البوتاسيوم يعد البوتاسيوم أحد المعادن السبعة الأساسية للجسم، إن جسم الإنسان يحتاج إلى 100 ميليغرام من البوتاسيوم بشكل يومي لتحسين أداء وظائف الجسم، حيث إن أخذ جرعة عالية من البوتاسيوم يخفض من خطر الموت بما يقارب 20%، وأيضًا يقلل من خطر السكتات ويعمل على خفض مستوى ضغط الدم، ويحمي الجسم من خسارة الكتلة العضلية، ويحسن من الكثافة المعدنية في العظام، ويقلل من تكون حصوات الكلى ، ومن المهام الرئيسية للبوتاسيوم هو المحافظة على إتزان السوائل والتحكم في النشاط الكهرباء في القلب والعضلة، وفي هذه المقال سوف يتم الحديث عن علاج نقص البوتاسيوم بالأعشاب. [١] أعراض نقص البوتاسيوم عادةً لا يمكن ملاحظة أعراض أو علامات لنقص البوتاسيوم ويمكن علاج نقص البوتاسيوم بالأعشاب، حيث دائمًا ما تظهر عند حدوث انخفاض شديد لمستوى البوتاسيوم، ويعرف المستوى الطبيعي للبوتاسيوم من 3. 6- 5. 2 ميليمول لكل لتر، ويمكن أن تكون أعراض نقص البوتاسيوم: [٢] عند حدوث انخفاض طفيف للبوتاسيوم الضعف. التعب. علاج نقص البوتاسيوم - سطور. إمساك. تشنجات عضلية. خفقان. وإن كان اقل من 3. 6 يعد منخفض ولكن إن كان أقل من 2. 5 فيعتبر مهدد للحياة، ومن بعض الأعراض: الشلل. التوقف عن التنفس.
أسباب نقص البوتاسيوم من الممكن للتقيء أو الأسهال أن يسبب نقص في البوتاسيوم من خلال خسارة الكثير من البوتاسيوم من القنوات الهضمية ويمكن علاج نقص البوتاسيوم بالأعشاب، وأيضًا عدم أخذ ما يكفي من البوتاسيوم ضمن نظام غذائي صحي مما يؤدي إلى انخفاض مستوى البوتاسيوم ويسبب نقص بالبوتاسيوم، وهنا بعض أسباب نقص البوتاسيوم: الإفراط في شرب الكحول. أمراض مزمنة في الكلى. حمض الكيتو لمرض السكري. الإسهال. مدرة للبول. أخذ للمليينات بشكل عالي. علاج نقص البوتاسيوم بالأعشاب - مجلة رجيم. فرط التعرق. نقص في حمض الفوليك. فرط في إفراز الألدوستيرون. بعض مضادات الحيوية. التقيء. علاج نقص البوتاسيوم بالأعشاب إن النباتات والاعشاب تكون كمصدر غني وآمن وصحي للبوتاسيوم، إن الكمية الموصى بها للبوتاسيوم 3. 5 غرام يوميًا حيث يمكن الحصول عليه بشكل سهل وسريع من خلال الفواكه والخضار والأعشاب، إن البوتاسيوم مهم للمحافظة على اتزان الكهرباء في الجسم، وبناء على المراجع والمؤسسات الموثوقة هنالك 7 أعشاب مجففة تحتوي على تركيز عالي بالبوتاسيوم، وهنا علاج نقص البوتاسيوم بالأعشاب: البقدونس الإفرنجي: البقدونس الإفرنجي يعد عشبة سنوية تستخدم في تتبيل الأطباق وخاصةً في فرنسا، وقد تستخدم أيضًا في علاجات تقليدية لتنقية الدم وتساعد عملية الهضم، إن البقدونس الإفرنجي المجفف يعطي 4740 ميليغرام من البوتاسيوم لكل 100 غرام.
البطاطا الحلوة: البطاطا الحلوة خيار جيد يحتوي على البوتاسيوم ، حيث أن البطاطا الحلوة المتوسطة تنتج 541 ملليغرام من البوتاسيوم ، أو 12٪ من الكمية المناسبة. السبانخ: السبانخ مصدر جيد للبوتاسيوم وهو أكثر من الموز. هنا كوب واحد من السبانخ المجمدة ينتج 540 ملليجرام ، بينما 3 أكواب من السبانخ الطازجة تنتج 558 ملليجرام من البوتاسيوم ، أي حوالي 12٪ من الكمية الكافية. البطيخ: يعتبر البطيخ فاكهة صيفية وطعمه رائع ، ويمكن لشريحتين من البطيخ إنتاج 640 ملليغرام من البوتاسيوم ، أي حوالي 14٪ من الكمية. ماء جوز الهند: يعتبر ماء جوز الهند مصدرًا كبيرًا للبوتاسيوم لأنه لا يوفر فقط مشروبًا لترطيب الجسم واستعادة السوائل ، ولكن أيضًا 600 ملليغرام من البوتاسيوم ، وهو ما يمثل حوالي 13٪ من الكمية الكافية.
الطرخون: إن عشبة الطرخون من الأعشاب المعمرة وتعرف باسمٍ آخر عشبة التنين وهي معروفة لدى شمال الكرة الأرضية، تستخدم هذه العشبة في المطبخ الفرنسي كمنكه للطعام، ويعطي الطرخون الجاف 3020 ميليغرام من البوتاسيوم لكل 100 غرام. الكركم: يعد الكركم من الأعشاب المعمرة مشابهه للزنجبيل، وتزرع عن طريق جذورها وتستخدم في المطابخ الهندية والتايلندية وأندونيسية وفي الشرق الاوسط، إن أغلب الخصائص والنشاطات البيولوجية للكركم تعود لاحتوائها على الكركمين وتستخدم كمضاد للالتهابات، يستخدمها اليابان وأوكيناوا في صنع الشاي، يعطي الكركم المطحون 2525 ميليغرام من البوتاسيوم لكل 100 غرام.
5 سعر حراري، والحبة الواحدة من التمر من نوع دجلة نور يحتوي على 20 سعر حراري. فوائد التمر للجسم التمر واحد من مصادر الغذاء المليء والغني بالألياف الغذائية، وهذه الألياف تساعد الجسم في تقليل خطر الإصابة بالإمساك، ويوجد للتمر العديد من الفوائد التي تقي جسم الإنسان من الأمراض مثل الزهايمر، وفيما يلي سيتم بيان وتوضيح فوائد التمر للجسم وخاصّةً على صحة دماغ الإنسان.
لا تنسي أن تقرأ: هل السكر الموجود في الفواكه مضر للصحة ؟ هل التمر يسبب قرحة المعدة؟ لم يثبت حتى الآن، وجود أي أضرار جانبية تصيب المعدة عند تناول التمر، لكن عند تناوله قبل النوم أو على الريق، قد يؤدي التمر إلى الإصابة بقرحة المعدة؛ نظراً لتوافر مادة الفودماب. هل يؤدي تناول التمر المجفف إلى أمراض الكبد والكلى؟ كما ذكرنا سابقاً، أن التمر يحتوي على نسب عالية من البوتاسيوم، الذي يؤدي إلى حدوث خلل بوظائف الكلى، فضلاً عن تغطية التمر المجفف بالشمع؛ الذي يتراكم في الجسم مسبباً تشمع الكبد. ما هي أفضل أنواع التمر لصحة الجسم؟ تتوافر مئات الأنواع من التمر في دول الشرق الأوسط، التي تختلف قيمتها الغذائية، لكن نجد أفضل الأنواع لصحة الجسم، هو التمر السكري والزهدي والمجدول والخضري.
تزويد الجسم بالكالسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات المختلفة التي تعتبر ضرورية في توصيل الإشارات العصبية من الدماغ إلى كافة الجسم. ينصح بالاعتدال في استهلاك التمر ضمن النظام الغذائي وضرورة المتابعة مع الطبيب المختص في حال وجود أي أمراض مرتبطة بالدماغ أو في حال ظهور أي أعراض غير طبيعية.
من قبل دينا الساريسي - الأربعاء 11 آب 2021
يشتمل المقال على أبرز النقاط التالية: معلومات عن التمر. القيمة الغذائية للتمر. السعرات الحرارية للتمر. فوائد التمر للجسم. فوائد التمر على صحة الدماغ. تأثير التمر على صحة الدماغ. فوائد التمر للزهايمر. كيفية ادخال التمر للنظام الغذائي. الكمية المناسبة من التمر لصحة الدماغ. اضرار التمر. المراجع. معلومات عن التمر التمر هو ثمار شجرة نخيل التمر التي تعتبر واحدة من الأشجار دائمة الخضرة، واسم التمر العلمي بالإنجليزيّة هو "Phoenix Dactylifera"، ومنذ آلاف السنين يعد التمر واحد من الأغذية الرئيسية في منطقة الشرق الأوسط، ويصل طول شجرة نخيل التمر إلى 25 متراً تقريباً، وشجرة نخيل التمر تنتمي إلى الفصيلة النخليّة (بالإنجليزّية: Arecaceae Family)، ويوجد العديد من أنواع التمر حول العالم، ومن أكثر هذه الأنواع شهرة ما يلي: التمر الخضري. التمر السكري. كيف يؤثر التمر على صحه الدماغ. روثانة. الخلاص. التمر الصفري. التمر الصقعي العجوة. الهلالي. المنيفي. من الممكن أن يتم تناول ثمار التمر طازجة أو مجففة، والتمر الطازج يحتوي على تراكيز أعلى من الفيتامينات عندما تتم مقارنته مع التمر المجفّف، وذلك لأنّ التمر المجفف يفقد جزء من الفيتامينات التي يمتلكها أثناء عملية التجفيف، ولكن يتركّز به فيتامين ب بشكل جيد، وتشكِّل الكربوهيدرات 70% تقريباً من قيمة ثمار التمر الغذائيّة، ومعظم محتوى الكربوهيدرات عبارة عن سكريّات يتم امتصاصها من قبل الجسم بشكل سريع.