرب الحرارة عبر الجدران، وأسقف السطح. حماية المبنى: يعمل العزل الحراري على حماية مواد إنشاء المبنى من تغيرات الطقس الخارجية والتي تحدث نتيجـة للفروق الكبيرة فـي درجات الحرارة خلال ساعات اليوم وتـؤدي إلى حدوث إجهادات حرارية مستمرة على مواد البناء وحدوث تصدعات وشروخ فيها.
حماية الأثاث داخل المبنى: تتأثر المباني غير المعزولة سريعاً ومباشرة بدرجات الحرارة الخارجية مما يجعل الحرارة داخل المبنى غير ثابتـة وبالتالي تتأثـر مواد الأثاث وتتفكك إذا لم يتوفر تكييف مناسب، ويلجأ البعض إلى ترك أجهـزة التكييف في حالة تشغيل مستمر أثناء مغادرتهم المنزل لفترات طويلة، للمحافظة على سلامة الاثاث مما يعني إهدار طاقة بدون مبرر. رفع مستوى الراحة: يساعد تركيب العزل الحراري فـي المباني على رفع مستوى الراحة بسبب ثبات الحرارة طوال العام داخل المبنى وحيث أن العزل الحراري يجعل من الهواء داخل المبنى بدون تكييف مقبولاً نسبياً. مقاومة الحريق: تتمتع عوازل الحرارة بقدرات متفاوتـة على مقاومة الحريق، فبعض العوازل الحرارية تقاوم ارتفاع درجات الحرارة مثل الصوف الصخري والصوف الزجاجي و(البيرلايت)، والبعض الآخر من العوازل ينصهر أو يحترق أو يخرج دخان عند درجات حرارة معينة مثل (البوليسترين) و(البولي يوريثيـن). تقليل قيمة الأحمال الذروية: ينتج عن ذلك تخفيض الضغط على وحدات التوليد وشبكات النقل والتوزيع مما يؤدي إلى تقليل تشغيل التكييف أثناء ساعات الذروة. حماية البيئة: من المعروف أن استخدام الوسائل الميكانيكية للتكيف يساعد على انبعاث الغازات الضارة بالبيئة مثل ثاني أكسيد الكربون وأكسيد النيتروجين التي تنتج عن احتراق الطاقة اللازمة لتشغيل أجهزة التكييف ويمكن تقليلها بشكل كبير باستخدام عوازل الحرارة.