ذكر من قال ما قلنا في ذلك: 6435 - حدثني المثنى، قال: حدثنا إسحاق، قال: حدثنا أبو زهير، عن جويبر، عن الضحاك قوله: " وإن كنتم على سفر ولم تجدوا كاتبًا فرهان مقبوضة " ، فمن كان على سفر فبايع بيعًا إلى أجل فلم يجد كاتبًا، فرخص له في الرهان المقبوضة، وليس له إن وَجد كاتبًا أن يرتهن. 6436 - حدثت عن عمار قال: حدثنا ابن أبي جعفر، عن أبيه، عن الربيع قوله: " وإن كنتم على سفر ولم تجدوا كاتبًا " ، يقول: كاتبًا يكتب لكم = " فرهان مقبوضة ". 6437 - حدثني يحيى بن أبي طالب قال، أخبرنا يزيد قال، أخبرنا جويبر، عن الضحاك قال: ما كان من بيع إلى أجل، فأمر الله عز وجل أنْ يكتب ويُشْهد عليه، وذلك في المُقام. فإن كان قوم على سفر تبايعوا إلى أجل فلم يجدوا [كاتبًا] ، فرهان مقبوضة. تفسير: (وإن كنتم على سفر ولم تجدوا كاتبا فرهان مقبوضة... ). (2) * * * ذكر قول من تأول ذلك على القراءة التي حكيناها: 6438 - حدثنا أبو كريب قال، حدثنا هشيم قال، أخبرنا يزيد بن أبي زياد، عن مقسم، عن ابن عباس: " فإن لم تجدوا كتابًا " ، يعني بالكتاب، الكاتبَ والصحيفة والدواة والقلم. 6439 - حدثني يعقوب قال، حدثنا ابن علية قال، أخبرنا ابن جريج قال، أخبرني أبي، عن ابن عباس أنه قرأ: " فإن لم تجدوا كتابًا " ، قال: ربما وجد الرجل الصحيفة ولم يجد كاتبًا.
تاريخ الإضافة: 18/2/2017 ميلادي - 22/5/1438 هجري الزيارات: 23468 ♦ الآية: ﴿ وَإِنْ كُنْتُمْ عَلَى سَفَرٍ وَلَمْ تَجِدُوا كَاتِبًا فَرِهَانٌ مَقْبُوضَةٌ فَإِنْ أَمِنَ بَعْضُكُمْ بَعْضًا فَلْيُؤَدِّ الَّذِي اؤْتُمِنَ أَمَانَتَهُ وَلْيَتَّقِ اللَّهَ رَبَّهُ وَلَا تَكْتُمُوا الشَّهَادَةَ وَمَنْ يَكْتُمْهَا فَإِنَّهُ آثِمٌ قَلْبُهُ وَاللَّهُ بِمَا تَعْمَلُونَ عَلِيمٌ ﴾. ♦ السورة ورقم الآية: سورة البقرة (283). ♦ الوجيز في تفسير الكتاب العزيز للواحدي: ﴿ وَإِنْ كُنْتُمْ عَلَى سَفَرٍ وَلَمْ تَجِدُوا كَاتِبًا ﴾ الآية أمر الله تعالى عند عدم الكاتب بأخذ الرَّهن ليكون وثيقةً بالأموال وذلك قوله: ﴿ فَرِهَانٌ مقبوضة ﴾ أَيْ: فالوثيقةُ رهنٌ مقبوضةٌ ﴿ فَإِنْ أَمِنَ بَعْضُكُمْ بَعْضًا ﴾ أَيْ: لم يخف خيانته وجحوده الحقَّ ﴿ فليؤدّ الذي اؤتمن ﴾ أَيْ: أُمن عليه ﴿ أمانته وليتق الله ربه ﴾ بأداء الأمانة ﴿ ولا تكتموا الشهادة ﴾ إذا دُعيتم لإِقامتها ﴿ ومن يكتمها فإنه آثمٌ ﴾ فاجرٌ ﴿ قلبه ﴾. ترجمة: وإن كنتم على سفر ولم تجدوا كاتبا فرهان مقبوضة فإن أمن بعضكم - انجليزي English. ♦ تفسير البغوي "معالم التنزيل": ﴿ وَإِنْ كُنْتُمْ عَلى سَفَرٍ وَلَمْ تَجِدُوا كاتِبًا فَرِهانٌ مَقْبُوضَةٌ ﴾، قَرَأَ ابْنُ كَثِيرٍ.
تفسير القرآن الكريم
وتقرير هذه المسائل في كتاب " الأحكام الكبير " ، ولله الحمد والمنة ، وبه المستعان. وقوله: ( فإن أمن بعضكم بعضا فليؤد الذي اؤتمن أمانته) روى ابن أبي حاتم بإسناد جيد ، عن أبي سعيد الخدري أنه قال: هذه نسخت ما قبلها. وقال الشعبي: إذا ائتمن بعضكم بعضا فلا بأس ألا تكتبوا أو لا تشهدوا. وقوله: ( وليتق الله ربه) يعنى: المؤتمن ، كما جاء في الحديث الذي رواه الإمام أحمد وأهل السنن ، من رواية قتادة ، عن الحسن ، عن سمرة: أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: " على اليد ما أخذت حتى تؤديه ". وان كنتم علي سفر ولم تجدوا كاتبا فرهان. وقوله: ( ولا تكتموا الشهادة) أي: لا تخفوها وتغلوها ولا تظهروها. قال ابن عباس وغيره: شهادة الزور من أكبر الكبائر ، وكتمانها كذلك. ولهذا قال: ( ومن يكتمها فإنه آثم قلبه) قال السدي: يعني: فاجر قلبه ، وهذه كقوله تعالى: ( ولا نكتم شهادة الله إنا إذا لمن الآثمين) [ المائدة: 106] ، وقال تعالى: ( يا أيها الذين آمنوا كونوا قوامين بالقسط شهداء لله ولو على أنفسكم أو الوالدين والأقربين إن يكن غنيا أو فقيرا فالله أولى بهما فلا تتبعوا الهوى أن تعدلوا وإن تلووا أو تعرضوا فإن الله كان بما تعملون خبيرا) [ النساء: 135] ، وهكذا قال هاهنا: ( ولا تكتموا الشهادة ومن يكتمها فإنه آثم قلبه والله بما تعملون عليم)
وإنما عنى بقوله: " فإن أمن بعضكم بعضا ": " إذا تداينتم بدين إلى أجل مسمى " فأمن بعضكم بعضا فليؤد الذي اؤتمن أمانته. القرآن الكريم - تفسير الطبري - تفسير سورة البقرة - الآية 283. قيل له: وما البرهان على ذلك من أصل أو قياس وقد انقضى الحكم في الدين الذي فيه إلى الكاتب والكتاب سبيل بقوله: " ويعلمكم الله والله بكل شيء عليم " ؟ وأما الذين زعموا أن قوله: " فاكتبوا " وقوله: " ولا يأب كاتب " على وجه الندب والإرشاد ، فإنهم يسألون البرهان على دعواهم في ذلك ، ثم يعارضون بسائر أمر الله - عز وجل - الذي أمر في كتابه ، ويسألون الفرق بين ما ادعوا في ذلك وأنكروه في غيره. فلم يقولوا في شيء من ذلك قولا إلا ألزموا في الآخر مثله. ذكر من قال: " العدل " في قوله: " وليكتب بينكم كاتب بالعدل ": الحق. [ ص: 56]
في طبق يتم فرد أوراق الجرجير، ثم إضافة الجبنة البارميزان وحب الرمّان ثم الصّلصة، وبذلك تصبح السلطة جاهزة على التقديم. طريقة عمل سلطة الجرجير بالسماق السماق من التوابل ذات المذاق الشهي والفوائد الكثيرة لذا دوماً ما ينضح خبراء التغذية بإضافته إلى الطعام مثل السلطات كسلطة الجرجير. المكوّنات: حزمتان من الجرجير. حبّتان متوسطان الحجم من الطماطم. شارئح من البصل مقطعة صغيرة. حبتان من الخيار المقطع. نصف كوب من عين جمل (الجوز). ربع كوب من زيت الزيتون. ثلاث ملاعق من الخل أبيض كبيرة الحجم. ثلاث ملاعق من عصير الليمون كبيرة الحجم. ملعقة من دبس الرمان كبيرة الحجم. رشة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة من السماق صغيرة الحجم. نصف ملعقة من الشطة وذلك حسب الرغبة. طريقة التحضير: في طبق التقديم يوضع الجرجير المغسول والمقطع، ثم يضاف إليه شرائح الخيار، الطماطم، والبصل، ثم يوضع الجوز فوق تلك الخضروات المقطعة. لتحضير التتبيلة يوضع في برطمان باقي المكونات جميعها ويتم رجه قليلاً، إلى أن تصبح التتبيلة جاهزة. يتم توزيع التتبيلة بالتساوي على السلطة وتقدم مباشرةً.
إحضار طبق ونقوم بوضع الجرجير وإضافة الملح، والفلفل، والثوم، والاوريجانو وتقليبه حتي يختلط. نقوم بوضع كرات الجبن فوق السلطة، ونقوم بوضع السلطة، وتوزيع الصلصة فوقها وتقديمها. مكونات سلطة الجرجير مع السماق: ربع حزم جرجير. ربع كوب خل. 1 ملعقه كبيرة سماق وسكر. بصله. نص كوب عصير ليمون. نص كوب زيت زيتون. نص جبنة بيضاء. نص جوز. نص ملعقة صغيرة كمون. 20 حبة طماطم كرزيه. حبة من الشمندر. نقوم بغسل الجرجير جيدا، ووضعه في الثلاجة لمدة ساعة أو أكثر. إحضار طبق وفرد الجرجير ووضعه فيها. ووضع الخل، والسماق في الطبق، وتركه لبضع دقائق وإضافة جوانح البصل. إضافة عصير الليمون، والملح، والسكر، والكمون، وزيت زيتون. نقوم بوضع الطماطم، و الشمندر، والجبن. نقوم بتوزيع البصل، و الصلصة على السلطة، ورش جوز وتقديمها. مكونات سلطة الجرجير بدبس الرمان: 6 أكواب جرجير طازج. 1 ملعقة كبيرة دبس رمان. ربع كوب خل بلسميك. نص كيلو جرام شمندر مسلوق والمقشر. بصله صغيرة، مقطعة إلي شرائح. نص كوب جوز البقان محمص ومقطعة تقطيعا خشنة. حبة الافوكادو مقطعة إلي مكعبات. 3 أكواب زيت زيتون. مائة جرام جبن ماعز طري مفتت. ربع كوب حب رمان طازج. ملح، فلفل أسود، مطحون.
في المطبخ والمنزل 4 يناير، 2022 19 زيارة تعرف على وصفة سلطة الجرجير مع الرمان من Wonderful Bay Kitchen. لطالما أحببنا المطبخ الخليجي وأطباقه الشهية والوصفات المفيدة التي تعتمد على الخضار واللحوم وغيرها من المنتجات الصحية المفيدة للجسم، السلطة شيء مهم على الطاولة ، يجب أن نعتني بهم لتحضير وصفات مختلفة. المكونات ملح وفلفل أسود مطحون. حزمتان من الجرجير المغسول. ملعقة واحدة كبيرة من الخردل. ملعقة واحدة كبيرة من الخل الأبيض. ملعقة واحدة كبيرة من العسل الأبيض السائل. ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز. حبة رمان متوسطة الحجم، مفصولة البذور ومزال اللب. حبة بصلة حمراء متوسطة مقشرة ومقطعة إلى حلقات رفيعة. أنصاف الجوز وهو أمر اختياري ولكن يفضل إضافته إذا كان الطبق سلطة رئيسية. طريقة التحضير في وعاء نظيفة عميق له غطاء محكم، يخلط كل من الزيت والخل والخردل والعسل والملح والفلفل ثم يغلق الغطاء بإحكام، ومن ثم القيام بتقليب المكونات عن طريق الرج الجيد إلا أن تمتزج تماماً وبذلك تصبح صلصلة السلطة جاهزة. في طبق التقديم يوضع كل من فراش من الجرجير المقطع، إضافة حلقات البصل، ثم يوضع على البصل بذور الرمان السابق إزالتها من الثمرة من خلال رش حفنة جيدة من تلك البذور.
سلطة الجرجير والتى يوجد بها العديد من الفوائد التي تعود إلي الجسم من تناول السلطة بجميع أنواعها ويوجد سلطة الجرجير بالرمان وسلطة الجرجير، وسلطة الجرجير السماق، وسلطة الجرجير بدبس الرمان. مكونات سلطه الجرجير بالرمان: 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. 1 ملعقة صغيرة ملح. ربع كوب زيت زيتون. 3 فصوص ثوم مهروس. 1 كوب رمان الحب. 4 أكواب من جرجير المفروم. طريقه التحضير: نقوم بإحضار وعاء ووضع الثوم، والملح، والفلفل، وعصير الليمون وتقليبهم مع بعضهم. نقوم بوضع زيت الزيتون وتقليبهم حتي تكون إلي صلصة سميكة القوام. إضافة الجرجير والرمان وتوزيع الصلصة ووضعها في طبق تقديم. مكونات سلطة الجرجير: 150 جرام جبن. 1 ملعقة كبيرة نعناع مجفف. 2 جزمة جرجير. نص حزمة خس مفروم. 10 أورق نعناع خضر. 20 حبة صغيرة طماطم مقطعة إلي انصاص. نص ملعقة صغيرة ملح. ربع كوب عصير الليمون وزيت زيتون. 2 ملعقة كبيرة خل بلسميك أو خل أبيض. ربع ملعقة صغيرة. الاوريجانو. الفلفل الأسود. الثوم البودره. طريقة التحضير: نقوم بإحضار وعاء ووضع الجبن والنعناع ونقوم بهرس الجبن حتي تصبح ناعما. نقوم بأخذ قليل من الجبنة ثم نشكلها علي شكل كرات.
يوضعل كل من الفلفل والملح وعصير اللّيمون والثّوم في وعاء نظيف وعميق، مع التحريك بواسطة المضرب الشّبكي إلى أن تختلط جميع المكونات معًا بشكل جيد. إضافة زيت الزّيتون بشكل تدريجي مع الاستمرار في التقليب حتى يتم الحصول على صلصة ذات قوام سميك. في طبق التقديم يوضع كل من الجرجير المقطع وحب الرمّان في طبق التّقديم، ثم يتم وتوزيع الصلصة عليهما، وبذلك تصبح جاهزة للتقديم. تكفي الكمية لأربعة أشخاص. سلطة الجرجير والرّمان مع الجبن يوجد من الجبنة الكثير من الأنواع ولكن من أشهى تلك الأنواع هي الجبنة البارميزان التي ما إن أضيفت إلى الطعام جعلت له مذاق لا يمكن مقاومته، وهو الحال إذا ما أضيفت إلى سلطة الجرجير بالرمان، والتي يمكن تحضيرها بالطريقة الآتية: حبة صغيرة من الرمان. ربع ملعقة من الملح صغيرة. ملعقة من عصير اللّيمون صغيرة. مقدار من الجبنة البارميزان المبشورة. ملعقتان من دبس الرمّان كبيرتا الحجم. أربع ملاعق كبيرة الحجم من زيت الزّيتون. ملعقتان كبيرتا الحجم من خل البلسميك. حزمتان من أوراق الجرجير المغسولة والمقطعة. في وعاء عميق يخلط جميع المكونات السائلة مضافاً إليها الملح والفلفل الأسمر لتكوين الصّلصة.