في اليوم الوطني السعودي الذي يحتفل به السعوديون يوم 23 سبتمبر من كل عام، يوجد مجموعة من اشهر الاكلات الشعبية ، التي يحرص السعودين على اعدادها وتناولهااحتفالا بهذا اليوم. ويشتهر المطبخ السعودي بالعديد من الاكلات والوصفات المرتبطة بالعادات والتقاليد الموروثة والخاصة بكل منطقة سعودية دون غيرها. وما زالت هذه الاكلات الشعبية تجد مكاناً لها على موائد السعوديين على الرغم من التطور لنمط الحياة العصرية، حاملة معها موروثات شعبية وعادات اصيلة للسعوديين استمرت لاجيال وسنوات طويلة وتحمل الكثير من خصائص الحياة السعودية. نبدأ اولاً باكلة المفطح، وهي عبارة عن لحم وارز مطبوخين مع الكثير من التوابل لاضفاء نكهة مميزة لهذا الطبق الشعبي، كالقرفة والهيل والقرنفل والزعفران والثوم والفلفل الاسود. أشهر مأكولات المطبخ السعودي – LookinMENA. يضاف للحم والارز المكرونة المسلوقة ويتم تزيين الطبق بالبيض المسلوق. وعندما نذكر المطبخ السعودي، لا يمكننا اغفال طبق الكبسة، وهي من اشهر الاكلات الشعبية السعودية التي تلقى اهتماماً خاصاً على كافة الموائد السعودية وتقدم بنكهات ومكونات عديدة، منها اللحم خاصة لحم الخروف او الدجاج وكذلك السمك والروبيان، تطبخ مع الارز بتتبيلة خاصة من التوابل السعودية الخاصة بهذا الطبق الزاخر بالطعم.
و يتم عمل الشعرية بتحمصها مع السمن السخن و بعدها تنضاف لها الماء و أخيراً تتصفى و تتقدم و مع رشة السكر و البعض يحب يضيف عليها الحليب دافىء.
دول المغرب العربي: بالنسبة لدول المغرب العربي؛ المغرب والجزائر وتونس فهم مشهورون بالطاجن الذي لا يفارق معظم موائد رمضان، بالإضافة إلى الشوربة، والتبولة الجزائرية، والكسكس، والبسطيلة، والمروزية، والطنجية، والزعلوك، والبيصارة، والحرشة، والملاوي، والبغرير، والحريرة، والرفيسة، ورغم أنَّ الأخيرة هي الشوربة فإنها تعتبر وجبة كاملة ويُقدم عادة مع التمر خلال شهر رمضان وأشهر حلويات المغرب هي كعب غزال قرون الغزال والحلوى الشباكية وهي حلوى تؤكل خلال شهر رمضان.
مكونات المعصوب في الأساس هي ثمر الموز وفطير مفروم، ثم جدت عليه إضافات جديدة مثل العسل والقشطة أو اضافة السمن، كما عرف المعصوب بعدة أنواع وهي كالاتي: معصوب مع القشطة المعصوب مضاف له العسل المعصوب مزين بالتمر المعصوب الملكي طبق الرقش يعرف طبق الرقش بشكل مميز في المناطق الجنوبية وبالاخص منطقة نجران كما أنه من ابرز الاكلات الجنوبيه الحجازية والشعبية السعودية، يعد الرقش من الأكلات الشهية والتي يتم اعدادها بطرق طثيرة ومختلفة، فهنالك من يضيف له مرقة الدجاج أو اللحم وممكن اضافة السمن أو الحليب. ومكوناته عي العجين الرقش المعد من الدقيق والماء والملح، والمرقة تتكون من خضروات والدجاج أو اللحم والبهارات السعودية اللذيذة. يمكن اعداد البليلة الحجازية كنوع من الحلى من بعد تناول الرقش. الثريد طبق الثريد هو من المأكولات الشهيرة داخل الخليج العربي وبالاخص في دولتي الإمارات والسعودية، ويمتاز الثريد السعودي بمذاق البهارات الحاد والشهي وهذه البهارات تعرف بها السعودية، يتم اعداد الثريد باساليب مختلفة ولكن تتشابه جميعها في الزامية وجود اللحم أو الدجاج بالوصفة ، يضاف إلى طبق ايضاً الخضراوات المختلفة. التصابيع تعتبر التصابيع من الاطباق السهلة والسريعة في اعدادها ، كما أنها تعرف بكثرة في المناطق الجنوبية بالاخص منطقة عسير ومنطقة أبها، في الاغلب ما يتم عمل هذا الطبق في الاعراس والاحتفالات الاجتماعية والاسرية كما انه من أشهر الاكلات الشعبية السعودية في الجنوب ، للقيام باعداد طبق التصابيع السعودية يلزم أن يتوفر لديك المكونات الاتية: الحليب مع الدقيق والسكر.
وبالفعل حصل الفريق الأول على الثنائي ليتفاجأ الجميع بخروج زياد طارق من قائمة الـ 18 لمباراة سيراميكايما جلس "كوكا" بين البدلاء وفي مدينة نصر خسر فريق الشباب بهدف بعدما أهدر ركلتي جزاء منها واحدة في الدقيقة 94 وفاز الجيش على بيراميدز بنفس النتيحة ليخسر الأهلى بطولة الجمهورية. ويضم الجهاز الفني لأهلي ٢٠٠١ محمد شرف مديرًا فنيًّا، وأحمد عبد الظاهر مدربًا مساعدًا، وخالد عثمان مدربًا لحراس المرمى، وأحمد عبد الله إداري الفريق، وحسن فاضل طبيب الفريق، ومحمد السيد أخصائي التدليك. المصدر: مصراوى
مشروع الأجهزة التعويضية تم توفير 1, 661 جهاز تعويضي للأطفال من ذوي الاحتياجات الخاصة بالتعاون مع جمعية الأطفال المعاقين و مركز جدة للنطق و السمع. مشروع تدريب و توظيف ذوي الاحتياجات الخاصة تم تدريب وتوظيف 40 فتاة من ذوي الاحتياجات الخاصة ( فئة الصم) بالتعاون مع مشروع تكاتف الخيري لتوظيف ذوي الاحتياجات الخاصة خلال العام 2008
وذكر أبو الفتوح أن البروتوكول يأتي في إطار مبادرة البنك المركزي المصري لدعم المشروعات الصغيرة حال توافر شروط الاستفادة منها، أو أي من برامج التمويل الميسر المتاحة لدى البنك، لما تمثله أيضا من قيمة مضافة على مستوى الاقتصاد القومي من خلق فرص عمل جديدة بما يساهم في حل مشكلة البطالة. وأكد رئيس مجلس إدارة شركة تراست للتجارة والنقل أن تمويل مشروعات صغار مستثمري النشاط الزراعي وخاصة تربية الماشية بغرض التسمين والادرار يعد من المشروعات ذات الأولوية بالشركة حيث تمتلك الشركة باع وخبرة كبيرة في مجال استيراد وتربية وتجارة رؤوس الماشية. وأشار إلى أن الشركة تقوم باستغلال عدد من المزارع النموذجية المجهزة لاستقبال رؤوس الماشية المستوردة من الخارج فضلا عن المزرعة التي تشغلها الشركة بمحافظة جنوب سيناء منطقة طور سيناء، وأيضا مزرعة محافظة الغربية، ومزرعة في محافظة السويس. وزير الداخلية يُكرِّم البنك الأهلي. كما تنشئ الشركة حاليا مجزرا بيطريا بالسويس لاستقبال المواشي الأفريقية بسعة 15 ألف رأس ماشية وتتطلع الشركة إلى الاستثمار بمحافظة البحر الأحمر بمناطق حلايب وشلاتين وهي بارقة أمل لشباب تلك المنطقة، وفقا لأحمد أبو خضرة. وقال أبو خضرة إن هذا التعاون مع البنك الأهلي يعد فرصة كبيرة للتنمية الزراعية والثروة الحيوانية باعتباره إحدى المؤسسات المالية الرائدة والمؤهلة في مجال دعم وتمويل المشروعات متناهية الصغر والصغيرة والمتوسطة.