مجموع الوقت 40 دقيقة وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة طريقة العمل 1- ضعي الحمص في وعاء واغمريه بالماء. أتركي الحمص منقوعاً ليلة كاملة. 2- في اليوم التالي، صفّي الحمص وضعيه في قدر على نار متوسطة. أغمريه بالماء ثمّ أضيفي البايكنغ صودا. كيف اسوي حمص المراعي. أسلقي الحمص لـ30 دقيقة حتى ينضج. 3- صفّي الحمص من ماء السلق وضعيه في محضر الطعام. اضيفي الطحينة، الثوم والملح. إطحني المزيج حتى يتجانس. 4- ضعي الحمص في طبق التقديم وقدّميه. ألف صحة! Source:
طريقة عمل الحمص بالطحينه. مازن الوائلي - YouTube
كوني الاولى في تقييم الوصفة تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 40 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 ضعي الحمص في وعاء واغمريه بالماء. أتركي الحمص منقوعاً ليلة كاملة. 2 في اليوم التالي، صفّي الحمص وضعيه في قدر على نار متوسطة. أغمريه بالماء ثمّ أضيفي البايكنغ صودا. أسلقي الحمص لـ30 دقيقة حتى ينضج. 3 صفّي الحمص من ماء السلق وضعيه في محضر الطعام. اضيفي الطحينة، الثوم والملح. إطحني المزيج حتى يتجانس. 4 ضعي الحمص في طبق التقديم وقدّميه. ألف صحة! وصفات ذات صلة سمبوسة بدون زيت صحية ولكن لذيذة! كيف اسوي حمص للسريان. 30 دقيقة بطاطا حلوة في الفرن صحية جداً! 10 دقيقة معجنات عش البلبل جربوها فوراً! 35 دقيقة سمبوسة بف حجازية على أصولها! 25 دقيقة طريقة حشوة دجاج للسمبوسه الطعم مضمون! 10 دقيقة #زيها بس غير: جيب التاجر بحشوة الفاهيتا الخلطة تجنن! 10 دقيقة طريقة معبوج الباذنجان نكهاتها مميزة! 20 دقيقة
3- ما عدده نصف ملعقة من كربونات الصودا أو ما يطلق عليه الكربوناتو. 4- ما قدره نصف كوب من عصير الليمون الطازج. 5- ما عدده ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. 6- ما قدره نصف كوب من الطحينة. 7- ما قدره كمية بسيطة من الملح الناعم أو على حسب رغبة المتناول لسلطة الحمص بالطحينة. 8- ما قدره كمية مناسبة من زيت الزيتون بالعلاوة إلى الكمون المطحون ، و الذي سيجرى استعماله في عملية تزيين الطبق. حمص بطحينه طريقه المطاعم.مطبخي first - YouTube. خطوات عمل سلطة الحمص بالطحينة:- للحصول على وصفة سلطة الحمص بالطحينة يجب القيام بإتباع مجموعة من الخطوات ، و التي تتمثل في الأتي ذكره:- 1- القيام بنقع معيار الحمص لما مدته ليلة كاملة في معيار مناسب الماء ، و مع إضافة مقدار كربونات الصوديوم أو الكربوناتو. 2- الخطوة التالية هي أن يتم القيام بغلي معيار الحمص بعد تصفيته من ماء النقع ، و إضافة كمية ماء أخرى مناسبة ، و وضعه على نار شديدة الدرجة لما مدته الزمنية حوالي ساعة ، و نصف أو إلى حين وصوله إلى درجة مناسبة من النضج. 3- يتم تصفية الحمص من الماء جيداً ، و من ثم القيام بطحنه داخل الخلاط ، و بعد انتهاء عملية الطحن يوضع في داخل وعاء عميق. 4- البدء في إضافة كلاً من الثوم ، و الطحينة بالعلاوة إلى عصير الليمون ، و من ثم نحركه جيداُ.
يكمن أن تقدّمي طبق الحمّص من خلال وضع اللّحم المفروم المقلي بالقليل من الزّيت والصّنوبر في منتصف طبق الحمّص وتزيينه بالقليل من البقدونس وزيت الزّيتون.
اخلطي جميع المكوّنات إلى أن تحصلي على خليطٍ ناعمٍ ومتماسك من الحمّص. في حال كان الخليط غير متماسك يمكن إضافة القليل من زيت الزّيتون. يمكنك إضافة ربع ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون إذا أردت ذلك. فتّة الحمّص أربعة أرغفة صغيرة من الخبز العربي. ثلاثة أكواب من الحمّص المسلوق أو المعلّب. خمسة أكواب من اللّبن الرائب / الزّبادي. ربع كوب من الطّحينيّة. ربع كوب من عصير اللّيمون. ملعقة صغيرة من الملح. حبّتان من فصوص الثّوم المهروسة. قطّعي الخبز إلى مكعّبات متوسّطة الحجم واقليها بالزّيت إلى أن تصبح ذهبيّة اللّون، ثمّ ضعيها فوق مناديل المطبخ كي تمتصّ الزّيت الزّائد. اخلطي اللّبن، والثّوم، والطحينيّة، وعصير اللّيمون، والملح في وعاء إلى أن تحصلي على خليطٍ ناعم القوام. طريقة عمل متبل الحمص بالثوم كيف اسوي متبل الحمص متبل الحمص بالثوم عمل متبل الحمص. ضعي الخبز المقلي في طبق تقديم عميق، ووزّعي عليه مغرفةً كبيرة من ماء سلق الحمّص. وزّعي الحمّص فوق الخبز ثمّ خليط اللّبن؛ بحيث تُغطّي الخبز كلّه. زيّني فتّة الحمّص بمخلّل الخيار وحبوب الحمّص والقليل من زيت الزّيتون. استعمالات الحمّص بالطّحينيّة المختلفة يمكن أن تُقدّمي الحمّص كطبق غُموس صحّي من خلال تقليل كميّة الحمّص المستعملة في تحضيره والاستعاضة به باستخدام اللّبن وتقديمه مع الخضار المقطّعة إلى شرائح كالخيار والجّزر.
اهـ. لكن للمقيمين في بلاد الغرب رخصة في استعمالها؛ لمكان الحاجة إلى ذلك، وعدم توفّر البدائل المباحة، والقاعدة الشرعية تقول: إذا ضاق الأمر اتسع. لكن يجب سداد المبلغ المطلوب قبل نهاية المدة الممنوحة لصاحبها؛ حتى لا تترتب عليه فوائد التأخير، فيدخل في إثم مؤكل الربا، جاء في فتوى المجلس الأوربي للإفتاء حول استخدام بطاقة الفيزا: وكان الجواب: أنه (في عدد من البلاد الإسلامية قامت المصارف الإسلامية بإصدار (بطاقة فيزا) شرعية، خالية من الشبهات، بعيدة عن الفوائد، واحتمالاتها... وهذه لا حرج في استخدامها بعد أن أجازتها هيئات الرقابة الشرعية في تلك البنوك. حكم البطاقات الائتمانية مسبقة الدفع. ولكن يبقى السؤال عن وضع هذه البطاقات خارج العالم الإسلامي، وفي البلاد التي لا توجد فيها بنوك إسلامية: ما حكم هذه البطاقات؟ والذي عليه الفتوى من أكثر علماء العصر فيما نعلم، هو: إجازة استخدامها للحاجة الماسّة إليها، مع لزوم تسديد الحساب المطلوب قبل نهاية المدة الممنوحة له؛ حتى لا تترتب عليه فوائد التأخير؛ فيدخل في إثم مؤكل الربا. وهو الذي جرى عليه تعامل عامة المسلمين في بلاد الغرب، من غير نكير عليهم من أحد يعتد به. اهـ. وبناء على هذا؛ فما دمتم تقيمون في الغرب؛ فلا مانع من استعمالك بطاقة أبيك الائتمانية في الشراء له، إلا إذا علمت أنه يتأخّر في السداد حتى تفرض عليه غرامة التأخير؛ فحينئذ يترجّح أنه لا يجوز لك استعمال البطاقة؛ لئلا تعين على معصية الربا.
السؤال: حكم شراء سلع ببطاقات الائتمان، وتسديد المبلغ بالتقسيط بالفائدة؟ الإجابة: الحمد لله، والصلاة والسلام على رسول الله، وعلى آله وصحبه، أما بعد: فالحكم في ذلك ينبني على مدى توفر الضوابط الشرعية في البطاقة الائتمانية غير المغطاة التي تريد التعامل بها. فمنها: ما هو جائز لانضباطه بالضوابط الشرعية، ولاحرج في الانتفاع به؛ كالبطاقات التي تصدرها البنوك الإسلامية، ولا تشتمل على محذور شرعي. حكم بطاقة المرابحة الائتمانية الراجحي - موقع المرجع. ومنها: ما لا يجوز التعامل به، ما لم تلجئ إلى ذلك ضرورة، أو حاجة تنزل منزلتها؛ كالبطاقات الائتمانية التي تصدرها البنوك الربوية، أو يترتب على استعمالها محذور شرعي؛ كالفوائد الربوية الصريحة، أو التي تؤخذ بالحيلة. وقد جاء بيان الضوابط الشرعية لاستعمال البطاقة الائتمانية غير المغطاة في قرار المجمع الفقهي رقم: 108 (2/12) ومما تضمنه: بناء على قرار المجلس رقم 5/6/1/7 في موضوع الأسواق المالية بخصوص بطاقة الائتمان، حيث قرر البت في التكييف الشرعي لهذه البطاقة وحكمها إلى دورة قادمة.
ب- جواز أخذ البنك المصدر من التاجر عمولة على مشتريات العميل منه، شريطة أن يكون بيع التاجر بالبطاقة يمثل السعر الذي يبيع به بالنقد. ثالثا: السحب النقدي من قبل حامل البطاقة اقتراض من مصدرها، ولا حرج فيه شرعا إذا لم يترتب عليه زيادة ربوية، ولا يعد من قبيلها الرسوم المقطوعة التي لا ترتبط بمبلغ القرض أو مدته مقابل هذه الخدمة. البطاقات المصرفية أنواعها واحكامها | المرسال. وكل زيادة على الخدمات الفعلية محرمة، لأنها من الربا المحرم شرعا، كما نص على ذلك المجمع في قراره رقم 13(10 /2) و13 (1 /3). رابعا: لا يجوز شراء الذهب والفضة وكذا العملات النقدية بالبطاقة غير المغطاة. انتهـى. أما سؤالك الثاني بخصوص طلب الشراء ممن يملك بطاقة ائتمانية ، فإذا كانت البطاقة الائتمانية جائزة شرعاً فلا حرج في ذلك ، إما إن كانت غير جائزة فلا يجوز ذلك، لأن فيه إقرارا للمنكر وتعاونا عليه، وإن لم يكن ذلك من التعامل الربوي بالنسبة لك. والله أعلم.
كما قال تعالى: (يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُواْ لا تَأْكُلُواْ الرِّبا أَضْعَافاً مُضَاعَفَةً وَاتَّقُواْ اللَّهَ لَعَلَّكُمْ تُفْلِحُونَ). وقال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (ألا إنما الربا في النسيئة). متفق عليه. فهذه الزيادة التي يشترطها البنك على العميل حين التأخر هي زيادة ربوية صريحة بالنص والإجماع وإن سميت بغير اسمها بكونها غرامة أو شرطا جزائيا أو تعويض خسائر أو رسوم أو غير ذلك لأن العبرة بحقائق الأشياء لا بالأسماء. ولا يجوز للعميل أن يتعاقد هذا العقد مع البنك بحجة أنه سيلتزم بالسداد في وقته ولن يدفع لهم هذه الزيادة لأنه لا يحل للمسلم المعاقدة على شرط فاسد ولأن هذا العقد باطل من أصله لكونه ربا والنهي يقتضي الفساد ولأنه قد يعرض له مانع يمنعه من السداد فيضطر لدفع الربا. أما ما يأخذه البنك من العميل رسوما لإصدار البطاقة وتجديدها وعند السحب النقدي من أجل أتعابه وتكاليفه الإدارية فهذا جائز ولا شيء فيه لأنه مقابل منفعة ظاهرة من تيسير الخدمات الشرائية والنقدية وغيرها بهذه البطاقة ولكن يشترط أن تكون هذه العمولة معقولة مناسبة لهذه الخدمة ليس مبالغا فيها وأن تكون ثابتة ليست محددة بنسبة مرتبطة بالمبلغ المسحوب تزداد بزيادته فإن زادت عن القيمة الفعلية زيادة ظاهرة لا يختلف فيها أو كانت مربوطة نسبتها بقدر المبلغ المسحوب كانت في حكم الربا والمرجع في تعيين ذلك إلى أهل الإختصاص من الاقتصاديين.